茅台酒剩余的怎么导出来，酒的爱好者

蒋老师说的糯米酿的应该是黄酒(很甜/江西叫花雕),白酒好像是白米做的(淡淡的,有点米香味道),高粱酒是高粱还有好几样加起来做的(很香,浓香),以上也是个人见解,不知对不对,不对请别见笑,我也好那么一二口 .我们家不例外以前也做黄酒,很甜,做法基本上和上面的阿燕师傅说的相同.[]

一、粮食酒在不坏的前提下越陈越好二、沟兑酒就不必太陈了，因为在加热中它会蒸发，太好了反尔是浪费三、有可能，那是因为它漏气了四、你先把它密封好，要确定它不漏一点气，再把它放在阴凉的地方或是把它埋在地下

一、任何酒都要勾兑，粮食酒也要勾兑，不要混为一谈。粮食酒如白酒、威士忌等。勾兑也叫调配，主要把香料、基酒等与新酒进行调配，达到最佳的效果。酒不是越陈越好，各类酒都有生命的，在其成熟期内饮用为好。若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。啤酒特别不能久存。不同酒的贮存期：清酒和黄酒1年、酱香型白酒3年、浓香型白酒2年、米酒3个月、白兰地5年、威士忌5-10年。特别是家庭藏酒的条件很差，温湿度控制不好，极易缩短贮存期。二、您的朋友发现酒臭现象是可能的，我藏有数百瓶酒，不少已经变质无法再喝，主要原因是“跑度”，就是酒精从陶瓷的瓶体渗透或从酒瓶盖处泄漏，酒精挥发得比水快，当酒的度数降低较多时，剩余的水就很容易腐败变质。三、酒厂贮酒一般用陶罐较多，对温度和湿度要求很高，家庭贮藏白酒的方法： 1，最好用玻璃瓶，这样酒不易“跑度”，因为陶瓶比较酥松，酒容易渗透。 2，瓶盖不要打开，保持原封装，并用小塑料袋或塑料薄膜套住口扎紧，再用泥封好口，减少酒的“风耗”。 也可只用腊把口封好。3，避光贮存，如要埋入地下，不要直接与泥土接触，可以放在一个大罐子里或缸里，然后再埋入地下。 4，温度非常重要，不要超过20度，也不要低于0度。 5，酒并非越陈越好，特别是对于米香型和清香型的白酒，最好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味；酱香型和浓香型的白酒可适当长些。所以你要搞清楚自己的酒是何种香型？

理论上讲白酒类等酒精含量较高的酒贮存时间越长久就越醇香,这是因为在酒窖中有许多微生物有益于酒中香醇物质的生成.;另外有少量醇类物质转变为酸类物质,而醇类物质和酸类物质又可以生成乙酸乙脂等芳香脂类物质,使得酒就越来越香,且由于酒中微量甲醇等辛辣感较强的成分,随着时间的延长越来越少,于是酒的口感也就越来越醇.但是目前市场上所见到的酒类产品多为玻璃包装,密封不可能做到百分之百,所以酒质会挥发,虽然不至于酸败,但酒质会变差,所以绝大多数酒会注明保质期限.

主要是这个因素，但还有其他的保存酒，首先要正宗的好酒，例外一定要密封好，放在阴凉的地方

一、粮食酒在不坏的前提下越陈越好 二、沟兑酒就不必太陈了，因为在加热中它会蒸发，太好了反尔是浪费 三、有可能，那是因为它漏气了 四、你先把它密封好，要确定它不漏一点气，再把它放在阴凉的地方或是把它埋在地下

