大连红将酒业有限公司,谁知道纯种泰迪熊现在价钱多少

1,谁知道纯种泰迪熊现在价钱多少

我家就有喔··北京滴··现在3窝泰迪宝宝呢 快满3个月叻
给你闲滴~~~~~~~~~买回去还不知道谁照顾谁呢?哈哈
好的要4000多
我就是大连的。 1000多点在大连绝对买不到好泰迪,至少是买不到玩具体红泰迪。 玩具红泰迪价格至少在2000左右才会有好的。 别去街边狗市买,但可以去中山公园那探探价钱。 找个宠物店或者家庭狗舍吧,好私家犬舍大连挺多的。
2000
看你是什么国家出产的,你买给女朋友?最好买美国的,漂亮一点,大概200到400左右

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2,你们都在看什么电视呀 谁知道红楼梦最后结局如何 喜还是悲呀

亦喜亦悲,黛玉死了 ,宝玉出家当和尚 ,宝钗怀了孩子 。 当是,他们终于可以解脱尘世之苦 离开这污浊的世界
那当然是悲剧了,最后是“落了片白茫茫大地真干净。”
第一回 甄士隐梦幻识通灵 贾雨村风尘怀闺秀甄士隐说的陋室空堂,当年笏满床,衰草枯杨,曾为歌舞场。蛛丝儿结满雕梁, 绿纱今又在蓬窗上。 说什么脂正浓、粉正香, 如何两鬓又成霜? 昨日黄土陇头埋白骨, 今宵红绡帐底卧鸳鸯。 金满箱,银满箱,转眼乞丐人皆谤。 正叹他人命不长,那知自己归来丧! 训有方,保不定日后作强梁。 择膏粱,谁承望流落在烟花巷! 因嫌纱帽小,致使锁枷扛, 昨怜破袄寒,今嫌紫蟒长。 乱烘烘你方唱罢我登场, 反认他乡是故乡。甚荒唐, 到头来都是为他人作嫁衣裳!你们都在看什么电视呀 谁知道《红楼梦》最后结局如何 喜还是悲呀www.dy05.com

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3,金奖白兰地是名酒吗

金奖白兰地是名酒吗? 中国名酒有:五粮液古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒西凤酒、汾酒、竹叶青等。它们分别是第一、二、三、四、五届全国评酒会上;被多次评选出来的全国名酒。 1952年;在北京举行的第一届全国评酒会上,从全国100多种酒中评选出8种“全国名酒”,此即最早的中国“八大名酒”,计有:茅台酒、泸州老窖、西凤酒、汾酒、加饭酒、玫瑰香红葡萄酒、味美思、金奖白兰地等。前四种酒也就成了我国的“四大名酒”之说。 1963年,在北京举行第二届全国评酒会,在全国报送评比的近200种酒中,评出18种“全国名酒”。这18种“全国名酒是:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香红葡萄酒、中国红葡萄酒、特制白兰地、金奖白兰地、加饭酒、沉缸酒、青岛啤酒。前八种都属白酒类,此即中国白酒类的所谓“八大名酒”称号的起源。 1979年,在大连举行的第三届全国评酒会上,白酒类评出8种“全国名酒”:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。这是又一个白酒类“八大名酒”的正规版本。在上述三届全国评酒会上连续获评为“全国名酒”称号的,仅有茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲。以后的第四届全国评酒会评出白酒类13种“全国名酒”,第五届全国评酒会评出白酒类17种“全国名酒”。这样一来,“全国名酒”就不止于“八大名酒”了。
是一种称号

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4,德国易拉罐啤酒怎么辨别真伪

有些厂家打擦边球,把青岛啤酒的图案保留,然后换别的字,如纯生,仿冒有超纯。
听装包装箱的鉴别听装啤酒使用的纸箱,箱面上的“青岛啤酒”字样有英文字母,栈桥图形,颜色为大红色,印刷质量较好,刻版细致,印制清晰,色泽红而不艳,纸板质量较硬、挺拨,箱口用热熔胶机器封口,为加固起见,另外用透明胶带纸自动加固粘贴。从封口处打开检验,有两道热熔胶条痕迹,包装箱上的生产日期用油墨自动射码,有的射在箱面,有的射在封口处,点状数码有扩涨感。假冒听装青啤纸箱,文字、图形、等印刷粗糙、不清晰,纸质较软,颜色不均匀,深唛不一,有的呈紫红色,沾水后易掉色,有的暗浅,箱口一般用浆糊或胶水人工刷胶封口。生产日期有塑胶刻制的数码,人工盖在箱面上,无扩涨感。内包装鉴别听装青岛啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式,罐的高度为122.55mm(+0.38mm)罐体清新平整、光滑、干净、无皱折,村盖密封,容量足,手捏不动,生产日期均用激光射码机在罐底喷码,字码清晰,不易抹掉。易拉罐的供货单位主要是:西安昆仑富特波尔容器有限公司“fk”;青岛美特容器有限公司“”;香港美特容器有限公司“m”大连北太平洋容器有限公司“”。罐盖上有“凸”起的“青岛啤酒”四个汉字。假冒听装青啤多使用回收旧罐,有的用制假工具(割盖机)把罐盖割掉,灌入劣质啤酒或自来水等压上新盖,此种假酒比真酒矮2~3mm左右。另一种情况,把旧罐放在砂轮上磨透后,将盖挑掉,整体不影响罐的高度,但假冒产品往往容量不足,压盖密封不严,易渗漏,用手能捏动,罐体皱折痕迹明显,蹭擦痕迹较重,罐体较脏,生产日期模糊不清,易擦掉。罐盖上无“青岛啤酒”四个汉字。

