15年茅台怎么开盖，50年的茅台开了盖喝了点点想问问还值不值钱

还值钱，但是跟原价比就打了很大的折扣了！因为它的瓶子还能卖钱呢。顺便问一句：你那50年的茅台是精装的还是简装的？据我所知精装的可是五万多一瓶啊！简装的夜要一万多吧！

50年茅台现在18000，开盖就不值钱了，酒瓶倒是能卖几百

水货。50年前有股份公司？！

正宗的50年陈茅台现在市场价值接近两万元。但开盖了，其价值大打折扣，因为无法证明里面的酒还是不是原来的五十年陈酒，是不是已经被换成普通的酒了。所以，还是继续慢慢喝掉吧

你好！正宗的50年陈茅台现在市场价值接近两万元。但开盖了，其价值大打折扣，因为无法证明里面的酒还是不是原来的五十年陈酒，是不是已经被换成普通的酒了。所以，还是继续慢慢喝掉吧打字不易，采纳哦！

你好，汽车玻璃液就是清洗前挡风玻璃上的灰尘的，加多少无所谓 ，一般加一次最好加满。

车主您好，玻璃清洗液主要是清洗玻璃润滑雨刮片避免雨刮片和玻璃磨损大，这个添加液位并没有什么要求够用就行，添加的时候可以直接加满，不会有什么影响

你好，玻璃清洗液一般情况下加满就可以了，或者是可以目测到玻璃水液位，冬天必须加注防冻玻璃水！否则会造成玻璃水壶损坏！

下午好！把发动机盖打开，有一个玻璃水壶，盖子上面有两个窗户的标志，加到那里面就行了，一般的盖子的颜色是蓝色的，白色的或者黑色的

市场上的玻璃清洁液的厂家都很小，类似于手工做坊（自己想象的原因是规模大，资金雄厚厂，不做这个东东），成分也就是防冻液+清洁剂+水+酒精等内容。所以我认为还是自己动手作的好！ 1、取大可了瓶一个。 2、家中没人爱喝的白酒（高中低度均可，五粮液、茅台更好）。 3、质量好点的餐洗净（不伤手的那种，连手都不伤，就不怕腐蚀车了，市场的玻璃清洁剂就怕这点不过关） 4、纯净水 步骤 1、将白酒半瓶到入可了瓶。 2、加半勺餐洗净（浓度自己根据刷碗时使用的浓度相仿，本人用安利的餐洗净） 3、加入纯净水，不要太满。 4、摇均匀即可。 实验 本品放入冰箱内-20度，两小时左右，略有结冰现象。 使用 1、在-10度左右，夜晚室外停放15小时，没有冻。 2、洗玻璃时由于有酒精，挥发的很快。洗后风挡玻璃非常干净，还有一种餐洗净的香味和淡淡的酒香。 3、如果酒后驾车被查，冲jc喷一下，说不定可蒙混过关！！！ 建议 各位如果对结冰不放心，可再加入防冻液，越不放心，防冻液浓度继续加大，直至不加纯净水。

A方法一： ●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。 方法二： 1．破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将葡萄捣碎。 2．发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。高潮后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用葡萄原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。 3．压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。 4．加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。 5．葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的，因此，需将葡萄酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样，具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的红葡萄酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚。 方法三： 1、将葡萄洗干净后，擦干或晾干葡萄表面的凉水。 2、装入能够密闭的容器，（最好是不易破裂的）不要装满然后密闭。 3、放在阳光下晒1个月左右，（发酵），打开密闭的容器，打开时一定小心，否则发酵后的气体会一下把容器盖顶开的，（这时葡萄里的汁已经都出来了）用一块干净的纱布将葡萄皮过滤掉，放入白糖，根据自己的口味决定多少。 4、最后在将过滤好的葡萄汁密闭保存，1个月后既可。 方法四： 材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布 做法：将葡萄与白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。 备注：罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。

