富源酒业老板，湖北有什麽好吃的东西

小吃.

說真的湖北的菜並是有什麼特色，像四川，湖南辣的特色。但是那種口味和家鄉的味道特別的濃厚。菜並不是有特色才好吃，主要是用心來感覺，如果吃慣了外面的大餐回來吃吃荊門的家大家就會深有感觸了。如果讓我來評價荊門的菜，那就是辣而不火，油而不膩，總之怎麼之都覺得是最好吃的。

只在店面出售。窖369一亩地西凤酒盒装45度、52度招商是由陕西富源酒业有限公司生产，是白酒知名品牌，陕西富源酒业有限公司采用国内外先进的酿酒工艺精心酿造。只在店面出售。

好像是有的，早七点发车 风情水岸——新区公交风情水岸--市工商局--丽都小区--鑫海花园--老板姓大药房--铁电明珠园--综合执法局--益华大药房--富源洗浴中心--十四小学--第一水泵经销处--县委春园宾馆--城市信用社--盐站--十一小学--市建委--消防队--市交警大队--市法院--工业技校--十九小学--技师学院--金融服务中心--服务中心早7点始发，新区的车只要有站牌，你招手就停。早7：00-7：40有新增始发站：十四小、二院、一景酒店、龙园、小桥子、劳动馨园。还有总跑的市医院和风情水岸。希望能帮到您

付费内容限时免费查看 回答 你好！亲亲！窖龄333西凤酒，是产自于陕西省富源酒业有限公司，度数是45度，规格是500毫升，属于白酒浓香型，目前市场零售价是258元一瓶。扩展：1.制作工艺，使用小麦跟高粱为原料，清澈的地下水制作，酒曲，酒母为发酵剂，传统工艺跟现代化工艺结合制作。2.主要是用含淀粉的原料经过糖化，发酵，蒸馏，有独特的风味和品质，酒液清澈透明，酒体纯净，芳香浓郁，醇和软润，刺激性较强。3.酒的用处：用于鱼肉去腥味，消毒和麻醉作用。4.酒的用处：在于婚礼宴席，开展庆祝大典活动，走亲戚朋友之类的。5.文化历史：是一种特殊的食品，是属于物质的，溶于人们的生活之中。

尊敬的各位领导:你好！我是富源村，村们。关于大平乡山碧村，山碧村有个老板在山碧天桥那里开了个猪场，开了几年了。我们对上面的领导说这件，上面叫他不要不开，他休息了几个月有养猪了。我们小水镇富源村的水源，是从山碧村那条小溪，我们一个村的水全部是黑色了，刚里面全部是猪屎。现在我们村都没有喝了，请各位领导帮忙把这事办好！

个人认为用亲爱较为合适

领导的心里:第一,下属要对我很尊敬;第二,不喜欢太醒目的下属. \r\n我觉得,要是给我说一些好听得很的话我肯定会说.我最多平常想好了,再到现场去说. \r\n但是我不会这样做.因为我想下属应该大智若愚,酒是要敬的,但不必说得太好听,嘴巴愚钝一点好,只要敬意表达了就行了. \r\n领导怕因为你敬的这一杯酒就要背负上"照顾你"那么大的责任啊.\r\n如果你表达了敬意而不说一些其他的附带条件(以后多多照顾之类的话),他可能就很爽快的和你干了. 以后你再找他的时候,他一样会能给你方便就给你方便的,和你说了很多好听的话的效果是一样的. 但是他还会觉得你"人挺老实的".

