茅台酒李白怎么样，87年 赖茅 贵州茅台赖酒厂 多少钱

送友人(李白)

得好几万了吧

。。。 这无法轻易判断。。。

李白乃唐朝诗人，从诗歌中看，唐朝诗人所饮之酒不限一种，论颜色，有白酒、绿酒等等。唐人诗词中多出现“烧酒”一词儿，该“烧酒”是指颜色发红的酒，而不是蒸馏酒），上至行政高层，下至黎民百姓，主要喝的是米酒、葡萄酒，还有发酵后只压榨不蒸馏的清酒。这些酒的度数都很低，按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法，成品酒的酒精含量当在3%到15%之间，近似现在的熟啤、干啤或者加饭酒。因此李白当时喝的酒大概是10度左右。

白酒！

八度啤酒的度数

那时多是米酒，度数普遍十多度

不同类型的酒都有各种好喝的品牌，比如白酒中的茅台、汾酒，啤酒中的哈啤、雪花，红酒中的拉菲，洋酒中的XO等等。一、白酒还得是中国的说起酒，中国人首先想到的就是白酒，要这种烈性的、口感带劲的高度数酒才能最好的体现中国人源远流长的酒文化。中国酿造白酒的历史已经有几千年，发展到现在，国内出名的白酒品牌有茅台、汾酒、江小白、马栏山等等，当然，我喝的白酒太少概括的可能不到位，希望各位品酒大师在评论区不吝补充！茅台是白酒中的玛莎拉蒂，随便一只价格都上千，然而真正的茅台是对得起它的高价格的。茅台酒口感香甜、入口浓醇有回味，完全不辣喉咙，如果是诗仙李白在世怕也是要被茅台的魅力征服。白酒中的小平民还是要数江小白，虽然口感比不上茅台的浓醇，但也值得品味，最为它博得好感的当然还是它的广告词设计。二、红酒贵族82年的拉菲 说起红酒，很多人首先想到的就是82年的拉菲，拉菲的尊贵不用太多的广告体现，人们早在这些年的荧幕小品中深有体会。其实82年的拉菲之所以如此被人推崇是因为那年的太阳，在太阳精确地阳光沐浴和恰当的雨水滋润下那年的葡萄生长的特别好，糖分含量刚刚好能够酿造出最好喝的红酒。三哈啤、雪花的无敌魅力啤酒是当下青年人最喜欢喝的酒，价格亲民、易入口、不易醉人都是啤酒相较于其他酒类的独特优势。而说到啤酒，哈啤和雪花总能最先蹦于人的心间，哈尔冰啤酒承载了哈城人的宵夜时光，雪花带你勇闯天涯引得无数青年人为之吹瓶！四、XO—奢华的代名词说起洋酒，对于我是陌生的，一是洋酒的价格昂贵，另一个是洋酒的度数高、难以入口，但是有一个洋酒的名字我却总是能够听到，那就是XO。虽然不曾喝过XO，但我想它能够成为奢华的代名词必然是有原因的，口感方面它一定差不了。你是否还知道其他好喝的酒呢，欢迎在下方评论区留言探讨！

是杜康酒。 河南汝阳杜康村有千年造酒树．有杜康仙庄，生产杜康酒，李白在做诗时喜欢喝杜康酒。

这个问题其实得这么看，主要是看李白在什么地方，当时有什么酒，李白出生在四川，先喝的应该是川酒，应该没有什么问题，比如6大川酒他应该都喝过，后来他出川，在湖北结婚，湖北的名酒好像是米酒，这个我也喝过，有朋友给我带过，再后来，他去长安，应该喝的是汾酒和杏花村之类的，当然后来他的地位不断提高，喝到葡萄酒也是没有什么疑问的。 问题在于，他最后喝的是什么？我认为是水，因为李白是下长江捞月给淹死的，所以最后喝的是水，当然，掺上他肚子里的酒，最后李白喝的是假酒，个人观点，不代表新华社。