10斤六斤糖

肯定是没封好

主料碎玉米粒1斤辅料安琪白酒曲4克步骤1.我用的是混合料有碎玉米.糯米.大米用电饭煲煮好(也可以用大点的铁锅煮，煮段生)捞出拿个大盆装上散开，凉到有25到35度之间待用。拿一小碗装上一半温水，水温也是25到35度之间放入安琪酒曲搅拌。(酒曲的比例是1斤粮食4克酒曲)搅拌好的酒曲水到入煮好的粮食里搅拌，搅匀后装瓶封盖发酵。(发酵时间最少夏天20天，冬天1个月，前五天每天开盖用洗干净不占油的筷子搅拌2次，后5天每天一次，这样做让它充分发酵10天后就不用搅拌了密封好等着出酒了)2.关键时刻来了，蒸馏！(注 家有高压锅的朋友可以到五金店和淘宝上买硅胶管5米到6米管子可以用开水煮下消毒也可以蒸馏一下水消毒。没有的朋友只有花钱到淘宝上买专业的家庭蒸馏锅了)把发酵好的酒倒入锅里盖上，高压锅盖子上都有一个出气嘴链接上硅胶管用铁丝固定好3.关键！蒸汽遇冷才会成液体！所以我们要准备一个大盆我用我娃儿洗澡盆装上冷水把硅胶管放入冷水中，管子会浮出水面我用小盆装上水把它压下去这样才有更好的效果。4.出酒口拿个瓶子接上我们就可以开火了，刚开始用大火烧开然后转中火等它慢慢出白酒。我提几点要注意的1.冷却水要随时翻动不是冷却水会变热水。2.刚出来1两的酒请到掉不要，里面的乙醇和有害物质很多对身体不好。3.刚出来的酒度数很高慢慢的会越来越低，我们可以多准备两个瓶子装，这个就看自己喝点试试看高度一个瓶子低度一个瓶子最后再来中合一下。直到蒸馏出的酒没啥酒味了就不用再蒸馏了关火。5.最后我们再来勾兑哈，中合哈酒度用低度兑高度酒调出合适喝的酒度来。(可以在淘宝上买个酒度计算)我一共5斤粮食勾兑出来有3斤50度酒，还有一小瓶低度酒。如果你想酒度高就反复蒸馏要100度的酒都可以。 现在很多家庭都喜欢做葡萄酒(没有蒸馏过的酒都叫发酵酒)水果酒也可以蒸馏哈，蒸馏出来的酒叫白兰地原酒，这些可以百度一下。市面上的水果都可以做酒哈想做的可以在百度上找方法我就不多说了。小贴士1.酒发酵最好还是用玻璃，陶瓷这两种东西，五金店和卖散装酒店都有卖，当然还有万能的淘宝。2酿酒前一定要把容器洗干净了，拿开水烫下最好杀菌。3千万不要占油水。4.是粮食都可以酿酒哈。(例:小米.大米.糯米.黑米.高粱.菜市都有卖)。

白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。制作方法1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质

