酒酿酸奶下载，梅菜扣肉梅菜需要炒一下吗

做梅菜扣肉，梅菜需要先炒干水，才可以蒸扣肉，做法如下原料：带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克。 1、带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽。 2、油里放多多的油，烧到七八成热（油面上的青烟向四周扩散，油面平静），把整块肉的皮朝下放入锅中炸。最好用锅盖盖上，以免油溅出烫伤了，转小一点火，把肉皮炸黄捞出沥干油。 3、把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡，泡到表皮软软的取出沥干水份。 4、把炸好的肉切成件，每件大约0.8厘米厚,皮朝下,在碗里排好。 5、梅菜洗净，漂净沙子，切碎。烧热炒锅，白锅（就是不放油）炒干梅菜，盛出。 6、取一小碗，加南乳两块，白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调均，按自己口味调好味，锅里放油，烧热，爆蒜茸，下梅菜炒，将碗里的汁倒入，烧开。煮好后，倒入装肉的碗内，把碗放在高压锅里，上气蒸半个钟头左右，到肉变软可取出。 7、取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗。汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，大功告成！ 小注：1、调味时汁里还可以加一个辣椒或酸梅（话梅亦可，要甜的）三个，有一点酸酸辣辣的很开胃，还解腻。 2、扣肉做好了隔顿再吃比较入味。垫底的梅菜浸在油汁中，吸掉油腻，就着白粥很开胃。

用料 酸奶 按自己所需 酒酿 按自己甜度喜好增加 酒酿酸奶的做法 备好酸奶 和 酒酿先酒酿垫底，再倒入酸奶，搅拌即可可topping：菜谱图中我又舀了勺酒酿，撒上桂花装饰；神通广大且奇思妙想多多的厨房妹子们一定能够想到更多的topping方式的！！小贴士1、我自己用的是自制酸奶，无糖型的，酒酿是超市购置的，觉得酒酿若是自制的话，酒香会更醇厚的！！

丰胸···

丰胸 青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。推荐明星：杨丞琳变身为身材妙极的小女人，功臣就是木瓜料理。她推荐木瓜牛奶，将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁和蜂蜜。 瘦身 木瓜含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。推荐明星：郑秀文拍广告时午餐就是两个大木瓜。她推荐木瓜茶，选圆形木瓜掏空做茶壶，沏入茶叶就可以了。 美肤 木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。木瓜好处太多了，只要按照系列做法，木瓜就有很神奇的功效！ 木瓜的几种吃法 木瓜牛奶： 1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。 2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。 做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。 3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。 做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。 2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。 木瓜果盘： 把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。 木瓜牛奶椰子汁 材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。 做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。 功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。 木瓜鲜奶露 材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。 做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。 功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。 木瓜橘子汁 材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。 做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。 功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。 木瓜麦片牛奶汁 材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。 做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。 木瓜炖牛排 材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。 做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。 木瓜蜂蜜糖水 材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 做 法 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。 功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋

减肥方案如下：①早晨。起床后先喝1杯蜂蜜水。早餐是1杯酸奶。然后仰卧起坐50下，蹲起80下。②上午。练习瑜伽40分钟，然后跳绳100下。运动后喝1杯茶。③中午。午餐是1杯酸奶。然后踢腿80下，跳绳100下。④下午。打乒乓球40分钟或者慢跑半个小时。仰卧起坐50下，运动后喝1杯茶。⑤晚上。晚餐是1杯酸奶和1个水果，苹果或者番茄最好。然后跳40分钟街舞或者转呼啦圈半个小时，运动后喝1杯水，休息一会再做倒立骑单车踢腿200下、椅子辅助背手后撑50下、跳绳80下、后踢腿50下。这套运动主要锻炼的是大腿、臀部和手臂。⑥睡前。腰力练习10分钟，英文字母瘦脸练习5分钟。

美白,丰胸

治病 治疗坐骨神经痛、不宁腿综合症、颈椎病、骨质增生、湿痹拘孪、腰膝关节炎疼痛、脚气水肿,干湿脚气;2、壮筋骨,木瓜入肝,益筋与血,治腰腿脚膝无力,风湿顽癣,不可缺少;3、治疗急性黄胆性肝炎,防治肝硬变腹水;4、治疗腓肠肌痉挛;5、治疗血管神经性头痛;6、降脂减肥