应该用尊重。

将心比心

最基本的排骨米饭的配方： 主料：剁成块的大排、小排、肋排等。 配料：姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精（或味精）、八角（茴香）。 步骤： 一、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好，把米蒸好。二、排骨洗好，放开水里冒一冒。 三、捞出排骨，用清水冲干净，放进高压锅或沙锅里（我一般用高压锅）。 四、把淘米水倒进排骨里，水的多少以正好没过排骨为佳。 五、把切成块的大葱和姜放进锅里，放适量八角，酱油以个人口味加，我的原则是多放酱油少放盐，放一汤匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可，我个人认为白酒味道更好些。 六、盖好锅盖，放炉上大火炖一刻钟左右，然后小火炖10分钟左右即可（高压锅的时间）。 七、关火，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。 八、打开锅之后，加一匙鸡精或味精。 九、装汤碗里端上餐桌。

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青岛正宗秘方排骨米饭选料精良、配方巧妙，严格按照传统工艺制作而成，使人百吃不厌。排骨米饭现已成为具有鲜明青岛地方特色风味的传统名吃。遍布大街小巷，深受广大消费者喜爱。其特点色泽红亮、口味独特、肉质酥烂、香而不腻，保留了猪肉的特有鲜香味，做到了肉不脱骨，入口即掉的特点。因配以多种名贵调料精心制作，营养价值大大提高。

老滋味排骨米饭　　简介： 　　老滋味排骨米饭始建于2000年，是济南大富源餐饮旗下的知名品牌。经历了近十年的发展已经是国内排骨米饭行业一个响当当的品牌。 　　 老滋味排骨米饭老滋味排骨米饭是大众消费，借鉴主题餐厅的经营特点，融入现代化的中式快餐操作模式。装修简洁明快。 　　“寻寻觅觅，还是记忆中的老滋味”这句话已经在排骨米饭行业广为流传。 　　特点： 　　老滋味排骨米饭，主要产品是秘方排骨，米饭，辣酱和爽口泡菜。同时可兼容各种风味凉菜和果盘和时尚饮品。但所有的品种都是可提前预制加工的。（这样可以合理的使用人力，物力）这也是老滋味排骨米饭的特点之一。 　　经营氛围以怀旧为主，让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉，增强品牌的亲和力。 　　厨房采用通透式设计，明档方式料理。顾客在档口前交费取餐，自助式服务。（类似于麦当劳、肯德基的模式）。由于产品是提前预制的，所以一般点餐，交费，取餐的时间不会超过三分钟。 　　 老滋味排骨米饭发展历史： 　　老滋味排骨米饭的创始人是李奇先生。在成功创立老滋味排骨米饭的背后还有一段佳话。 　　初识排骨米饭是在1994年的秋天，当时李奇先生刚刚高中毕业，迫于生计，在某“秘方”排骨米饭店做学徒工。一开始只觉得奇怪，这家只有70平方的小店，只做排骨米饭，这么简单的经营项目怎么会有生意呢？可是，一到饭点我就惊呆了。真不知道怎么会有这么多人，人走了一桌又一桌，早晨还象小山似的排骨，一个饭点竟然所剩无几。一个小小的排骨米饭店竟然经营的如此火爆，很多人等座，也有很多人打包带走。 　　一开始的工作只是剁排骨，老板照顾他刚来，找来专用的凳子坐着剁排骨。可实在太累了，从早忙到晚，第二天用的排骨要提前一天剁出来。硬着头皮挺下来，李奇先生这一干就是两年。 　　那排骨的味道真是没得说，香软，清鲜，不油不腻，回味悠长，咬一口下去，嘴里全是排骨特有的香味。火候掌握的刚刚好，排骨上的肉筋和软骨全部酥烂，略带一点柔嫩的咬劲，美妙至极，果真是秘方。 　　干了一年多后，开始有机会接触到整个的操作过程。按说是根本不传外人的，所以学东西要靠自己留心。虽然不容易，但是终究功夫不负有心人。两年的时间终于将排骨米饭的配方和流程烂熟于心。与此同时，所待的秘方排骨店也飞速发展，连开多家分店，资产估计已经过千万。 　　 老滋味当时李奇先生深刻的意识到，排骨米饭确实是小本创业发家致富的有效手段。 　　他在以后的丛厨生涯里，不断钻研技术，完善排骨米饭的配方及加工技艺。终于使得排骨米饭在原有的基础上更加精进，而且还研究出专门搭配排骨米饭的“排骨辣酱”和“爽口泡菜”。使得排骨米饭的搭配更加美妙多变。秘方排骨、排骨辣酱、米饭、泡菜的组合食用方式，将排骨米饭这一传统美食演绎到了极致。排骨辣酱是用豆酱、辣酱、蒜茸、料油等调制而成，能使排骨米饭的口味更加丰富多变，柔嫩细腻，色泽红亮。尝一点，便香逼口鼻，使米饭的香味更加动人。爽口泡菜是以白菜、萝卜、辣椒等为材料经发酵产生特殊味道后搭配食用的食品，它是搭配排骨米饭的极品，咸、甜、酸辣，回味皆备，口味爽脆到了极致。与排骨的酥烂和米饭的柔软形成了鲜明的对比，点缀其间，似红炉点雪，平添许多风韵，真是妙不可言。 　　这种搭配方式和制作技艺，绝对至此一家，整个经营体系更加完善，胜人一筹。