秦腔十三韵辙　　从声乐角度，根据汉字音节的韵母归纳为十三韵，称为十三韵辙。秦腔作为一个很有影响力的地方剧种，仍十分重视唱腔收声归韵的规范化，从而保持秦腔特有的韵味。什么是十三韵辙：　　十三韵辙研究的主要对象是音节中的韵母。在普通话中，韵母主要由元音构成，少数韵母由元音加鼻辅音构成（如an，ang等）。从种类上看，普通话韵母分为单元音韵母（有a，o，e，i，u，ü）、复元音韵母［有ai，ei，ao，ou，ia，ie，ua，uo，üe，iao，iou(iu)，uai，uei(ui)等十三个］带鼻音韵母[有an，ian，uan，üan，en，in，uen(un)，ün和ang，iang，uang，eng，ing，ueng（weng），ong，iong等十六个]。而从结构上看，韵母可分为韵头（也叫做介音）、韵腹和韵尾三个部分。韵腹是韵母的主干，比起韵头、韵尾来，声音最清晰响亮，所以也叫“主要元音”，是每个韵母必不可少的部分，一般由a、o、e充当，没有a、o、e时，i、u、ü、er也可以充当。韵头只有i、u、ü三个，出现在声母的后面、韵腹的前面，因此也叫“介音”。韵尾则只限于复元音韵母中韵腹后面的i、u、o或n和ng。 　　有了这些概念十三韵辙就不难理解。十三韵辙就是把韵母按照韵腹相同或相似（如果有韵尾，则韵尾必须相同）的基本原则归纳出来的分类，目的是为了演唱顺口、易于记忆，富有音乐美。下面我就具体介绍“十三韵辙”的每一辙?　　1、发花辙：韵母包括a、ua、ia。同音字如杀、家、涯、妈等，收声归韵都是啊音，这个音属于大口型，响点在上口盖中部，收声时“点”的大小因情绪而定，直到落音仍应保持原位置。（待续）　　2、梭波辙：韵母包括：e、o、uo。同音字如婆、哥、错、薄等，这个辙口容易发音，声音又响亮。但如果不注意口型又容易变成啊音。“uo”音的位置应要控制在上口盖前方，一直维持到落音，面部肌肉不能放下来，否则声音就移位了。 　　3、乜斜辙：韵母包括ê、ie、üe。同韵母的字有绝、血、月、界、姐等。这个辙口的声音效果很好，既有响度又有亮度，它的位置在硬腭前面上牙龈后面，这个“点”赋予它一优越位置。京剧常把言前辙巧妙地移位到这个辙口托腔，既发挥了声乐的优势又制造了强烈的艺术气氛，大展了演员的技巧，又把人物内心情感表现的淋漓尽致。我们许多人不太留意这个音托腔落音的位置，经常把“ie”音由上门齿外面移到上牙后面甚至硬腭中部反响，发成了“ue”音。口型的微弱变动就改变了字音，成了别字，应该特别注意。这个辙口较窄，亦不多见，唯在《探监》中，冯彦的唱段一辙到底，如托腔收声的音位控制得当，声情统一，是耐人寻味的。 　　4、一七辙：i、ü、er。同音字有衣、立、妻、迹等，这个辙口型较小，托腔时注意适度地打开口腔，但声音基本位置不动。 　　5、姑苏辙：韵母是u。同音字有古、孤、苦、伍等。这个辙口为撮口音，口型深。归韵不要完全依照“u”的发音位置去唱，要用“嗷”的感觉去唱“呜”音，即可改变声音的响亮度，发音也比较容易。 　　6、怀来辙：韵母是ai和uai。同韵字如埃、哀、埋、怀等。这个辙属声音最响的宽韵之一，“ai”音位置居口腔中前部，有较理想的声音效果。但收声要有“收”的感觉，要逐渐收敛，以防强音到底。 　　7、灰堆辙：韵母是ei和uei（ui）。同音字有梅、谁、回、雷等，这个韵的“ei”音，位居上腭中部，口形稍深，音色较暗。凡遇到时值短促的腔，可按原位置唱。如有稍长的落音，应适当予以移位，用“ai”的感觉唱“ei”音，可增加声音的亮度。 　　8、遥条辙：韵母是ao和iao。同韵母的字有庙、飘、瞧、娇等。自然形态的的“嗷”，由于双唇外鼓，增加了口形深度，托腔以至收声，从感觉上移位，增加声音的洪亮度。 　　9、由求辙：韵母是ou和iou（iu）。同韵母的字有楼、愁、柔、忧等，这个辙的韵母“ou”音，首先使双唇呈撮口状，加长了发音管体，口形深了，音位稍后，缺乏洪亮度。