意来酒业有限公司，意帝酒业在哪里

意帝酒业在意大利和国内均设恒温仓库，意帝酒业在意大利拥有3000平米的仓储式葡萄酒展厅，坐落于风景秀丽的佳达内湖旁。是意大利首家在葡萄酒领域里专业从事葡萄酒供应链管理和促进意中葡萄酒贸易推广的公司。中国总部在上海洋山港保税区成立5000平米恒温仓库，免去去国外直接采购3个月的等待时间，为国内采购商提供从酒庄到客户仓库全程无忧的优质服务。

白酒、果酒、洋酒江苏一来酒业有限公司是江苏兑酉集团旗下子公司，位于中国白酒核心产区、中国白酒之都宿迁，是集战略规化、品牌开发、市场运作为一体的专业酒类公司，传承古法酿酒老工艺专业生产经营各类优质白酒、果酒、洋酒等，并拥有“诗爷府”、“诗爷庄”等自主品牌及“诗”、“情”、“画”、“意”等系列产品。一来酒业坚持“以质量求生存，以信誉求发展”，秉承中国配制酒传统酿造工艺，提炼中国酒文化精髓，创造当代尊贵品质和优雅气质，以一流的管理；一流的产品；一流的质量；一流的服务，不断打造精品，创造价值。

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茅台福满四季酒15年礼盒（4瓶/盒） 市场零售价：3116元/礼盒 净含量：500ml*4 香型：浓香型 酒精度：52%vol 原料：高粱、小麦、水 执行标准：gb/t10781.1(优级) 商品特色：清澈透明、醇厚甘美、香味协调、回味悠长 储存方法：密封，置于阴凉干燥处 产地：中国贵州 生产企业：贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司

简介：上海意来酒业有限公司是一家集进口、销售与一体的进口葡萄酒销售公司。销售模式以渠道销售为主。产品区域代理商遍布国内各大城市。年销售额达近亿元。法定代表人：沈君明成立日期：2001-11-02注册资本：1000万元人民币所属地区：上海市统一社会信用代码：913101017033910799经营状态：存续（在营、开业、在册）所属行业：批发和零售业公司类型：有限责任公司（自然人投资或控股）英文名：Shanghai Yilai Wine Industry Co., Ltd.人员规模：50-99人企业地址：上海市黄浦区南苏州路1307号102室经营范围：批发兼零售:预包装食品(不含熟食卤味、冷冻冷藏),酒类(批发)、商用车及九座以上乘用车、汽车配件、纺织品、工艺美术品、文教用品、电脑及配件、百货、纺织原料的销售,商务信息咨询服务;【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】

