1,白酒可以用不锈钢容器储存吗
白酒储存用陶坛还是不锈钢?都是用来存酒,为何两者争议如此之大
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2,不锈钢瓶子装白酒可以吗
白酒可以用不锈钢容器储存。不锈钢稳定性极好,不易氧化耐腐蚀,酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒。不锈钢不会促使白酒变质的,因其同白酒不起化学作用。因此,装酒的不锈钢壶既要密封好,不让酒精有向外挥发,再将密封的酒壶置于阴凉环境中保存,如有条件最好放入冰箱可长期保存。扩展资料:53度以上来的白酒适宜长期自储存。传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。如果是低度酒,存放的时间久了,就没有酒味了。对于高度酒,存放的时候也有讲究,一般要把酒放在阴暗潮湿的地方,用塑料杯封好口,防止跑酒,多看少动才行。一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。参考资料来源:百度百科-白酒参考资料来源:百度百科-不锈钢容器
3,白酒可以用不锈钢容器储存吗
白酒可以用不锈钢容器储存。 白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。 白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。 1.陶瓷容器,以陶坛、陶罐、陶瓮为最多,是我国最古老的人工制作的贮酒和盛酒容器,使用的历史最长、应用最广泛。 2.血料容器,中国传统贮酒容器是用荆条或竹篾编制而成酒海、酒坛、酒篓等,用多层桑皮纸裱糊,涂血料制成。还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料,作为贮酒容器的。以上两者统称血料容器,它是中国传统的贮酒容器,有悠久的历史。 3.木制容器,白酒酿造中一般不使用纯木制容器,白兰地、威士忌使用橡木桶贮存,可得到特殊效果。 4.其他容器,随着酒业生产的发展和现代材料的不断出现,不少制酒者采用了金属大型容器,来解决陶瓷、血料容器贮存量小的问题。包括不锈钢容器和贮酒池。 扩展资料: 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利 参考资料: 白酒-百度百科