5,电视剧虾球传中亚喜的扮演者

姓名:尹馨梓   拼音:yǐn xīn zǐ   五笔:vte fnmj suh   偏旁:彐丿 声几又禾日 木立十   部首:彐 声 木   生日:08-26   星座:处女座   血型:O型   生肖:丑 牛   居住:北京   籍贯:天津   民族:汉族   身高:1.63米   体重:42公斤   年龄:青年(21-35)   地区:大陆   国籍:中国   语言:普通话   特长:表演,朗诵,唱歌,舞蹈,驾驶,骑马   职业:全能艺人   毕业院校:北京舞蹈学院 [编辑本段]【电影】  《小镇往事》 饰:陈东红 导演:杨铭   《深宅如渊》 饰:凤兰   《喜神》 饰:孙小华   《有车好好开》 饰:张晶   《我的美丽青春》 饰:李云秀   《那些日子》 饰:燕子 [编辑本段]【电视剧】  《大刀》饰:秦小蓉 导演:连奕名   《夜奔》饰:唐小芙 导演:赵俊凯   《非常24小时》饰:莫莫 导演:刘一志   《恋恋东丽湖》饰:白林 导演:姜申   《虾球传》 饰:亚喜 合作演员:郑则仕 李晨 [编辑本段]【音乐作品】  《伤心一百天》 电视剧《永恒恋人》片尾曲   《蝴蝶自在》 电视剧《萍踪侠影》片尾曲   《我的乖》 电视剧《早春二月》片尾曲   《你好就好》 电视剧《秦王李世民》片尾曲   《月中天》 电视剧《香粉传奇》片尾曲   《茉莉》 电视剧《反串》片尾曲   《红玫瑰》 电视剧《反串》插曲   《一九九几的她》 单曲   《只比永远少一天》 单曲   《谁》 单曲   《我喝我先美》 汇源果鲜美广告歌曲 [编辑本段]【广告作品】  《金招福酒》   《大连海晏堂生物有限公司保健品》   改革开放30年宣传片 导演:陆川   方正电脑网络广告

