1,98年43度飞天茅台能喝吗
98年43度飞天茅台能喝,保存时间越久越好喝。43度茅台酒可以长期保存,没有保质期。茅台酒分53度,43度和38度,价格最高为53度,最便宜属38度,同时期的茅台酒53度升值最大,43度和38度升值空间很小,2003年43度500ML市值1千元左右。根据《食品安全国家标准预包装饮料酒标签通则》规定,酒精度大于或者等于10vol%的饮料酒,可以免除标示保质期,因为在这个酒精度数以上,酒体内的菌类才会难以生存不会出现变质的问题。飞天茅台酒是一款酱香型白酒,酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
2,43度的飞天茅台值得买吗
性价比很高,但收藏不推荐。「性价比高」茅台酒厂不管是酿造工艺、还是品控绝对是一等一的水准。43度飞天茅台没有一点品牌溢价,很多时候都是可以低于建议零售价买到。这个价位不管是酒质还是口感绝对是很不错的。收藏不推荐,从白酒的存储收藏方面来说,度数越高的越适合储存。因为在长期的存储过程中不可避免的会出现白酒跑度等情况。53度飞天茅台是2年以上就是属于年份酒,价格就会涨,越往后基本上每年都涨。绝对是时间就是金钱的真实写照。但是,43度飞天茅台最好在3年内喝完,再往后口感不仅不会变好,还容易出现变质、沉渣、跑酒等情况。所以,很多43度飞天都是低于零售价在卖。「酒质对比」茅台的七轮次基酒度数均在52度以上,所以43度飞天一定是经过了降度处理。很多微量物质也被稀释沉淀出来,白酒失去清澈透明的光泽,酒体变得浑浊。为使其清澈,又用过滤、吸附的方法去掉沉淀,这也把一些呈香物质一并带走,酒的口感自然也发生了变化。茅台酒香型:茅台酒香型主要有酱香型和浓香型跟保健酒三大类。酱香型的茅台酒主要出自茅台股份,浓香型的茅台酒主要是出自茅台集团。酱香型的茅台酒数量众多这里就不做介绍了。浓香型的茅台酒有:礼品酒,经典玉液等等。
3,茅台飞天43度 好不好
茅台飞天43度不好,会和53度的相差太多,可以只买一瓶53度的好。常见茅台酒有53度、43度、38度,但是53度的茅台酒却是最为畅销。首先有一个很重要一点,当前茅台酒以快消品作为一个“奢侈品”,肯定有价值的支撑的。但这里指的是53度的飞天茅台!因为在53度的时候酒和水的结合度最好,也是口感最好的时候,所以名誉全世界的茅台酒也是53度的。而43度、38度的茅台酒在官网产品都是放后面的存在。43度茅台酒并不叫飞天茅台酒,而是茅台系列酒之一,属于加浆降度勾调而来的白酒。一款白酒的品质除了香味而外,喝白酒最吸引人的其实还是口感最为重要,而降度的43度酱香酒除了香味近似茅台而外,其口感和53度茅台酒相去甚远。其实多数懂酒的人几乎都是习惯高度白酒,飞天茅台以及五星茅台现在只出53度白酒是根据长期的市场调查决定的,也就是说53度茅台的品质、口感最为合适,也更容易被大多数人接受。而低于50度的白酒通常是加水降度来实现的,加水后的白酒容易混浊甚至时间长久出现沉淀物,这就必须经过精密的过滤装置来实现,过滤装置越精密则出现混浊的可能也就越少。出现混浊的原因就是酯类物质不易溶于水中,也就是是说过滤也就是过滤掉了白酒里的酸脂类精华物质。以上可见中低度白酒的品质口感已经说不上很高品质的白酒了,抛开低度酒精酒不说,就算是真正的固态法低度白酒,也只不过是精密过滤而来的以水和乙醇为主、极少量香味物质的普通饮用酒了。这也就是茅台43度不受追捧,并且和飞天茅台53度价格相去甚远的原因。在酒质上43度的会比不上53度的,但绝对差的不会太远,怎么说都是“茅台酒”的名字,太差了会影响品牌。生产43度跟38度原因:最重要的还是丰富了茅台集团旗下产品的多样性,迎合大众酒友不一样的口感。毕竟每个人的味蕾、爱好等都不一样,万一他就是不喜欢喝53度的茅台酒而喜欢喝43度的茅台酒呢?一切皆有可能!不管53度的也好,43度的也罢,它依然是茅台酒,依然是那个“奢侈品”。