潘安　　宋玉 子都 宋文公 邹忌　韩子高 周瑜　吕布　卫玠　周小史

自古到今,无最美,只有更美.各人审美观不同,感觉便不一样. 美的哲学定义：美是具体事物的组成部分，是具体环境、现象、事情、行为、物体对人类的生存发展具有的特殊性能、正面意义和正价值，是人们在密切接触具体事物，受其刺激和影响产生了愉悦和满足的美好感觉后，从具体事物中分解和抽取出来的有别于丑的相对抽象事物或元实体。 美是具体事物的组成部分，美不能够离开具体事物单独存在。 美存在于具体环境、具体现象、具体事情、具体行为、具体物体之中。美景、美酒、美玉、美事、美的生活都是包含美的具体事物。 庄子指出：天地有大美而不言，四时有明法而不仪，万物有成理而不说。大美、明法、成理存在于天地、四时、万物之中，是天地、四时、万物的组成部分。 柏拉图认为：美不是美的具体事物。美是理念（抽象事物），是美的具体事物所以美的原因。 具体事物是许多规定的综和，是多样性的统一。美是包含美的具体事物具有的特殊性质和能力，如果把美从包含美的具体事物中抽取出去，那么剩余下来的就不是包含美的具体事物而是抽象事物了。 美是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的正面意义和正价值。 具体事物普遍具有相互作用相互联系的性质和能力。自然事物、自然环境、自然现象具有影响人类生存发展的性质和能力，人类具有改造和影响环境、变化客观事物的性质和能力，各种化学物质具有相互发生化学反应、相互融合生成新物质的性质和能力。 人们把具体事物普遍具有的相互作用相互联系的性质和能力称为使用价值、交换价值、劳动价值、化合价值、共生价值、文化价值、宗教价值等。价值是人们约定俗成地对具体事物具有的相互作用、相互联系的性质和能力的称谓。 价值是具体事物的组成部分，是具体事物具有的相互作用相互联系的性质和能力，是人脑在感官观察客体具体事物的基础上，从具体事物中分解和抽象出来的普遍性规定组成的认识对象，是存在于每个具体事物之中的不可被人感到但可被人知道的绝对抽象事物或元本体。 具体事物具有作用和影响人类生存发展的性质和能力，具有作用和影响人类生存发展的价值。 自然和社会的坏境、现象、事情、行为、物体同人类的生存发展有密切联系。有的具体环境、现象、行为、事情和物体有利于人类的生存发展，对人类的生存发展具有正面的意义和正价值。有的具体环境、现象、行为、事物有害于社会和绝大多数人的生存发展，对人类的生存发展具有负面意义和负价值。社会和自然的环境、现象、事物、行为对社会和绝大多数人的生存发展所具有的意义和价值，是正面意义和负面意义、正价值和负价值组成的统一体。 真、善、美、好是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物对人类生存发展具有的正面意义和正价值；假、恶、丑、坏是具体事物具有的有害于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物对人类生存发展具有的负面意义和负价值。 美是具体事物的组成部分，是价值的具体存在和表现形式之一，是和负价值相互对立的正价值，是和丑相对立的相对抽象事物或元实体。大家公认的环境美、行为美、语言美、心灵美是指具体环境、具体行为、具体语言、具体心灵中包含的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是指具体环境、具体行为、具体语言、具体心灵对社会和绝大多数人的生存发展具有的正面意义和正价值。 世界是无数个别具体事物组成的统一整体。具体事物是世界的现实基础，是多种规定的总和，是多样性的统一。抽象事物是具体事物的思维分解体，是具体事物身体的组成部件，是具体事物具有的规定、规律、性能和本质，具体事物和抽象事物是紧密联系的有机整体。 世界的统一性不仅在于个别具体事物相互之间的联系和统一，而且还在于具体事物内部各种规定相互之间的联系和统一，在于各种抽象事物之间的联系和统一，在与抽象事物和具体事物的联系和统一。离开个别具体事物之间的联系和统一，离开具体事物和抽象事物之间的联系和统一，离开各种抽象事物之间的联系和统一，世界的统一就是不可能的，统一的世界就只能是人类的猜想。 美是存在于具体事物之中的相对抽象事物或元实体。 美感是人脑的一种特殊感觉，是人们从具体事物中发现美，把美从具体事物中分解和抽象出来的前提条件。 人类在自然界产生以前，具体事物具有的规定、规律、性能和本质好比是贮藏在地下的矿藏，静静地存在于具体事物之中，不存在现在完整意义上的抽象事物，不存在所谓的价值，不存在美丑、好坏、善恶这些价值的具体存在和表现形式。 人类在自然界出现以后，具体事物具有的各种规定、规律、性能和本质，具体事物具有的真、假、美、丑、好、坏、善、恶等组成部分逐步被人从具体事物中分解和抽象出来了。价值，美、丑、好、坏、善、恶等抽象事物的形成和产生，同具体事物、同人的生存发展需要、同人脑的思维分解和抽象活动有密切关系。 美是人们在同具体事物密切接触，受到具体事物刺激、作用和影响的过程中，下意识地把现实中的具体事物同经验过的具体事物进行比较，判明现实具体事物符合自己和社会绝大多数人的意愿，能够满足自己和绝大多数人的某种生理和心理需要，使自己产生了快乐、愉悦和满足的美好感觉后，通过反思美感产生的原因从具体事物中分解和抽象出来的认识对象，是具体事物具有的有利于人类生存发展的正价值，是具体事物、具体现象、具体事情、具体行为具有的能够使人生理和心理的需求得到满足，产生快乐和幸福等美好感觉的性质和能力，是和丑相区别的相对抽象事物或元实体。 人脑在受到感觉器官传来的有关外部具体事物的信息信号刺激下，会发生一些生物化学变化，形成和产生某种特定的化学物质或电信号，从而影响身体的有关组织发生变化。这种变化又会成为刺激大脑的新的信息源，引起大脑的注意和反思。这就是美感形成和产生的机制，就是人们在享受美感之后对美的具体事物进行反思，把具有美感的具体事物同经验过的有关事物进行比较，从具有美感的具体事物中分解和抽象出美的特殊性规定的原理。 当大家一起品尝了百年窖藏的优质茅台酒后，常常会异口同声地说好酒、美酒。茅台酒对我们的嗅觉器官、味觉器官、消化器官产生的作用和刺激，会由各感觉器官转化为电信号传输给大脑使大脑产生快乐和美的感觉，引起大脑对这种作用和刺激来源的关注，把当前品尝的茅台酒同记忆中经验过的有关具体事物进行比较，从而发现茅台酒同以往接触过的各种饮品和食品的共同点和不同点，然后根据茅台酒具有的特殊性规定、根据美的标准把茅台酒归入美的具体事物之中，并给茅台酒冠以美酒的名称。茅台酒所具有的各种成分，以及各种成分的物理化学性能，是作用和刺激人的感官，引起大脑产生美感的客观原因和根据，是茅台酒所具有的有利于人生存的正面意义和正价值，是存在于茅台酒之中的美。 美和爱美是同一个相对抽象事物或元实体。 人的社会实践活动、人的艺术创造具有保障和促进人类生存发展的性质和能力，能够创造人类生存发展必需的物质生活资料，能够使人在社会实践过程中增长知识，提高认识思维能力、获得精神自由，得到改造、完善和发展，是包含美的具体事物。

林黛玉 女的　因为她很漂亮

刘备

当然是夏娃拉``不燃亚当怎么可能为他自杀呢？

东周,褒姒,正所谓一笑倾国是也.

本人比较欣赏邹忌。。。听名字就知道是男的。。大概是从读完某篇文言文之后这么觉得把。。。

很多意思，有心灵。有外表。心灵比比外表更重要。

心灵美吧

我人认为是以自己的满意度为标准的。时尚美，气质美，内在美，生活美...都是没的源泉.