托腔时可用“ao”的感觉，下意识移位唱“ou”音，但不可过分，否则变成“遥条”韵。京剧处理这个韵是很巧妙的，比如《智取威虎山》中杨子荣“甘洒热血写春秋”的甩腔明快潇洒，就是在不伤害字意的原则下，从感觉上移位，使深口形的“呕”音加入了“嗷”音的成分，以洪亮飘逸的声腔充分体现了杨 子荣“壮志未酬誓不休”的英雄气概。 　　10、 言前辙：韵母是an、ian、uan、üan。这是常用的宽辙韵，同韵的字很多，如监、天、边、满、唤等。此韵虽属宽韵，但“按”音口形大，带有鼻音，如不注意音位会使软腭下降，把较多的气息挡入鼻腔，影响发音的能力。 　　11、人辰辙：韵母有en、in、uen（un）、ün。同韵字很多，亦属宽辙。如魂、沉、真、今等，这是带鼻音的字音，演唱时可借“哀”音给以感觉上的移位，但不是发“ei”音。 　　12、 江阳辙：韵母有ang、iang、uang。如乡、强、扬等，韵母ang属鼻音字，但比“中东”辙音位靠前。“昂”音口形略显宽大，位置稍后，遇到甩腔时可适当加入“啊”音给以音色上的调节。 　　13、中东辙：韵母有eng、ing、ueng（weng）、ong、iong。韵母“eng”属后鼻音，同韵字很多，如声、惊、听、兵等。托长音时稍打开口腔。 　　从秦腔经常使用的韵脚来看，除了十三辙之外还有几个小辙。如须遇、知世、资此、花儿等。回答人的补充 2010-01-23 09:24 山歌十三韵江阳韵---夜里点灯影在墙,不知就讲哥有双.白天下地无人伴,思前想后好凄凉.那天和妹牵手唱,回家三年手还香.今早起来无米煮,拿手来闻当干粮.言前韵---鸭嘴不比鸡嘴尖,哥嘴不比妹嘴甜.几时得妹嘴对嘴,煮菜不用放油盐.送哥送到分水滩,分手容易分情难.手扯衣袖轻轻问,问哥几时再来玩.流头韵---山歌好唱难起头,木匠难起八角楼.瓦匠难烧琉璃瓦,铁匠难打钓鱼钩.生不丢来死不丢,我俩连情万千秋.石灰里面打跟斗,同妹结交到白头.灰堆韵---竹排下河顺水推,我两结交不用媒.多个媒婆多把嘴,免得旁人扯是非.鸳鸯交颈在河尾,河水不枯鸟不飞.我两生死在一起,糯米蒸糕做一堆.怀来韵---这条大路是哥开,两旁桂花是妹栽.蜜蜂为花飞千里,哥为情妹万里来.情哥送妹出村来,碰见别人假分开.阿哥低头妹转脸,神仙望见也难猜.谣条韵---神不在位空拜庙,河沟无水枉架桥.灯草挂在火塘上,你讲心焦不心焦?走过园边往里瞄,人家乱讲我偷桃.跑进羊栏去躲雨,为晴惹来一身臊.中东韵---我俩情意浓又浓,妹想哪样哥都从.想要肋骨哥愿给,你来摇看哪根松.哥要种花围园种,舍得淋水花就红.单身自有人来伴,饿鸟自有飞来虫.姑苏韵---斑鸠树上叫咕咕,哥也孤独妹孤独.我俩都是半壶酒,何不拢来共一壶?老妹生来就命苦,看来没有那种福.你喝茅台我喝水,不配和你共一屋.花发韵---红薯地里种西瓜,自己主意自己拿.自己婚姻自己定,莫等媒婆动嘴巴.十字路口芙蓉花,叫哥千万莫乱掐.葫芦种在牡丹下,吊颈因为是贪花.波梭韵---出门三步就唱歌,人人讲我欢乐多.祖坟葬在风流岭,命带桃花不奈何.决心打把连环锁,共同安放在心窝.石山顶上起屋住,不怕别人挖墙脚.人辰韵---新起凉亭不盖顶,特意留来望天星.露水打湿眉毛上,为妹才成这种人.苦楝开花细纷纷,我家住在苦楝根.人人都讲苦楝苦,我比苦楝苦三分.乜邪韵---上山有棍打得蛇,下河有网捉得鳖.人民有党做后盾,不怕恶霸来威胁.稀饭吃快不怕热,路滑走快不怕跌.若是不放石膏水,豆浆哪里会打结.一七韵---上天起屋妹扛柱,下海舂墙妹挑泥.我俩人穷志不短,总有一天找得吃.望梅止渴渴难止,画饼充饥肚更饥,不饱不锇三碗饭,不冷不热三件衣 顺口溜今人吟诗有今韵,今韵标准法定音.发音既依普通话,韵脚则从韵母分.韵分十三用十二,掌握拼音不难人.平仄只论四声调,易学易读不易混.阴阳平声上去仄,抑扬顿挫格律新.韵律只为读上口,今人不发古人音.古典诗词常吟诵,旧瓶新酒味正醇.爱好不怕学问浅,专家教授研究深.新朋旧友勤唱和,诗林茂盛气象新.

