夏朝酒文化商代酿酒业，被称为酿酒行业的祖师是谁

杜康 据史书记载，杜康是夏代仲康时用粮食酿酒的鼻祖，周宣王时杜康后人因避难而定居于洛阳南的汝阳县。

我觉得是中国

当然是中国啦~ 4000多年前的夏朝就有酿酒业了

夏朝属奴隶社会，生产青铜哭为主。 商朝的农业和畜牧、养殖业发展都比较快，尤其是手工业，青铜器的冶炼与制造都相当成熟，各种常用的器具和礼器、酒器等大批生产

杜康杜康（生卒不详），是中国古代传说中的“酿酒始祖”，《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国王（另说黄帝时期人、东周人、汉代人）。

商朝农业发达，于是就会有酒。夏朝生产力落后，夏初的国君还要自己去打猎（太康、后羿因此失国），一般没有多余的粮食酿酒，也就没有酒文化。周朝灭商的时候刚刚农耕几代人，生产力也没有发达起来。因此周初也是禁酒的。注意周灭商虽然是政治制度上的进步，但是经济上反而是退步的。周比商人口少，经济落后，只是靠着商军出征，内部空虚，加上战车对步兵的军事优势才获胜的。

我是来看评论的

D、瓷器制作 商朝时期有原始瓷也有原始玉器个人认为瓷器水平更低一些

铸造作坊商代手工业生产的发展，其中，青铜冶炼技术和青铜器制造工艺的高度发展，更集中反映了当时手工业技术水平和时代的特点。 在殷墟和郑州商城遗址，都发现有为王室所专用的青铜器铸造作坊。当时，在这些作坊中都有比较细致的分工，有世代从事生产擅长专精技艺的工匠。生产规模之大和技艺水平之高，是当时世界所罕见的。

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选DA。商朝时期只有原始瓷器。夏朝是杜康已经发明造酒了，商朝酿酒业很发达，饮酒之风很盛，酗酒是其亡国的原因之一，所以西周时周公发布《酒诰》禁酒。夏朝是我国第一个奴隶制王朝。

商周的青铜酒器　　在商代，由于酿酒业的发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣。当时的职业中还出现了"长勺 明清时期酒器，琥珀荷叶杯氏"和"尾勺氏"这种专门以制作酒具为生的氏族。周代饮酒风气虽然不如商代，但酒器基本上还沿袭了商代的风格。在周代，也有专门制作酒具的"梓人"。 　　青铜器起于夏，现已发现的最早的铜制酒器为夏二里头文化时期的爵(图5)。青铜器在商周达到鼎盛，春秋没落，商周的酒器的用途基本上是专一的。据<<殷周青铜器通论>>，商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四大部，共五十类，其中酒器占二十四类。按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。此外还有礼器。形制丰富，变化多样。但也有基本组合，其基本组合主要是爵与觚，或者再加上jia，同一形制，其外形、风格也带有不同历史时期的烙印。 　　盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些： 　　尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝 　　每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。 　　饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如<<礼记·礼器))篇明文规定:"宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。 　　温酒器，饮酒前用于将酒加热，配以杓，便于取酒。温酒器有的称为樽，汉代流行。 　　湖北随州曾候乙墓中的铜鉴，可置冰贮酒，故又称为冰鉴。