2011年茅台43度价格，20116月份的贵州茅台飞天系列43度的多少钱

茅台酒分53度，43度和38度茅台，这是生产工艺决定的。最简单的说法就是先酿出来的酒，也有人说叫头曲，头曲茅台酒厂用来生产53度茅台酒。合理再利用不能浪费，再次发酵酿出来的酒用来生产43度其次再生产38度酒。人们现在收藏都是53度茅台酒。其他43度和38度酒收藏升值空间不大。2011年6月份的43度茅台酒目前市值应该在7到8百元左右。

酱香型53度白酒是茅台创始以来的一贯风格，目前零售价在888元左右，厂家不酿造43度茅台酒。酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。每甑投高粱350公斤，下沙的投料量占总投料量的50%。下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。工艺说明：酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料需要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。以上内容参考：百度百科-酱香型白酒

目前部分专卖店的茅台酒价格表调整如下： 1、53度飞天　 1519元 2、53度五星　 1509元 3、纸珍　　　 2359元 4、43度飞天　 1099元 5、43度五星　 1089元 6、50毫升53度飞天　298元 7、38度飞天 869元 8、38度五星　 859元 9、开国盛世　 52000元 10、80年陈　　 缺货 11、50年陈　　 26999元 12、30年陈　 　15999元 13、15年陈　 　7999元 14、53度世纪经典　 3560元 15、世博喜酒 6800元 16、龙年生肖酒 8000元 17、专卖店专供酒 2100元 18、53度1000ML茅台酒 4480元 19、43度1000ML茅台酒 2280元 20、贵州茅台酒(典藏） 3500元 21、盛世国藏 2380元 22、贵州茅台酒（新世纪） 3280元 23、贵州茅台酒（贵宾特制） 3480元 各地略有差异，以当地专卖店实际标价为准。以上价格来自最专业的茅台客网价格表。可以进入茅台客网，这是最经典的茅台酒收藏网站，里面有提供专卖店茅台酒价格表和以上各类酒的详细图片资料。可以在里面自学茅台酒知识，也可以发贴找专家咨询，也可以发贴交易。 请百度搜索：茅台客网