最快的减肥：第一种：喝白开水！早上起床后就喝杯白开水既解饿也对身体也有好处！反正只要你感觉饿了就喝白开水！喝的再多也不用怕会长肉！第二种：喝稀饭！白米稀饭既好喝也没有淀粉和糖份！一日3餐只喝稀饭！包你3天后身上的肉肉会减少许多！第三种：吃苹果！对于那些爱吃苹果的来说.这种方法比较简单些！只要你感觉饿了就吃苹果，数量不限只要你觉得吃饱了就OK啦！以上3种方法都有用过！只要你肯坚持3天就可以使你的体重减掉3—10斤!

主料糯米600克大米200克辅料甜酒曲1袋调料水适量酒酿的做法1.糯米和大米清洗干净2.放入水量几乎与米量平齐（千万不能多），用电饭煲煮饭功能煮至成熟3.煮饭程序结束后立即盛出米饭，不要焖制，用饭勺打散晾至温热，约40℃4.一袋酒曲用温开水（35℃）调匀，米饭盛入酸奶机内胆，倒入调匀的酒曲水5.米饭中间戳一个小洞（后期便于观察出酒情况）6.盖上盖子，放入酸奶机发酵36小时，此时洞内米酒已出满，非常香甜，可以放入冰箱冷藏保存，随吃随取。（如果喜欢米酒量多，可以多加点凉开水室温放置一小时，再放入冰箱，三四天后米酒味道就会很醇厚）