晋城大酒店有

青岛

中国！~

多吃水果

各有特色吧，川菜不错

妈妈煮的东西最好吃！

襄阳城的小吃（今襄樊市） 再尔广场后面的肖家肠子汤，做的比较清淡，有海带的、萝卜的2种汤，味道也还不错。 再尔后面的萍聚的大虾很不错，烧烤也很好，就是环境不太好！人民广场麦当劳往广播电台走的那条路上（嘿~不知道路名），个人认为 草原兴发 的涮羊肉还行。 华洋堂对面的那个新华书店一进门右边的小卖店的电烤肉串很是那个好吃，现在依然好吃，五角的是猪肉的，一块的是羊肉的，嫩嫩的肉，红红的辣椒，香香的芝麻。。。。。。。回味无穷，一次要十串，老板娘会送你一串五角地。 在幸福小区那条路直走，看到驴肉店后路口右拐直走，在路的右边有个四川乐山麻辣烫，味道好极了，又便宜，适合腐败。 大家有没去过火巷口内一个丁字路口那里,一家"油闷大虾"的. 华丰路有一家做羊肉汤的，做的鹅翅和鱼不错！具体地址在 华风路 华都新村对面的“涮羊肉”。 鱼梁洲有家豆花鱼做的也不错，襄城图书馆那一块有家做的也不错了！ 鱼梁洲上的油焖大虾不错。就是贵点，50块一小盆 一桥头永安广场对面的“重庆香辣蟹”，也是我喜欢吃的。 炮铺街的“玉兰火锅”，里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了，30元一锅，味道不错。 在解放路旁的定中街有家“米米香”，里面的干锅做的不错，而且饭菜不贵，味道也好，是逛街后吃饭的好地方。 在二桥的米公饭店旁，也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”，里面的特色就是鸡煲了，30元一锅，够4个人吃，味道好极了，我总是百吃不厌呀。 二汽钢丝厂的烧烤。 肯德基转角儿地有一小张烤鱼，此小吃为武汉“移民”，该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘，感谢他“移民”襄樊； 定中街有一马记烧鸡，此店历史悠久，经同事介绍特意去淘，味道不错，最喜欢店里的小鸡蛋，呵：） 定中街的牛杂火锅，嘻，这就不用我介绍了吧，老襄樊都知道这地儿：） 紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”，淘过不少酸辣粉，还是这家够正宗：） 二招的日月网吧下的干锅羊排真是不错，６点半开场，要抢位置的。自从有了这家店，我头的上的包都没下去过，还照吃不误。襄城坐２４路二招下车就到，市内坐１６路，火车站方向坐５１５ 华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错，带一朋友去吃过后，　她又去连吃了三天，哈哈。 渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家饭...上次去排不上位置.............. 华风路上还有口水吧总店(立业路米公派出所旁)诸葛亮烤鱼...看起来有点类似小张烤鱼,天天人满为患,但我没吃过. 春园路上的普天乐鱼庄..还有鱼王火锅..都很不错(旺角海鲜的旁边) 还有..我很喜欢吃的好香来..牛排..里面的梅菜寇肉套餐．．经济又好吃． 诸葛亮广场的八卦炉 立业路米公派出所对面的品味餐厅里面的羊肉串奇嫩．．．．好吃．．．．！！！！但是千万别点什么砂锅类的鱼吃．．．也是少有的难吃．．！！！喜欢吃肉串的尝一下哟． 泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点：烤红塘饼——香、酥、健康又美味。 铁路二院，铁路一幼儿园，对面的一个四川小餐馆，里面做的水煮鱼，物美价廉。餐馆老板炒的很多小菜都很好吃，鱼香茄子，水煮肉片，竹叶菜，麻婆豆腐，最重要鱼香茄子六元，水煮肉片十元，呵呵，便宜好吃！（鱼夏天10元一斤，冬天12一斤，俺和朋友常常五十元右左就够了。） 二汽仪表厂斜对面，与二招之间，有一家四川麻辣烫，味道比幸福小区的更好吃 红光饭店往鱼梁洲方向走一小点，有一家鹅女婿的店，据朋友讲里面的东西很有特色，最低六十八元一桌，很大的一个锅，包括很多鹅的配料菜，酒水可以自带，但需要五元开瓶费。供料吃完，再要配菜，价格有点贵。但三五朋友去，配菜是足够了。一百元左右应该足开消了。 龙门粥道，30元一锅，想换清淡口味的不错选择，三人喝。 龙门粥道隔壁一家彭婆汤馆，腊排骨炖鱼头。40元3-4人吃 立业路米公派出所对门富源食府，也是做腊排骨藕汤的，很不错，4个人50元 立业路的百人王涮锅，4个人去喝啤酒吃涮锅很实在，0.2元，装修比红棚子好多了 前进路还没到交警队有个喝羊肉汤的地方叫 金阳汤轩，4个人100元（羊肉汤可以猛加喝饱为止） 广场好香来后面半条街的冷锅鱼也还不错，草鱼每斤12元，白鲶25元每斤。 富贵酒轩的卤王八不错，8元一只，可打包。 华风路龙门粥道左边 浙江辣霸王的卤菜适合喜欢超辣口味的。 诸葛亮广场对面“青草地”涮锅，4人200元。 解放路电信局院内 鸭唇王 ，吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。 沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香，干锅鹅翅40元一锅15个左右，吃完干锅可加配菜再吃涮锅。适合夏天河边吹风 打赤膊喝啤酒。 烟草专卖局旁边（火车站照直走）板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂。100元4个人加酒水。 东风路“豆筋王”，配菜主要是豆筋，好味。 长虹路电信营业厅对面有个“泥鳅庄”泥鳅不错，装修风格类似德国小酒吧，不错。38元2人。