6,关于调酒的问题

说实在话,在我们的身边确实有很多人,可能因为不怎么去酒吧,所以认识不够,也有可能是思想上的原因,在他们看来就是就是非常非常乱的,,我觉得酒吧也不全是很混乱的啊,,就拿我来说吧,以前我说要学调酒,家人真的是死活不同意,就是说工作的环境很乱,最后他们拧不过我,才算是同意了,现在我在成都的地平线国际调酒师培训基地学,,我们学校旁边,楼下就有很多的酒吧,我们的花式老师就在楼下酒吧做经理,我们晚上没事的时候,就经常会去老师的酒吧玩,顺便学习学习怎么工作,他们酒吧就不乱啊,还有旁边有一个音乐房子,以前张靓颖、江映蓉唱歌的酒吧,我们也会去,那里就更不乱了,酒吧里面连保安都不请,去那里的人素质都很高,不但不乱,反而还很有品位罢了,所以我觉得大家对酒吧的认识应该要改善改善,当然我也相信乱的酒吧还是有的,不过并不是全部,并且做调酒师你是在里面安安分分的工作,又不是去哪里惹事,你说是吧??
啤酒是用麦类或者水果经过酵母发酵,同时可能使用啤酒花或者其他添加香味的原材料发酵而成的发酵酒,根据原材料,发酵方式,啤酒花的使用可以有不同的分类方法。鸡尾酒是以6大类烈酒(白兰地,威士忌,金酒,伏特加,龙舌兰,朗姆酒)和利乔酒(liqueur)为主要原材料,使用特殊工具和特定的调制方法而调制的酒精饮料(当然有少数无酒精鸡尾酒),装入特定的载杯,并装饰以特定的装饰物。主要材料中的酒可以是一种或者多种混合使用,酒不用太好品质,否则浪费,但是差的酒会非常影响鸡尾酒的口感,选择要慎重,不用光图便宜。辅助材料就很广泛了,各种水果蔬菜,果汁碳酸饮料,香料等,其中柠檬和青柠檬最重要,材料的选择非常重要。工具当然是调酒师专用的各种器具了方法常用是五种,可以单独使用或者配合使用载杯常用5种,变化很多,也有为特定鸡尾酒命名的杯子装饰物是特定,但是变化的灵活性很强,只要不驴唇不对马嘴就可以了一杯鸡尾酒点出来,所用材料,方法,杯子,装饰物马上会在脑子里成型。调酒和调酒师的概念都是源于美国,所谓的英式和美式之分都是废话,有点众口铄金了。我在英国工作5年,我的学生也有在美国的,根本就不存在这个概念。调酒师要具备的:第一是丰富的酒知识,不是一个单纯的操作者第二鸡尾酒调制能力,创新可以不用最先就有,流行的鸡尾酒能调的很完美是第一步,框架有个,灵活多用,一通百通。调酒本身,相对花式被有时说成了理论,其实不是,调酒的机能性,操作技巧非常强。把调酒说成了理论本身就体现他们的无知。如果调制的很专业,本身就具备了观赏性。第三团队协作能力,这其中的默契和技巧也会大大提高效率,显出专业性。第四沟通交流能力,要是哑巴就不如去厨房,要是纯表演就不如去马戏团酒吧和夜场是有区别的,不用的夜场也是不一样,有的当然会各种乌七八杂的东西在里面。Bar和club,pub本身从愿意上就产生了却别,把夜场归类为酒吧不合适。仔细想想所谓的夜场酒吧是不是原来迪厅的变形呢?称为酒吧,酒不应该是盈利的产品而不同程度的体现酒的价值,各个夜场的酒的都大同小异,不是吗?酒是用来喝的,不是用来看的,不要只关注颜色的漂亮和简单的分层酒精是用来吸收和愉悦的,不是用来点火的鸡尾酒的诞生是为了增加更丰富,更吸引人的饮品,不要改变了初衷,只会表演花式既然酒单有鸡尾酒就要好好调,不要诋毁了鸡尾酒的名声吧台是用来调酒的,不要把它变成舞台酒吧不仅仅是用来发泄,和看节目的场所大连神之水滴葡萄酒俱乐部
广义上说“鸡尾酒”就是混合饮料。任何酒水饮料都可以作为原料调酒的,酒水其实是个非常大的家族。又加上带有神秘和各地风俗习惯。所以一时是很难弄懂的。调酒首先就要知道调酒的各种原料特性.酒吧的混乱程度是看个人理解的,好像我们在电视上看的黑社会在现实中酒完全不同的。自己体验生活去吧!低调为好!
想学就会去想方设法的去了解挖掘学校,肯定有货真价实的。大连应该多多少少有几个,可能离我远了些就没去了解,至于是否专业就不怎么清楚了。调酒是中国发展之后慢慢兴起的一个行业,起步比较晚,正因如此人才也紧缺,这也是你选择的自然优势之一,竞争少。不管行业再受欢迎自己的技术含量要得到最低的保证,但是因为学校的强与弱,技术也会受到影响。一个大城市所需要的调酒师要求肯定会很高,这也是锻炼自己的一种选择。杭州众人皆知,国内外游客都会闻名而来,酒吧自然是最佳的消遣地,面对四面八方的人,不同的爱好不同的习惯不同的语言,这些不正是考验一个调酒师能力的方式吗?不知道你是否一定要在大连的,如果可以考虑其他城市扩大选择范围那对你应该会有利。 杭州义鑫一直都受到很多学者、爱好者们的好评与选择,因为不断的上进跟做事的态度是成为一个优秀调酒师的习惯,他们的老师一直用自己的行为来引导着学员,技术如此,做人也如此。学费是按照你报的等级来区分的,学习的时间大部分都是5、6个月左右,具体的你可以上网了解下,即使不能选择,那作为参考对你还是会有所帮助的。