一般来说美分两种吧 外表美和心灵美 可是我觉得自然美才是真的美 每个人的审美观不同，自己觉得美就是真的美 我们要向好的方面想呢 毕竟明星也是包装出来的呢 给你看个哲学问题 希望你喜欢 美的哲学定义：美是具体事物的组成部分，是具体环境、现象、事情、行为、物体对人类的生存发展具有的特殊性能、正面意义和正价值，是人们在密切接触具体事物，受其刺激和影响产生了愉悦和满足的美好感觉后，从具体事物中分解和抽取出来的有别于丑的相对抽象事物或元实体。 美是具体事物的组成部分，美不能够离开具体事物单独存在。 美存在于具体环境、具体现象、具体事情、具体行为、具体物体之中。美景、美酒、美玉、美事、美的生活都是包含美的具体事物。 庄子指出：天地有大美而不言，四时有明法而不仪，万物有成理而不说。大美、明法、成理存在于天地、四时、万物之中，是天地、四时、万物的组成部分。 柏拉图认为：美不是美的具体事物。美是理念（抽象事物），是美的具体事物所以美的原因。 具体事物是许多规定的综和，是多样性的统一。美是包含美的具体事物具有的特殊性质和能力，如果把美从包含美的具体事物中抽取出去，那么剩余下来的就不是包含美的具体事物而是抽象事物了。 美是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的正面意义和正价值。 具体事物普遍具有相互作用相互联系的性质和能力。自然事物、自然环境、自然现象具有影响人类生存发展的性质和能力，人类具有改造和影响环境、变化客观事物的性质和能力，各种化学物质具有相互发生化学反应、相互融合生成新物质的性质和能力。 人们把具体事物普遍具有的相互作用相互联系的性质和能力称为使用价值、交换价值、劳动价值、化合价值、共生价值、文化价值、宗教价值等。价值是人们约定俗成地对具体事物具有的相互作用、相互联系的性质和能力的称谓。 价值是具体事物的组成部分，是具体事物具有的相互作用相互联系的性质和能力，是人脑在感官观察客体具体事物的基础上，从具体事物中分解和抽象出来的普遍性规定组成的认识对象，是存在于每个具体事物之中的不可被人感到但可被人知道的绝对抽象事物或元本体。 具体事物具有作用和影响人类生存发展的性质和能力，具有作用和影响人类生存发展的价值。 自然和社会的坏境、现象、事情、行为、物体同人类的生存发展有密切联系。有的具体环境、现象、行为、事情和物体有利于人类的生存发展，对人类的生存发展具有正面的意义和正价值。有的具体环境、现象、行为、事物有害于社会和绝大多数人的生存发展，对人类的生存发展具有负面意义和负价值。社会和自然的环境、现象、事物、行为对社会和绝大多数人的生存发展所具有的意义和价值，是正面意义和负面意义、正价值和负价值组成的统一体。 真、善、美、好是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物对人类生存发展具有的正面意义和正价值；假、恶、丑、坏是具体事物具有的有害于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物对人类生存发展具有的负面意义和负价值。 美是具体事物的组成部分，是价值的具体存在和表现形式之一，是和负价值相互对立的正价值，是和丑相对立的相对抽象事物或元实体。大家公认的环境美、行为美、语言美、心灵美是指具体环境、具体行为、具体语言、具体心灵中包含的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是指具体环境、具体行为、具体语言、具体心灵对社会和绝大多数人的生存发展具有的正面意义和正价值。 世界是无数个别具体事物组成的统一整体。具体事物是世界的现实基础，是多种规定的总和，是多样性的统一。抽象事物是具体事物的思维分解体，是具体事物身体的组成部件，是具体事物具有的规定、规律、性能和本质，具体事物和抽象事物是紧密联系的有机整体。 世界的统一性不仅在于个别具体事物相互之间的联系和统一，而且还在于具体事物内部各种规定相互之间的联系和统一，在于各种抽象事物之间的联系和统一，在与抽象事物和具体事物的联系和统一。离开个别具体事物之间的联系和统一，离开具体事物和抽象事物之间的联系和统一，离开各种抽象事物之间的联系和统一，世界的统一就是不可能的，统一的世界就只能是人类的猜想。 美是存在于具体事物之中的相对抽象事物或元实体。 美感是人脑的一种特殊感觉，是人们从具体事物中发现美，把美从具体事物中分解和抽象出来的前提条件。 人类在自然界产生以前，具体事物具有的规定、规律、性能和本质好比是贮藏在地下的矿藏，静静地存在于具体事物之中，不存在现在完整意义上的抽象事物，不存在所谓的价值，不存在美丑、好坏、善恶这些价值的具体存在和表现形式。 人类在自然界出现以后，具体事物具有的各种规定、规律、性能和本质，具体事物具有的真、假、美、丑、好、坏、善、恶等组成部分逐步被人从具体事物中分解和抽象出来了。价值，美、丑、好、坏、善、恶等抽象事物的形成和产生，同具体事物、同人的生存发展需要、同人脑的思维分解和抽象活动有密切关系。 美是人们在同具体事物密切接触，受到具体事物刺激、作用和影响的过程中，下意识地把现实中的具体事物同经验过的具体事物进行比较，判明现实具体事物符合自己和社会绝大多数人的意愿，能够满足自己和绝大多数人的某种生理和心理需要，使自己产生了快乐、愉悦和满足的美好感觉后，通过反思美感产生的原因从具体事物中分解和抽象出来的认识对象，是具体事物具有的有利于人类生存发展的正价值，是具体事物、具体现象、具体事情、具体行为具有的能够使人生理和心理的需求得到满足，产生快乐和幸福等美好感觉的性质和能力，是和丑相区别的相对抽象事物或元实体。 人脑在受到感觉器官传来的有关外部具体事物的信息信号刺激下，会发生一些生物化学变化，形成和产生某种特定的化学物质或电信号，从而影响身体的有关组织发生变化。这种变化又会成为刺激大脑的新的信息源，引起大脑的注意和反思。这就是美感形成和产生的机制，就是人们在享受美感之后对美的具体事物进行反思，把具有美感的具体事物同经验过的有关事物进行比较，从具有美感的具体事物中分解和抽象出美的特殊性规定的原理。 当大家一起品尝了百年窖藏的优质茅台酒后，常常会异口同声地说好酒、美酒。茅台酒对我们的嗅觉器官、味觉器官、消化器官产生的作用和刺激，会由各感觉器官转化为电信号传输给大脑使大脑产生快乐和美的感觉，引起大脑对这种作用和刺激来源的关注，把当前品尝的茅台酒同记忆中经验过的有关具体事物进行比较，从而发现茅台酒同以往接触过的各种饮品和食品的共同点和不同点，然后根据茅台酒具有的特殊性规定、根据美的标准把茅台酒归入美的具体事物之中，并给茅台酒冠以美酒的名称。茅台酒所具有的各种成分，以及各种成分的物理化学性能，是作用和刺激人的感官，引起大脑产生美感的客观原因和根据，是茅台酒所具有的有利于人生存的正面意义和正价值，是存在于茅台酒之中的美。 美和爱美是同一个相对抽象事物或元实体。 人的社会实践活动、人的艺术创造具有保障和促进人类生存发展的性质和能力，能够创造人类生存发展必需的物质生活资料，能够使人在社会实践过程中增长知识，提高认识思维能力、获得精神自由，得到改造、完善和发展，是包含美的具体事物。