睡觉前喝酸奶或者喝点蜂蜜水，另外多做运动，累了自然就能睡着 如果脑子里总是想事情睡不着可以听听那种催眠的音乐，网上有下载的，搜索一下就能找到。

- -用脑袋撞墙。。。

多数数羊羊 就睡着了

民间有效治疗失眠的偏方 失眠的人应积极改变现状，以便提高工作效率和生活质量。除保持乐观的情绪、规律生活外，传统的食疗也有很好的作用。 一、 白酒泡灵芝：将30克灵芝浸入500毫升白酒中5～7日，密封。每日饮1～2次，每次1小杯，失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年慢性支气管炎等疾病都能得到明显改善。 二、 柏树叶装枕头：把柏树叶摘下晒干装入枕头，柏树叶枕在头下，有一股清香味，使人感到舒适，可收到镇静安眠的效果。 三、 鲜果皮：将鲜梨皮、桔皮、香焦皮50-100克放入不封的小袋中，置于枕边，果皮散发的香味可助睡眠。 四、 红果核，大枣：红果核洗净晒干压成粉未，每剂40克加撕碎的大枣7克，放少许白糖加水400克，用沙锅文火煎20分钟，倒出的汤汁分为三次服用，每晚睡前半小时温服。 五、 吃大蒜：每晚饭后睡前吃两瓣大蒜，也可将蒜切成小碎片用水冲服。 六、 食醋法：睡前，将一汤匙食醋倒入一杯冷开水中，喝下后即可迅速入睡，且睡的很香。 七、 小米粥：小米50g煮再打入鸡蛋，稍煮，可起到养心安神之功，用于心血不足，烦燥失眠。 八、 将30克干姜研为细末，贮罐备用。每晚服3克，米汤送下。服后若盖被取微汗，治疗失眠的疗效还会加强。 九、 花生叶15克、赤小豆30克、蜂蜜20～50克，水煎去渣，睡前服。 十、 干姜31克、附子15克。水煎，去渣顿服，可有效改善失眠情况。 十一、 将米酒或黄酒500毫升置文火上煮沸，随后入40克阿胶，化开后加入鸡蛋黄4个，盐搅匀，再煮沸，冷却后贮入净器中。每日早晚各1次，每次随量饮服。 十二、 将50克白参捣碎装入瓶中，加500毫升白酒，封口，每日振摇1次，半月后开始饮用。随饮随加白酒，每日晚餐时饮用10～30毫升。 十三、 五味子50克洗净、60度白酒500毫升，装瓶密封，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日3次，每次5毫升，饭后服用，也可佐餐。 以上提到的治疗失眠的偏方并不同于医生针对每位患者个人情况开的处方药，在治疗失眠时反应出的效果肯定会因人而异。所以，在服用前最好向医生进行咨询，以便做到对症施治。 对生活中偶尔遇到失眠经验，不必过份忧虑，相信自己的身体自然会调节适应。人的身心弹性甚大，本文中曾引述案例，连续200小时不睡者，仍能保持身心功能正常，一两夜失眠自不会造成任何困难。偶尔失眠之后，如不担心失眠的痛苦，到困倦时自然就会睡眠。失眠之后愈担心会再失眠的事，到夜晚就愈难入睡。 二.安排规律生活 避免失眠的最有效方法，是使生活起居规律化，养成定时入寝与定时起床的习惯，从而建立自己的生理时钟。有时因必要而晚睡，早晨仍然按时起床；遇有周末假期，避免多睡懒觉；睡眠不能贮储，睡多了无用。 三.保持适度运动 每天保持半小时至一小时的运动，藉以灵活身体各部器官。惟剧烈运动，睡眠前应尽是避免，有人想藉睡前剧烈运动，使身体疲倦而后易睡，是错误的。 四.睡前放松心情 睡前半小时内避免过份劳心或劳力的工作。即使明天要参加考试，也绝不带着思考中的难题上床。临睡前听听轻音乐，有助于睡眠。 五.设计安静卧房 尽量使卧房隔离噪音，而且养成关灯睡觉的习惯。 六.使睡床单纯化 养成睡床只供睡眠用的习惯；不在床上看书，不在床上打电话，不在床上看电视。因为在床上进行其他活动时，常常破坏了自己定时睡眠的习惯。 七.睡前饮食适度 睡前如有需要，可适度进食；牛奶、面包、饼干之类食物，有助于睡眠。过饱对睡眠不利；而咖啡、可乐、茶等带有刺激性的饮料，尤不利于睡眠。 八.饮酒不利睡眠 不少人对酒产生误解，误认饮酒有助于睡眠。固然，酒后容易入睡，但因酒所诱导的睡眠不易持久。酒气一消，容易清醒，醒后就很难入睡。而且酗酒者容易导致更严重的窒息性失眠。 九.经颅微电流刺激疗法 长期失眠对身体会产生各种影响，如果比较严重一定要及时治疗，经颅微电流刺激疗法就是采用非常普遍的物理疗法，专业治疗失眠症，安全无药物副作用和依赖性没有副作用，疗效快，工作、学习、休闲当中都可以使用此疗法。一天使用1小时，一个疗程30天，一般一到两个疗程见效。 注：赠人玫瑰手留余香，当问问得到满意的答案的时候，请不要吝啬你手中鼠标和手机按键，选择你中意的答案。这样也算是对我们问友一种回报。当然，我更希望我的答案能让你满意，让你选择我答案。另外我还悄悄的告诉你，如果你提出问题一个星期内不选择满意答案时候会被扣除积分和经验，那样下次提问就不方便了。（谢谢问友再阅读答案的时候，顺便看完我这段）另外拜托问友在满意我的答案同时点击心理会所详情，给本团信誉投上你满意的一票。问问团队游子倾情编辑。欢迎继续提问。网号:3-4-5-5-82-49-9