茅台酒大家都知道是好酒，而且很贵，但是茅台酒有很多种，并不是瓶子上有“茅台”两个字的酒都是茅台酒。很多有“茅台”两个字的酒可能是茅台镇酒，茅台镇酒繁多且参差不齐。而只有“贵州茅台酒”这五个字的酒才能称为茅台酒，“贵州茅台酒股份有限公司”出品的酒才叫茅台酒。茅台酒如果算上各种纪念型的茅台已经有上千款了，那么我们不可能知道全部茅台酒的价格，接下来给大家说下，茅台酒大概分为几种酒质，以便大家看到各种奇形怪状的茅台也能大概猜到价值。目前茅台酒的品质可以从高到低可以分为以下几种，普通茅台酒质（简称：普茅）、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、特制陈酿、年份酒等几类。一、普通茅台酒质普茅就大家最常见的茅台酒，也是最基础版的茅台，往后的各种高端茅台都在此基础上做提升。1499的普茅收藏门槛较低，升值潜力大，因此普茅一直以来都是人们热烈追捧的投资硬货，现在市场价最少都过两千，平价买到就是赚到。代表产品：五星、飞天，生肖酒。二、微调在普茅酒质上作微调，比普茅酒质好一些，口感上更绵柔醇厚一点点。代表产品：贵州茅台酒——礼宾，专卖店茅台品鉴酒等。三、小批量勾兑小批量勾兑，顾名思义，与传统勾兑方法不同，小批量勾兑属于特殊设计的口感，加入不同风格、年份的老酒来勾调，产量很小，等于微调的升级版。因为产量小，口感上乘，所以未来升值空间可以期待。代表产品：卡慕李白、红色茅台（国酒之父）等四、珍品“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称。“珍品”贵州茅台酒的基酒的主体为普通茅台酒，也就是存放了五年以上的的茅台酒。虽然主体基酒是普通茅台酒为主，但是口感香味方面都要远胜于普茅。“珍品”茅台酒的勾兑也是大样本的勾兑方式，采用老酒的勾兑，珍品茅台上市以来收获了无数好评。代表产品：方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、纸珍、紫砂金龙珍品等。五、陈酿（国宴）所谓“陈酿”，指的就是具有陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。曾专供国宴招待，所以也叫“国宴”酒质。2017年初，茅台酒厂停止“国宴”茅台的生产，改名为“匠心茅台”。同年，“匠心茅台”改为“精品”，直至今天。代表产品：匠心茅台、精品茅台、人民大会堂特供陈酿六、特制陈酿特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本，产量极少，酒质极佳，只出现在国家外交活动中，作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。代表产品：上海合作组织成员国元首理事会会议特制陈酿茅台酒。采用30年陈年酒质，特别酿制而成。七、年份酒最后是茅台年份酒，作为国内顶级好酒的代表作，继陈酿茅台后，茅台继续强化了陈年老酒特性的调配，陆续推出了“15”“30”“50”“80”年的茅台年份酒。这里的多少年不是指存了多少年，而是指该酒具有多少年老酒的风味特性，用科学调配的方法还原几十年酒的风味。如30年茅台酒，指使用不低于15年的基酒按30年陈年贵州茅台酒的标准勾兑而成。代表产品：“15”“30”“50”“80”年茅台的茅台年份酒如果一定要给茅台的酒质分出高下，一般是普茅＜微调＜小批量勾兑＜珍品＜陈酿＜特制＜年份茅台酒深受酱酒爱好者的喜爱，但是昂贵的价格有时候又让他们望而却步。故对于爱喝酱香酒的酒友来说，其实也可试试茅台镇上正规酒厂所生产出来的性价比高的优质纯粮坤沙酒。但是找对门路，或者有些许奇酒真的能媲美飞天？多学多品才能多懂，欢迎关注，带你辨好酒，喝好酒，广交酒友。版权所有：匠心酱香xiantanjx

佛，怎么不能阿，别忘了李白文武双全阿，诗剑仙哦，说不定会什么六脉神剑呢

一边喝一边写 此处只是为了表现李白的真性情和洒脱的性格

应该可以的,李白有诗仙的称号,一斗酒对他而言可以说是"小KS",像李白,杜甫杜牧,陶渊明等这种大家酒量都很好,还有一个通性是酒喝得越多,写的就越好,所以说一斗酒也不会有太大影响,反而会更增加文采,与酒于情,不是还有<>见证吗.

