1,1坛自酿玉米好酒100斤封存20年的值多少钱
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3,蓝仙姑干白为什么是德国产而干红是法国产
因為德國的地理環境...較適合種植白葡萄酒类型的葡萄品種...
紅酒的葡萄品種..普遍上需要夏季氣候較炎熱.乾燥的環境...
德國..本身自古以來..紅酒就不出名..地質和氣候因素..紅酒的單寕和飽滿度..無法和法國或是西班牙.義大利等國相比..
4,朋友说要结婚了推荐几款一百左右的酒什么酒适中
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6,酒圣是指谁
杜康杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,道家名人。”因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒圣,制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经?素问》中记述了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,道家名人。”他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖,后世多以“杜康”借指酒。三国时期,曹操写有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。中国古代酿酒的历史渊远流长,为酿酒业作出杰出的贡献,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某种意义上,传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。明代,冯时化所著的《酒史》讲到,杜康死后,人们尊杜康为酒神、酒祖,并立庙祭祀,逐渐将杜康发展成了一种光辉灿烂的文化,可见人们对于杜康于其在酿酒业上的地位更是极度推崇的。
7,皖圣酒业淮派酒的由来是什么
淮派酒的由来夏商周时期,淮河流域的居民被称为淮夷,包括现在河南、安徽、江苏的大部分地区。淮夷人善耕种,善酿酒,在农耕之余将富余的黍(shǔ,小黄米)、稌(tú,稻)、秫(shú,高粱)、稷(jì,似小米)、小麦等粮食制作成酒,供祭祀、重大节日饮用。《左传.昭公十二年》中记载:“有酒如淮,有肉如坻(chí)。寡君中此,为诸侯师”,说明早在夏商周时期淮夷人就善于酿造美酒,当时称为淮夷酒。秦朝末年暴发了由淮河流域农民发起的“大泽乡”起义,淮夷酒便随起义之师到达全国各地,之后便出现了鸿门宴、高阳酒徒等历史典故。东汉时期,谷阳侯岑淮善于饮酒并支持酿酒技术的革新,使“淮夷”酒的质量得到较大提升,之后人们称之为“淮”酒。三国时期,淮酒技艺受到曹操的大加赞赏,在魏国全面推广,一时酒风兴盛,出现了煮酒论英雄、温酒斩华雄等典故。魏晋时期,淮酒吸收各地酿酒经验,工艺更加完善,以淮泗地区(今固镇到徐州区域)的酒最为出名。《三都赋》中记载:”置酒若淮泗,积肴若山丘。“隋唐五代时期,淮酒由北向南推广开来,唐代 韩翃(hóng)爱写有:”春衣淮上宿,美酒江边醉“、刘禹锡写有:“昨闻凯歌旋,饮至酒如淮”等佳句。南宋时期,淮西招讨使李显忠(世辅)从西夏带来的酒曲与本地酒曲混合,酿造出酒质更纯的白酒,因此酒别具一格,自成一派,后人将此酒称为“淮派酒”。宋代,饮酒成为日常生活的习惯之一,淮派酒也更加风靡。汪梦斗在《踏莎行》中写道:秋帆落日渡淮来,三杯酒浊凭谁劝。 戴复古在《锦帐春(淮东陈提举清明奉母夫人游徐仙翁庵)》中也写道:劝国夫人酒。百千长寿。元朝之后,淮派酒融入新的酒曲和蒸馏技术,品质不断提高。元代 张可久在《九月八日谈社会于文昌宫》中写道:清樽酒美,胜地文昌。明清时期,固镇设有驿站,淮派酒随官差、货商通达全国各地。民国津浦铁路建成后,设固镇火车站。淮派酒通过铁路销往北到京津、南到苏沪的广大地区。由此淮派酒名扬天下
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