白酒储存损耗是多少，白酒放置3年多重量是否会减少

会减少。贮存白酒都是有损耗的，白酒企业贮存白酒过程中即使是白钢罐每年也要有千分之2~3的损耗。陶缸贮存会有百分之3~8的损耗。

如果是陶坛储存的话，白酒一年正常损耗是3%——5%，根据你的密封程度和储酒温度计算，如果是不锈钢容器储存的话，白酒一年的正常损耗是0.5%——2%，根据你的开盖频繁率和储存温度计算；生产损耗一般是按2%进行计算，包括热季损耗和运输损耗，还有包装损耗三种；

存了20几年的白酒，如果密封的好，没有破损，一般是少不了多少 保存好的密封好的话不会挥发多少可以喝的，但不同香型、不同质量的白酒，存放过久，口感差别极大。国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%，可以免除标示保质期。白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味物质，这类白酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。