简单的说就是做好质量！保证销售！这才是硬道理！每个企业都是为利益存在！

1、美国德威堡国际集团有限公司是一家经营全球葡萄酒的专业公司，公司秉承“世界名酿卓越品质、真诚与众共享”的宗旨，以“引领葡萄酒品尝时尚”为目标，以“传播葡萄酒文化”为引力，以“全心全意为客户提供健康、优质、纯正、放心的葡萄酒”为己任！2、castillo卡西特罗来自西班牙杜若河卡斯提尔-莱昂（castillayyleon）产区，该产区位于美丽的duero（斗罗）河畔，是西班牙顶端葡萄酒的产区。　　这里属于河流冲刷形成的盆地，地理环境优越。卡西特罗葡萄庄园占地250多公顷，年产量2百多万瓶，是一支拥有专业葡萄种植技术，酿造，窖藏，销售，运输一体化的专业服务团队。采用传统的酿造技术，精良的酿造设备和地窖仓储条件，严格贯彻欧盟质量体系和西班牙相关法定标准，确保每一瓶葡萄酒的优良品质。产品多数出口法国，巴西，新加坡，日本和中国大陆地区等欧、亚十几个国家和地区。 　　卡西特罗早在1995年就赢得了国际的关注和认可，2003年由世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》列入“世界前100名最优秀葡萄酒”的行列；2007年获得“欧洲葡萄酒大赛”银奖；2007年获得“欧洲葡萄酒大赛”金奖。 　　2010年，卡西特罗正式进驻中国市场，让国内同行感受到了“狼来了”，更让国内消费者真正感受那蕴藏在酒香中的西班牙文化。 　　公司宗旨：“地道酒，实在人，良心价”，坚持“以质为本，诚信经营”的发展理念。连续被技术监督局授予商品质量和商贸计量信得过单位，被物价局授予"物价信得过单位"。已成消费者旅游者的青睐品牌，同时也受到北京、上海、天津、武汉、香港等消费者青睐。3、北京红叶葡萄酒有限公司创建于1998年。公司位于北京八达岭工业开发区，是一个集葡萄酒生产，葡萄酒文化传播的工业生态园。园内拥有近200亩鲜食葡萄和酿酒葡萄示范园，有近30000平方米的厂房与办公楼，由清华大学建筑设计院设计的跨度60米长度150米，亚洲最大的，钢筋混凝土柱面网壳结构厂房11000平米已建成，可储酒5万吨；另一个同样结构1万平米的包装车间已建成，年可灌装10万吨葡萄酒。 公司在河北怀来县东花园建有一个占地1500亩的红叶葡萄酒庄园。庄园按法国葡萄酒庄园模式，结合当地物候条件在中外专家指导下建立的。庄园选育、种植适合当地土壤、气候条件的葡萄品种：西拉、赤霞珠、马瑟兰、梅鹿辄、霞多利等品种。庄园种植的葡萄糖、酸、单宁、芳香物质比例均衡协调。葡萄糖度都在21.5克以上，酿造的西拉、梅鹿辄、赤霞珠等葡萄酒备受中外专家称赞。 公司坚持按国际葡萄与葡萄酒组织标准，先建葡萄园种植葡萄再出酒。公司坚持八年建设，2006年可望推出“红叶庄园”和“桑干河谷”干红葡萄酒。 公司的宗旨：在第一流的葡萄生态区，种植第一流的葡萄；用第一流的工艺设备，酿造第一流的葡萄酒；用第一流的市场营销，树第一流的葡萄酒品牌。