南京的，汇聚了很多地方的菜系

说起云大附近的美食，也许最被人忽略的就是北门附近了。北门临着一二一大街，整条街聚集着众多数码产品商场，如果说这附近有什么美味的小吃，那就不得不说云南民族大学旁的那条巷子了。 走进巷子，就能看到熙熙攘攘的人群和众多的小吃摊，大理白族凉粉、玉溪风味小吃、担担饺、炒拉面、炸洋芋、酸辣粉等等各种各样的小吃琳琅满目，其中最有特色的是臭豆腐米线。在云南当然四处都能吃得到米线，如土鸡米线、豆花米线、凉米线、罐罐米线等，但这臭豆腐米线就不是那么容易找到了，而在这里只要花上三块五毛钱，就能吃上一碗风味独特的臭豆腐米线了。沿着巷子继续走下去，来到铁路旁就能看到一些小餐馆了，门面不大，却是有着地道的美食。这里就“藏”着一家经常找不到空位子的“冬冬”串串香火锅店。蔬菜也好，各种肉类也好，都用一根半尺来长的竹签子串着，一串串的按种类整齐的摆在架子上，想吃什么只管去拿，一串只需两毛，再花上五元的锅底钱，就可以吃上一顿麻辣鲜香的火锅啦！ 如果说云大附近最集中、最有特点的美食，那就要数西门附近的文化巷和文林街了。岁月的变迁，文化巷已不再是那个破旧的小巷道了。在文化巷里渗入了更多的异国情调和美食，韩国的、泰国的、日本的……整条街上的店面一家挨着一家，“汉江”、“自由自在靓菜馆”、“吗哪”、“阿里郎”、“特蕊莎”、“印度厨房”“锅子楼”等等，店面琳琅满目，让你目不暇接。 仅韩国料理店“汉江”在这条巷子上就有两家店。老板是个韩国人，在云南开店已经有几年了，“汉江”也发展了好多个连锁店，我个人觉得它家的海贝汤饭味道极美，汤汁浓厚，吃完后满嘴都是海味特有的鲜香。“自由自在”的菜味道很不错，价格也不贵，平时同学朋友去那里聚一下是很不错的选择。“印度菜菜”没有去吃，朋友说味道很好，特别是那的咖喱很地道，就是价格上有点偏高。“吗哪”是很值得去的地方，风味牛肉、金沙玉米是经典菜，特别是抹茶蛋糕，透着茶的清香和蛋糕的糯香。在“吗哪”有一种不能不吃的东西，它的主要成分是白奶油、咖啡、巧克力粉、洋酒等，因为吃的时候才从冰箱里拿出来，所以美其名曰“冰蛋糕”。吃起来凉凉的，呷一小口咖啡，这种感觉只能意会了，而这等惬意仅标价十元。负责人告诉我“吗哪”是圣经里的一种美食，就算只是冲着这么美妙的名字，也要去品尝一下这里的味道。挨着“吗哪”的是一家叫“迦涞”的店，这家店主要是经营泰式火锅，若是有喜欢泰味的朋友，可以来这里尝尝。来这条路有一家店千万不能错过，那就是“胡九小吃”了。这家店主要是玉溪风味，特色小吃像冰稀饭、豌豆粉、凉卷粉，都很地道，特别是玫瑰凉糕，吃上去又香又甜，糯糯的口感，好多女孩子来这家就是为了吃这个。在这里要强烈给大家介绍一个吃干锅的店，叫开心金太阳香辣蟹火锅店，在一个叫做凤翥街的地方，街道名字听着陌生，其实店面距离云大不远，出了文林街，从龙翔街的胡同左转再前行几十米就到了。