7,怎样烹调简单快速美味的食物

材料:肉、马铃薯、芸豆 步骤:先将肉切成块状(不要太大块勒,不好煮)马铃薯也切成块,芸豆也掰成2半。 肉先用盐、鸡精、酱油、料酒(料酒一定要放)腌制20分钟。 锅里油热放入肉、马铃薯、芸豆,等芸豆变色勒,加入水,让它炖。。。等芸豆煮烂勒,就可以出锅勒。。。 够简单德吧
香菇择净洗好用开水氽好沥干水备用,肉丝切好,葱姜蒜切丝,油放火上冒青烟下入用少量湿淀粉[麦面也行]浆好的肉丝下锅,滑好肉丝后下葱姜蒜炝出香味后下香菇,钩好碗汁[水.盐.味精]最好下几根香菜,倒入兑好的碗汁淋少许香油,出锅。 先把肉丝用油炸一下,会很香,然后再一起炒,火大一点,不用炒的过熟,适量放点作料就很好吃了 家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩,这里面有小学问。 一、要保持肉丝的水分,较干的肉丝,最好先用水泡一泡。 二、要给肉丝上点浆,抓匀挂均。 三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后,再烹炒。 四、上好浆的肉丝用温油滑熟后,再行烹调。 五、也可以把上好浆的肉丝直接烹炒,烹炒的油量要多一点,火候要小一点。 六、肉丝上浆前后可放入植物油或香油,抓均匀,然后再用油锅炒制。 七、在肉丝入味前加点嫩肉粉(调料商店有售)腌制半小时,再行烹炒。 红绿尖辣椒 快炒肉丝 原料: 绿尖椒5、6个,红尖椒半个,肉丝1把,姜丝1小撮 辅料: 酱油1小勺,盐、味精各适量 做法: 准备: 1、尖椒洗净,去蒂去子,切成8厘米左右长的斜丝。 2、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。 快炒: 1、油烧热,转中火,放入姜丝和肉丝炒熟。 2、放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀后马上放入盐和味精,关火拌匀。 Tips: 尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发。所以喜欢辣味重的朋友,就要快炒,保留尖椒的辣味和脆劲儿。不喜重辣味的就炒得久一点。喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋,加点糖。 炒肉丝的做法 类别:炒菜 菜系:山东菜 说明:口味咸鲜,色泽淡红,烹调方法是清炒,肉丝成熟话,肉质较老,食用时很有叫劲,如果葱量加大到 250 克左右,则此菜又可命名为葱暴肉,烹制此菜时注意要用旺火烈油,炒肉丝时迅速翻炒,锅中不可有过多的汤汁。 主料:猪肉 500 克,(肥 150 克,瘦 350克)。 配料: 调料:盐 4 克,味精 3 克,酱油 5 克,料酒 5 克,葱 10 克,姜 10 克,油 50 克。 做法: 1.将猪肉切丝,一般长 5 厘米,越细越好,葱、姜切丝。 2.炒锅内放底油,加入葱、姜丝略炒,出香味后将肉丝防入同炒至肉丝炒散变色后,加入料酒、盐、酱油、味精,炒匀后即可装盘。 炒肉丝 材料:猪肉,时鲜菜蔬 调料:植物油,盐。鸡精。葱姜蒜,酱油 制作方法: 1。猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理,顺着纹理才能切成丝,把肉丝放进碗里,加盐、料酒,打进一个鸡蛋,用手搅拌均匀,这个过程要用力,这个过程叫上浆,一定不能忘了,蔬菜洗好切段。 2。锅里的油热的时候,放葱姜蒜爆香,就是能闻到葱姜蒜的味道,放肉丝进去,这个时候不要忘了放酱油,用炒勺推开,不要让肉丝粘连,等到肉丝展开的时候,放蔬菜进去,但是不要放得多,翻炒几下,放入调料,尝一下,熟了,就可以出锅了。 酸豆角炒肉沫(非常好吃,下饭,推荐给你!!!1) 1、从市场买来酸豇豆,用凉水泡5分钟,洗净控干水。 2、把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫(小半碗,爱吃辣可多放)。半碗蒜泥。 3、肉馅用香油,盐,鸡精,少许黑胡椒粉,一点酱油淹上。 4、开大火把豇豆段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。 5、锅内放油,稍多点没关系,别等油太热把肉馅放进出划散,放酱油颜色可重点没关系,放盐,可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。