茅台小酒馆酒怎么样，贵州茅台镇酒 茅台小酒馆浓香型42度的多少钱

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我喝过，很好，喝醉了，但是第二天不上头。那几次是喝的酱香的，的确不愧为二茅台

很不错的地方，干净，舒适，音乐不错，鸡尾酒超赞，和朋友去聊聊天喝点酒都是不错的选择。

小酒馆的感觉，打酒那种。。给人感觉不错，酒种类也全，什么女儿红，梅子酒那些都有，，，

不管什么白酒一定要三百元一瓶以上才能喝

汾酒是山西的酒，不一定所有人都喜欢那个味道，相对来说茅台好一点，但是茅台假的也太多了，现在也有些人婚庆用葡萄酒的，前段时间我还推荐我朋友用通天的冰葡在婚庆上用，他说我救了他一命，毕竟葡萄酒不容易醉。而且口感还挺好的，婚礼用也喜庆。

喜欢这里的主唱，去的时候是一个女生，这家店不像其他店那么吵杂，唱的都是非常有味道的歌，酒的价格也算还行，不过调酒师的水平只能算一般般，听了好久才走的。

从前是平乐的一个粗矿的客栈和小酒馆。有来自拉萨和丽江的流浪歌手。在这里无论你是出入在写字楼，还是地下铁，还是工地，还是学校里的，这里没有代沟，没有地位，只有酒和肉和歌声和回忆。

离开成都前最后一晚来到芳沁店，舞台和音响设施还不错，不过也是相当的“小”酒馆，有个小二楼，当有乐队演出的时候在楼上欣赏也别有一番风景。不知道是不是现在生意不如以前，那晚人很少。一晚上基本都在放电子乐，相比之下我还是更喜欢老店

地址: 武侯区永丰路47号丰尚玉林商务港1楼 成都 武侯区 永丰路47号附5号小酒馆【芳沁店】 028-85158790（永丰立交桥东侧恒丰银行大楼北一楼） 第1种方案(约18站) 在 土桥村 坐 111路 到 青羊大道南 换乘 809路 到 永丰立交桥西 第2种方案(约19站) 在 土桥村 坐 111路 到 红牌楼 换乘 11路/522路/52a路/52路/801路/805路/809路/92路 到 永丰立交桥西 第3种方案(约19站) 在 土桥村 坐 111路 到 二环路南四段 换乘 11路/522路/52a路/52路/805路/809路/92路 到 永丰立交桥西

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。