没有什么代表的 就单纯想吃

1，你烧菜很好吃2，他想娶你做媳妇3，暗示你去你家吃饭

想跟你每天在一块儿，喜欢你

想你了

西芹炒百合：材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml）做法：1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。3，炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明【美食杰 美容菜谱菜谱大全】西芹杞子炒百合的做法4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明5，加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。莲甜藕香·配　　料: 圆糯米１００公克、莲藕３００公克。冰糖１５０克、桂花酱少许。 ·操　　作: ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。ｃ、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约１小时。 ｄ、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸３０分钟，倒扣入盘。贴士：ａ、塞糯米时，要仔细塞实，可用细木条压实。ｂ、牙签若没固定边盖，糯米会煮溢出来。脆皮炸豆腐·配　　料: 日本豆腐 干淀粉、鸡精、炼乳 ·操　　作: １．将日本豆腐切成厚片，干淀粉用水调成糊。 ２．坐锅点火倒油，油六成热时，把豆腐块先在干淀粉中滚一下，再挂上淀粉糊，放入油中炸至金黄色时捞出即可，食用时蘸炼乳。珍珠丸子·配　　料: 长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙 ·操　　作: 1.糯米洗净泡水4小时，沥干。2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上锅大火蒸8分钟即可。 木瓜炖雪蛤原料：新鲜木瓜、雪蛤 　　制作： 　　1、木瓜去皮去籽，切成小块备用； 　　2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净； 　　3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片 生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟； 　　4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。 　　提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。 雪花蟹肉豆腐羹·配　　料: 蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清 高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 ·操　　作: １．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。 ２．毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。 ３．锅入油少许，将豆腐、毛豆、高汤与１／３茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔丝即可。润发乌发——乌豆圆肉红枣汤·配　　料: 乌豆50克、 桂圆肉15克 、红枣50克 ·特　　色：口感 香甜滋润，清爽不腻。功效 乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。忌食 小儿忌服。 ·操　　作: 1.将乌豆、红枣洗净。2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。豆浆粥·配　　料: 白米 1杯水 8杯豆浆 1杯鸡精 少许 ·特　　色：滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。 ·操　　作: 1.白米洗净沥干。2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。炒乌冬面作法：1.牛肉切丝后用姜、酱油、料酒、淀粉腌15分钟以上2.喜欢的配菜切丝，先滑散牛肉再另炒配菜3、炒啊炒啊炒……（表踢~－。－）4、下面、下肉、调味、装盘、拍pp、吃！（画外音：真是一系列高难度嘀动作啊……） 迷你南瓜饭材料,冷饭,南瓜一个,里脊肉,香菇,红萝卜,洋葱,盐,糖,鸡精,料酒.生粉.制作:南瓜洗干净擦干水分,在顶部对切开来,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,将南瓜肉在热水里过一下捞出备用.里脊切成小粒,用盐,糖,鸡精,料酒,生粉淹制15分钟,长时间淹制没关系的.红萝卜和洋葱,香菇切粒.锅里起油加热倒入洋葱和红萝卜滑炒2分钟,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分钟加点盐,进去翻炒一下盛出.干净的锅里另加油加热倒入冷饭翻炒,一分钟后加盐,糖,料酒翻炒片刻,加入刚才盛出的辅料进去翻炒片刻关火加入少许鸡精装入南瓜摸即可.风味炒苦瓜做法：1。苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后用开水烫一下，滤去水分待用。2.炸豆腐小块，鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。3.起油锅，下苦瓜翻炒，然后加入鸡蛋液，炒成型后，加入豆腐和红椒翻炒，加盐，少许砂糖，xo酱和少许蚝油翻均匀后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可芙蓉虾球1、准备材料2、虾去壳，从背上切开去泥线，切姜丝辣椒葱段3、热锅热游爆香姜丝辣椒葱段4、加虾仁，滴几滴红酒5、虾变色团成团后，加盐、糖调味出锅白背木耳炒花枝原料：花枝（墨鱼）500克 白背木耳3朵 青红椒各1根 葱末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）葱2段姜2片调料：盐1/2茶匙（3克）糖1汤匙（5克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）酱油1汤匙（15ml）清水4汤匙（60ml） 水淀粉3汤匙（45ml）做法：1）将白背木耳放在冷水中浸泡2小时，充分涨发后，洗净用手撕成小块。青红椒去蒂去籽洗净后，切成块。墨鱼先切成片，再按照“×××”的方法切成花刀。（丢失了这张过程图，抱歉，以后补上）2）将葱姜蒜末倒入一个小碗，加入盐，糖，白胡椒粉，香油，酱油和清水，搅均备用。3）锅中倒入清水，放入葱段和姜片，大火加热至沸腾后，放入花枝焯烫15秒钟捞出控干。4）炒锅中倒入油，加热至7成热时，放入木耳片，煸炒半分钟后，倒入青红椒片，再倒入焯烫好让的花枝，翻炒几下后，放入调好的酱汁，继续炒半分钟，淋入水淀粉搅匀后关火即可。超级啰嗦：**白背木耳是木耳的一种，我也是刚见到。不知道北京市场哪里有卖。如果买不到可用黑木耳代替。**白背木耳涨发后比较大，因此一份3人量的菜，用3朵就足够了。它的口感比普通黑木耳更加厚实一些，口味没有太多差别。**花枝就是墨鱼了啦，我就是显摆一下，我还知道墨鱼的南方叫法。另外一个名字，是乌贼，怪可怕的。**这是一道急火快炒的菜，因为建议大家先将酱汁调好备用，不要在做菜的过程中，再一一添加，拖延了做菜时间，口感就不好咧。野菜入饭清香溢·配　　料: 上好糯米1000克，湘西正宗熏腊肉300克（肥瘦各半），肥嫩鲜绿野蒿菜一把（约500--600克），盐10克。 ·特　　色：1、清香无比，有人说：茅台一开，满屋飘香，可蒿饭一蒸，全楼飘香，准有人问：你们家又蒸香蒿饭了？可有我一份呵！2、色泽亮丽，糯似珍珠，蒿象翡翠，肉见晶莹。3、味道鲜美，绵软可口，爽而不腻。4、绿色食品，减肥效果奇佳。 ·操　　作: 1、野外采摘肥嫩鲜绿野蒿菜（注意有无农药污染过！），洗干净，把涩汁揉出（象揉衣服那样）冲洗干掉，快刀切成末。2、熏腊肉去掉边缘烟熏部分，切成黄豆大小的丁。3、钞锅内放入少许猪油（以不糊锅即可），烧好，先放入熏腊肉丁，爆炒至出油、 微黄，放入野蒿末，大火炒，至水干味香。4、糯米提前掏洗干净，冷水浸泡90分钟后沥干水。5、将以上三种原料放在一起、加盐，搅拌均匀。6、放蒸锅内蒸隔上（直接铺上蒸笼布，原料铺在蒸笼布上），注意，不能放任何器皿，用筷子在原料上捅几个透气孔，加盖大火狂蒸90分钟。7、开盖享用。好了，这些全部都是美容养颜又减肥的菜式，偶滴私人珍藏哦。什么口味都有了，希望你会喜欢哈。