依次放入干辣椒沫翻炒,再放入蒜泥翻炒。最后放入炒干水份的豇豆合炒。放入开水稍没过豇豆即可。 6盖上锅盖焖着,(中小火)汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。 用炒好的酸豆角炒米饭,就粥,拌面,夹烧饼吃都特香! 榨菜冬笋炒肉丝 做法如下: 第一步:用胡椒粉、生抽、料酒、姜粉、淀粉将肉丝腌制20分钟 第2步:起油锅,放一汤匙油,油温热的时候,放入肉丝炒到外表变色,盛出备用 第3步:起热油锅,将榨菜和笋丝放入锅中翻炒,主要是将一咸一淡的两个菜中和一下味道。 第4步:看到笋丝变得软熟后,加入肉丝炒匀,点缀一点绿色的小蔬菜(葱花、香菜、其他的调味蔬菜都可以)盛盘上桌即可。 心得:由于每家使用的榨菜品牌不一样,盐度也会有很大的差异。所以具体操作的时候,请根据自己的口味和榨菜的盐度来决定是否使用配菜或者酌情调节配菜的分量。我这里用的分量基本是一份榨菜,1.5份的笋丝。笋丝也可以用其他的蔬菜来代替,但是不要使用容易出水的蔬菜比如黄瓜什么的。如果不喜欢加配菜,可以将榨菜事先用水浸泡片刻,沥干水分后,也会让榨菜的咸味减弱不少。 鱼香肉丝的家庭做法 鱼 香, 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一。 成 菜 具 有 鱼 香味, 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”, 而 是泡 红 辣 椒、 葱、 姜、 蒜、 糖、盐、 酱 油 等 调 味 品 调 制 而 成。 此 法 源 出 于 四 川 民 间 独 具 特 色的 烹 鱼 调 味 方 法, 而 今 已 广 泛 用 于 川 味 的 熟 菜 中, 具 有 咸、酸、 甜、 辣、 香、 鲜 和 浓 郁 的 葱、 姜、 蒜 味 的 特 色。 此 菜 主 料 是 猪 肉, 要 选 用 三 成 肥、 七 成 瘦 的 猪 肉 切 丝 滑炒, 方 能 使 肉 丝 质 地 鲜 嫩。 成 菜 色 红 润、 肉 嫩、 质 鲜、 富 鱼 香味。 原料: 胡萝卜 木耳 蒜 猪肉(瘦) 色拉油 盐 做法:1.将胡萝卜尽可能切成细丝,猪肉也要切成细丝,备用。 2.将猪肉丝用酱油,盐和酒拌好。 3.起锅加油,待油6分热时,加入刚才拌好的猪肉细丝(2),炒熟后盛出再备用。 4.另做锅加入色拉油,依次加入切好的木耳,胡萝卜和大蒜,待炒出香味后加入炒好的肉丝(3)。 5.翻炒均匀后加入味精,和郫县豆瓣酱,再依据个人的口味加盐。出锅。 注:这道菜的味道和真正的鱼香肉丝有些相像,但外观和口感相差甚远,原因是肉丝切的象肉片,胡萝卜切的象胡萝卜块,而且菜的比例比较的失调。故取名:自制鱼香肉丝。 鱼香肉丝 这是个经典菜了,但最近几次做却连续失败,不是忘记放糖就是忘记了勾芡,再不就是肉丝没有切好,总归令人不是很满意。 今天将过程一笔一划写出来,贴在抽油烟机上。法子虽然苯,但是保管错不了。总算是做出了没什么大错的鱼香肉丝 做法是: 第1步:配菜选用:木耳、胡萝卜、绿色新鲜时令蔬菜,切好用少许热油炒到胡萝卜微微发软即可以。这个绿色蔬菜可以选择芹菜等蔬菜 第2步:猪里脊肉切丝用料酒、姜粉、胡椒粉、生抽、淀粉腌20分钟,入温油锅滑炒到外表变色盛出备用 第3步:姜蒜切丁,加入两大汤匙生抽、一汤匙半的镇江香醋、一大汤匙半的砂糖混合在一起调成味汁。另准备半小碗水淀粉。 第4步:在锅里放一汤匙油烧热,加入一汤匙的豆瓣酱炒匀,先下肉丝翻炒片刻,后下配菜炒匀,加味汁和水淀粉翻炒到香味四溢,整个菜呈现汤汁呼呼的感觉时就完工了。这个菜挺下饭的。难怪很多中餐馆喜欢用它作为MENU中的主菜。 鱼香肉丝新做法 备料:瘦肉切丝,放入碗内加少许盐,料酒,淀粉,和鸡蛋清拌匀待用; 干木耳用水发好切丝(也可直接买到切好的木耳丝);青椒和胡萝卜切丝. 葱花和姜末少许;泡椒少许切碎备用; 适量盐,味精,白糖,水淀粉,酱油和醋调成汁备用. 做法:锅里放油烧至7-8成热,倒入肉丝,搅拌; 放入葱花,姜末和泡椒,在加入两勺四川郫县豆瓣酱,搅拌; 待肉丝微熟时依次加入木耳丝,胡萝卜丝和青椒丝略炒片刻; 放入调好的汁.待汁收浓时,起锅装盘即可 雪菜肉丝的做法 色香味:成菜后,肉丝细嫩,金针菇滑润爽爽口,软嫩适口,咸鲜微辣。 主料:主料理瘦猪肉眼200克,雪菜200克(罐头1听) 辅料:四川郫县豆瓣酱油5克,柿子椒50克,酱油20克,料酒厂0克,精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。 