美又两层意思，一是外表，二是心灵，当然这两都很重要，外表美加上心灵美，那么这个人就会接近十全十美了

简单说,ｖIp▼貴賓认为一个人的美是指一个人内在涵养或修养的外在体现.气质是内在的不自觉的外露,而不仅是表面功夫.如果胸无点墨,那任凭用在华丽的衣服装饰,这人也是毫无气质可言的,反而给别人肤浅的感觉.所以,如果想要提升自己的气质,做到气质出众,除了穿着得体,说话有分寸之外,就要不断提高自己的知识,品德修养,不断丰富自己.

内在美才是真正的美 空有美丽的外表是没用的

天下没有美不美··美是你的品味是什么样····每个人都有不同的品味··唐朝还以胖为美呢···就那杨贵妃胖的跟猪似的还说丰满呢···所以不能说人美不美··

美　　【拼音】 měi 　　【注音】 ㄇㄟˇ 　　【笔划】 9 　　【部首笔划】 2 　　【五笔】UGDU 　　【笔顺编号】431121134 　　【反义词】丑 　　 [编辑本段]【来源】 　　不少人以为美字由羊大两个字构成，认为美的来源于古人认为羊大为美，其实不然，美的甲骨文其实是站立的人，头戴羽毛的头饰的形状，后来简写时误作羊大两个字，和美同源的每字，甲骨文写作戴羽毛头饰的妇女，在古代两个字都是表示漂亮，好看的意思，后来才作他用，鲁迅先生曾经把“美”解释成“戴帽子的太太”就是此意。 [编辑本段]【释意】 　　⑴指味、色、声、态的好。如：美味；美观；良辰美景。《史记·吴太伯世家》：“见舞《大武》，曰：‘美哉！周之盛也、其若此乎！’” 　　⑵指才德或品质的好。如：美德；价廉物美。《管子·五行》：“人与天调，然后天地之美生。”王勃《滕王阁序》：“宾主尽东南之美。” 　　⑶善事；好事。《论语·颜渊》：“君子成人之美，不成人之恶。” 　　⑷赞美；称美。《庄子·齐物论》：“毛嫱、丽姬，人之所美也。” 　　⑸喜欢；称心。《醒世恒言·马当神风送滕王阁》：“满座之人见王勃年少，却又面生，心各不美。” 　　⑹美洲、美国的简称。 　　⑺美学的基本范畴和中心问题。 　　【美的哲学意义】 　　美的哲学定义：美是具体事物的组成部分，是具体环境、现象、事情、行为、物体对人类的生存发展具有的特殊性能、正面意义和正价值，是人们在密切接触具体事物，受其刺激和影响产生了愉悦和满足的美好感觉后，从具体事物中分解和抽取出来的有别于丑的相对抽象事物或元实体。 　　美是具体事物的组成部分，美不能够离开具体事物单独存在。 　　美存在于具体环境、具体现象、具体事情、具体行为、具体物体之中。美景、美酒、美玉、美事、美的生活都是包含美的具体事物。 　　庄子指出：天地有大美而不言，四时有明法而不仪，万物有成理而不说。大美、明法、成理存在于天地、四时、万物之中，是天地、四时、万物的组成部分。 　　柏拉图认为：美不是美的具体事物。美是理念（抽象事物），是美的具体事物所以美的原因。 　　具体事物是许多规定的综和，是多样性的统一。美是包含美的具体事物具有的特殊性质和能力，如果把美从包含美的具体事物中抽取出去，那么剩余下来的就不是包含美的具体事物而是抽象事物了。 　　美是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的正面意义和正价值。 　　具体事物普遍具有相互作用相互联系的性质和能力。自然事物、自然环境、自然现象具有影响人类生存发展的性质和能力，人类具有改造和影响环境、变化客观事物的性质和能力，各种化学物质具有相互发生化学反应、相互融合生成新物质的性质和能力。 　　人们把具体事物普遍具有的相互作用相互联系的性质和能力称为使用价值、交换价值、劳动价值、化合价值、共生价值、文化价值、宗教价值等。价值是人们约定俗成地对具体事物具有的相互作用、相互联系的性质和能力的称谓。 　　价值是具体事物的组成部分，是具体事物具有的相互作用相互联系的性质和能力，是人脑在感官观察客体具体事物的基础上，从具体事物中分解和抽象出来的普遍性规定组成的认识对象，是存在于每个具体事物之中的不可被人感到但可被人知道的绝对抽象事物或元本体。 　　具体事物具有作用和影响人类生存发展的性质和能力，具有作用和影响人类生存发展的价值。 　　自然和社会的坏境、现象、事情、行为、物体同人类的生存发展有密切联系。有的具体环境、现象、行为、事情和物体有利于人类的生存发展，对人类的生存发展具有正面的意义和正价值。有的具体环境、现象、行为、事物有害于社会和绝大多数人的生存发展，对人类的生存发展具有负面意义和负价值。社会和自然的环境、现象、事物、行为对社会和绝大多数人的生存发展所具有的意义和价值，是正面意义和负面意义、正价值和负价值组成的统一体。 　　真、善、美、好是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物对人类生存发展具有的正面意义和正价值；假、恶、丑、坏是具体事物具有的有害于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物对人类生存发展具有的负面意义和负价值。 　　美是具体事物的组成部分，是价值的具体存在和表现形式之一，是和负价值相互对立的正价值，是和丑相对立的相对抽象事物或元实体。大家公认的环境美、行为美、语言美、心灵美是指具体环境、具体行为、具体语言、具体心灵中包含的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是指具体环境、具体行为、具体语言、具体心灵对社会和绝大多数人的生存发展具有的正面意义和正价值。 　　世界是无数个别具体事物组成的统一整体。具体事物是世界的现实基础，是多种规定的总和，是多样性的统一。抽象事物是具体事物的思维分解体，是具体事物身体的组成部件，是具体事物具有的规定、规律、性能和本质，具体事物和抽象事物是紧密联系的有机整体。 　　世界的统一性不仅在于个别具体事物相互之间的联系和统一，而且还在于具体事物内部各种规定相互之间的联系和统一，在于各种抽象事物之间的联系和统一，在与抽象事物和具体事物的联系和统一。离开个别具体事物之间的联系和统一，离开具体事物和抽象事物之间的联系和统一，离开各种抽象事物之间的联系和统一，世界的统一就是不可能的，统一的世界就只能是人类的猜想。 　　美是存在于具体事物之中的相对抽象事物或元实体。 　　美感是人脑的一种特殊感觉，是人们从具体事物中发现美，把美从具体事物中分解和抽象出来的前提条件。 　　人类在自然界产生以前，具体事物具有的规定、规律、性能和本质好比是贮藏在地下的矿藏，静静地存在于具体事物之中，不存在现在完整意义上的抽象事物，不存在所谓的价值，不存在美丑、好坏、善恶这些价值的具体存在和表现形式。 　　人类在自然界出现以后，具体事物具有的各种规定、规律、性能和本质，具体事物具有的真、假、美、丑、好、坏、善、恶等组成部分逐步被人从具体事物中分解和抽象出来了。价值，美、丑、好、坏、善、恶等抽象事物的形成和产生，同具体事物、同人的生存发展需要、同人脑的思维分解和抽象活动有密切关系。 　　美是人们在同具体事物密切接触，受到具体事物刺激、作用和影响的过程中，下意识地把现实中的具体事物同经验过的具体事物进行比较，判明现实具体事物符合自己和社会绝大多数人的意愿，能够满足自己和绝大多数人的某种生理和心理需要，使自己产生了快乐、愉悦和满足的美好感觉后，通过反思美感产生的原因从具体事物中分解和抽象出来的认识对象，是具体事物具有的有利于人类生存发展的正价值，是具体事物、具体现象、具体事情、具体行为具有的能够使人生理和心理的需求得到满足，产生快乐和幸福等美好感觉的性质和能力，是和丑相区别的相对抽象事物或元实体。 　　人脑在受到感觉器官传来的有关外部具体事物的信息信号刺激下，会发生一些生物化学变化，形成和产生某种特定的化学物质或电信号，从而影响身体的有关组织发生变化。这种变化又会成为刺激大脑的新的信息源，引起大脑的注意和反思。这就是美感形成和产生的机制，就是人们在享受美感之后对美的具体事物进行反思，把具有美感的具体事物同经验过的有关事物进行比较，从具有美感的具体事物中分解和抽象出美的特殊性规定的原理。 　　当大家一起品尝了百年窖藏的优质茅台酒后，常常会异口同声地说好酒、美酒。茅台酒对我们的嗅觉器官、味觉器官、消化器官产生的作用和刺激，会由各感觉器官转化为电信号传输给大脑使大脑产生快乐和美的感觉，引起大脑对这种作用和刺激来源的关注，把当前品尝的茅台酒同记忆中经验过的有关具体事物进行比较，从而发现茅台酒同以往接触过的各种饮品和食品的共同点和不同点，然后根据茅台酒具有的特殊性规定、根据美的标准把茅台酒归入美的具体事物之中，并给茅台酒冠以美酒的名称。茅台酒所具有的各种成分，以及各种成分的物理化学性能，是作用和刺激人的感官，引起大脑产生美感的客观原因和根据，是茅台酒所具有的有利于人生存的正面意义和正价值，是存在于茅台酒之中的美。

类的感官鉴别要点 在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。对啤酒进行感官检查时，应首先注意到啤酒的色泽有无改变，失光的啤酒往往意味着质量的不良改变，必要时应该用标准碘溶液进行对比，以观察其颜色深浅，开瓶注入杯中时，要注意其泡沫的密聚程度与挂杯时间。酒的气味与滋味是评价酒质优劣的关键性指标，这种检查和品评应在常温下进行，并应在开瓶注入杯中后立即进行。感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。 色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。 香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量 60％。 白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。 影响白酒品质的因素： 白酒的变色：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为乳白色。 白酒的变味：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒，都应查明原因，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。