有广州龙辉酿酒厂有限公司地址：广东省 广州市 广州市番禺区迎宾路龙美村新区四巷8号有亚太酿酒厂

吉尼斯世界纪录起源于爱尔兰的吉尼斯啤酒： 1759年，一个名叫阿瑟·吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂，生产一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，这就是吉尼斯黑啤酒。 到1833年，它已经发展为爱尔兰最大的一家酿酒厂。1886年，阿瑟·吉尼斯在伦敦建立了一家公司。到20世纪30年代，吉尼斯在英国有两家酿酒厂，生产烈性黑啤酒。“吉尼斯啤酒有益于您的健康”、“吉尼斯啤酒强身健体”和“我的上帝！我的吉尼斯！”等标语随处可见。在城乡随处可见的被称为pop的小酒吧里，只出售吉尼斯啤酒。每当夜色降临，人们便聚集在这类酒馆中，一杯“吉尼斯”在手，海阔天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……可是除了苏塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤农场的城堡饭店外，吉尼斯公司实际上不拥有任何酒吧，因此，公司一直在探寻发展计划。 1951年，在爱尔兰韦克斯福德郡的一次狩猎聚会上，英国基尼斯啤酒公司的执行董事休·比佛爵士，没有命中一只金鸻，他抱怨说，这是世界上飞得最快的鸟了。可是他的同伴不同意，与他发生了争执。比佛被激怒了，他想从书中找到支持自己的论据，可是他惊奇地发现，没有一本书对鸟的速度作过这种详述。1954年，就松鸡是否比金鸻快又展开了一场争论。休爵士意识到，人们在酒吧里常常会遇到这样的问题，如果有一本书能为这类争论提供答案的话，既能帮人们找到吹牛的依据，又助了酒兴，又能卖出更多的酒，酒吧老板会受益无穷。于是，他决定由自己的公司出版一本记录这种 “世界之最” 的书。 克里斯·恰特威是一名曾打破纪录的运动员，当时他在位于伦敦的吉尼斯帕克皇家酿酒厂做初级酿酒工。他推荐了编书的合适人选——他在运动会上认识的孪生兄弟诺里斯和罗斯·麦克沃特，他们在牛津大学曾是校短跑队员。麦克沃特兄弟当时在舰队街开了一家资料收集站。麦克沃特兄弟出生于1925年8月，从小就喜欢收集各种奇闻怪事。他们俩的合作，常常使经验丰富的老记者瞠目结舌。一位记者说：“他们的头脑是互相连接的，简直像晶体管电子计算机。他们能用只有自己才懂的暗码讲话，一个人遗忘了东西，另一个准能确切地找到它。”1954年9月12日，比佛会晤了这对孪生兄弟，希望他俩在伦敦的统计机构能够助他一臂之力，主持编纂《吉尼斯世界纪录大全》这本书。于是，在伦敦舰队街107号建立了一个专门小组，开始了紧张的编写工作。 1955年8月27日，印刷厂完成了第一本《吉尼斯世界纪录大全》的装订工作。这部仅有198页的小册子，当年圣诞节前即荣登英国畅销书榜首，因为还没有哪家公司能收集、认证并提供如此丰富、权威的有关世界纪录的资讯 。这本书共有12个项目，包括运动、科学、商业、建筑、自然界等，其中1/4是有关运动的内容。没想到这本《吉尼斯世界纪录大全》不胫而走，名声远远超出了吉尼斯黑啤酒。次年，出版了第一个美语版，不久又出版了法文版、德文版和日文版。 《吉尼斯世界纪录大全》以猎奇取胜，十分迎合西方读者的口味，并形成了一种“吉尼斯运动”。国外有许多人在千方百计创造各种离奇的纪录，以使自己的名字列入书中。这本书本身也列入了世界之最。在英国图书馆里，被人偷走最多的一本书就是《吉尼斯世界纪录大全》。 《吉尼斯世界纪录大全》英文版现已在70多个国家发行，并且有22个非英语版本。目前，全球累计销量超过9500万册。 吉尼斯世界纪录还拥有自己的博物馆。1978年在哥特林伯格的吉尼斯博物馆第一次对外开放。它是目前仍在运营的最早的吉尼斯博物馆。在这里你能找到“披头士”最早期的物品等“世界之最”。 吉尼斯还有其它方面的成就，如《吉尼斯英国热门金曲》于1977年首次发行，而今已发行第13版了。还有自20世纪90年代起开播的《吉尼斯世界纪录》电视，现在世界各地的35个国家播放。吉尼斯出版公司已经不仅仅是出一本书而已。因此，它在1999年7月更名为“吉尼斯世界纪录有限公司”。 每年全球各地成千上万人申报吉尼斯世界纪录，仅在2001年就有6万人申报了纪录，成功的大有人在。目前从申报资料的统计结果来看，申报最多的地区依次为美国、英国、澳大利亚和印度 打破吉尼斯记录的意思就是超过了吉尼斯记录的最好成绩。和体育比赛打破记录的意思是一样的。

