1,53度酱香白酒牌子都有什么什么品牌的白酒更好喝些
要说品牌的白酒,还是觉得贵州贵酒最是喜欢了。这个系列的白酒,寓意深刻,味道甚好,能够耐心品味下,一定会带来不一样的享受的,当然每个人喜欢的也是不一样的。
2,各位大侠请推荐几款53度以上的酱香型白酒储存
1.比较高档的几款:飞天茅台无疑是第一把交椅,青花郎,金沙摘要,王茅,习酒1988。 2.中档的几款:五粮液永福酱酒,遵义1935,飞天迎宾,钓鱼台国宾,贵州大曲70年代,汉酱,仁酒,红花郎,习酒1998,赖茅珍品,赖茅传承蓝,珍酒十五,国台国标,国台相合等。 3.比较平民的:茅台普王,普郎,金、银质习,赖茅端曲,老习酒,老珍酒,小糊涂仙普酱,金沙回沙、五星等。 4.此外茅台镇外的黑龙江北大仓,湖南武陵,山东云门陈酿,河北迎春酱酒也各有千秋~ 依据个人口感喜好和经济实力择机择时选择自己觉得口感比较好的酒,我个人觉得清香型5年、浓香8年、酱香10年,再逐步拿出来喝口感应该差不多到了成熟期,个人纯粹爱好购买放置白酒,陆续各类名酒的主流口粮酒基本买了一边,发现其实没必要,价位不高可以先买一瓶尝尝,觉得好喝可以考虑再决定成箱买,不然买回来也是浪费。 可以给你推荐几款,自行决定购买参考: 酱香型:郎酒主流产品老郎酒、红花郎十五年、珍品郎再高高端根据实力选择,习酒主流产品也可以性价比、国台钓鱼台主流产品,当然飞天53℃最好,收藏自饮价值最高,其次王子系列主流产品也可以收藏自饮,当然还有其它如贵州大曲70年、仁酒汉酱均可以作为口粮酒收藏自饮。 浓香型:主选川酒主流产品如五粮液、舍得、全兴大曲、泸州老窖等,太多根据自己喜欢选择。 清香型:汾酒了,买股份公司产的主流产品即可。 其它就是凤香型买西凤酒主流产品、董酒买国密档次的。 等等吧太多,建议先品尝再购买,收藏自饮的话顺序依次清香再浓香,最好是酱香,酱香不怕放,越久越香,当然批量能够放二十年的酱香型白酒比较难。 以上个人建议,供参考[碰拳] 关于53度以上的酱香型白酒,我推荐以下几个 :首先我推荐的是茅台酒,因为众所周知啊,茅台嗯酒在我们中国还是非常出名的。大家一提到茅台酒都知道这是好酒。亲戚朋友的聚会上,大家嗯拿出茅台酒也显得非常有面子,亲戚朋友们也会赞不绝口。所以我首先推荐的就是我们中国著名的茅台酒。当然如果你觉得茅台酒有点小贵的话你也可以选择老郎酒。经过这么多年的发展,老郎酒在中国也是小有名气的。而且口感也非常好。相对于茅台酒来说是比较经济实惠的选择。其次你也可以选择赖茅酒。赖茅酒虽然可能没有茅台酒和老郎酒那么出名,但是也是非常好的酒。赖茅酒其实是茅台酒的前身,而且它的价格也比较亲民。适合我们普通人来饮用。最后还有就是茅台不老酒和贵海酒。以上就是我推荐的53度以上的酱香型白酒。谢谢!中国酱香白酒数不胜数,不管以保值增值为目的,还是以饮用价值为目的,酱香白酒绝对是不可错过的。下面我为大家推荐几款茅台集团的酒: 高端:53度飞天、五星;习酒10年、15年;43度飞天、五星;43度喜宴。 中端:遵义1935;飞天迎宾酒;习酒窖藏1988;生肖王子酒;51度汉酱。 入门:金质习酒;赖茅传承;珍品王子酒;贵州大曲70年代;茅台王子酱香经典;金王子;金钻习酒;茅台王子酒。 除了茅台镇,四川郎酒、湖南武陵酒、山东云门陈酿等等,各有各的特色,不妨尝试一下哦!近几年想要尝试酱香型白酒的朋友越来越多但是又不知该如何选择,可以看看以下的价格列表。 百元左右 百元左右的酱香型白酒可以选择茅台王子酒、茅台迎宾酒、老习酒、红习酒、习酒银质、金沙回沙5星。 200_300 可以选择珍酒珍5、珍酒珍品、王子酱香经典、酱门经典、贵州大曲70年代、赖茅端曲、赖茅传承、习酒金质、金沙酱酒10、郎酒1956、郎牌郎酒、国台品鉴15、红花郎10、仁酒。 500左右 汉酱、飞天迎宾、遵义1935、习酒窖藏1988、珍酒15年,红花郎15、赖茅一代工匠、国台国标、钓鱼台国宾酒。 1000以上 飞天茅台、金沙摘要、青花郎20、国台15年、钓鱼台V20、茅台年份酒。 以上都是酱香型白酒,都是纯粮53度以上的,不管是自饮还是存放都可以,价格不一看自己的需求来选择。 以上都是大品牌的酱酒,酱香白酒还有很多,毕竟茅台镇的酒厂多达三千多家,还有两百多家酿酒作坊酿造的散酒,看个人选择,有机会也可以亲自来我们当地多了解了解。有条件建议考虑茅台系列产品,也可以考虑茅台镇散装酱香型白酒酱酒好坏要看产地、窖龄、规模,工艺。 三大酱酒黄金产区都在赤水河,也叫美酒河。上游是金沙县产区,中游是茅台镇产区,下游是习酒、郎酒产区。 茅台镇产区的众多小酒厂都是80年代建厂的,微生物含量低,而茅台,习酒,金沙酒等窖龄都达上百年了,连车间的窗户外墙都是布满了微生物群。 规模在,整个贵州省,超过万吨基酒产量的也就是茅台,习酒,金沙等几家而已,连国台也不过6000多吨而已。。。基酒产量不够,销量有大时,怎么办?