这家的干锅辣的味道很是很特别的，红红的辣椒油沉在锅底，引诱着你的味蕾。要上一份干锅，再点上一些其它的菜放在一起爆炒，吃的时候一面感叹辣的浓香，一面感叹味道的绝美，而且价格又适中。哦！差点忘了，建设路上的“义兴斋”也是吃东西的好去处，尤其是冬天的来临，在那要上一罐民间瓦罐的汤，各种各样的汤很适合天凉的时候喝，再要上几个破酥包，还可以买只烤鸭，喝着汤吃着包子就着烤鸭，美哉美哉啊！从云大南门出去就来到了翠湖北路。翠湖一直昆明人休闲娱乐的一个重要场所，各类酒吧、茶吧、情调餐厅不胜枚举。“金嘎纳”、“金海岸”、“一饮相思”、“圣地淘沙”等等，众多的西餐厅一家挨着一家。如“圣地淘沙”，一直都致力于向时尚人士们推荐咖啡的文化，它最早引进世界各国咖啡地图展示，能让你了解到世界著名咖啡的基本知识和世界各地的咖啡文化。并推出绝无仅有的“咖啡现场桌边服务”，将煮咖啡的全过程呈现在客人的面前，并按照客人的喜好“量身定做”属于自己的咖啡。喝着咖啡，品着圣地特色意粉和夏威夷干果牛扒，一种惬意的心境自然就在心中萦绕。那种严谨而浪漫的西餐，在昆明被诠释得很经典。摇曳的烛光、晶莹的红酒、漂亮的水果色拉、神秘的花式咖啡等高贵的西方美食，常常与本地的酸辣面、蛋炒饭混杂在一张桌子上。除了西餐厅，南门附近的几家火锅店，如“味腾海火锅”、“仟和骨头王火锅”，这家的招牌就是骨头锅，一大砂锅的秘制酱骨头，配套的餐具里会有一副手套和一只吸管，方便顾客用手啃骨头，而那个吸管是用来吸骨髓的，很是贴心的小细节。不过去这里吃饭得提前预定，要知道享受美食是大家都乐此不疲的。如果说翠湖北路的店是“阳春白雪”，那么云大东门附近园西路上的店就是“下里巴人”了。这里绝对是平民消费，而且有着许多来自全国各地的小吃，“兰州拉面”、“山东杂粮煎饼”、“蒙古烤肉”、“西安凉皮”、“贵阳花溪米线”、“台北鸡油饭”……还有云南的特色小吃，“腾冲饵丝”、“傣族人家”、“富源拽米线”等等每天都吸引着众多的食客。特别是“傣族人家”，傣味烤鱼、傣味酸汤、菠萝饭、酸笋炒肉、老奶洋芋和很有特色的炒芭蕉花、烤五花肉、香茅草烤鱼，听名字就让你咽口水。特别是鬼鸡，名字听着恐怖，其实不然，火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加之富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩缤纷，加上浓郁香辣的味道使人食欲大增。而这条路上我个人认为最值得给大家介绍的就是金土锅过桥米线。一个大大的砂锅，配上一碗米线，一盘配料，将米线和配料倒入还在翻滚的汤锅中，搅拌一下就可以享用美食啦。米线又滑又嫩而又入味，喝上一口汤，整个胃里都是温暖的，而它的汤是要用一个大的汤勺才可以从这个高高的砂锅里舀出来，更是添加了一番情趣。

