1,葡萄酒买回家可以存放多久
你好,一般葡萄酒的保质期规定为十年,不过如果葡萄酒的度数十度以上的话则没有保质期,如果打开后尽量早喝掉为妙
你说呢...
2,葡萄酒的保质期是多久
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3,白葡萄酒能存放多少年是否过了一定时间就变质了
有保质期的,最好在前2--3年内喝掉.就是好酒,不好存放也会变质的.
国产的话 或者你的保存条件不专业的话 那你的这瓶酒没坏也不好喝了 别问了 赶快找两个朋友打开喝喝看】 建议 喝白葡萄酒最好用冰镇的喝
那要看你的白葡萄酒是不是好的。好的白葡萄酒如德国丽丝玲白酒,10年才是饮用的最佳时候(这个可以放10到20年)。如你的白葡萄酒只是一般的商业化酒(如夏多内白酒),那便不要饮用了.
4,葡萄酒可以存放多少年
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回答
您好,很开心能回答您的问题。
正常情况下,开瓶后的红酒如果不使用特定的保鲜技术,3天左右红葡萄酒就会发生变质,而白葡萄酒则只需2天,所以如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命,您可以在葡萄酒开瓶后,马上使用瓶塞。
瓶塞可以防止空气渗入瓶中和葡萄酒混合。除此之外,开瓶后的葡萄酒放入冰箱也可延长葡萄酒的生命。
另外,如果是未开瓶的红酒。
一般情况下,一瓶葡萄酒变质的时间是其所需酿造时间的两倍。自葡萄采摘年份计算起,消费者最好在六年之内饮用完该酒。一般情况下,未经橡木桶的桃红葡萄酒的适饮期为一年。
年轻的红葡萄酒和白葡萄酒亦如此。
当然了,由于红葡萄酒的单宁和酒精含量都比较高,红葡萄酒可持续存放一年多。
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5,自己酿的葡萄酒可以放多久
自酿葡萄酒的存放时间与你的酿酒水平成正比,酿酒的水平高,酿制的葡萄酒的质量比较好,存放的时间就能长些。反之就几乎不能存放。对于大多数自酿葡萄酒的爱好者(99%)以上,由于没有掌握正确的酿酒方法以及没有使用专用的酿酒容器,所以很难能酿制出合格的葡萄酒,有些甚至葡萄酒还没有酿好,酒液就已经变质了。
自酿的葡萄酒处理好最多半年,处理不好就1~2天。自酿葡萄酒,里面含有剩余的糖分,没办法化验。酒精度多少,不知道。只要有糖份存在,微生物就会不经意间生长繁殖。我认为:你想把葡萄酒放久一点,那就发酵结束过滤后,加入点高度白酒,让酒度提高,另微生物很难生存。这样能放久一些。
6,一般葡萄酒能保存多久
关于葡萄酒的保质期,其实在国外,葡萄酒一般都没有保质期的说法,只有最佳饮用期这种表述。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国,有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色。一般会认为,过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀,口感下降,但仍可以饮用,只是口感不佳,对人的身体可能不大好。葡萄酒越陈越好,年份越老越好,这两句描述都是不科学的。葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有两年生命,酿造出来后的第一年是它最好的青春期,到了第二年就开始老了,比如用2001年收获的葡萄酿造出白酒,2002年春末则是该葡萄酒最好的时候。有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的,而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。一般来讲,酒的素质越好,它的生命周期就越长,你要是在它没有成熟的时候喝会觉得口味不佳。不同品种和品牌的酒,生命周期也是不同的,这是葡萄酒的复杂之处,需要专业品酒师来判断它的年龄。对于需要长期贮藏的葡萄酒来说,首先葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是最佳温度。厨房是最不适合长期贮藏葡萄酒的,因为温度变化幅度非常大;长期放置在冰箱内也不是明智的选择,因为那样会导致橡木塞变硬,失去弹性,从而不能起到隔绝空气、防止氧化的作用。再就是葡萄酒应该选择平放或是侧放,让酒液与橡木塞接触,防止橡木变硬后失去密封效果。还有就是贮藏环境应该避免强光的照射和热辐射,因为光照会让葡萄酒的温度升高,导致葡萄酒风味改变,过快成熟。贮藏过程中应该避免频繁震动,如果将葡萄酒放在冰箱中,会受到冰箱定期震动的影响,不适合长期储藏。贮藏环境的空气质量应该纯净无异味,通风良好,湿度在70%左右。冰箱不适合贮藏葡萄酒的另外一个原因就是冰箱内过于干燥,湿度不足,会导致橡木变硬而失去弹性。当然如果要长期贮藏葡萄酒,最好还是选择专业的葡萄酒贮藏公司,葡萄酒贮藏所需的各种硬件设施和调控能力都是一般私人酒窖无法比拟的,特别是在葡萄酒投资中,卖方对于葡萄酒的贮藏条件要求得更苛刻,一般也购买有明确来源的葡萄酒。贮藏不当,即使是品质再好的葡萄酒也会变得一文不值,也就相当于扼杀了葡萄酒的生命。
7,葡萄酒能存放多长时间
一般酒厂里酿酒的都会加入二氧化硫来保存葡萄酒,不过在山东我见到大多数家庭都是自己酿的酒,他们很聪明,在酿造的时候加糖来提高酒精度,在理论上,酒精度越高保存的时间就更久,因此,他们为了将他们的酒存放时间拉长,一般都会在里面加上酒精,这样以来可以存放三四年甚至10年都没有问题。