耶利米书25：1~14一、被虏的原因1、北国列王记下17：7~23①　没有遵行神的话语。悖逆，拜偶像，建造偶像的庙，雕刻偶像，17：16铸造金牛犊。②　悖逆与神的约定。不听先知的警告，厌弃律法。③　不听先知的话。遵行，谨守耶和华的律法，便可蒙福。不遵守耶和华神的话语就要遭到咒诅。圣经就是神给我们的约定，《利未记》就是约定。2、南国被虏：是因为玛拿西王所犯的罪。拜偶像，杀害无辜，不听先知的警告。二、被虏的时间1) 北国：第一次被虏——王下15：29，公元前734年，以色列民被虏到亚述；第二次，主前722年的被虏，王下17：1~23、24 外邦人迁到撒玛利亚，北国被亚述所掳，时间：主前930年——主前722年，历经九个朝代。2) 南国：第一次，主前606年，王下24：1~7约雅敬做王期间被虏；第二次，主前597年约雅斤做王期间被虏，王下24：8~16；第三次被虏，主前586年在西底家做王期间被虏，王下24：17~25：21，被巴比伦所掳。时间：主前930年~主前586年。所罗门的儿子耶罗波安做王分为：a南国：主前586年亡国 20个王中8位好王，行耶和华看为善的事，带领百姓敬拜神，遵行神的律法。b.北国：主前722年灭亡三、被虏的影响和益处（一）北国：被完全同化，混血，没有了纯正的信仰，失去了单纯的生活，王下17：24~41，不敬拜神。不听从耶和华神的命令，百姓拜的他们不知道。（二）南国：1、自由，几年过去，在巴比伦有了自由；2、偶像的绝迹。不再拜偶像，单单敬拜独一的神。3、宗教的改观。被虏后，宗教信仰有了改变。有了个人属灵的敬拜，个人属灵的生活，敬拜神成为家庭的事情，注重个人与神的关系，圣殿不复存在，进入家庭会堂简单的敬拜，成为个人性属灵化的敬拜。4、会堂的出现。坛 会幕 圣殿 会堂 教会 5、文献的收集《撒母耳记》，教导后人。6、律法低位的重估。在痛苦中，想到神的话语，遵行律法就蒙福，顺从神的律法，但不幸的是律法慢慢演变成了律法主义。文士和法利赛人错误地理解律法。7、民族的特性。被虏后有了民族意识，有合一的心，相依为命，患难之交，团结、坚固，非常团结，上帝帮助他们，抵挡外邦，不与外邦通婚，混血，北国被同化的原因是，与外邦人通婚，被外邦神引诱，敬拜外邦神。信与不信原不相配。8、事业的转变，之前是放牧为生，没有经商，被虏之后，在巴比伦学到了经商，慢慢有农牧业转变为经商，出现了好多经商天才。现在金融领域，犹太人占主要。9、语言的转变。开始：希伯来语，但在巴比伦学到了亚兰语。10、使命的觉醒，之前的认识是狭隘的，之后对耶和华的认识更宽广，认识耶和华神是世界的神，神掌管整个世界。他们是祭祀的国度，他们身上有了重担，他们认识到以色列是神赐福万国万民的渠道，基督徒成为神祝福我们身边人的通道。11、新生的盼望。对弥赛亚的期盼，直到现在还在盼望，到新约不承认道成肉身的弥赛亚，弃绝他。12、得享安息，在被虏之地得享安息，利未记的25章有安息日和安息年。四、归回? 预言的应验，耶利米书25：11~12 29：10 以赛亚书44：28~45：4? 归回的时间 1、第一次归回：主前536年，波斯帝国，在所罗巴伯和大祭司约书亚的带领下归回；2、第二次归回：主前457年，亚达薛西年间，在以斯拉的带领下归回；3、第三次归回：主前444年，在亚达薛西20年在尼西米的带领下归回。 70年的算法：第一种算法：第一次被虏606年—第一次归回536年=70年； 第二种算法 ：第二次被虏586年—所罗巴伯圣殿的完工516年=70年。? 归回的工作：【以斯拉记】1、重建祭坛和圣殿；2、恢复圣言和圣洁生活，以斯拉作为文士，教导律法和神的话语，让国民分别为生，圣洁，与偶像断绝，和不信的妻子离婚。3、重建城墙 《尼西米记》城墙是保护，保障，再次重整民心，铲除偶像，归向神。教教会也是一样，会要有敬拜神的地方，有合一的见证，要成为一个荣耀主名的见证。五、被虏和归回给我们的教训和意义软弱的人甘心被虏，不来聚会。弟兄姐妹，我们要从被虏中走出来，神在召唤我们，我们要有回头的想法，父家的门永远为我们敞开，只要我们回头，悔改，神永远爱我们。 神必不丢弃我们，也必看顾我们，让我们来到神的面前！感谢主的恩典不离不弃，阿们！(参考资料来源/百度)

你很熟知圣经，上帝祝福你

70年是以色列被掳外邦的时间。　　这就应验耶和华借耶利米口所说的话，地享受安息。因为地土荒凉便守安息，直满了七十年（代上36：21）。地土荒凉七十年，就是以色列被掳七十年。七十年后以色列人归回。