和平区： 1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。（很多人推荐这个地方，看来值得一吃） 2. 城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝，经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。 3. 中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号，距原来的地方100米不到，原辽宁信托公司的楼下，就在中山路桂林街路口。 4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，吃的那个舒服，一个星期在忙也的去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。 5. 南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。 6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错，川菜有个秀江南，一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军，其火爆程度就是天天有人排队！ 7. 和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.。 8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧，方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻! 9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。 10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。 11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。 12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。

马烧麦 原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。用于水 烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。拢皮捏包时留大缨，上屉蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。 老山记海城馅饼 是沈阳市传统风味小吃，由毛青山于1920年在辽宁省海城县城(现海城市)创制，1939年迁店来沈阳经营。用温水和面，选猪、牛肉配成鸳鸯馅，以十余种香料、煮汁煨馅，选时令蔬菜调 馅，荤素相配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯调馅的高档品种，更为鲜美。烙熟的馅饼形圆面黄，鲜香可口，以蒜泥、辣椒油、芥末糊蘸食最好。 老边饺子 是沈阳著名小吃。由边福于清道光八年（1828）从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨汤煨制，加入时令鲜菜拌成饺馅，以掺入适量熟猪油的开水烫拌和成的精粉面剂包制，做成蒸饺。老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。 李连贵熏肉大饼 由李广忠（乳名连贵）于1842年创制，1950年从吉林省梨树县传入沈阳。熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸 6－10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。 杨家吊炉饼鸡蛋糕 由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制，1950年传入沈阳。吊炉饼用炭炉上烤下 烙，熟透出炉，呈虎皮黄色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水搅匀，上屉蒸制，然后浇上糕卤，撒上鸡丝，还可佐以辣椒油和蒜泥，糕嫩卤鲜，清香可口。 那家馆白肉血肠 由满族那氏家族首创，用肥猪五花硬肋，加白水、调料煮透。将新鲜猪血加水和调 料，灌入新猪肠内，扎紧两头煮熟。食用时，将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱或辣椒油等调料。具有肥而不 腻，浓厚醇嫩等特点。 