不过,自制的葡萄酒最好用小瓶装,因为喝的时候方便。如果是大罐的话,在开启后,会容易进入空气,空气中有很多微生物,酒就会容易感染细菌,而发生口感变化(但是人喝没事,不会中毒)。在酒厂里,放入橡木桶的葡萄酒都在每天蒸发,而酿造者很聪明,他会隔一周,或者三周这样会进行“添罐”,添罐即在不满罐的葡萄酒中用葡萄酒填满,以赶除罐中的空气,达到以防细菌感染。因此您也可以这样做。不过温馨提醒:喝不完的葡萄酒,不要倒回罐中。
存封3、4天,开瓶后1、2天喝完就好,可以用小瓶子的。
一般7天左右。因为可能会有微量杂菌。低温避光保存。
8,白葡萄酒能放多长时间
很多静止型白葡萄酒在年轻时饮用是极好的,比如口感轻盈活泼的葡萄牙绿酒(Vinho Verde)和口感清新、带有泥土气息的夏布利(Chablis)白葡萄酒,都能在年轻时尽显活力。但是,西班牙里奥哈(Rioja)的特级珍藏白葡萄酒、德国的雷司令(Riesling)、澳大利亚的赛美蓉(Semilion)和法国勃艮第(Bourgogne)的白葡萄酒都具有很强的陈年潜力,而且能在陈年中发展出更复杂的层次和风味。因此,只有红葡萄酒适合窖藏的说法太片面了,部分白葡萄酒其实也适合陈年。匈牙利的托卡伊(Tokaji)甜酒、法国的苏玳(Sauterness)甜白、德国和奥地利的逐粒精选葡萄酒(BA)和逐粒枯萄精选葡萄酒(TBA)是世界上著名的贵腐酒。这些酒采用感染了贵腐菌的葡萄酿制,具有高糖分和高酸度,酸甜十分平衡,因此大多都能陈年10年以上。
白葡萄酒因为没有单宁,所以陈年能力不强。一般建议在5-10年内喝掉。但是也有少数极品的白葡萄酒可以保存20年甚至更长。平时喝的餐酒就3-5年,
不得不告诉你`哥们``你的题目的类别搞错了 这个是计算机类
9,自酿造葡萄酒能存放多久
好酒果然不一样哦
放个一两年还是可以的。。杀菌处理之后,可以放的更久。
如果保存工作做的好,自然能保存至少几十年,而且世界上最贵的葡萄酒都是手工酿的保存方法不对的话,可能没几天就坏了葡萄酒储藏应在阴暗,凉爽,温度稳定在11-15度,储藏室周围环境温度应在摄氏12-15度左右为宜。湿度在70-75%,安静无其它异味。2、将葡萄酒水平放置或倒置为好,这样可以保持瓶塞与酒的接触,起到密封酒的作用。拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒,存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件,酒窖要阴暗,凉爽,温度应稳定在11-15度,湿度在70-75%,安静无其它异味。如果没有酒窖,也可以把酒放在专门的酒柜中存放。建议将葡萄酒水平放置为好,这样可以保持瓶塞与酒的接触,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,随着时间的推移瓶塞会干枯变细,而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置,这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12-15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响,突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯,很多的白葡萄酒和桃红酒是在1-2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红葡萄酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红,白葡萄酒要等十年以上为好。通常的习惯,葡萄酒是不长时间放在冰箱里的,这种"突变的行为"会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一,两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。
酒是粮食精,越喝越年轻。啊哈哈,水水水。
10,葡萄酒能放多长时间
按照不同的酒而看的 每种酒对温度的要求程度是不同的
最好两天内就把它喝完,如果用一种特殊的真空保护阀,大概能存一周时间~~推荐楼主一个葡萄酒网站www.519.com,那里面的百科有相关方面的介绍
15天左右..葡萄酒打开以后就不能储存了....你得放在一个恒温得冰箱.倾斜着放.
启的葡萄酒,最好在24小时尽可能的饮用完,对于没有饮用完的葡萄酒,从科学的角度我们建议您选用专业的抽真空瓶塞, 抽走真空,然后放入SICAO酒柜里,可适当把酒柜温度调到最低(10-12度), 这样,葡萄酒可储藏72小时左右,保证品质不变.
不同酒种的储藏温度
酒的品种 储藏温度 最佳饮用温度
老葡萄酒 15-21℃ 18℃
果味红葡萄酒 12-18℃ 15℃
玫瑰红酒 10-15℃ 12℃
白葡萄酒 6-15℃ 8℃
蒸馏酒 6-12℃ 6℃
香槟甜酒 6-12℃ 6℃
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。
通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。
理想的存酒温度是10~15℃,温度高会使酒成熟过快,酒会粗糙,欠雅致,很快就变老了。如果室温达29℃,已经不可收拾了。温度每升高10℃,会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5℃,如果温度在六小时内迅速升高,酒的陈化会很迅速,最后变坏,也会导致瓶塞热胀冷缩,木塞的封存效果丧失,导致氧化。
所以,你就别再常温下保存了。
开瓶后用完的最佳时间是3天。