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年末岁初是洋酒的销售旺季，葡萄酒也不例外，香甜可口的葡萄酒一直是节日宴席中的佳饮，近年来，越来越多的人钟情于低酒精度的进口葡萄酒，但是市场中鱼目混珠的现象常有出现，为了避免购买假货，普及这方面的知识还是相当有必要的。我们可以从酒的瓶子外观以及酒体入手。工具/原料不开瓶“十看”开瓶验酒五招方法/步骤一、看礼盒包装：原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。二、看玻璃瓶：原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和“滤渣”。三看酒封松紧：原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动，而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。四、看计量单位：原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒。五、看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。六、看日期标注：原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。七、看条码：装进口红酒背面都有国际条形码。69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。八、看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者名称等。九、看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。十、看《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国（地区）、净含量（规格）、数/重量、生 产日期（批号）、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》，查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。一、看酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，若酒质变坏，颜色有浑浊感。二、看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。三、闻酒味：好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏气味或怪味。四试口感：将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。五看色素：将红酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色，没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。

6开头的肯定是中国灌装的，但3开头的也有很多是中国灌装的，只是胆子大点，直接用上3开头的条形码。一楼的说法比较好，很多国内灌的这酒标就没做那么规范，可以那样判断。还有另外两种法国装瓶的描述是：mise en bouteille au domaine 和 mise en bouteille par ；还可以从玻璃瓶上来判断。国内的红酒瓶一般做得比较粗糙的，整个瓶子子看起来没光泽，很黯淡。还有瓶子下方的毫升数一般标明的是750ml，用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标明的是75cl，用的是分升表示。法国的瓶底深度比较深，而国内的都很浅；可以从酒标上来判断。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的，你可以在网上相应查得到。如果国内灌装的有时就没做那么细了。甚至可以通过转动瓶子封口处来看，法国的瓶口封口标一般都是可以转动的，因为对酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口标，所以封口标一般都是转得动的。而很多国内灌装的红酒，因为工艺的不同，有很多是转不动的，还有的甚至是怕酒漏气，将瓶口封口标做得紧紧的，同样也转不动。如果你对法国各个产区认识深的话，甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。还有很多方法，请别的高人点破！！！！！！

一、凡是进口的产品，我国海关一律要求其贴明显标识的中文标，所以原装进口的葡萄酒在背面都会有明显的中文背标。如果没有正规的中文背标，则表明其进口渠道不明。二、可以根据条码来判定是不是进口葡萄酒。条形码打头的几个数字代表着一个国家，如中国的是6开头（690-695），法国是3开头（300-379），澳大利亚是9开头（930-939）等等，所以一些进口葡萄酒上的条码是以6开头，但并不是中国产的，有可能是在中国灌装的。三、进口的葡萄酒有一个特别的地方：瓶子底部有一个葡萄酒指腹！如果细心观察，会发现侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。那是因为大拇指是人的身体上温度最低的部位，最不容易影响酒的本味。

现在市场上进口葡萄酒假酒很多，很难辨别，有很多连进口商都无法判断。因此要杜绝假酒，就是到正规的进口商处或者到有所以进口凭证都齐全的商家购买。比如上海洋山自由贸易区意帝酒业，据我所知公司在港口附近，海关旁边，酒是正宗意大利原装进口的。可以到公司或者询问公司他的加盟点，买到真酒！

如何鉴别红酒，看这http://pinyins.cn/h8#dje3JDjde就行1、进口红酒的酒帽上有两小孔，是透气用的，而且酒帽会松些有的还可以转动。2、酒标字迹清晰，烫金干净整齐，亚光纸和麻纹纸酒标多，还会有完整的英文背标。3、条码3开头的是法国。酒标上还会有明显的法国生产字样：PRODUCT OF FRANCE.也会有酒庄的名称，产地，级别，酒庄的地址，佐餐建议，酒精度，容量等等。4、瓶底会有毫升数标识75cl并且还有防滑倒的麻纹。

方法一：看外包装。一定要选择商标整齐、清晰，印刷细节凹凸感强的酒。可以拿起多瓶同款做对比，商标位置应该是一致的。一般情况下，在英文标识处，原装进口的酒容量单位为“cl”而非“ml”。　　方法二：看封口。进口酒封口很讲究，一般会有铝封和铅封。而且真品金属防伪盖会与瓶盖连为一体，做工严密。　　方法三：看防伪标。很多原装红酒都有自己的防伪标识，一般从不同角度可出现不同图案，防伪线也可以撕下。　　方法四：看瓶口塑封细节，有的酒瓶口外还有一层塑料封膜，一般情况下，塑料封膜即便有破损，也不会转动。　　方法五：看条形码。条形码开头很重要，国产的条形码一般为690-692开头。如产自美国和加拿大的为00-13;西班牙为84;法国为30-37;德国为400-440;意大利为80-83;澳大利亚为93;新西兰为94;葡萄牙为560;俄罗斯为460-469等。　　方法六：摇晃瓶身。把瓶子倒过来，再用力摇晃，对着光看，一般情况下酒的质量好或真品，泡沫相当细小均匀，且缓慢散开。

