中国人喝多少年的白酒，全中国人民一年能喝多少白酒

1250顿

五千年以上。早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“作酒醪”的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。一种说法叫“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。扩展资料中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。参考资料来源：百度百科-白酒参考资料来源：百度百科-中国白酒

我确实听说过这个说法.不过好象说的是啤酒,据说中国人一年喝啤酒的量能装满一个西湖.

我一年要喝200多斤白酒，嘿嘿。

事实上，中国人喜欢喝白酒，这是我国经验的选择。在古代中国，日常饮料是酒和茶。所谓以茶迎客，以酒送行就是原因。在古代，葡萄酒种类的选择太简单了。虽然古代“酒”不仅指白酒，还包括黄酒和米酒，但由于生活习惯、地域等因素的限制，黄酒和米酒的影响实际上与白酒相比太小。这逐渐创造了白酒在古人心目中的卓越地位，成为古人不可或缺的日常饮品。 事实上，在中华人民共和国成立之初，这种情况并没有幸免。当时，国内经济不景气，国际形势紧张，如啤酒、葡萄酒等稀有商品。当时白酒成了第一选择。此外，由于当时粮食短缺，液态白酒诞生了。虽然液体白酒的味道比固体白酒稍差，但仍然很难掩盖中国人对白酒的偏好。 自从社会开始，中国有许多种饮料。除了白酒，还有啤酒、葡萄酒、果酒、预混合酒等。为什么中国人更喜欢白酒？原来，酒不仅解决了人们的生理需求，也解决了精神需求的问题。中国人提倡喝酒的另一个原因是文化的传承。白酒在中国是一种独特的产品。在古代，酒被称为烧酒和烧刀。中华人民共和国成立后，“酒”的名称被确定为相同。然而，白酒的鼻祖却不知所措。 然而，白酒的历史记录基本上与中国几千年的文明相一致，并且是同时保存的。这是因为我们对酒的需求，而酒的精神层次高于物质层次。对我们来说，当我们情绪高涨时，我们愉快地喝酒聊天；当我们沮丧和沮丧的时候，我们喝酒来借酒消愁。琼江进入肚子，或者变得狂野或者多愁善感，但是在推杯子和换杯子之间表达出来。 因此，中国文化，或者说酒文化，充满了酒气，要么是因为它莫名其妙，要么是因为它以东风为荣，正是这种对白酒的精神追求培养了中国人对白酒的尊重。

白酒：东北人一斤，河南山西河北陕西人半斤，南方人二两啤酒：大部分人可以5瓶以上葡萄酒：一般人就几杯

我国白酒最高年产量是850万吨，近两年来产量是397、493，都是指原酒，如果折成成品酒大约是1.3到1.5倍左右。以上数据不包括露酒。

中国的酒文化也是很悠久的，酿酒技术最早起源于商、周时期。茶文化有陆羽的《茶经》，而酒也有关于它的书：朱翼中的《酒经》。在《封神英雄榜》中，商纣王发明了酒池肉林，可见那时候酒就已经存在，但大家不知道的是，因为酒池比较大，平常商纣王也几乎沉醉于喝酒中，所以导致很多人没有粮食吃，饿殍遍野，这也是导致商朝灭亡的原因之一。然而，在刚从奴隶社会进去封建社会，社会经济不够发达，粮食也是供不应求，靠天吃饭的农业产出也是很少的，经常受病虫，干旱，水涝，战争而减产。在粮食稀缺的时代里，因为制酒就一定要消耗粮食，饭都不够吃，怎么还喝酒呢？所以酒在那时候虽有发展，那也只是贵族皇室才有的待遇，甚至有时候还认为喝酒是一件不好的事，要禁酒。后来南北方都普及了铁犁牛耕的技术，他们也不断改进水利设施，甚至还发明了二十四节气，从而对粮食的播种，生长，收获等进行精确计算，促使粮食供给的提高，同时，政府也鼓励重农抑商政策的实行，极大的促进了农业的发展，所以这导致古时候的中国也成了世上最大的农业大国。到了唐朝，酒几乎都是所有人都喝的起的了，在每一个繁荣的都市，甚至连乡下的路边摊都可以为百姓提供茶水和酒，也有不少酒肆，这也是酒楼饭店的起源和前身。自此以后，酒得到普及，不仅贵族王侯喝的起了，连平民百姓也会喝，特别是在佳节喜事的时候酒成了缺一不可的了，同时酒也成了诗人描写的对象，也经常用来借酒消愁。李白便是最好的例子，不仅是诗仙，更是酒仙。在《将进酒》中李白表示自己不屑于功名利禄，甚至还将御赐之物拿去换酒:五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。同时酒也成了他最好的朋友:与君邀明月，对影成三人。李白人生也较为坎坷，鼎盛时可以让杨贵妃磨墨，高力士脱靴；低谷时也不忘同酒友畅饮。可以说酒也成了古人的人生伴侣和灵感源泉，所以这也促进了制酒业和服务业的发展，酒文化也因此源源不息。因为有市场，各地气候和农业作物也不同，因此每个地方也有各自的特色，如江西的四特酒，贵州的茅台酒，北京的二锅头，和山东的青岛啤酒，及福建的雪津啤酒等等，也有青稞酒，高粱酒，葡萄酒等等。那些喝酒的人因为喝的就多，自然也就有各自的思想和看法，也可以在酒中品味人生的酸甜苦辣，也用酒来庆祝和消愁，也用酒来纪念自己的喜怒哀乐。不过喝酒的人都知道酒的味道，是历史的积淀，糅合了各种滋味，而提取留下的精华，所以我们才会那么爱喝酒，喝的是人生百态。最后，我不得不给大家提个醒，酒可能对你来说是好东西，但酒不能多喝，更不能贪杯哦！