1.来看瓶外标签 2.喝一口酒来试

使用AOTF-NIR光谱仪 测量白酒的酒精度、总酸、总酯 I. 操作摘要 使用Brimrose Luminar 2080型多路转换式光谱仪采集白酒的光谱数据。然后利用酒精度、总酸、总酯%含量的参考数据和光谱数据创建校正模型。所得校正模型的结果很好，显示使用Brimrose光谱仪测量白酒的酒精度、总酸、总酯%含量是可行的。使用一些样品组成验证集。利用校正模型和验证集进行预测，预测的结果证实校正模型能获取很好的结果。 II. 介绍 声光可调滤波器（AOTF）的原理基于光在各向异性介质中的声折射。装置由粘在双折射晶体上的压电导层构成。当导层被应用的射频（RF）信号激发时，在晶体内产生声波。传导中的声波产生折射率的周期性调制。这提供了一个移动的相栅，在特定条件下折射入射光束的部分。对于一个固定的声频，光频的一个窄带满足相匹配条件，被累加折射。RF频率改变，光的带通中心相应改变以维持相匹配条件。 图1. AOTF的结构 光谱的近红外范围从800nm到2500 nm延伸。在这个区域最突出的吸收谱带归因于中红外区域的基频振动的泛频和合频。是基态到第二激发态或第三激发态的能级跃迁。因为较高能级跃迁连续产生的概率较小，每个泛频的强度连续减弱。由于跃迁的第二或第三激发态所需的能量近似于第一级跃迁所需能量的二倍或三倍，吸收谱带产生在基频波长的一半和三分之一处。触简单的泛频以外，也产生合频。这些通常包括延伸加上一个或多个振动方式的伸缩。大量不同合频是可能的，因而近红外区域复杂，有许多谱带彼此部分叠加。 现在，NIRS被用作定量工具，它依赖化学计量学来发展校正组成的参照分析和近红外光谱的分析的关联。近红外数据的数学处理包括多元线性回归法（MLR）、主成分分析法（PCA）、主成分回归法（PCR）、偏最小二乘法（PLS）和识别分析。所有这些算法可以单独或联合使用来得到有价值组成的定性描述和定量预测。 III. 方法 我们得到了约50瓶不同酒精度、总酸、总酯%含量的白酒样品。以酒精度来分，其中28o样品为8瓶，38o样品为10瓶，45o样品为10瓶，50o样品为10瓶，55o样品为10瓶。使用Brimrose Luminar 2080多路转换式光谱仪采集光谱数据，单一光程透射方式操作。样品倒入专用的流体测样器中，利用仪器进行光谱扫描，每一个样品采集3张光谱。每一张光谱都是200次扫描的平均结果。波长范围从1100nm到2300nm，2nm的分辨率。光谱数据以透射方式采集并处理为一阶微分。使用化学计量学软件程序解译器把光谱数据和参考数据创建为校正模型。验证集从古井贡酒厂化验室的例检样品中选出，利用校正模型对这些验证集样品进行预测。 ...... PLS 1回归模型关联白酒的酒精度、总酸、总酯%含量和使用Brimrose Luminar光谱仪采集的光谱数据。酒精度的模型使用了1个主成分，显示酒精度%含量和光谱数据间的极好相关性，光谱数据和参照数据间的关联的相关系数等于0.9995；总酸的模型使用了12个主成分，光谱数据和参照数据间的关联的相关系数等于0.9845；总酯的模型使用了7个主成分，光谱数据和参照数据间的关联的相关系数等于0.9908。。对于有限的研究，这个结果是非常好的。 回归系数指明哪个波长区域包含着用于模型的光谱信息。我们可以清楚地在图7中看到在1400nm左右有比较大的回归系数，也是一阶微分光谱显示的最大变化的波长区。在1400nm的吸收和改变的肯定与酒精度的改变有关系。 同理，可以解释图9和图11。 3. 预测 利用校正模型对验证集样品进行预测，预测值和参照值比较结果显示在下表中。 表1：酒精度预测 样品号 预测值 参考值 残差 38o瓷贡(15/3) 38.64 38.4 +0.24 50o天地(15/3) 50.35 50.4 -0.05 38o5号(15/3) 38.67 38.6 +0.07 5-22 (15/3) 50.62 50.7 -0.08 5-27 (15/3) 50.55 50.7 -0.15 表2：总酸预测 样品号 预测值 参考值 残差 38o瓷贡(15/3) 0.89 0.74 +0.15 50o天地(15/3) 0.65 0.51 +0.14 38o5号(15/3) 0.65 0.63 +0.02 5-22 (15/3) 0.88 0.71 +0.17 5-27 (15/3) 1.00 1.08 -0.08 表3：总酯预测 样品号 预测值 参考值 残差 38o瓷贡(15/3) 2.45 2.59 -0.14 50o天地(15/3) 1.10 0.86 +0.24 38o5号(15/3) 0.91 0.79 +0.12 5-22 (15/3) 2.83 2.91 -0.08 5-27 (15/3) 3.49 3.76 -0.27 从上面的数据表分析，预测的结果很好，证实了PLS 1回归模型关联白酒的酒精度、总酸、总酯%含量和使用Brimrose Luminar光谱仪采集的光谱数据的有效性。 V. 结论 通过这次实验，我们可以得出这样的结论，即Bimrose 公司的AOTF-NIR光谱仪利用光谱数据和校正模型确实能够预测白酒的酒精度、总酸、总酯的含量

白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60°的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水。 我国早年没有酒表，测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。 看酒花。将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。 用火烧。将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法，因常受外界条件的影响，所以尚欠准确。 建国后全国统一使用“酒表”，用酒表来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里装满拟测度的白酒，把酒精计、温度计放进量杯内，待三五分钟后，温度计升降稳定了，即可观看两计的度数。