酒友自己想去吧啊。。。 工艺上,基本分坤沙(也就是12987工艺),碎沙,翻沙,串沙四种,不过国家已把串沙定义为假酒,也就是二三十,三四十的酱酒,基本都是串沙工艺造出的酒,而不是酿出来的酒。。 酱酒的金字塔尖就是,飞天茅台系列,青花郎系列,金沙摘要系列,习酒君品系列而已几款而已。。。飞天一骑绝尘,摘要黑马属性已现,未来极有可能坐上二把交椅。青花郎略显尴尬,君品还有点嫩。。。 2.中高档竞争较为激烈一般指零售价600元以上的酒,但也泾渭分明,习酒1988一骑绝尘,后边紧跟着珍酒15,金沙1951,金沙沙瑞金,红花郎15,以及没有条码的专供经销商遵义1935和飞天迎宾,以及国台、钓鱼台的几个中高端系列(产品系列太多,同价位产品太多,自己跟自己打架,很多酒友是搞不清楚)。 400-600元中档价位酒,更是群雄争霸赛,茅台王子系列的珍品等,贵州大曲70年代,红花郎10,习酒1998,金沙1957,赖茅系列,国台国标等。 200-400元的中低档价位,品牌和系列更多了,茅台普王,普郎,金、银质习,金沙1963,金沙妙品60等等。 100-200元的中低端价位,基本是茅台迎宾,金沙回沙五星,老郎酒等几款酒的天下。。。 100元以下的市场,基本是茅台镇2000多家酒厂的天下,哈哈哈。。。茅台不带镇,带镇不上台(台面) 此外,贵州省外的知名品牌有,黑龙江北大仓、湖南武陵、山东云门陈酿也都不错啊。。。1、品名:51%vol 500ml汉酱 官方指导价:468元/瓶 特点:51度绵柔,具有微黄透明、酱香突出、醇和绵柔、回味悠长的特点。但是400多的价格也算是口粮酒里略高了,性价比一般。 2、品名:53%vol 500ml赖茅(传承·蓝) 官方指导价:458元/瓶 特点:赖茅真的是茅台的前身吧,但是曾经中断过一段时间的延续,近几年重做之后在茅台酱香系列酒里也是一路长高,性价比较汉酱高一些。 3、品名:53%vol 500ml茅台王子酒(酱香经典) 官方指导价:398元/瓶 特点:传承飞天茅台工艺,酱香典雅、醇和协调,酒体丰满。个人认为是茅台酱香系列酒里性价比最高一款。 其他品牌推荐: 茅台镇作为酱香酒的黄金区域,其实茅台之外还有很多私人企业也在酿酒,当地规模企业以国台、钓鱼台、君丰、金酱、怀庄等为代表。这些企业生产工艺都是传统酿造工艺,与茅台酒的酿制基本相同。 国台、钓鱼台主打高端路线,旗下品牌定价基本对标飞天,甚至更高,在北上广深具有一定的名气,在茅台镇也是遥遥领先其他酒企。平价这个范围,基本可以忽略了。 其他酒企都有自己主打品牌,基本上产品也都涵盖了高、中、低各种档次,此外,部分酒企现在的主要模式是贴牌、封坛和定制为主。 总的说来,茅台镇的许多大企业和小酒企其实都有自己的一款主打酱香酒,但是因为茅台一枝独秀,消费者更愿意相信大品牌而忽略了小酒企的酒。近年来不少明星和大企业等都来茅台镇参观,更有一些其他行业高管辞职来到茅台镇收购酒企,酱香热也是让人看在眼里 个人的建议希望能帮到您这个问题有意思,推荐53度以上的酱香型白酒,还得适合储存,能推荐出来的确实可以称为大侠。 酱香型白酒按照酿造工艺,可以分为坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串酒,以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒,都是大曲坤沙工艺的酱香型白酒,一年一个周期,两次下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。七次取酒的度数由高至低,各不相同。 第一轮次,酒精度大于等于57度,出酒率约为5% 第二轮次,酒精度大于等于54.5度,出酒率约为9% 第三轮次,酒精度大于等于53.5度,出酒率约为23% 第四轮次,酒精度大于等于52.5度,出酒率约为22% 第五轮次,酒精度大于等于52.5度,出酒率约为18% 第六轮次,酒精度大于等于52度,出酒率约为13% 第七轮次,酒精度大于51度,出酒率约为10% 七轮次酒经过不低于三年的坛储,以七轮次酒为基酒,填加少量陈年调味酒,进行勾兑。其中一、二轮次酒,味道偏于酸涩,有生粮味,六、七轮次酒,焦糊味突出,三、四、五轮次酒,酒质最佳。现代科学研究认为53度左右,是酒分子和水分子结合最紧密的度数,结合三、四、五轮次酒的度数是53度左右,出酒率61%左右,所以现在绝大多数大曲坤沙工艺的酱香型白酒,度数都是53度。就是碎沙酒、翻沙酒、串酒,为了借坤沙酒的东风,酒精度也都调成53度。 所以说,想找53度以上的酱香型白酒太难了。
3,52度和53度酒的有什么区别啊