和几个诗友一起喝酒作诗、当然是边喝边聊边对诗咯、这哪能醉倒？

这里斗不是容量单位，而是一种装酒的器皿。

古代中国，十合为一升，十升为一斗，十斗为一斛。宋以前一斛大概是现在四十斤左右。唐至清代，一斤相当于596.82克。按此算来，李白一次“斗酒”量应在2400克以内，即不足5市斤。古代酒的酒精含量大约是15度，最高不超过30度。如此算来，假如李白与我们一桌喝酒，喝53度的茅台酒，他最多也只能喝一斤，这并不让人感到惊奇。

他可以说 别人写啊 非要自己写吗

酒可以激发诗人的灵感，诗人也可以借酒浇胸中的块垒，所以唐人有“斗酒诗百篇”和“乞酒缓愁肠”之说。由于诗人与酒的关系极为密切，唐代诗歌中不但写到了酒，还写到了酒价。杜甫在《逼侧行赠毕四曜》一诗中写道：“街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。速宜相就饮一斗，恰有三百青铜钱。”杜甫诗歌对酒价的叙述，成了一个聚讼纷纭的话题。长安酒钱，斗价三百以为然者不乏其人。宋代刘邠《中山诗话》写道：“真宗问进臣：‘唐酒价几何？’莫能对。丁晋公独曰：‘斗直三百。’上问何以知之，曰：‘臣观杜甫诗：速须相就饮一斗，恰有三百青铜钱。’”宋代陈岩肖《庚溪诗话》也认为：“少陵诗非特纪事，至於都邑所出，土地所生，物之有无贵贱，亦时见于吟咏。如云：‘急须相就饮一斗，恰有青铜三百钱。’”这里“速须相就饮一斗”和“急须相就饮一斗”，皆为“速宜相就饮一斗”之误。不以为然者认为，杜甫诗中所谓的“三百青铜钱”之说，来自于前人的典故。北齐卢思道曾说过：“长安酒钱，斗价三百”，所以王嗣奭在《杜臆》中指出，杜甫诗歌中“‘酒价苦贵’乃实语，‘三百青钱’，不过袭用成语耳。”唐代的真正酒价那么唐代酒价究竟是多少呢？据《新唐书·食货志》记载：“建中三年，复禁民酤，以佐军费，置肆酿酒，斛收直三千。”在古代容量单位中，一斛等于十斗，“斛直三千”也就是“斗直三百”。这样看来，似乎杜甫诗歌确实反映了现实生活，无愧于“诗史”的赞誉。但需要说明的是，“建中”是唐德宗的年号，这与杜甫生活的时代相距几十年了，所以不能以此作为坐实杜诗对于唐代酒价叙述的依据。唐代写到酒价的绝不只有杜甫，许多诗人都在诗中写到了酒价问题。如李白“金樽美酒斗十千，玉盘珍馐直万钱”；王维“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”；崔国辅“与沽一斗酒，恰用十千钱”；白居易“共把十千沽一斗，相看七十欠三年”；陆龟蒙“若得奉君饮，十千沽一斗”。这些诗人虽然分布于盛唐、中唐和晚唐各个时期，但他们的诗歌却普遍地说到唐代的酒价乃每斗十千钱。为何李杜所说差异如此之大那么，杜甫和李白等人对于酒价的叙述，差异为何如此之大呢？也许有读者认为，李白、王维等人所说的乃是美酒的价格。这话固然有一定的道理，但是“十千沽一斗”之说也是渊源有自。曹植在《名都篇》中曾经写道：“归来宴平乐，美酒斗十千”。尽管“他人所道，我则引避”，但曹植才高八斗，其于文章，“譬人伦之有周孔，麟羽之有龙凤”，因此他的叙述便成为一种难以撼动的范式。唐代诗人受曹植的影响，不排除在诗歌中对这一典则的普遍追摹和袭用。唐代诗歌中的酒价问题引起了不少误读，初看是诗人的意图意义和读者的解释意义之间出现了龃龉，其实深层次的原因在于读者以诗为史。王夫之曾幽默地讥诮这种诗史不分的情况说：“就杜陵沽处贩酒，向崔国辅卖，岂不三十倍获息钱邪？”在王夫之看来，诗歌与历史差别很大，历史要求具有实录精神，而诗歌则不然，“诗之不可以史为，若口与目之不相为代也。”