让脑袋轻松点，身体累些

你好,失眠对谁来说都是一件痛苦的事，但是我们有一定的办法来帮助自己改善和早日摆脱失眠的困扰。1：首先寻找失眠的原因，很多人失眠是因为长期心情不好或者压力过大造成的，比如说学习，事业，爱情，家庭受到一定程度的困扰和打击，一时很难解决。这时候你要坚强起来，面对现实，寻找解决的办法，不管结果如何，你都会有新的感悟和认识,还有就是倾诉，把自己的心事告诉自己值的依赖的亲人或者朋友，聆听他们对事情的看法，有好的建议你认为适合你不妨学来做做。2:睡前避免喝咖啡，吸烟，饮酒等，这些都会影响睡眠。辗转难眠几刻钟后仍不能入睡，干脆起床做些轻松活动，否则继续躺在床上只会使你更加紧张、更难入睡。 3：睡不着也不要想太多，想的多容易产生焦虑，忧郁的情绪，形成恶性循环，一切顺其自然，白天做你应该做的事，不要以晚上没睡好为理由4：可以采取一些物理疗法，比如体育锻炼，早上慢跑15-30分钟，要持之以恒，吃完晚饭以后愿意的话可以出去散散步，睡觉之前喝一杯牛奶，用热水泡泡脚步，养成有规律的睡眼习惯和作息时间。这些对睡眠都有一定的帮助。5：除此之外，作为心理医生从更科学角度讲，暗示心理作用也非常重要。很多顽固性失眠的人通常都有错误的想法，“我今天有点烦，又会睡不好觉了”，如此暗示，越想越烦，更加睡不着。 可以说，睡眠的过程，睡眼是标，睡心是本，故前人有“睡眼先睡心”之说，对失眠来说，同样是先睡心，后睡眼，只有注意先把“心”安下来，才能做到一觉到天亮。6:找相关医生对症治疗相关疾病。虽然不是很完善，但是我希望我说的能给你一些帮助，最后祝你身体健康，开心愉快。敞开心扉编辑

花生炖猪脚 我是农村的！！我们家人说花生有补血功效！！你要是贫血历害就加点当归一起炖就好了！！！其它的什么料最好少加···

美味猪蹄的十三种吃法 --附做法-- 1、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 2、葱炖猪蹄 原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。 制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入 锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即 成。 功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症 3、红烧猪蹄 原料：猪蹄750克。 调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。 制作：(1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 (2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度 3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。 4、猪蹄瓜菇汤 药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克 原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 制作： 1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。 2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。 3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1 小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。 功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者 5、大蹄扒海参 主料：水发海参750克，猪蹄2个。 调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。 (1) 猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中，炸至金黄色，捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。 (2)炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松，并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。 把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放 入盘中。将葱、姜拣出，取出垫，将海参放入勺中3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入葱姜油即成。 特点：色泽红亮，蹄质香烂，海参绵软可口。 6 、卤水猪蹄 请屠夫斩开猪蹄，回家开水一抄，洗净血沫，上一锅凉水，下入猪蹄块，加酱油，料酒，精盐，老抽，糖，姜，葱，大料，丁香，肉桂，山萘，白芷，砂仁，豆蔻(香料每种只加一小粒)，大火烧开，微火慢炖，直至软烂，浸一夜，捞出凉后食用，香！烂！糯 ！没得说！ 新闻内幕,军事天地,休闲娱乐,影视下载,原创文学 再煮八个鸡蛋，剥皮下入余汤，煮十分钟，泡一夜，早上就有卤水蛋吃啦。这汤汁可续 调料和香料，循环使用，很好的卤水汁啊。 7、红扒猪蹄 原料： 肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。 将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。 甜咸口，粘糯香，美容颜，富营养。 8、红烧猪蹄 主料:猪蹄 调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油. 1 先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末. 2 葱切段,姜切片之后用刀拍松. 3 炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化 4加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄. 5 烧开后,加盐调好味道. 6 用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅. 好了,可以尽情享受香气四溢的红烧猪蹄了 猪手一只，老醋一小支，老姜一块，辣椒干，酱油，蒜米一整粒，糖(冰糖更好) 1。猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。 2。姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。 3。加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。 10、冰糖猪蹄花生 制作： 1、将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。 2、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入 料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧 开。 3、水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，(对于红烧的菜，我是比较喜欢偏甜一些)，接着放入盐，将泡好的花生放入，盖上盖子改用文火焖大约一 个小时，注意中途最好少开锅，所以为了避免糊锅，开始的时候冷水可适当多放一些。 4、最后，开锅观察准备出锅，用筷子轻轻戳一下猪蹄，如果比较顺利地就进去了，就说明已经皮烂肉熟，接着就是开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅了。 11、猪蹄黄豆汤 原料：猪脚500克，黄豆50克 调料：姜，葱花，盐 做法： 1、猪脚在开水中焯一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。 2、高压锅内放入黄豆，猪脚，姜片同煮20分钟。 3、放入葱花，调味可食。 12、香辣美容蹄 主料：生猪蹄750克 配料：花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。 制作过程： 第一步，先将生猪蹄在火上烧一下，去毛，然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。 第二步，将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下，去掉焦糊味。 第三步，把冰糖放入锅中炒成焦糖色，备用。 第四步，把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放入锅中一起炒，制出香味，然后放入料酒，加水，把焯好的猪蹄放入水中煮制，大约1个小时。在这个过程中，加入盐和味精，还要把制成的焦糖色不断地加入水中，使猪蹄上色。 第五步，把煮熟的猪蹄捞出，装盘。再把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄，出锅淋在猪蹄上，再在其上撒上一些芝麻。 口味特点：香辣咸鲜菜品 功效：美容养颜 13、花生炖猪爪 花生米200克，猪脚爪2只，盐、葱、姜、黄酒各适量。 将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、 清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用。 功效：治疗气血虚弱