灌汤包 于1959年由河南省开封引入沈阳，用鲜猪肉末加食盐等腌渍约3小时，兑人鸡汤、凉后的材料 油，拌成汤包馅，包入精粉皮中，上笼蒸熟，皮薄馅稀，多汁鲜香。 朝鲜族烤牛肉 将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。 朝鲜族打糕 打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。 回头 相传在清朝光绪年间，有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善，生意一直不好。一日正值中秋节，生意更加萧条，时至中午尚不见食客上门，店主茫然，遂将铁匣内几枚铜钱取出，买了些牛肉回家剁成肉馅，将烧饼面擀成薄皮，一折一叠地包拢起来，准备自家过节食用。这时，从外面忽然进来一位差人，进店见锅中所烙食品造型新奇，一经品尝，品味甚佳。这位差人当即告诉店主，再烙一盒送往馆驿，众人食后齐声叫绝。此后，这种食品一时名声大振，官民争相购买，生意日趋兴隆，故而取名“回头”。其制作方法是：1、将500克面粉加入250克水，少许盐调成面团备用。2、把肥猪肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。3、将揉好的面团搓成长条，下成每50克一个的小剂，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧即成。4、平锅内放油烧热，将回头生坯摆入锅内，两面反复煎烙，待回头鼓起即可出锅。其特点，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。 烤牛肉 将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉入于桌心，上入铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。 冷面 是用，用荞面、淀粉按比例用开水烫成稍硬的面，加适量碱后，放入特制的挤筒内，压制成面条入开水锅里煮。面条熟后放入凉水中过凉，面条上再放糖、醋、辣白菜等时令蔬菜及四、五片狗肉，浇上蒜辣酱，真是酸甜香辣。虽然做工这么复杂，但一般只买2、3元一碗，在夏天(特别是中午最热的时候)吃上一碗，真是又凉快、又解馋、又痛快。 西塔大冷面是在沈阳最有名的冷面店，虽然他们只经营冷面和狗肉等一些小拌菜，但生意非常火，到中午吃饭的时间买冷面是要排N多长队伍的。因为是名店所以冷面会贵一些要4、5元一碗。 在沈阳三千里烧烤、雪岳山烧烤都有N多家分店。他们的烤牛肉、打糕、冷面都很不错，可以尝尝。烤肉很便宜只要12、15元一盘。一般的烤肉店会赠送一盘打糕的。夏天开着空调，围着火炉吃烧烤很爽！ 沈阳中街是沈阳繁华的商业街，在中街西口的兴隆大家庭里的一楼有一个小吃一条街，里面有担担面、麻辣烫、肉串、拌菜、冷面、筋饼、韭菜盒子、章鱼小丸子等等一应俱全，每样只要1元、2元、3元、5元不等，虽然小吃很全但人也很多。 出了中街向西走600米左右到小西门，在胡同口有一家叫"小毛头"爆米花，很值得一尝，他家的爆米花分白糖、巧克力、荔枝味、橘子味、哈密瓜味品种很全，白糖的有一种很香的奶油味，黄黄的又香又脆，巧克力的有一种很香的核桃味，而且颜色外形也很象，买的人比较多。每天下班时间去买都要站排等一个小时。 铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调料奄好，放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒，就可以吃了。在夏天许多东北大汉，一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来吃的很香，很馋人。 沈阳小吃 沈阳的风味小吃很多，且都历史悠久，制作精细。满族风味白肉血肠驰名关内外，尤以那家馆的白肉血肠为最；老边饺子选料考究，造型别致，口味鲜醇；老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼还有场家吊炉饼等小吃更是以其独特的风味征服了大江南北的游客。到沈阳旅游，除了这几种小吃，您一定别忘了再去尝一尝马家烧麦、宝发园的“四绝名菜”，相信这些诱人的风味食品一定会为您的沈阳之行增添不少乐趣。 朝鲜族烤牛肉、打糕 烤牛肉 将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉入于桌心，上入铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。 打糕 打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。 灌汤包 灌汤包于1959年由河南省开封引入沈阳，用鲜猪肉末加食盐等腌渍约3小时，兑入鸡汤、凉后的材料油，拌成汤包馅，包入精粉皮中，上茏蒸熟，皮薄馅稀、多汁鲜香