没有不同

　　 　　“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。”杜甫的这首描述李白的诗，一直是我们心目中为之动情、超乎完美的故事，不需要过多的想像，大家都会被大唐时代诗人们，那种白衣飘飘豪爽畅饮的氛围所倾倒，惊叹酒仙的超俗才气和过人的酒量，其实这里面有很多的误解和后人虚构的成分。通过之前的考证，证实了李白的酒量并不大，同时又思考了另一个问题，唐朝时的酒价是多少呢？ 　　　　　　据《玉壶清话》卷1记载，宋真宗宴请百官，问起唐朝酒价，大臣丁谓说：“唐朝一升酒卖三十钱。”真宗问有什么凭据。丁谓说：“我读过杜甫的诗，早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱，一斗是10升，一斗卖300钱，一升自然卖30钱。”宋真宗听了很高兴，夸丁谓有学问，脑子好使。杜甫那首诗题目叫《逼仄行》，末尾两句写道：街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。不过仅凭杜甫两句诗，就断言唐朝一升酒30钱，实在有些武断，李白跟杜甫是同时代的人，也有诗提到唐朝酒价：“陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。”斗酒十千，跟杜甫喝的300钱一斗比起来，足足贵了30多倍，如果丁谓读的是李白的诗，他大概就会认为唐朝一升酒卖1000钱了。那么到底孰是孰非呢，唐朝的酒价到底是多少呢？ 　　　　笔者查阅史料发现，唐朝酒名甚多，荥阳有土窟春、富平有石冻春、剑南有烧春、郢州有富水酒、乌程有若下酒、岭南有灵溪酒、宜城有九酝酒、长安有西市腔酒，还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒等等，（参见《唐国史补》卷中）。其中剑南烧春、富平石冻春在唐传奇中屡屡出现，当属国产名牌，近似今天畅销的名牌茅台和五粮液，李白说“斗酒十千”，或许就是指的这类酒，而杜甫说的“斗酒三百”，应该是比较普通的牌子。白居易《闲赋诗》云：“共把十千共一斗，相看七十见三年。”，李白《行路难》“金樽美酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。”，其《将进酒》亦云：“斗酒十千恣欢喜”，还有王维的“新丰美酒斗十千”，权德与的“十千斗酒不知贵”陆龟蒙的“若得奉君欢，十千沽一斗”，这么多的诗人笔径一至，当然不是无稽之谈了。由此可见，那些人一般都是达官贵人，享用的当然是上等好酒了。 　　　　李白诗曰：“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮，……”这首诗既说明了葡萄酒的诞生，也说明了葡萄酒的珍贵，它像金叵罗一样，可以作为少女出嫁的嫁妆。我们也就不难理解，杜甫的“早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱”的含义了，也就能证明杜甫用三百铜钱买的，都是当时很普通的米酒之类的酒，可见杜甫诗中没有表露浪漫情怀，甚至还泄露出他当时囊中羞涩的窘境。 　　　　换个角度想，如今的现实生活中，物价都会不稳，那么唐朝历史悠久，就算是同一个牌子的酒，时代变了，酒价也会跟着变。唐德宗建中三年（782），政府酿酒专卖，每斗米酒的批发价是300钱，到了贞元二年（786），还是政府酿酒专卖，还是同一种米酒，每斗已经降到了150钱。这才四、五年工夫，酒价就降了一倍。唐《食货志》记载：“德宗建中三年，酒价每斛三千钱，正元二年，酒价每斗一百五十钱。”每斛为十斗，前后价格相当，而与前朝相比，显然差距确实不小，从中可以看出，整个唐朝将近二百九十多年的历史，酒价的上下起伏可想而知。其实无论酒价多少，那些陶醉在酒中的高风亮节无价，我们欣赏的是诗人们忧国忧民的胸怀，是何等的悲壮！

