1,浓香型白酒标准
GB10781.1--2006
2,宜宾美酒网上的竹海印象酒是多少钱的
45°竹海印象500ml竹海酒业出品的是410元。52度的是455元。包邮的。麻烦采纳,谢谢!
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3,有谁知道宜宾竹海酒业有限公司生产的酒怎么样呢
质量还可以,竹海春不错!竹海风情也很好!我就是竹海的。
我以前喝过,感觉不对我的口味!个人感觉,与其他人无关哦,呵呵。
这个问题还真不好回答,但是应该实事求是,竹海酒,君子酒都非常不错。粮食酿制,口感纯正。我自我感觉比宜宾某大型集团的酒好。
4,浓香型白酒
要选用农家产原生态纯天然有机带壳红高粱、小麦,水稻,玉米,糯米、等作为酿酒主材,选粮颗颗饱实圆润。质地纯正,质量上乘。
茅台作为大品牌他的酒不会错,不过个人有个人的喜好,要看你想送的人的喜好,浓香型的酒五粮液做的也很好,你也可以参考一下,你要是人在南京的话你可以上苏谷酒业看看,他们家茅台五粮液都有,要是不在南京你可以上他们的网店看看。希望能帮到你。
5,请问我们现在这款白酒宜宾竹海风情酒刚刚进入市场现在需要进行
白酒推广比一般的产品难做,要么你有钱,多进行一些品牌推广和进驻渠道;要么你下苦力,扫酒楼,做好服务员的促销激励,像劲酒最初一样;还有一种办法,就是找有人脉的市场经理,进行团购;目前白酒的路子大多是这几种,你结合自己实际情况参考使用。
暴力推广模式效果最快,如群发再看看别人怎么说的。
去每一个大酒楼,点一大桌豪华菜品,再点名要喝XX酒,服务员说:“对不起,我们这里没有。”你很失望地说:”没有啊,那就算了吧。“多去几家,要不了多久就出名了
6,白酒的执行标准有那些
1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。(主要过程中采用以粮食为基质形态生产的白酒)2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造。3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
每一种香型有一个标准,同时根据勾兑分为固液法标准、液态法白酒标准,还有一些地方标准。这些标准都符合食品安全的要求。2006年企业标准给取消了,不然会更多。具体数量不好统计,大约在十几个相关标准。
7,浓香型白酒新国家标准是什么
由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布的《浓香型白酒》GB/T10781.1-2006中华人民共和国国家标准,其主要变化如下: 一、增加定义 明确标准 《浓香型白酒》GB/T10781.1-2006新标准代替了《浓香型白酒》GB/T10781.1-89和《低度浓香型白酒》GB/T11859.1-89两个标准,将两个标准合为一项。为便于区别液态法白酒和固液法白酒,新标准中增加了浓香型白酒的定义,进一步强调浓香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态法发酵蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,是具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。 二、扩大范围 明晰分类 标准规定,按产品的酒精度分为: 高度酒 酒精度41%vol-68%vol;低度酒 酒精度25%-40%vol。 高度酒的上限由原标准的59%vol调至68%vol;低度酒的下限由原标准的35%vol调至25%vol,而上限由原标准的39%vol调至40%vol,从而扩大了标准的范围,适用性更强。 三、重新分级 品质升格 新标准分为优级和一级,去掉了原标准GB/T10781.1-89和GB/T11859.1-89中的二级,使分类更便于操作,去除了品质和口感较差的二级酒,更符合生产厂家的实际情况。 四、实事求是 引导辟误 在高低度酒的感官要求中加了一条注解:当温度低于10℃以下时,允许出现白色絮状沉淀物或失光,10℃以上应恢复正常。因为构成酒体风味特征的众多香味物质,在温度较低时会出现失光浑浊现象;当酒温上升至10℃以上时又呈现透明。这一特殊可逆现象是中国传统固态发酵白酒的特色,也是高级酯类物质的物理状态变化。作为长期困扰白酒厂家的一个问题,通过新标准的标注,企业有了国家行业层面上的理论阐释,给客观存在的现象一个合理恰当的说明,同时,让广大消费者对白酒产品的这一特殊现象有了全面深入的了解。 五、调整指标 符合实际 酒精度的表示由原来的%(v/v)改为%vol,总酸、总酯、己酸乙酯各项指标也进行了相应的调整。由于白酒中的醇类、酸类、酯类含量变化是一个漫长的平衡过程,即使装瓶后,由于醇、酸、酯的水解过程是可逆的,酯类会分解成酸和醇,因而在一定时间内会发现总酸含量升高、总酯下降的现象。本次新标准的修改,总酸、总酯的含量只规定了下限,并比原标准有所降低。己酸乙酯的上限增大了,而下限降低了,从而使上下限的范围扩大了,便于白酒厂家更好地控制各项指标,使生产指标符合新标准。 六、卫生指标 规范统一 新标准规定了高低度浓香型白酒的卫生指标,统一规定为GB2757,从而代替了原低度浓香型白酒的卫生指标单列的标准,使浓香型白酒的标准更规范统一。 七、总酯测定 方法变动 浓香型白酒中总酯的测定方法有变动,增加了用40%vol无酯酒精做空白试验,试验过程、条件和原标准相同。
GB/T 10781.1-2006