你好！ 当然是凉菜啦，凉菜清口，不油腻，开胃，增加食欲。 下面推荐几个凉菜： 一： 凉拌藕片： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic7612.jpg 主料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 做法： 1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。 2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。 二： 老虎菜： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic8305.jpg 主料：洋葱、西红柿。 醋、酱油、味精。 做法： 生洋葱、生西红柿切好，倒上醋、酱油、辣椒油、味精即成。 三： 三丝白菜： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic5525.jpg 主料：白菜心300克，干红辣椒、水发蘑菇各100克，酱油、香油、盐、醋、白糖、绍酒各适量，葱丝、姜丝共20克。 做法： 1、将白菜心投入开水中烫至八成熟，捞出，加精盐少许拌匀，腌5分钟，挤去水分，切成5厘米长的段，码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成5厘米长、0.15厘米宽的细丝。 2、坐勺，加适量香油烧至四、五成熟时，放入干红辣椒丝、葱丝、姜丝、蘑菇丝煸炒，添汤适量，加白糖、酱油、醋、绍酒、盐、烧3分钟左右，烧至盘内的白菜上即可。 四： 三色冬瓜丝：（图文）： http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c7ad1a267b714e85.htm 五： 凉拌西芹： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1788.jpg 主料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 做法： 1.将西芹的叶子摘去，洗净。 2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。 3.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。 六：凉拌粉皮： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4467.jpg 主料：粉皮、蒜、香菜 做法： 粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。 （如果不吃辣的，可以不放辣椒） 七：鸡蛋时蔬沙拉： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic3857.jpg 主料：鸡蛋 2枚、西红柿 1个、生菜 1棵、洋葱 1/2棵、沙拉酱 适量 做法： 1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。 2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。 提示： 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。 2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。 八： 炝海带丝： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1360.jpg 主料：水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 做法： 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。 九：拍黄瓜： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic2381.jpg 主料：黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油拍黄瓜的做法：1、将黄瓜洗净，拍酥、切段； 2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。 十：凉拌海蜇： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic6372.jpg 主料：海蜇皮，酱油、醋、白糖、麻油和少许味精 做法： 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。 谢谢！！ 我推荐的家常菜都是夏天流行的！ 适宜夏天饮用！

