威士忌酸，你的威士忌酸是加蛋清还是不加

通常不加蛋清。但是鸡尾酒千变万化没有具体固定的套路，不过传统上的Whisky Sour是不加蛋清的。红粉佳人（Pink lady）需要加。

不明白啊 = =！

其实鸡尾酒没有什么标准，一家稍微专业点的酒吧都会有自己的配方（其实就是以经理口味好喝为标准）！所以如果只是自己喝！完全没必要按条条框框的来了！威士忌酸说白点就是酸甜的威士忌，威士忌加上柠檬汁跟糖水还有苦精（个人觉得苦精加不加都行）！威士忌选自己喜欢的就好！至于柠檬汁跟糖水！完全看你自己的爱好！以甜跟酸都是1为标准！根据自己口味多加或者少放然后最后挤上黄柠皮就好了！另外要是放苦精一般一两滴就好！

1、螺丝刀 SCREWDRIVER材料：伏特加------------40ml（一般超市有售，便宜的五六十元。）橙汁------------适量 用具：平底杯、搅拌长匙做法：1.将伏特加倒入加有冰块入的杯中 2.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可2.基本原料： 1. 青柠汁 5ML， 2. 黑郎姆酒 30 ML， 3. 可乐 100 ML制作方法： 1. 海波杯中加入冰块3个， 2. 将青柠汁和黑郎姆酒放入，搅拌一下。 3. 再冲入可乐。 4. 杯中再放入一片青柠片，插吸管饮用即可特点： 味道浓厚，解渴开胃，最好是选用纯正的BACARDI朗姆酒。这款鸡尾酒虽然简单，但是已经经久不衰上几年了，而且从遥远的哈瓦那走向世界各地，足见她的魅力。3.威士忌酸（Whisky Sour） 材料： 1.威士忌 1.5盎司 2.柠檬汁 1／2盎司 3.砂糖 1匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。