人们谈阮籍必离不开酒，《晋书》记载他一口气“饮酒二斗”，且“醉六十日”没醒。王绩在《醉后》诗中写道：“阮籍醒时少，陶潜醉日多。百年何足度，乘兴且长歌。”《晋书·阮籍传》也记载：“籍闻步兵厨营人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。”我们暂不考究阮籍是否是冲着三百斛酒去当步兵校尉的，但他爱酒是肯定的，阮籍一生大部分时间都浸泡在酒里。 陶渊明的诗则几乎“篇篇有酒”，且常用酒作题目写诗，如《连夜独饮》、《述酒》、《止酒》等等，苏东坡“白衣送酒侮渊明，急扫风轩洗破觥”说的就是陶渊明有一年重阳节苦于无酒，菊篱久坐，欣逢江州刺史王弘送来一壶酒，便立地尽醉而归。还有，女词人李清照的词也是一样，也在酒中浸泡，令人尤为神迷、泪落。 李白的一生更是离不开酒，“李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”有了酒，天子在他眼中也就那么回事。在李白这儿，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，酒能激发他的创作灵感，让他过着“浪迹天下，以诗酒自适”的生活，逍遥无比。以至“李白斗酒诗百篇”成了中国人心目里一个最为动情和完美的故事。那么“李白斗酒诗百篇”中的“斗酒”到底有多少酒？古代的文人们这么喜欢喝酒，究竟有多能喝？ 古代中国，十合为一升，十升为一斗，十斗为一斛，一钟为六斛四斗。南宋末改五斗为一斛，二斛为一石。也就是说，宋前一斛和一石重量相当，大概是现在四十斤左右。东汉每斗两千毫升，建武十一年大司农斛人还把一百粒黍的重量，作为一铢的标准重量。但是一铢究竟有多重，古人也是说法不一的。有人说，一铢是96粒黍的重量。也有人说，是144粒粟的重量。24铢重为一两。十六两重为一斤。唐代以后，两以下不用铢，改用十进制的钱、分、厘等单位。一两等于十钱，一钱等于十分，一分等于十厘。古代将圭也作为重量单位，一圭等于十粒粟的重量。一铢等于十圭。换句话说，一铢是一百粒粟的重量。 旧制一市斤等于十六两。秦和西汉时期，一斤相当于258.24克，一两等于16.14克。王莽及东汉、魏晋南北朝，一斤相当于222.73克，一两等于13.92克。隋朝初年，一斤相当于668.19克，一两等于41.76克。隋末一斤相当于222.73克，一两等于13.92克。唐至清代，一斤相当于596.82克，一两等于37.30克。按此算来，李白算是比较能喝的了，但古代酒的酒精含量、酒的纯容量没有现在这么高，所谓斗酒之量不算太惊人。