从酒文化的误区"三品"酒文化 从酒文化的误区"三品"酒文化 ----访百年制酒有限公司经理潘好龙 近年来，随着白酒市场竞争的日益加剧和中国加入WTO步伐的逐步推进，作为中国传统行业代表白酒如何直面挑战，参与竟争。文化行销已成为竞争的重要手段，所以有关酒文化的话题逐渐多了起来，各种酒类促销活动常冠以“文化酒”的名称出现在消费者面前，专家学者和普通公众也对酒文化表现出浓厚兴趣，酒文化这一中国传统文化似有被发扬光大之势。但究竟什么是酒文化，酒文化又有哪些特征，尤其是在新世纪的今天，如何把酒文化赋予新的内容各方面的看法并不一致，甚至存在一些似是而非的认识。带着这一问题，记者日前走访了以出产文化名酒“百年孤独”和“百年喜庆"酒闻名的百年制酒有限公司经理潘好龙先生。 得知记者来意后，潘先生开门见山，侃侃而谈：“目前，酒类市场竞争日益激烈，各种促销活动花样繁多，其中以酒文化切入的活动不在少数，这本是件好事，无可厚非。但问题是，由于对酒文化狭义的理解或指鹿为马者有之，张冠李戴者有之，牵强附会者更有之，使酒文化失去了本来的含意，陷入商业炒作的误区，也使公众对酒文化的认知出现很大偏差。今年年初爆发的传统白酒与新型白酒之争，表面上看是酒的生产工艺之争，背后反映的却是对酒文化理解的不同。这种状况不能不令人担心。” 潘先生强调，每个时代、每个国家、每个地区乃至每个企业都有独具特色的酒文化。但酒文化作为一个文化概念，其基本含义应该是特定和统一的。酒文化因酒而生，酒是酒文化的物质载体和产生土壤，没有酒谈不上酒文化，仅有酒也不成其为酒文化，既有酒又具文化属性才能称之为酒文化。但酒文化并不是酒和文化的简单相加，而是酒与文化的有机结合，是在生产、销售、消费酒的过程中所创造的物质和精神财富的总和，酒文化的主体是人，是生产者、销售者和消费者。正是由于人的不断创造，酒文化才得以丰富和发展。没有人，酒文化既没有产生的可能，更没有存在的必要。也就是说，酒文化作为一种文化形态，是和人的创造性劳动联系在一起的，是为了满足人们对于酒的物质和精神需要而存在的，体现着对人的文化关怀。据此，并考虑到人们在生产、销售和消费等阶段对于酒的文化需要之不同（生产阶段强调品质，销售阶段强调品牌，消费阶段强调品位），我们不妨用“品质、品牌、品位”作为酒文化的内在“指标”。其中品质是核心，品牌是灵魂，品位是层次。只有符合这三个方面的基本要求，并实现了三者的有机统一，才称得上是完整意义上的酒文化（即品质+品牌+品位=酒文化）。 一、“品质”误区 首先是“品质”误区。酒的“品质”是指酒的色、香、味、质地等，所有这些虽与酒产地和酒的生产历史有关，但主要与技术和工艺的先进程度有关，与生产过程中蕴涵的科技和知识含量有关。但有的人过分强调所谓“好山好水出好酒”，把酒产地的某些物质条件如水质、空气等因素绝对化。也有人把酒厂或酒窖的历史拿来作为酒质的证据，甚至为此不惜从故纸堆里、从民间故事里“寻根求源”，或请一些“文物专家”和“权威部门”来“考古”、“挖掘”和“鉴定”，以与死去百年、千年的古人攀上亲戚，拉上关系，并名之曰酒文化源源流长。酒的发展早已经过“作坊酒”和“工业酒”阶段，进入“科技酒”阶段，一些物质条件完全可以依靠科技手段创造出来，大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”，与所谓"穷山恶水出刁民”一样不理智和缺少现实依据，除表明其思想意识仍停留在农业经济时代外，还可能对酒行业的发展产生方向性误导。