白酒节多少号，茅台酒节于每年的什么时候举行

茅台酒节于每年的重阳节举行。茅台酒节于每年的农历九月九日重阳节举行。茅台为深入推进文化建设，充分发挥文化资源优势，从“人、文、物、艺、礼、节、和、史、器”九大系列出发，全方位挖掘、提炼、建设、丰富茅台文化。茅台五线发展中的紫线发展，核心就在于茅台文化内涵的挖掘。连续十九年在重阳举办茅台酒节活动，不仅表达了茅台人酿造美酒的虔诚愿望，更成为了彰显新时代茅台酒文化内涵和历史价值的文化平台。茅台的品牌介绍茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。新中国成立后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥得无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。

巽风茅台酒节于每年的1月4日举行。茅台酒有25种大类。分别是飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒。茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

10月4日,茅台举行壬寅年(2022)茅台酒节。为尊崇师道精神、传承传统工艺，2022茅台酒节还举行了拜师仪式，来自制酒、制曲、勾贮等系统的9位师傅分别接受9名徒弟的拜师帖和敬茶，并赐徒弟以高粱。端午制曲，重阳下沙，茅台酒的酿造遵循季节性生产方式。重阳前后，河谷高粱成熟，赤水河由“赤”转“清”，为茅台酒生产提供了最好的原料和最好的酿酒用水。以重阳下沙为始，新一年度茅台酒生产开始，也开启了茅台人新的征程。茅台表示，这体现了茅台薪火相传的工匠精神，饱含了茅台人对祖师宗师的缅怀与崇敬，对茅台传统工艺的敬畏与弘扬，以及尊师重道、明礼求学的美德。重阳节下沙的原因1、九月份重阳节，高粱成熟，天气温度在25度上下，不会因为高粱中淀粉含量高在下窖时导致升温过猛生酸幅度过大的问题，而在重阳节前后，下沙在各方面都适宜并且出酒率高，所以也就有了重阳下沙。2、在重阳节前后，气温大概在25度左右，这个温度对于酿酒来说也是做合适的，不会因为温度的过高而使得酿出的酱酒过酸，也不会因为温度太低而是发酵过程过慢，影响后续进度从而降低出酒率，也为酿酒微生物创造出良好的生长环境。