倒出来试试有多烫,或者用火机看点不点燃

白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量 60％。

美的哲学定义：美是具体事物的组成部分，是具体环境、现象、事情、行为、物体对人类的生存发展具有的特殊性能、正面意义和正价值，是人们在密切接触具体事物，受其刺激和影响产生了愉悦和满足的美好感觉后，从具体事物中分解和抽取出来的有别于丑的相对抽象事物或元实体。 美是具体事物的组成部分，美不能够离开具体事物单独存在。 美存在于具体环境、具体现象、具体事情、具体行为、具体物体之中。美景、美酒、美玉、美事、美的生活都是包含美的具体事物。 庄子指出：天地有大美而不言，四时有明法而不仪，万物有成理而不说。大美、明法、成理存在于天地、四时、万物之中，是天地、四时、万物的组成部分。 柏拉图认为：美不是美的具体事物。美是理念（抽象事物），是美的具体事物所以美的原因。 具体事物是许多规定的综和，是多样性的统一。美是包含美的具体事物具有的特殊性质和能力，如果把美从包含美的具体事物中抽取出去，那么剩余下来的就不是包含美的具体事物而是抽象事物了。 美是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的正面意义和正价值。 具体事物普遍具有相互作用相互联系的性质和能力。自然事物、自然环境、自然现象具有影响人类生存发展的性质和能力，人类具有改造和影响环境、变化客观事物的性质和能力，各种化学物质具有相互发生化学反应、相互融合生成新物质的性质和能力。 人们把具体事物普遍具有的相互作用相互联系的性质和能力称为使用价值、交换价值、劳动价值、化合价值、共生价值、文化价值、宗教价值等。价值是人们约定俗成地对具体事物具有的相互作用、相互联系的性质和能力的称谓。 价值是具体事物的组成部分，是具体事物具有的相互作用相互联系的性质和能力，是人脑在感官观察客体具体事物的基础上，从具体事物中分解和抽象出来的普遍性规定组成的认识对象，是存在于每个具体事物之中的不可被人感到但可被人知道的绝对抽象事物或元本体。 具体事物具有作用和影响人类生存发展的性质和能力，具有作用和影响人类生存发展的价值。 自然和社会的坏境、现象、事情、行为、物体同人类的生存发展有密切联系。有的具体环境、现象、行为、事情和物体有利于人类的生存发展，对人类的生存发展具有正面的意义和正价值。有的具体环境、现象、行为、事物有害于社会和绝大多数人的生存发展，对人类的生存发展具有负面意义和负价值。社会和自然的环境、现象、事物、行为对社会和绝大多数人的生存发展所具有的意义和价值，是正面意义和负面意义、正价值和负价值组成的统一体。