1、52度和53度酒口感不同:52、53度的白酒,以酱香型的茅台为代表,开瓶时酱香醇厚,入口时绵柔甘爽,畅饮之后满口留香,回味无穷。低度酒,口感极度的绵柔,如果在调制过程中,技术欠缺,容易产生酸涩的口感,难以下咽。2、52度和53度酒保存难易不同:酒的度数无论高低,在保存过程中都会挥发。52、53度的白酒,因酒精分子与水分子结合的最好,挥发的程度也就比较小。低度酒,长期储存不仅会挥发,还容易与微生物发生化学反应,使原本醇厚的回味,带有酸酸的味道,影响回味的口感,白酒的度数越低,其中的脂香成分越不容易保存下来,这也就是我们平时开酒时香味扑鼻,储存上一段时间,香味几乎就没有了。3、52度和53度酒酿造工艺储存不同:好的白酒是由纯粮食酿造而成。粮食经过发酵蒸馏产出的3、4、5轮酒是最好的,此时度数大约在52、53度,水分子与酒精分子结合的最好,属于我们所说的高度酒。而低度酒,是通过加水、处理浑浊、调味等方式产出的,但是处理成本较高、难度比较大,一些厂家会直接拿酒精和香料直接勾兑,以此来降低成本。参考资料来源:搜狗百科-白酒参考资料来源:搜狗百科-酒精度
酒53度是酱香型,52度属浓香型,酱香型代表作的茅台酒,浓香型代表作是五粮液。
1、香型不同52度酒属于浓香型;53度酒属于酱香型。2、口感不同52度浓香型酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长;53度酱香型酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。3、制作原料不同52度浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料;53度酱香型白酒在酿造上是以高粱为主要原料。4、酿造工艺不同52度浓香型白酒是高温大曲;53度酱香型白酒是中温大曲。5、乙醇含量不同52度酒表示乙醇含量占酒总体积的52%;53度酒表示乙醇含量占酒总体积的53%。参考资料:搜狗百科-白酒
酒53度是酱香型,52度属浓香型,其中酱香型的代表为茅台酒、灿烂人家酒等等;浓香型的代表为五粮液、剑南春等等。酱香型的口感更优雅细腻,酒体醇厚。而浓香型的口感窖香浓郁,绵甜爽净
灿烂人家是谁家的酱香啊?没听过。谁说52度就是浓香?我酱香不能调整到52吗?我浓香基酒降低不能降到53吗?52、53度区别只在于酒精度差了一度,啥也说明不了,懂就懂不懂别误人,花着时间,图啥
4,白酒53度及39度那个对身体有益
十三度的白酒每天喝一两半对身体应该是健康的。 每天喝点白酒,对人体是有好处的,一般每天的酒量应该控制在2两以内才可以! 有一个公式可以帮助我们计算一下不同酒精含量酒的适饮量: 瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数) 使一瓶五十三度的白酒,一瓶500ml的话,大概有53×0.1=5.3个酒精单位。男士一天的摄取的酒精单位不超过4个,女士一天的摄取的酒精单位不超过3个,基本就是适量,那么,一天内您的适量饮酒量是4*1000/53=75.47ml,大概也就是一两半,所以五十三度的白酒每天喝一两半对身体应该是健康的。 不过值得注意的是首先白酒不可以半夜喝,因为9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低;还有不可以活动后喝,不可以空腹喝,有说法是喝酒的最佳时间在晚上7点至9点半,那么综合这几点,喝酒最好是在晚饭后喝!当然白天喝酒也可以,不过据说因为吸收较快,对肝脏伤害较大。
五十三度的白酒每天喝一两半对身体应该是健康的。每天喝点白酒,对人体是有好处的,一般每天的酒量应该控制在2两以内才可以!有一个公式可以帮助我们计算一下不同酒精含量酒的适饮量:瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数)使一瓶五十三度的白酒,一瓶500ml的话,大概有53×0.1=5.3个酒精单位。男士一天的摄取的酒精单位不超过4个,女士一天的摄取的酒精单位不超过3个,基本就是适量,那么,一天内您的适量饮酒量是4*1000/53=75.47ml,大概也就是一两半,所以五十三度的白酒每天喝一两半对身体应该是健康的。不过值得注意的是首先白酒不可以半夜喝,因为9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低;还有不可以活动后喝,不可以空腹喝,有说法是喝酒的最佳时间在晚上7点至9点半,那么综合这几点,喝酒最好是在晚饭后喝!当然白天喝酒也可以,不过据说因为吸收较快,对肝脏伤害较大
喝多了对身体都不好。不过建议喝度数略大的。一般来讲纯粮食酒越纯度数越大。我就经常喝大泉源的纯粮食酒。确实是比一些度数低的低端酒好喝。选度数高的吧。
这没法换算,就像你举重100斤一下和50斤两下那也是不一样的。
这要看酒的质量,以及喝酒的量
5,中国白酒十大白酒哪家比较好有没有具体介绍一下
