1,生料酒曲一般要多少钱一斤
生料酒曲一般要10元钱一斤.雅大酒曲--品质一流!百斤大米出酒率50度可达95斤以上,百斤玉米可产50度白酒75斤以上.0371--68765590
18元人民币再看看别人怎么说的。
2,酒曲多少钱
截止时间2020年2月16日,酒曲价格在20-25元/斤左右。不同的品牌价格会有不同,酒曲价格在20-25元/斤左右。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授,认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美,这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展,中国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物,人们加以改良,就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同,生产地区的自然条件有异,酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代,中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。扩展资料注意事项1、拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则,热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的、臭的,要么就没动静。中间温度太低也不成,酒曲不活跃,杂菌就会繁殖,30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。????2、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛,(这和酒曲的生长条件有关,不洁的环境会促进杂菌生长)。要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子、勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。
3,酒曲大概多少钱
生料酒曲一般要10元钱一斤.百斤大米出酒率50度可达95斤以上,百斤玉米可产50度白酒75斤以上.
泸州瑞华生物制曲生产的酒曲不错,他们的酒曲价格比较便宜,出酒率比较高。希望对您有所帮助。
4,制造白酒的酒曲多少钱一斤
酿造白酒的酒曲有很多种。不同种类价格不一样,销售的价格与企业经营理念也会有差别。大曲价格在4000-5000元一吨。麸曲价格在6500-7000元一吨。
要是没有曲味就成了白水了,不好喝了。
5,安琪甜酒曲多少钱
现在安琪的 甜酒曲大型超市,或者集贸市场卖干调的都有卖的,价格就1块钱1袋,一袋8g可以做4Kg大米或者糯米吧。
用大米做最简单了,蒸好的米饭放到不烫手时放入安琪酒曲和少量凉开水拌匀,放到干净带盖子的容器中,中间挖个坑,盖好盖子,用小棉被盖上,冬天可以放到暖气上。两天就好了,想喝米酒要再加水发酵,酿好后把米过滤出来就可以了。如果想和稠酒,将做好的醪糟加凉开水用搅拌器打匀就可以了。可以放心食用,酒香扑鼻,有利消化
有普通型和风味型,风味型比较浓,普通型比较淡,看个人喜欢,都是1块钱1小包