制作: 1)、把猪肉适当切丝,用少许精盐、料酒和水淀粉浆上;雪菜3厘米长切段;柿子椒择洗干净,适当切丝;用精盐、味精、料酒、酱油和水淀粉对汁; 2)、锅烧热,放油适量,把肉丝下锅炒散,再把豆瓣酱放入煸炒,待出香味,随即把市子椒、雪菜一同下锅稍炒,烹入对好的汁,炒熟即可。 炒肉丝拉皮的做法 【原料】 猪瘦肉500克。 香菜10克、鸡蛋1个、木耳10克、葱头15克、黄瓜20克。精盐10克、芝麻油20克、芝麻酱25克、醋15克、蒜15克、花生油25克、酱油10克。 【制法】 将猪瘦肉洗净切成细丝,葱头洗净切成丝,香菜梗拆洗干净切成3.5厘米长的段,黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。炒锅内放入花生油,中火烧至五成热(约125℃),放入肉丝炒至半熟,加酱油、葱头翻炒,加精盐、香菜段炒熟,淋上芝麻油翻匀,分盛两小盘内,湿淀粉调成稀糊,加精盐溶化,入沸水锅拉成2张粉皮,用清水浸泡、捞出后切成1厘米宽、5厘米长的条,放入盘中摆正,将黄瓜丝、木耳丝、蛋皮丝顺序放在粉皮上摆成为花色图案。芝麻酱加入精盐,凉开水调成糊状,用酱油、醋、蒜泥、芝麻油对成汁,浇在粉皮上。同炒肉丝一井上桌即可。 春笋肉丝做法一、原料:主料:猪里脊肉150克 配料:净春笋50克 调料:精盐5克,味精0.5克,绍酒10克,干淀粉15克,水淀粉10克,鸡蛋清1只,精制菜油250克(实耗60克) 二、制法:1.猪里脊肉切丝,放在容器中加冷水浸没,浸至白净。沥去水分,放入碗内,加精盐4克,绍酒5克,味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲待用。 2.春笋煮熟,切成同肉丝粗细长短相等的细丝。 3.炒锅上旺火烧热,放精制菜油,烧至四成熟,放入肉丝,用铁勺拨散,待肉丝变色,倒入漏勺上沥去油。 4.原锅上火,放入精制菜油30克,倒入春笋丝煸炒,放入绍酒5克,盐1克及少量的汤,用水淀粉勾芡,倒入肉丝颠翻几下,淋入少量油翻锅装盘即成。 三、特点:色泽洁白,口味鲜嫩,卤汁紧包。 四、操作要点: 1.肉丝、笋丝要切得粗细均匀。 2.肉丝上浆时要拌匀上劲,不应见水形。 3.炒时汤水放得要适宜,不可过多或过少。 勾芡时水淀粉也要适量,多易糊,少有汤水。 京酱肉丝 原料: 材料:猪肉250克、芥蓝菜100克、葱1支、姜2片 调味料: A料:米酒、姜汁各1大匙、淀粉2小匙 B料:米酒、姜汁各1大匙、淀粉2小匙 制法: 1、 猪肉洗净、切丝,放入碗中加入A料腌拌10分钟;芥蓝菜洗净切段;姜去皮,葱洗净,均切末。 2、 锅中倒入1大匙油烧热,放入芥蓝菜炒熟,盛出,铺入盘中备用。 3、 锅中倒入大匙油烧热,放入猪肉丝炒至肉色变白,盛出;锅中余油继续烧热,爆香葱、姜,倒入B料拌炒匀,成入芥蓝菜上即可。 特点:色泽红亮,口感滑嫩 [浙江风味]彩色肉丝 做法 原料:猪里脊肉400克,青红椒50克,鸡蛋清2只,葱段10克,精盐3克,绍酒15克,味精2克,湿淀粉40克,熟猪油1000克,(实耗50克). 制法:里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清、及淀粉上浆,青红椒切丝。油锅烧至四成热,先下肉丝,后下椒丝滑熟沥出。原锅留油少许,下葱段炒香捞去,放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成。 特点:刀工讲究,丝丝均匀,色呈彩色,味鲜滑嫩。 蒜薹炒肉丝 做法:蒜薹切寸段,红菜椒切粗条备用。猪肉切丝,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味。开火 ,锅中放油,放葱蒜爆香后加肉丝,炒熟后加蒜薹菜椒炒熟,最后放盐即可。 要点:要大火快炒 大葱炒肉丝: 材料:大葱,肉丝 做法:先将肉丝放生粉和酱油腌制,大葱切段。油锅热后放肉丝煸炒,然后放入丛段,炒3分钟即可,少加盐糖出锅。 金针炒肉丝 原料: 金针菜(干)30克、肉丝70克、油1小匙、姜丝1大匙 做法: 1、 金针菜用水泡软,打结 2、 起油锅爆香姜片,加入肉丝拌炒,再加入金针菜,炒熟即可。 特点:色泽红亮,口感鲜咸。 清炒肉丝主配料:肥瘦肉400克。大葱丝50克。姜末、胡椒粉、味素、盐、酱油、食油各适量。做法:将肥瘦肉片成大薄片,再改刀成4厘米长、半厘米宽的丝。