西方国家很多人也是很能喝酒的。只是中国或者说亚洲地区喝红年白酒的比较多。战斗民族俄罗斯，他们那里的人就很能喝红年酒。

我是湖北人，武汉销售最普遍的是枝江、白云边、关公坊，黄鹤楼等白酒。

是的。一个普通的白酒企业，一年可以产值达到几个亿，大型白酒企业达到上百亿。

白酒是蒸馏酒，公元5世纪发明的蒸馏术，用于酒的蒸馏已经到了9世纪，传到中国已经到了元代，古代文献李时珍的“本草纲目”上提到“烧酒”非古法，自元始创之！也就是说元朝（公元1206年～1368年）距今也就是800年左右！

公元1500年左右，现在来看500年左右

5000

白酒大多没有保质期，根据在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定，酒精度大于等于10%的白酒，不需标示保质期。白酒的酒精含量都高过国家规定标准，故一般的白酒也没有保质期，但并不意味着白酒可以无期限保存，一般来说三至五年喝最好。白酒大多没有保质期，根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。但并不意味着白酒可以无期限保存，一般来说3至5年喝最好，时间保存太长，酒精易挥发，即使你不开封，也会进行自然的氧化挥发掉。度数低的白酒，不可以长时间的放置，虽然没有保质期，还是尽早喝为宜。一般来说高品质无添加的白酒，存放时间更长。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖质原料制成酒酷或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载︰“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

常言道：“无酒不成席。”时至春节，喝酒是中国绝大多数家庭的必然选择。中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦在接受本报记者采访时提醒消费者,在选购酒类产品时,最好选择知名企业生产的知名品牌产品，知名企业以独特的工艺、先进的技术、雄厚的资金作为后盾，在历史、资源、技术、资本上都占有很大优势。消费者还应阅读酒标,酒标是了解每瓶酒的最直接途径。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料，相当于一瓶酒的身份证，消费者可以通过酒标轻易地找到自己需要的酒类产品。 低度白酒最好选购生产日期两年以内的产品 2006年11月，国家质检总局公布了对白酒质量抽查结果，共抽查了17个省、自治区、直辖市100家企业生产的100种产品，产品抽样合格率为80%。抽查中发现的主要质量问题是：个别产品总酯含量低，导致酒味不浓；有部分产品酒精度未达到标签明示值的要求，其中有1种三花酒白酒标签明示为26度，而实测值仅为13.1度；有个别产品己酸乙酯含量不符合国家标准要求；个别产品感官指标不符合国家标准要求；有部分产品标签不规范，主要是未标注产品质量等级、产品名称不规范、未标明生产日期等。 据国家质检总局有关专家介绍，酒精度又叫酒度，它是白酒的一个重要理化指标，是指在20摄氏度时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数，生产企业在标签上应向消费者加以明示。总酯是白酒产品中所有酯类芳香物的总和，也是形成白酒香气的具有特别重要作用的一种香味成分。不同香型的白酒中各种酯类的量比关系各不相同。总酯含量的多少与酒的品质高低有关，若含量太低，则酒味较淡。总酸是指白酒中含有的有机酸，其绝大部分为挥发酸，总酸具有香气，是白酒中的呈香、呈味物质，起到调味作用。己酸乙酯是浓香型白酒的主体香气成分，其含量高低影响白酒的风格。优质浓香型白酒的特点是己酸乙酯香气突出，而且口味纯正，绵甜干净。固形物是指白酒在100至105摄氏度时将乙醇、水分等挥发性物质蒸干后的残留物。固形物含量的多少是蒸馏酒的特征性检测指标，在国家标准中做了上限要求。杂醇油是指甲醇、乙醇以外的高级醇类，包括正丙醇、异丙醇、正丁醇等。杂醇油对人体有麻醉作用，长期饮用杂醇油较多的白酒，能引起头痛等症状。 白酒按香型可分类为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型白酒，此外还有凤香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生产工艺则可分类为固态法白酒和液态法白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。消费者把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多。如果没有悬浮物，不失光，不浑浊，说明酒的质量比较好。判断酒的度数可用摇晃的方法，摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57至60度；如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花时间在3秒钟左右，酒的度数约为65度。 白酒一般没有保质期，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒；而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。近几年，低度白酒在存放一段时间后（通常需一年或更久，因酒而异）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此，在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒。满意请采纳

白酒并不是存放的时间越久越好，一般能够存放十几年到几十年，在此期间白酒会随着存放时间的增长而变得愈加醇正浓香，但如果超过这个期限再存放的话，白酒的质量就会下降了。