美是具体事物的组成部分，是具体环境、现象、事情、行为、物体对人类的生存发展具有的特殊性能、正面意义和正价值，是人们在密切接触具体事物，受其刺激和影响产生了愉悦和满足的美好感觉后，从具体事物中分解和抽取出来的有别于丑的相对抽象事物或元实体。 美是具体事物的组成部分，美不能够离开具体事物单独存在。 美存在于具体环境、具体现象、具体事情、具体行为、具体物体之中。美景、美酒、美玉、美事、美的生活都是包含美的具体事物。 庄子指出：天地有大美而不言，四时有明法而不仪，万物有成理而不说。大美、明法、成理存在于天地、四时、万物之中，是天地、四时、万物的组成部分。 柏拉图认为：美不是美的具体事物。美是理念（抽象事物），是美的具体事物所以美的原因。 具体事物是许多规定的综和，是多样性的统一。美是包含美的具体事物具有的特殊性质和能力，如果把美从包含美的具体事物中抽取出去，那么剩余下来的就不是包含美的具体事物而是抽象事物了。 美是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的正面意义和正价值。 具体事物普遍具有相互作用相互联系的性质和能力。自然事物、自然环境、自然现象具有影响人类生存发展的性质和能力，人类具有改造和影响环境、变化客观事物的性质和能力，各种化学物质具有相互发生化学反应、相互融合生成新物质的性质和能力。 人们把具体事物普遍具有的相互作用相互联系的性质和能力称为使用价值、交换价值、劳动价值、化合价值、共生价值、文化价值、宗教价值等。价值是人们约定俗成地对具体事物具有的相互作用、相互联系的性质和能力的称谓。 价值是具体事物的组成部分，是具体事物具有的相互作用相互联系的性质和能力，是人脑在感官观察客体具体事物的基础上，从具体事物中分解和抽象出来的普遍性规定组成的认识对象，是存在于每个具体事物之中的不可被人感到但可被人知道的绝对抽象事物或元本体。 具体事物具有作用和影响人类生存发展的性质和能力，具有作用和影响人类生存发展的价值。 自然和社会的坏境、现象、事情、行为、物体同人类的生存发展有密切联系。有的具体环境、现象、行为、事情和物体有利于人类的生存发展，对人类的生存发展具有正面的意义和正价值。有的具体环境、现象、行为、事物有害于社会和绝大多数人的生存发展，对人类的生存发展具有负面意义和负价值。社会和自然的环境、现象、事物、行为对社会和绝大多数人的生存发展所具有的意义和价值，是正面意义和负面意义、正价值和负价值组成的统一体。 真、善、美、好是具体事物具有的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物对人类生存发展具有的正面意义和正价值；假、恶、丑、坏是具体事物具有的有害于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是具体事物对人类生存发展具有的负面意义和负价值。 美是具体事物的组成部分，是价值的具体存在和表现形式之一，是和负价值相互对立的正价值，是和丑相对立的相对抽象事物或元实体。大家公认的环境美、行为美、语言美、心灵美是指具体环境、具体行为、具体语言、具体心灵中包含的有利于社会和绝大多数人生存发展的特殊性质和能力，是指具体环境、具体行为、具体语言、具体心灵对社会和绝大多数人的生存发展具有的正面意义和正价值。 世界是无数个别具体事物组成的统一整体。具体事物是世界的现实基础，是多种规定的总和，是多样性的统一。抽象事物是具体事物的思维分解体，是具体事物身体的组成部件，是具体事物具有的规定、规律、性能和本质，具体事物和抽象事物是紧密联系的有机整体。 世界的统一性不仅在于个别具体事物相互之间的联系和统一，而且还在于具体事物内部各种规定相互之间的联系和统一，在于各种抽象事物之间的联系和统一，在与抽象事物和具体事物的联系和统一。离开个别具体事物之间的联系和统一，离开具体事物和抽象事物之间的联系和统一，离开各种抽象事物之间的联系和统一，世界的统一就是不可能的，统一的世界就只能是人类的猜想。 美是存在于具体事物之中的相对抽象事物或元实体。 美感是人脑的一种特殊感觉，是人们从具体事物中发现美，把美从具体事物中分解和抽象出来的前提条件。 人类在自然界产生以前，具体事物具有的规定、规律、性能和本质好比是贮藏在地下的矿藏，静静地存在于具体事物之中，不存在现在完整意义上的抽象事物，不存在所谓的价值，不存在美丑、好坏、善恶这些价值的具体存在和表现形式。 人类在自然界出现以后，具体事物具有的各种规定、规律、性能和本质，具体事物具有的真、假、美、丑、好、坏、善、恶等组成部分逐步被人从具体事物中分解和抽象出来了。价值，美、丑、好、坏、善、恶等抽象事物的形成和产生，同具体事物、同人的生存发展需要、同人脑的思维分解和抽象活动有密切关系。 