开一个卤味小酒馆，我想开一个卖卤味的店要怎么办证呢都需要准备什么

看你那边需要什么了，我这边挺严的。我学的卤*中*仙，他们材料证明什么的都很齐全，我店里的手续很快就办好了。

开一家卤水浒卤味店挺不错，除了商标授权，还需要卫生许可证，营业执照、

卤味小店你要学会各种口味的卤味做法。你要备有做三证的想法，健康证，卫生许可证，个体经商许可证。你要备有各种器皿，用来加工卤味的。你要知道原料在什么地方购买比较便宜。卫生第一，工作服，什么的可以体现你的店比别人更加规范的就一定要用上。你要做好市场调查。定好价格。定好各种单品。

你好！准备钱...打字不易，采纳哦！

起码有5万以上

五万块加房租，我去年开过一个小店，呵呵，做得好的话很快就回本了。

开店要求伍万多吧！不算租房的费用！而且我做吃的必须要地点好！而且你说的这个风味有点过时了！不过要是真好了是不会赔钱的

可多可少。

弄的大是十万都要小的话五万吧

一般开餐饮需要办理的证件有食品卫生许可证、消防许可证、健康证明证、工商营业执照以及税务登记证。

卫生许可证，营业执照就行了

营业执照，卫生许可证

县城开卤菜店盈利大！县城居民对这种风味食品最感性趣，居家过日子、招待客人两相宜，销路会不错！

可以选择人气旺的地方，这类地方人流量大，也可选择大型社区，会有稳定的客源。最重要的就是味道了，一品佳味的配料一定要精选，味道适合大众口味，相应的开发一些特殊口味的食品，增加特色，吸引顾客眼球和品尝欲

首先味道要绝对好吃才会长久。 房租设备其他5万左右。 开在居民区附近。 只要味道好，半年就收回。 刚开始要酬宾，价钱要低，赔本也无所谓，吸引顾客， 人气好了才有人来光顾，有了人气在抬高价钱， 但不要比其他地方高，持平就好。麻烦采纳，谢谢!

怎样去创业 技巧一：因地制宜选行业 位于交通枢纽处的商铺，应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺，应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺，应以经营文化、办公用品为主，且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺，应以经营文具、饮食、日常用品为主。在投资商铺之前，就应该为它寻找“出路”。 技巧二：坚决“傍大款” 如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近，甚至就在这些店面的隔壁，那么，你大可省去考察商铺市场的时间和精力，因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客。 技巧三：巧用“物以类聚” 管理部门并没有对某一条街道、某一个市场的经营进行规定，但在长期经营中，某条街道或某一个区域，很可能自发形成销售某类商品的“集中市场”。 技巧四：独立门面不可少 有的店面没有独立的门面，自然就会失去独立的广告空间，你也就失去了在店前施展营销智慧的空间，这会给店面今后的促销带来很大麻烦。 技巧五：周边民众购买力需知晓 商铺周边人群购买力的大小和质量，决定了商铺的基本价值。当然，在那些购买力较强的区域，商铺的价值高，你获得投资回报的成本也相对较高。 技巧六：人流量很重要 投资商铺的收益在很大程度上取决于人流量。真正支撑商铺长期盈利的是固定人流，其次是流动人流、客运流(公交、地铁的客流)。 技巧七：路边店能讨巧 如果商铺位于一条道路的一侧，就拥有了道路上来回两个方向的客流，这种临街的商铺，价值不低。 技巧八：建筑结构必须好 建筑物的结构也直接影响到商铺的价值，这一点很多人都没想到。建筑物的结构多种多样，理想的商业建筑结构为框架结构，或者大跨度的无柱类结构(如体育场馆)，这些结构的优点是：展示性能好，便于分隔、组合，利于布置和商品摆放。 技巧九：了解商铺的开发商 选择品牌开发商，确保资金安全，是成功投资商铺的一个重要方面。实力雄厚的开发商往往拥有完善的开发流程，以及众多的合作伙伴，这对商铺的商业前景来说就是一种保证。 技巧十：周边交通要便利 理想状态下的商铺或商业街市，应具备接纳八方来客的交通设施，周边拥有轨道交通、公交车站点，当然，停车场也是不可或缺的。 技巧十一：不忽略发展空间 投资商业物业要具有发展的眼光。有一些看似位置较偏的商铺，前期租金很低，商户难寻，似乎没啥“钱”途，不过你可别忘了，任何事情都可能发生变化。 技巧十二：把握投资时机有诀窍 从总体上说，经济形势良好、商业景气、商业利润高于社会平均利润的时期，未必是投资商铺的最佳时机，投资者选择商铺的空间很小，而且获得商铺要付出的成本很高。反之，在有发展潜力的区域，商业气候尚未形成或正在形成中，投资者可以在较大的范围内选择商铺，需要付出的成本也相对较低。