1.新鲜的猪脚一只，处理毛刮皮清洗后斩件 2.猪脚飞水、沥干. 3.调料：生抽、花椒油、白沙糖、花生、干辣椒、蒜、八角、(生姜、豆瓣酱、葱花未放一起合影) 4、放沸水中氽一段时间捞出(效果是后面不管煮多久，颜色还是很PL不会变黑(发乌)) 5、锅烧热下少许油，加入白沙糖烧起黄色糖泡，下肉炒糖色 6、加入适量生抽(卤) 7、加入干辣椒、蒜、八角、姜片 8、加入白开水，盖住肉刚好 9、加入豆瓣酱使味更浓、更鲜美 10、倒入花生、刚好冰箱里还有节莲藕，干脆切块一起放进去 11、滴上几滴花椒油可以去毛腥味 12、偶没有高压锅，用的电饭煲，炖到一个半、两小时以后的样子...中间隔半小时要看看怕汤炖干 13、又香又糯的猪脚出锅喽~~~ 汤都成黏稠状了!

甜醋两三斤、红片糖1块、老姜1斤、鸡蛋十只、猪后腿或猪手。 1、姜去皮，洗净切块。姜可在锅里放少量油爆透，加少量盐。 2、猪脚斩件，飞水，过凉水去臊味，晾干。 3、鸡蛋煮熟，去壳。 4、把醋，猪脚和姜放在一起在煲滚以后，加入熟鸡蛋，慢火煲20分钟，关火。 5、放2天。然后再煲，煲开就熄火。第三天放再煲滚5分钟，关火。 6、可以吃了。 用料： 猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上（我是昨晚泡上今天中午做），香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块切片，冰糖约半两，酱油三大匙，蚝油三大匙，番茄酱两匙。 做法： 锅中加一汤匙水，放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。 将猪手块倒入锅中搅拌均匀，使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。加约两升水加盖烧沸后，调至小火炖约两个小时 当猪手和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘，

用料：猪脚一对（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙（5克）、冰糖2汤匙（30克）、酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。 做法：将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，再横向切成均匀大块，花生提前泡在加了盐的水中3小时备用；将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，捞出沥干水分；冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，加入猪脚块裹上糖色；再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱，加温水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分钟断电；开锅盖，翻转猪脚块，加盖后在依上法加热8分钟后断电；出锅即可食。

材料：花生100克、猪脚1只 猪脚炖花生 　　调味料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙 　　做法： 　　1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。 　　2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。 　　3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。 　　小窍门：在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。 　　功效：猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用。 原料： 猪脚、水、莲藕、莲子、红枣、姜片、植物油。 做法： 1、将猪脚刮洗干净，从中劈开，砍成块，入水锅内焯水后捞出，沥干水待用； 2、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入姜片煸香，再加入猪脚，烹入料酒略炒，加水和莲藕、莲子、红枣，熬3-4小时，肉烂汤浓即可。

原料： 猪脚200克，花生50克；调味料：糖1小匙，米酒、酱油各2大匙 。做法： 1.猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用。 2.所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。