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是红太阳,属于山东红太阳酒业有限公司,对于酒的制造工序也是很多的,民族酒厂生产的酒以茅台镇千年酿酒历史为线,传承古法酿酒工艺。酱香型白酒用的窖池是条石筑的发酵窖,每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来,摊开、凉凉,再堆起来发酵。池外发酵完毕,再次放进窖池发酵。经过8次这样的过程,等窖池的混合物发酵到一定程度,才可以出酒。经过8次反复摊凉发酵成熟后的一批混合物,要再经过9次蒸煮,并取出不同阶段的酒,分开存放,头酒在一起,尾酒在一起,不能混淆,要经过7次取酒,才算出酒完毕。这就是我们所谓的九次蒸煮八次发酵七次馏酒,这过程中的繁琐程度可想而知。

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简介:武威红太阳酒业酿造有限责任公司成立于2003年08月20日,主要经营范围为白酒及相关产品的生产及销售等。法定代表人:沈金山成立时间:2001-09-28注册资本:23000万人民币工商注册号:620623200000574企业类型:有限责任公司公司地址:甘肃省武威市凉州区谢河镇
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