1,五星茅台酒的那条红绳上写有茅台镇传统佳酿五千年文化经典
不值什么钱,并不是茅台酒厂生产的是茅台镇小酒厂出的可以理解为擦边球产品酱香的经典度数是39度和53度
不明白啊 = =!
2,最近想入购贵海酒请问贵海酒的市场价格大概是多少
“贵海”酒产自中国酒都茅台镇7.5平方公里酱香白酒核心产区。“贵海”酒传承茅台镇酱香型白酒历史文化,遵从传统工艺,严格遵循茅台镇酱香型白酒手工酿造、原始烧坊工艺以及基酒贮藏年限,精酿高品质纯正酱香型白酒,“贵海”酒酱香浓郁、空杯持久留香。贵海酒 6年陈酿 168元/瓶,贵海酒 8年陈酿 268元/瓶,
贵海酒 10年陈酿 398元/瓶,
贵海酒15年陈酿 598元/瓶,
贵海酒 20年陈酿898元/瓶,
贵海酒 30年陈酿 1698元/瓶,这是在2014年第90届全国糖酒会上面了解到的最新信息,希望能够帮助到你。
具体的价 格我不大清楚,你可以打:4 0 0 6 3 6 7 9 7 8多去了解一些,也许还 能有优 惠给你
3,关于茅台酒文化
茅台酒不可克隆的秘密
茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
【第一个秘密:独特的地域环境】
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
【第二个秘密:特有的红缨子高粱】
茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
【第三个秘密:复杂的酿造工艺】
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。
4,贵州国台酒酱香白酒
国台酒是由茅台镇第二大酱香型白酒的酿造企业国台酒业精酿生产;尊正宗茅台镇酱香工艺,经科学生产、名师勾兑、窖藏至少五年方成;国台酒具有酱香醇厚,优雅细腻,留香持久,不口干,不上头等特点,被誉为茅台镇酱香一系中%D%A的典范之作;%D%A 国台酒业在酿酒行业中首家执行三级质量控%D%A制体系的企业,大大降低白酒中对人体有害成分的比例,如:杂%D%A醇油和醛类是导致人们酒后头晕、恶心、头痛的主要因素;杂醇%D%A油含量国家标准要求小于或等于2克/升,国台酒实际上达到了%D .5克/升,是国家标准的四分之一。在所有白酒中,国台酒是对%D%A人体的损害程度最小的健康白酒!饮用国台酒,一定是最佳选择%D%A!%D%A 国台酒业的酱香白酒于2004年荣获了由全国%D%A公务接待系统联谊会授予的“全国公务接待健康用酒”这一殊荣%D%A,并成为迄今为止唯一获此称号的酒类产品。同年更荣获了第五%D%A届“布鲁塞尔国际金奖”,与茅台酒、五粮液共获此殊荣。%D%A 茅台镇国台酒业是天士力集团下属企业,也%D%A是天士力大健康产业的延伸产业。天士力集团以大健康产业为主%D%A线,经过13年的发展,现已发展成为生命安全医药板块包括现代%D%A中药、化学药、生物药、专科医疗等,生命健康保健品、健康食%D%A品等两大产业板块,总资产80亿元的高科技跨国集团。%D%A 茅台镇国台酒业坐落于茅台镇的赤水河畔,%D%A与茅台酒厂只有一墙之隔,同天、同地、同水源、同技术,得天%D%A独厚的自然环境,秉承茅台镇正宗的酿造工艺,为消费者倾心酿%D%A造优质酱香美酒. %D%A 国台酒业的主要管理和技术人员都来自茅台%D%A。主管工艺和技术的副总经理徐强先生,是茅台酒厂一代宗师李%D%A兴发的嫡传关门弟子,在茅台酒厂有着几十年的实践经验,是华%D%A南地区技艺超群的勾兑大师。主管生产的副总经理郑朝喜先生,%D%A在郎酒厂长期担任生产管理工作。五个车间主任,都是有着多年%D%A酱香酒酿造经验的老工程师。我们这些人一起,就保证了国台酒%D%A能够严格秉承茅台酒传统工艺酿造,在口感等很多方面与茅台酒%D%A一脉相承。%D%A 国台酒业走精品酿造路线,通过细分市场、%D%A特色营销打造精品国台、国台、五星奇兵、奇兵四款产品。精品%D%A国台、国台,经典传统酱香,尊正宗茅台镇酱香工艺,端午踩曲%D%A,重阳下沙,期间九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏至%D%A少五年方成,国台酒酱香醇厚,优雅细腻,留香持久,不口干,%D%A不上头,被誉为茅台镇酱香一系中的典范之作,面向政府公务接%D%A待、企业团购、商务礼品等高端客户群体;五星奇兵、奇兵,面%D%A向大众市场,让更多的人喝上优质酱香白酒。%D%A 公司发展理念%D%A 打造现代健康白酒%D%A 创新现代饮酒文化%D%A 国台酒业——现代白酒先行者%D%A 2003年11月7日,首届中国厦门国际酒文化博览会%D%A 金士酒业荣获了“中国现代白酒创新先行奖”%D%A 董事长闫希军先生获得了“中国现代白酒奠基人奖”%D%A 现代白酒的内涵%D%A 现代白酒是针对现代人的消费理念变化和消费需求的个性化%D%A,继承传统优秀内容的基础上,利用现代科学技术成果提升传统%D%A白酒内涵。%D%A 创新现代白酒技术、工艺,建立现代白酒标准。%D%A 在工艺过程中消除对人体有害物质的生成,提升有益精华。%D%A 建立现代白酒的质量标准体系,达到质量全面准确控制。%D%A 现代白酒质量标准%D%A 降低杂醇油、醛类含量%D%A 传统观念认为杂醇是酒体的构成成分,醛类是提高放香的主%D%A要成分;%D%A 医学研究证明杂醇油引起神经充血,头晕头痛;醛类刺激粘膜%D%A系统,引起胃部不适;%D%A 利用现代提取技术,添加植物精华,不影响原有风格和享受;%D%A提高了人体分解酒精的酶类活性。%D%A 国台----健康白酒领先品牌%D%A 旗舰专卖店占位,代理商渗透,将各个区域市场做熟%D%A、做透、做成样板市场,让更多的人喝上经典酱香“国台”酒。