炒勺加豆油烧六成热,用姜末炝勺,倒肉丝翻炒,待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺。 辣炒肉丝主配料:瘦猪肉250克,猪油100克,花椒10粒,香油10克,味素、盐、料酒、红辣椒少许。做法:将猪肉、红辣椒切丝。锅内放猪油烧热,肉丝入锅煸炒发黄,加辣椒丝和花椒粒、盐、料酒、味素煸炒入味,捞出花椒粒,滴香油装盘。 蛋炒肉丝主配料:鸡蛋4个,猪肉丝50克。熟猪油35克,酱油5克,料酒8克,精盐1克,味素1克,高汤100克。做法:把鸡蛋打散后加盐、味素调匀。用旺火热锅加油,下肉丝炒透,再倒入蛋翻炒,待蛋结块,再翻个,加入料酒、酱油、高汤,再烧2~3分钟。 莴笋炒肉丝 用料:莴笋,瘦肉,生姜,细葱,蒜,青椒。 做法:先把瘦肉切成丝,放在盘子里,把切好的生姜,细葱,蒜撒在上面,再放点盐,黄酒,醋,味精,胡椒粉,然后用筷子拌均匀放在旁边一会儿。再把莴笋切成丝。先炒肉丝,不能炒太久。只要看见肉丝没有了生肉的颜色就可以起锅了。然后再把莴笋倒在锅里炒一下,等莴笋差不多了,再把已经炒好的肉丝放进去,用炒勺把二者混在一起,就完成啦 芹菜炒肉丝 主料:芹菜若干,肉丝若干 调料:油,盐,味精 做法:铁锅里放油烧热,把肉丝放进去炒,熟了之后把芹菜放进去炒,熟了就盛出来。 洋葱炒肉 材料:洋葱两三个,瘦肉,食用油,盐,味精做法:洋葱去皮切成片,瘦肉切成条;将油烧热,然后放入瘦肉,炒至八成熟,倒入洋葱,炒出香味,放入盐、味精即可。 温情提醒:大家都知道,切洋葱的时候会流眼泪,这个不用怕,只要用干净的纸巾或卫生棉塞住鼻孔,就可以避免了。不信你试试。 推荐理由:炒熟的洋葱甜甜的,口味很好。书上说,洋葱能增强T细胞的免疫活性,从而增强整体的免疫反应,在人体内可以充当清洁和杀毒剂的作用。 烂糊肉丝的做法. 先起个油锅,把肉丝炒一下,不用熟的,变色就可以。期间加入适量黄酒,盐,味精 然后把水烧开,加入切好的白菜和刚才的肉丝,小火煮就可以了,当然也要加盐和味精,味精可以最后加 到你觉得足够烂了就可以了 冬菇肉丝炒米粉 食味 肉碎以冬菇及韭黄炒过,分外惹味。米粉索入肉汁,冬吸猪肉的香甜。 贴士 1、可购买一般快熟米粉,不用预先浸稔,减省处理时间。 2、放入微波炉加热时,可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾,以保食物的温度。 材料 冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。 调味料 盐半茶匙,老抽4茶匙,油4茶匙。 做法 1、冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉飞水,沥干。 2、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。 3、将镬烧热,加油,倒入米粉略炒,加入肉碎等料,放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。 肉碎以冬菇及韭黄炒过,分外惹味。米粉索入肉汁,冬吸猪肉的香甜。 贴士 1、可购买一般快熟米粉,不用预先浸稔,减省处理时间。 2、放入微波炉加热时,可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾,以保食物的温度。 材料 冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。 调味料 盐半茶匙,老抽4茶匙,油4茶匙。 做法 1、冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉飞水,沥干。 2、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。 3、将镬烧热,加油,倒入米粉略炒,加入肉碎等料,放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。 香菇肉丝炒糯米 做法; 1。将糯米用清水洗净,然后用热水泡下,水过糯米即可。等水冷却后,放微波炉25分即可。这样糯米更有粘性 2,将香菇,肉,红萝卜切成丝,葱,姜切成末。 3。将姜末放入油中小炒,然后倒入肉丝,把肉丝炒成7分熟。再倒入切好的香菇,红萝卜,再小炒一会,然后放盐,味精,酱油。和少量的红酒。 4把准备好的糯米放入锅中搅拌均匀。 