1，酿酒中酵母的作用是什么化学题
酵母菌把淀粉在无氧的条件下转化为酒精
你好！发酵，把淀粉变成酒精*（无氧呼吸）打字不易，采纳哦！
发酵，把淀粉变成酒精*（无氧呼吸）
2，在酿酒过程中酵母菌起什么作用
是初二课本中的吧，是的话书上有原句啊，把书上的改改就是了。
P71.
酿酒：利用酵母菌的发酵作用在无氧状态下把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。
面包：（这是原句）制作面包时，酵母菌生产。。。。。。则在蒸烤过程中挥发掉了。
可能迟了~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3，酿酒的过程是利用酵母菌 的作用
酵母菌可以进行无氧呼吸，也可以进行有养呼吸。无氧呼吸的时候就是把葡萄糖转化成酒精，有氧呼吸则把葡萄糖完全分解成水和CO2。酿酒肯定是要利用酵母的无氧呼吸，这样才可以形成酒精。让酒更醇。
无氧呼吸产生酒精
用于酿酒 酵母菌将葡萄糖、果糖、甘露糖等单糖吸入细胞内，在无氧的条件下，经过内酶的作用，把单糖分解为二氧化碳和酒精。此作用即发酵。
4，酿酒酵母菌的应用范围
酵母菌形态虽然简单，但生理却比较复杂，种类也比较多，应用也是多方面的。在工业上用于酿酒，酵母菌将葡萄糖、果糖、甘露糖等单糖吸入细胞内，在无氧的条件下，经过内酶的作用，把单糖分解为二氧化碳和酒精。此作用即发酵。在医药上，因酵母菌富含维生素B、蛋白质和多种酶，菌体可制成酵母片。治疗消化不良，并可从酵母菌中提取生产核酸类衍生物、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽和多种氨基酸的原料。
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了