美是人们在同具体事物密切接触，受到具体事物刺激、作用和影响的过程中，下意识地把现实中的具体事物同经验过的具体事物进行比较，判明现实具体事物符合自己和社会绝大多数人的意愿，能够满足自己和绝大多数人的某种生理和心理需要，使自己产生了快乐、愉悦和满足的美好感觉后，通过反思美感产生的原因从具体事物中分解和抽象出来的认识对象，是具体事物具有的有利于人类生存发展的正价值，是具体事物、具体现象、具体事情、具体行为具有的能够使人生理和心理的需求得到满足，产生快乐和幸福等美好感觉的性质和能力，是和丑相区别的相对抽象事物或元实体。 人脑在受到感觉器官传来的有关外部具体事物的信息信号刺激下，会发生一些生物化学变化，形成和产生某种特定的化学物质或电信号，从而影响身体的有关组织发生变化。这种变化又会成为刺激大脑的新的信息源，引起大脑的注意和反思。这就是美感形成和产生的机制，就是人们在享受美感之后对美的具体事物进行反思，把具有美感的具体事物同经验过的有关事物进行比较，从具有美感的具体事物中分解和抽象出美的特殊性规定的原理。 当大家一起品尝了百年窖藏的优质茅台酒后，常常会异口同声地说好酒、美酒。茅台酒对我们的嗅觉器官、味觉器官、消化器官产生的作用和刺激，会由各感觉器官转化为电信号传输给大脑使大脑产生快乐和美的感觉，引起大脑对这种作用和刺激来源的关注，把当前品尝的茅台酒同记忆中经验过的有关具体事物进行比较，从而发现茅台酒同以往接触过的各种饮品和食品的共同点和不同点，然后根据茅台酒具有的特殊性规定、根据美的标准把茅台酒归入美的具体事物之中，并给茅台酒冠以美酒的名称。茅台酒所具有的各种成分，以及各种成分的物理化学性能，是作用和刺激人的感官，引起大脑产生美感的客观原因和根据，是茅台酒所具有的有利于人生存的正面意义和正价值，是存在于茅台酒之中的美。 美和爱美是同一个相对抽象事物或元实体。 人的社会实践活动、人的艺术创造具有保障和促进人类生存发展的性质和能力，能够创造人类生存发展必需的物质生活资料，能够使人在社会实践过程中增长知识，提高认识思维能力、获得精神自由，得到改造、完善和发展，是包含美的具体事物。 人为什么要认识世界和改造世界？因为世界是对人类的生存发展具有重要意义和价值，因为自然和社会的环境、现象、行为和事物具有作用和影响人类生存发展的性质和能力，因为人只有通过自身的实践行为，消除环境、现象、行为和事物对人的生存发展具有的负面意义和负价值，增大环境、现象和事物对人的生存发展具有的正面意义和正价值，才能实现自身生存发展的基本目标。 人的社会实践活动是在人脑产生的命令、意向、方案、原则、方法的指挥下发生和进行的，社会实践是社会意识的存在和表现形式，社会意识是社会实践的本质和规定。人的社会实践从某种意义上说是爱美嫌丑的社会行为，是发现美、追求美、创造美的活动，是爱美嫌丑社会意识的存在和表现形式。爱美嫌丑是社会发展具有的必然要求、必然趋势和客观规律，是人的一般社会意识。 人的社会实践活动既是包含美的具体事物，是美的具体存在和表现形式，又是包含爱美嫌丑社会意识的具体事物，是爱美嫌丑社会意识的存在和表现形式。 社会实践具有的有利于人类生存发展的特殊性质和能力、具有的促进人类生存发展的正面意义和正价值、具有的美，同社会实践包含的爱美嫌丑社会意识，同社会实践包含的社会要求、应该原则是同一个认识对象，同一个相对抽象事物、同一个元本体。美和爱美、是和应该、具体形式的价值和具体形式的社会意识是同一个认识对象、同一个相对抽象事物、同一个元实体具有的两个不同名称。 美是具体事物具有的有利于人类生存发展的特殊性质和能力，人类为了实现生存发展的基本目的，应该爱美嫌丑。人类生来具有的生存发展意识、人类具有的基本生活目标是联系“是”和“应该”之间的道路和桥梁。 对一个具体事物美不美的判断是关于这个具体事物所具有的价值性质的判断。 一个具体事物所具有的价值是正价值和负价值组成的统一体，真的、善的、美的、好的具体事物同假的、恶的、丑的、坏的具体事物是同一个具体事物。人半是天使，半是野兽。至恶无善，那是鬼；至善无恶，那是神，但都不是人。 一个具体事物在特定时间、特定地点、特定情况下对社会和绝大多数人的生存发展所具有的作用和影响、所具有的意义和价值的性质是不相同的。天下雨既是好事又是坏事，既是美事又是丑事。只有联系具体的情况，具体的时间和地点对天下雨进行分析，才能确定天下雨对社会绝大多数人的生存发展具有的意义和价值的基本性质，判定天下雨是包含美的事物还是包含丑的事物。 不同的人对同一个具体事物、具体现象、具体事情、具体环境会有不同的看法和观点，有人认为它很美，有人认为它不美，还有人认为它很丑。对于什么是美食、美酒、美景、美物、美人、美事、美行的问题，人们给出的答案也不相同。这究竟是为什么呢？

有人说，假如世界上没有了女性， 至少我们就丢失了80%的美，美是相对而言得

与丑相对的

心灵美才是最重要的

说那么多，什么叫美，就是让你看了有精神愉悦的感受，典型的是看美女。

我个人认为，美，在不同人的身上的定义是不一样的，但一样的是“通过视觉让你感觉全身舒服的感觉”。