白酒辐照多少最好，辐照白酒需要多大剂量好

白酒贮存不需要光线照射。白酒贮存不需要光线照射，避光减少温度变化，利于白酒密封。白酒密封好就可以，主要减少与空气接触造成氧化。

楼上的不要乱说哟，辐射过的白酒是完全可以喝的。射线辐照过的白酒色谱分析表明，没有新的有害物质产生，只发现一些与贮存变化相类似的化合物增减。为了总的评价辐射前后毒性变化，曾进行了动物毒理实验，结果表明，辐照酒比原酒内毒性物质还有所减少。

白酒辐照处理的优点包括：1．白葡萄酒可达到2～3年陈酒的质量，口感更醇厚、甘甜。2、辐照成本极低，酒类更大规模加工。3．对于白酒制造行业来说，它减少了酒窖，减少了储存时间，降低了仓储成本。4．对于白酒制造业而言，增加了营运资金，促进了产量的增长。所以白酒经伽马射线辐照，使水分子和有机化合物分子产生电离和激发，从而产生大量活性较高的自由基和分子产物，这些产物既有氧化剂又有还原剂，使引进杂味的物质，改变固有化学性质，有害成分不同程度减小，使得酒质变得更为醇和，提升酒品的综合品质。扩展资料食品辐照（或辐照）灭菌是指利用一定剂量的极短波长电离辐射、辐射同位素钴60、铯137辐射或低能加速器发射的－辐射对包装食品进行处理的食品（包括原料）灭菌。延缓新鲜食品某些生理过程（发芽、成熟）的发育，或进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，延长贮藏时间，稳定和提高食品操作过程的质量。食品杀菌中常用的辐射有－射线、－射线和电子射线。电子射线主要来自电子加速器，－射线发生器产生－射线，－射线主要来自放射性同位素，常用的放射性同位素有60Co和137Cs。射线穿透性很强，适用于全天然食品和各种包装食品的内部杀菌，电子射线穿透性较弱，一般用于小包装食品或冷冻食品的杀菌，特别适用于食品的表面杀菌。参考资料来源：百度百科-辐照杀菌技术