●●凉拌菜类~~(最简单哦) 1.凉拌苦瓜 苦瓜切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐 煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了 (夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦) 2.凉拌连藕 把连藕切片,放入水中煮熟,加醋,酱油,少许盐,鸡精,蒜蓉,麻油拌匀~非常爽脆(上次同学来家里吃了后说很好吃) 3.糖拌蕃茄 蕃茄洗净,切块,平放在盘子里,上面撒一层白糖,然后放入冰箱冷藏,2-3小时后拿出来,又冰又甜 4.凉拌茄子 把茄子切成长条状蒸熟,或者在平底锅里扁熟~(不加油) 放凉后加入蒜泥,酱油,辣椒油,麻油,芝麻拌匀 5.凉拌黄瓜 把黄瓜放在案板上拍散,再切成锻,加醋,酱油,鸡精,辣椒,麻油拌匀 (我同学超喜欢吃``每次出去都要吃这个``郁闷``) 6.皮蛋日本豆腐 把皮蛋切块,平放在盘子里,把日本豆腐的封口切开,(切开一点就可以了),把日本豆腐挤在皮蛋上面,然后加入酱油,少许醋,麻油,蒜蓉~也可以加一点香菜~就可以吃了``颜色不错~口感也不错~吃的时候用勺子把皮蛋和日本豆腐一起吃~ ●●热菜类~~ 1.苦瓜炒蛋 苦瓜切薄片,热锅放入油,放入苦瓜迅速翻炒,加少许盐,把苦瓜摊平在锅底,然后倒入已经搅拌好的鸡蛋液(鸡蛋液要放盐,只放鸡蛋量的盐),把蛋液摊平在苦瓜上,关小到中火,等凝固后翻面,煎熟就可以了. 一般是一根苦瓜配2-3个鸡蛋 2.黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜切片,鸡蛋打成蛋液, 先把鸡蛋炒熟,盛出备用 热锅,放入油,葱姜蒜,倒入木耳迅速翻炒,然后倒入黄瓜片,加盐,鸡精,炒到木耳熟时倒入已经炒好的鸡蛋,装盘就可以了~ (家里如果有老人的话这个菜可以经常吃,木耳对预防冠心病等有很好的作用)~