一、茅台二、五粮液三、汾酒四、洋河五、剑南春七、泸州老窖八、古井贡九、西凤酒十、董酒;我印象中比较深刻的大品牌有茅台山门岗酱香酒,口感堪比飞天茅台!微黄透明,酱香突出,陈香明显,酒体较协调,口感醇厚、丰满、回味长!无论是自己喝还是送人都是极好的
纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。所以闻起来就有特殊的香味了 白酒有香味,就有了香味的分类,那么就出现了香型。白酒,酿造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所选用的糖化发酵剂不同,有的是大麦和豌豆制成的中温大曲,有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲,有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等;所使用的发酵容器设备不同,有的是陶缸、水泥池、砖池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的酿造工艺不同,有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵,有的是固态和液态发酵等;所处酿造环境的气候条件不同,有的干湿度高,有的干湿度低,有的气温高,有的气温低等。因此,各个厂家所酿制的酒品,其香韵特点也就各不一样。由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中,已将我国的白酒分为以下7种香型: 酱香型 又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采刚高温堆积,一年一周期,二次投料,八次发酵,以酒养糟,七次高温烤酒,多次取酒,长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论,初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙酸计,为≥1.5克/升,总酯以乙酸乙酯计,为≥2.5克/升;低度酒为38度以下,其总酸为≥0.7克/升,总酯为≥1.5克/升。 清香型 又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂),采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯,洒质特点五色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净.后味较长:不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种,其总酸(以乙酸计)为(0.4至0.9克/升;其总酯(以乙酸乙酯汁)为1.4至2克/升。低度洒在40度以下,其总酸≥0.3克/升,总酯≥1.4克/升。 浓香型 又称泸香型、窖香刑。以四川沪洲老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利),采用的酿造下:艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,纯正协调,余味悠长。高度酒为40至60度,其总酸以乙酸汁。为0.5至1.7克/升。总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克/升,低度酒为40度以下,其总酸为≥0.4克/升,总酯为≥2克/升。 米香型 以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料,以大米制成的小曲为糖比发酵剂,不加辅料,采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏,取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点为无色透明,蜜香清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅,具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯,气温在l0℃以下时,这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出,使酒内出现乳白色絮状悬浮物,当气温一回升,悬浮物溶解在酒中,酒色就又恢复清亮透明。高度酒为40至57度,其总酸以乙酸计,为0.15至0.3克/升,总酯以乙酸乙酯计,为0.4至0.8克/升,低度酒为40度以下,其总酸为≥0.2克/升,总酯为≥0.6克/升。