古代的酒，最多酒精度数超不过25度 我觉得李白怎么着也喝它10斤吧！

人们谈阮籍必离不开酒，《晋书》记载他一口气“饮酒二斗”，且“醉六十日”没醒。王绩在《醉后》诗中写道：“阮籍醒时少，陶潜醉日多。百年何足度，乘兴且长歌。”《晋书·阮籍传》也记载：“籍闻步兵厨营人善酿，有贮酒三百斛，乃求为步兵校尉。”我们暂不考究阮籍是否是冲着三百斛酒去当步兵校尉的，但他爱酒是肯定的，阮籍一生大部分时间都浸泡在酒里。 陶渊明的诗则几乎“篇篇有酒”，且常用酒作题目写诗，如《连夜独饮》、《述酒》、《止酒》等等，苏东坡“白衣送酒侮渊明，急扫风轩洗破觥”说的就是陶渊明有一年重阳节苦于无酒，菊篱久坐，欣逢江州刺史王弘送来一壶酒，便立地尽醉而归。还有，女词人李清照的词也是一样，也在酒中浸泡，令人尤为神迷、泪落。 李白的一生更是离不开酒，“李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”有了酒，天子在他眼中也就那么回事。在李白这儿，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，酒能激发他的创作灵感，让他过着“浪迹天下，以诗酒自适”的生活，逍遥无比。以至“李白斗酒诗百篇”成了中国人心目里一个最为动情和完美的故事。那么“李白斗酒诗百篇”中的“斗酒”到底有多少酒？古代的文人们这么喜欢喝酒，究竟有多能喝？ 古代中国，十合为一升，十升为一斗，十斗为一斛，一钟为六斛四斗。南宋末改五斗为一斛，二斛为一石。也就是说，宋前一斛和一石重量相当，大概是现在四十斤左右。东汉每斗两千毫升，建武十一年大司农斛人还把一百粒黍的重量，作为一铢的标准重量。但是一铢究竟有多重，古人也是说法不一的。有人说，一铢是96粒黍的重量。也有人说，是144粒粟的重量。24铢重为一两。十六两重为一斤。唐代以后，两以下不用铢，改用十进制的钱、分、厘等单位。一两等于十钱，一钱等于十分，一分等于十厘。古代将圭也作为重量单位，一圭等于十粒粟的重量。一铢等于十圭。换句话说，一铢是一百粒粟的重量。 旧制一市斤等于十六两。秦和西汉时期，一斤相当于258.24克，一两等于16.14克。王莽及东汉、魏晋南北朝，一斤相当于222.73克，一两等于13.92克。隋朝初年，一斤相当于668.19克，一两等于41.76克。隋末一斤相当于222.73克，一两等于13.92克。唐至清代，一斤相当于596.82克，一两等于37.30克。按此算来，李白算是比较能喝的了，但古代酒的酒精含量、酒的纯容量没有现在这么高，所谓斗酒之量不算太惊人。

说起酿酒，最早的还是两河流域，公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的oriental institute，那里囤积了不少两河流域的文物。而在中国，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同， 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是大量的造酒开始用酒曲，前阵子还在《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：）事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时，制酒曲的工艺日益完善，当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式，这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲，酿造出来了“红酒”，不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就，不过绍兴的状元红应该不是，那酒俺喝过，其实不红，颜色是橙黄色的 前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。 到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%，这和现在的酒比较相似了，如果想感受一下，去个北方小城（最好是山西的）要二两“两毛烧”，体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多，不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧：）说烧酒是元朝时才有的，是依照李时珍的纪录，不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词，并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了，因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧，不然十几度的酒不会有那么大的力量。 总结一下，用蘖酿的酒度数非常低，味道也很甜，宋应星说“后世嫌醴味薄，遂至失传”；用曲酿造的酒度数大致在十几度，味道因酒曲的制作工艺不同而不同，因为酒曲中一般加入的有草药，不够味道要更辛辣些，比较类似现在的绍兴黄酒；蒸馏后的烧酒度数很高，大约有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，现在仍有烧酒，不妨一试。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。 古代的酒度数较低,所以酒具多数比较大,到现则度数高,酒具也精致小巧。 古代的酒，度数很低，为了表示豪爽，一饮而尽也是常见的。杜甫《饮中八仙歌》中，李适之饮酒的风貌是「饮如长鲸吸百川」，这何止是一饮而尽？因此关键是酒的度数。现在的宴席上常以「干杯」劝酒，实际上喝高度数的酒是很难做到「干杯」的。