如果说“地理决定论”还有一定道理，“历史决定论"显然没有依据。美国的历史短，但现在很发达，中国的历史长，目前却明显落后，就足以说明问题。当然，这里丝毫没有否定历史之于酒文化的重要性，而是说，在知识经济时代，抱着历史不放，甚至沾沾自喜，自鸣得意，是没有任何前途的。只有不断采用新工艺和新技术，才能真正提高酒的内在品质。新型酒是如此，传统酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上，而是埋头于寻找所谓“风水宝地”和“吃历史”，最终结果是不难想象的。 二、“品牌”误区 其次是“品牌”误区。现在，已有越来越多的人认识到“品牌”的重要性。对于企业来说，品牌就是形象，品牌就是旗帜，品牌就是利润。但如何经营品牌文化，却是仁者见仁，智者见智。严格说来，品牌是知名度和美誉度的结合，两者不可偏废。过去，企业多以提高质量为主要发展手段，信守所谓“好酒不怕巷子深”，忽视了广告宣传的功效。现在许多企业不惜斥巨资进行广告宣传，而对酒的内在品质注意不够。还有人将名字、包装等当作品牌本身，刻意求新、求奇甚至求感官刺激，什么披金戴银、妖怪出洞、神仙下凡之类的品牌满天飞，包装和外观也越来越花哨和离谱。所有这些都是对品牌的片面理解。就实质而言，品牌是个产品市场定位问题。只有找准市场，正确定位，才能确定品牌的文化取向，赋予产品更多的文化内涵，也才能树立起真正的品牌形象。一个品牌的形成，必须建立在加强市场调研，充分研究消费者心理和消费习惯，准确细分市场，正确定价的基础上。否则品牌就成了无源之水，无本之木。现在一些企业不是在市场调研上下功夫，而是热衷于一夜成名，做一些表面文章，结果适得其反。这方面的教训很多，值得认真汲取。无可否认，品牌也有个外在形式问题，比如名字、包装等。但形式要有内容来决定，必须以对产品准确定位为前提。只有这样，才能赋予名字、包装等更多的文化底蕴和精神内涵。总之，经营品牌文化是一项系统工程，切不可顾此失彼，更不能投放失当。 三、“品位”误区 最后是“品位”误区。“品位”不同于“品味”，前者是指某事达到的人文高度和水准，主要侧重其社会价值，如“某节目的艺术品位很高”，而后者是指“尝试滋味”，主要强调个体感受，如“经专家品味，认为酒质优良”。酒作为情感交流、精神表达和文化张扬的介质，体现的是人的价值取向。饮酒时，每个人的品味可以也应该有所不同，但品位却有高有低。“借酒消愁”和“借酒撒疯”不在一个档次上，“把酒抒怀”与“划拳行令”也不在一个水平上，“以酒会友”与“以酒行贿”更不可同日而语！可见，生活中许多人错把“品位”当“品味”了，结果造成酒文化整体品位不高。应当指出是，企业对此也负有不可推卸的责任。一些企业则在引导消费方面存在明显的市场化色彩。如过分宣扬酒的社会功利性，所谓送礼佳品云云，或强调高档、至尊，把一种帝王之气、等级观念强加给消费者，好像喝XO就高贵，喝二锅头就贫贱，对人们的消费心理产生误导。我们认为，在当前人们对酒文化还知之不多、不深的情况下，企业应当承担起宣传酒文化，进一步提升公众酒文化品位的责任，为发展和繁荣酒文化做出应有的贡献。 潘先生最后指出，上述误区之所以出现，一方面与人们对酒文化的认识水平不高有关，另一方面也市场经济还处于初级阶段有关。中国的酒文化要获得发展，必须正视并努力克服这些误区，把增加酒的科技含量，明确酒的市场定位，提升公众的文化品位作为主要任务来抓。只有这样，中国酒才有希望，才能从容应对即将到来的洋酒冲击和挑战。