苦瓜不错啊！（但要看你本人喜不喜欢吃了！）

酸菜汤

喝绿豆粥

西芹炒百合： 材料： 西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒 盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml） 做法： 1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。 2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。 3，炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。 4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 【美食杰 美容菜谱菜谱大全】西芹杞子炒百合的做法 4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 5，加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。 莲甜藕香 ·配　　料: 圆糯米１００公克、莲藕３００公克。 冰糖１５０克、桂花酱少许。 ·操　　作: Ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。 Ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。 Ｃ、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约１小时。 Ｄ、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸３０分钟，倒扣入盘。 贴士： Ａ、塞糯米时，要仔细塞实，可用细木条压实。 Ｂ、牙签若没固定边盖，糯米会煮溢出来。 脆皮炸豆腐 ·配　　料: 日本豆腐 干淀粉、鸡精、炼乳 ·操　　作: １．将日本豆腐切成厚片，干淀粉用水调成糊。 ２．坐锅点火倒油，油六成热时，把豆腐块先在干淀粉中滚一下，再挂上淀粉糊，放入油中炸至金黄色时捞出即可，食用时蘸炼乳。 珍珠丸子 ·配　　料: 长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙 ·操　　作: 1.糯米洗净泡水4小时，沥干。 2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上锅大火蒸8分钟即可。 木瓜炖雪蛤 原料：新鲜木瓜、雪蛤 　　制作： 　　1、木瓜去皮去籽，切成小块备用； 　　2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净； 　　3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片 生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟； 　　4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。 　　提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。 雪花蟹肉豆腐羹 ·配　　料: 蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清 高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 ·操　　作: １．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。 ２．毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。 ３．锅入油少许，将豆腐、毛豆、高汤与１／３茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔丝即可。 润发乌发——乌豆圆肉红枣汤 ·配　　料: 乌豆50克、 桂圆肉15克 、红枣50克 ·特　　色：口感 香甜滋润，清爽不腻。 功效 乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。 忌食 小儿忌服。 ·操　　作: 1.将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。 3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。 豆浆粥 ·配　　料: 白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯 鸡精 少许 ·特　　色：滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。 ·操　　作: 1.白米洗净沥干。 2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。 炒乌冬面 作法： 1.牛肉切丝后用姜、酱油、料酒、淀粉腌15分钟以上 2.喜欢的配菜切丝，先滑散牛肉再另炒配菜 3、炒啊炒啊炒……（表踢~－。－） 4、下面、下肉、调味、装盘、拍PP、吃！（画外音：真是一系列高难度嘀动作啊……） 迷你南瓜饭 材料,冷饭,南瓜一个,里脊肉,香菇,红萝卜,洋葱,盐,糖,鸡精,料酒.生粉. 制作:南瓜洗干净擦干水分,在顶部对切开来,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,将南瓜肉在热水里过一下捞出备用. 里脊切成小粒,用盐,糖,鸡精,料酒,生粉淹制15分钟,长时间淹制没关系的. 红萝卜和洋葱,香菇切粒. 锅里起油加热倒入洋葱和红萝卜滑炒2分钟,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分钟加点盐,进去翻炒一下盛出. 干净的锅里另加油加热倒入冷饭翻炒,一分钟后加盐,糖,料酒翻炒片刻,加入刚才盛出的辅料进去翻炒片刻关火加入少许鸡精装入南瓜摸即可. 风味炒苦瓜 做法： 1。苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后用开水烫一下，滤去水分待用。 2.炸豆腐小块，鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。 3.起油锅，下苦瓜翻炒，然后加入鸡蛋液，炒成型后，加入豆腐和红椒翻炒，加盐，少许砂糖，xo酱和少许蚝油翻均匀后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可 芙蓉虾球 1、准备材料 2、虾去壳，从背上切开去泥线，切姜丝辣椒葱段 3、热锅热游爆香姜丝辣椒葱段 4、加虾仁，滴几滴红酒 5、虾变色团成团后，加盐、糖调味出锅 白背木耳炒花枝 原料： 花枝（墨鱼）500克 白背木耳3朵 青红椒各1根 葱末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）葱2段姜2片 调料： 盐1/2茶匙（3克）糖1汤匙（5克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）酱油1汤匙（15ml）清水4汤匙（60ml） 水淀粉3汤匙（45ml） 做法： 1）将白背木耳放在冷水中浸泡2小时，充分涨发后，洗净用手撕成小块。青红椒去蒂去籽洗净后，切成块。墨鱼先切成片，再按照“×××”的方法切成花刀。（丢失了这张过程图，抱歉，以后补上） 2）将葱姜蒜末倒入一个小碗，加入盐，糖，白胡椒粉，香油，酱油和清水，搅均备用。 3）锅中倒入清水，放入葱段和姜片，大火加热至沸腾后，放入花枝焯烫15秒钟捞出控干。 4）炒锅中倒入油，加热至7成热时，放入木耳片，煸炒半分钟后，倒入青红椒片，再倒入焯烫好让的花枝，翻炒几下后，放入调好的酱汁，继续炒半分钟，淋入水淀粉搅匀后关火即可。 超级啰嗦： **白背木耳是木耳的一种，我也是刚见到。不知道北京市场哪里有卖。如果买不到可用黑木耳代替。 **白背木耳涨发后比较大，因此一份3人量的菜，用3朵就足够了。它的口感比普通黑木耳更加厚实一些，口味没有太多差别。 **花枝就是墨鱼了啦，我就是显摆一下，我还知道墨鱼的南方叫法。另外一个名字，是乌贼，怪可怕的。 **这是一道急火快炒的菜，因为建议大家先将酱汁调好备用，不要在做菜的过程中，再一一添加，拖延了做菜时间，口感就不好咧。 野菜入饭清香溢 ·配　　料: 上好糯米1000克，湘西正宗熏腊肉300克（肥瘦各半），肥嫩鲜绿野蒿菜一把（约500--600克），盐10克。 ·特　　色：1、清香无比，有人说：茅台一开，满屋飘香，可蒿饭一蒸，全楼飘香，准有人问：你们家又蒸香蒿饭了？可有我一份呵！ 2、色泽亮丽，糯似珍珠，蒿象翡翠，肉见晶莹。 3、味道鲜美，绵软可口，爽而不腻。 4、绿色食品，减肥效果奇佳。 ·操　　作: 1、野外采摘肥嫩鲜绿野蒿菜（注意有无农药污染过！），洗干净，把涩汁揉出（象揉衣服那样）冲洗干掉，快刀切成末。 2、熏腊肉去掉边缘烟熏部分，切成黄豆大小的丁。 3、钞锅内放入少许猪油（以不糊锅即可），烧好，先放入熏腊肉丁，爆炒至出油、 微黄，放入野蒿末，大火炒，至水干味香。 4、糯米提前掏洗干净，冷水浸泡90分钟后沥干水。 5、将以上三种原料放在一起、加盐，搅拌均匀。 6、放蒸锅内蒸隔上（直接铺上蒸笼布，原料铺在蒸笼布上），注意，不能放任何器皿，用筷子在原料上捅几个透气孔，加盖大火狂蒸90分钟。 7、开盖享用。 好了，这些全部都是美容养颜又减肥的菜式，偶滴私人珍藏哦。什么口味都有了，希望你会喜欢哈