5洒入葱末即可 豆干炒肉的做法 原料: 五香豆干5块 五花肉150克 芹菜3棵 辣椒2个 大蒜2瓣 辅料: 料酒1大匙 酱油1大匙 盐1/2茶匙 糖1茶匙 清水3大匙 做法: 1 豆干切斜片;五花肉去皮、切薄片;芹菜摘除叶片、洗净、切小段;辣椒去籽、切片;大蒜切碎。 2 用2大匙油爆炒五花肉,肉色变白时放入豆干和蒜末炒香,然后加入所有调味料,最后加入芹菜、辣椒,炒熟即盛出。 提醒: 1 也可以将五花肉先煮熟再炒,不过生炒比较香,刚下锅炒时会出水,先煸到变色再放其他材料才香。 2 可以将芹菜改为青蒜或蒜率,变化口味。 特色: 豆干-为黄豆制品,蛋白质及铁的含量极高,可预防贫血、促进发育。 海藻炒肉丝 主料:海带丝 辅料:猪里脊丝、红柿子椒、洋葱、鸡蛋 调料:盐、鸡精、料酒、淀粉、姜丝 烹制方法: 1、将柿子椒、洋葱分别切成丝,里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀,再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀,放入开水中快速焯熟捞出; 2、坐锅点火倒入油,待油热后放入姜丝炒香,放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒,加入盐、鸡精、料酒调味,放入肉丝翻炒均匀出锅即可。 特点:肉嫩藻脆,富于营养。 胡萝卜炒肉丝 菜系: 幼儿菜谱 来源:大连餐饮网 发布:2005-9-30 浏览:199 ·配 料: 原 料: 瘦猪肉500克,胡萝卜1公斤,香菜50克。 配 料: 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤(实耗45克),香油10克,酱油50克,料酒5克,醋10克,味精15克,水淀粉50克。 ·特 色: 甜香适口,营养丰富,口感软嫩,油而不腻。(HaoChi123.com) ·操 作: ①将胡萝卜少净,切成细丝,香菜洗净,切段待用。 ②将瘦猪肉剔去筋,切成细丝,放入盆内,加入淀粉50克,精盐5克上浆,用热锅温油滑开捞出。 ③将炒菜油放入锅内,热后下入葱姜末炝锅,投入胡萝卜丝煸炒断生,加入肉丝搅拌均匀,再加入酱油、精盐、醋、料酒,炒熟后加入味精、香油、香菜,搅匀出锅即成。 制作关键: 因是幼儿菜肴,在刀工上切得要细,丝切得不要过长。炒菜不能太脆,口不宜过重。 蒜薹炒肉丝 做法:蒜薹切寸段,红菜椒切粗条备用。猪肉切丝,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味。开火 ,锅中放油,放葱蒜爆香后加肉丝,炒熟后加蒜薹菜椒炒熟,最后放盐即可。 要点:要大火快炒。 特点:蒜薹碧绿,菜椒鲜红,肉丝滑爽,色香味具全,好吃又好看。 青椒炒肉丝 原 料 猪肉(肥肉与瘦肉之比为3比7)200克,青柿子椒70克 大油75克,盐2克,炒酒、面酱、葱各13克,酱油20克,湿淀粉15克,味精3克,姜8克,汤适量。 制作方法 (1) 将肉、葱、姜和青椒(去仔和瓤)均切成丝,肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上湿淀粉,再抹些花生油。 (2) 用酱油、料酒、味精、葱、姜、湿淀粉对成汁。 (3) 炒匀烧热注油,油热后即下肉丝,边下边用手勺推动,待肉丝散开,加入面酱,待散出味后加青椒炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成 我是一个厨师随时可以问我~~ 香菇滑肉丝的做法 图解: http://www.sbar.com.cn/viewnews-58834 主料:猪肉 鲜香菇 配料:圆椒半个 淀粉少许 生抽少许 蛋清少许 盐和油适量蒜片 做法: 1、猪肉、鲜香菇、圆椒分别切丝,猪肉用淀粉+生抽+蛋清少许+清水少许=拌匀,腌制少时 2、热锅加油,温热时,下肉丝滑散,肉表面呈白色时,加入香菇和蒜片,炒匀,即加入圆椒丝,炒匀两三分钟后,即可调入少许盐,起锅装盘
可以先一天晚上做好菜,早上出门把电饭煲定好时 ,晚上你回家只要热一下菜就可以吃了
海鲜粥
炒一些肉丝.菜丝放冰箱里,下面的时候放一些
去超市购买各式美味的净菜,一般大厨们都按营养和各地口味配好的菜系。回到家也不用洗,直接可以下锅炒或炖喔。还等什么呢?赶快行动吧~

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