酒股票龙头股排名前十，十大酒店餐饮股票龙头股

餐饮股票：西安饮食和全聚德酒店股票：零七股份、华天酒店、东方宾馆、首旅酒店、号百控股、锦江股份、金陵饭店、*ST新都

如果没有进行深入的基本面的研究，可直接观察盘面，选择第一时间放量上涨的，走势最为强劲的，且涨幅最大的品种，此只股票极有可能成为该板块的龙头股。

在A股市场上，舍得酒业的市值排名在所有酿酒行业里面排名19名，在白酒市值里面排名14名

按市值排名前十里没有它；按价格排名前十里也没有它。名气嘛，不如贵州茅台，五粮液，泸州老窖，山西汾酒，洋河和古井贡酒，老白干，二窝头也都不如吧，排进前十太勉强了。倒是二窝头顺鑫农业最近很活跃啊再看看别人怎么说的。

青青稞酒，它的顾客群稳定，针对特定地区销售，群众基础好，受政府禁酒令影响小，成长性好，本轮下跌最少，率先企稳反弹的白酒股。

000568 泸州老窖000596 古井贡酒000799 酒鬼酒000858 五粮液600199 金种子酒600519 贵州茅台600702 沱牌曲酒600779 水井坊 600809 山西汾酒

贵州茅台 五粮液 洋河 二线 酒鬼酒 口子窖 等等吧

1> 扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 据专业人士介绍，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售. 如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。据青岛啤酒工程安装公司总经理、高级工程师黄克兴说，现在餐馆里卖的所谓的扎啤大都是装在不锈钢桶内的普通鲜啤酒。这种不锈钢桶由于是双层保温，因此啤酒的口感既清凉可口，价格又便宜，很受普通百姓的欢迎。于是人们就把普通鲜啤误认为是扎啤了. 2> 啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长. 3> 生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲，增强消化功能，易使人发胖，所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了，所以胖人宜喝熟啤。