茅台镇原浆酒味道怎么样，茅台酒到底是什么味道

酱香型味的茅台的酒是酱香型酒，酒入口微甜，不辣口，酒香扑鼻，余味持久，酒液微黄。如果是假酒的话，味道可能有点变。主要还是看个人口味。

先说下直观感受，原浆酒给人 尤其是初喝酒的人的印象就是两个字：凛冽 像刀子拉过舌头，这种口感不是所有人都喜欢。很多白酒专家认为好酒要“绵”， 意思只是降低辣的痛感， 无法改变白酒本质上的辣， 辣才是追求传统白酒境界的酒客的精神家园。 另一个是香气，因为是纯天然的， 扬程要比酒精勾兑的低很多， 但是冲鼻的劲儿却要猛一些。 香气不够高，入口不够绵甜， 因此大多数酒客难以接受。而大牌主流的纯粮固态发酵酒， 为了迎合主流消费者的口味， 做出了很多妥协，精心勾调后， 其风味距离刚蒸馏出来的原浆酒甚远。 刚蒸馏出来的酒，一般称为“原酒”， 也叫“新酒”。新酒不能直接勾兑成品酒， 需要入库老熟一段时间， 然后再进行加浆和勾兑。 经过老熟，酒质趋于稳定 而可用于勾兑出厂的酒一般称为“基酒”。当前市场上所谓的原浆酒， 最大的特色在于：在勾兑时以酒兑酒， 保持了原汁原味的口感。 在白酒的纯原浆时代， 白酒的营养性是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代，由于原浆酒酿造工艺的复发性 和高耗粮逐渐被新工艺代替， 白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘。 但近年来随着消费者健康意识的提高， 原浆酒又重新被白酒从业者关注， 更是被众多消费者津津乐道。正宗原浆酒酒味醇厚，酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸 和多种维生素，其营养性特点显著， 并且饮后不上头，对身体刺激小。

贵州茅镇源酿酒有限公司的原酱老酒挺不错的，酱香突出，酒味丰满醇厚

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原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。有的人觉得好喝有些人喝不惯，要看个人的喜好的。

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真正的原浆酒口感不是很适宜饮用的，一般都需要再次勾调，使里面的香味物质比例协调才比较适口。

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒具有悠久的历史，茅台、汾酒、古井贡酒，金柏瑞等都推出了原浆酒。原浆酒，酒体醇和协调，绵甜爽净，喝了不上头，不口干，挺好喝的，感兴趣的试试无妨！

茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范

原浆酒，不但是纯正的中国白酒，但绝无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒，不但无酒精的刺激性，而且饮后口中无酒气，非常高雅文明原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好，口感、口味绝佳；饮后不上头，不干喉，不伤胃。

真正的原浆酒口感不是很适宜饮用的，一般都需要再次勾调，使里面的香味物质比例协调才比较适口。

冰峪庄园大米原浆酒，不辛、不辣、不冲，不干喉。喝过之后身上口中没有酒气，非常优雅，具有独特的米香风格。可以和生活中许多常见的饮品调制，可以调制出世界上所有的洋酒喝鸡尾酒的口味。可以联系厂家黄经理，159一986一55214.冰峪庄园大米原浆酒特点：1.高雅：饮后口中无一丝酒气2.美味：不辛不辣不冲，入口棉柔3.时尚：可以调制出任意一款洋酒鸡尾酒4.健康：微生物发酵酿制无甲醇无铅5.营养：冰峪景区生态大米山泉水为原料6.食疗：糖尿病人饮用有益无害7.加冰：夏天可以加冰畅饮8.高质：酒质清澈透明呈琥珀色冰峪庄园大米原浆酒不辛、不辣、不冲，不干喉，不上头，唯一一款一年四季没有淡季的白酒，唯一一款可以进入夜场的传统白酒。详细的资料你可以去他们网站，。

最近还真的有关注到好喝的原浆酒的，好像是叫贵州大为酒业的，有考究的工艺，而且提供的酒水的味道甚是独特了。

只要是生产白酒固态发酵酒企业都会有原浆酒，但酒市场上成品原浆很多并不靠谱，只是打概念而已，真正的原浆酒是不需要勾调的，是那种蒸馏糟醅得到的精华酒液体。你所说的“原浆酒有味道可以的吗”，那要看什么味道了，一般有点糟味、糊香味都是正常的，但像苦味、煤油味就很难处理了。山西那边的清香酒，以清香纯正、后味净为特点，味苦、尾不净都不是品质好的酒。

我喝过，是原浆酒，现在给你介绍一下什么是原浆酒与沟对酒的区别方法原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。鉴别粮食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）鉴别粮食酒方法三（最有效、最准确的鉴别方法）用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。希望我的回答能帮助你答：是原浆酒，喝过，味道么就是绵、甜、净、爽、香而不呛，微苦但不涩。