自己做白酒曲的草药有多少样，请问用哪些中药泡酒谢谢

人参 熟地 当归 枸杞 乌梢蛇 鹿茸 脆蛇 等根据身体情况在配药

1.采摘新鲜山药:辣蓼、何首乌、淡竹叶、土茯苓、忍冬藤、桑叶、月桂叶、艾草。将所有原料洗净晾干，切碎或碾碎，然后用淡水浸泡过夜(此处使用的原料可新鲜使用，也可晒干后再使用)。2.将原料浸泡后滤出汁液，加入米粉中搅拌均匀。米粉和果汁的比例是米粉略干但可以揉成球，然后把米粉球揉成小球(这一步的原料也可以晒干切碎，然后直接拌入大米，和大米一起打成粉，再用适量的水揉成球)。3.将揉好的丸子全部放入簸箕或平盘中，然后准备三个酒饼，磨成粉，将酒饼粉撒在丸子上，摇动簸箕或平盘，使每个丸子均匀沾上酒饼粉。4.另外，准备一个簸箕或平托盘，里面铺上米糠或干稻草，将小球均匀的放在米糠或稻草上。放置后，在上面铺一层稻草。如果把颗粒放在米糠上，直接找一个大小合适的盖子，然后移到室内保温的地方发酵48小时。

不是药材，一般是小麦，蚕豆，

我是来看评论的

相信爱喝酒的朋友都对酒曲不陌生，制作白酒的时候，必须要用到的原料就是酒曲了，要不然，粮食就做不成粮食酒。在农村里面想要喝酒，也很容易，一般都不会去外面买，会在家中自制粮食酒。酒曲的话，在农村里面就有很多常见的野草可以做出来。农村做“酒曲”，可用4种“野草”，随地取材，酿出的酒醇香浓厚。 这4种野草分别就是地锦草、辣蓼草、橘子树叶、桑叶，都是农村很常见的野草，别看它们普通，但是却可以拿来制作酒曲，就长在山坡、田地里面，想要酿酒的时候可以随地取材，但酿出来的酒可不随便，非常的醇香浓厚。下面就给大家介绍一下这4种野草。 地锦草在农村里面很常见，它的植株外形和马齿苋非常的相似，但是枝条和叶片没有马齿苋那么肥厚，更加纤细一些。别看地锦草看起来就像杂草，其实地锦草还是一种药材，有清热解毒的功效，而除了当药材之外，在农村里面还会把地锦草当作制作酒曲的原料。在夏秋季节的时候，把路边的地锦草采集回家清洗干净，去掉杂质，在晒干之后切成小段，然后再把地锦草加入到稻米里面一起磨成粉，就可以制作出酒曲了。 辣蓼草也是一种在农村非常常见的野草，在房前、屋后、山坡、路边都有，对生长环境也不挑，而且生命力还很强，往往一长就是一堆。用辣蓼草作出的酒只能是白酒，不可以做甜米酒，因为它里面有酵母，只会做出有辣味的白酒来，制作粮食酒前，要把辣蓼草晒干之后再使用。在辣蓼草还没有开花的时候，将它的全草采集起来，挤出汁液，放进到米粉里面，发酵一段时间就可以做成酒曲了，再加入到粮食里面就能做出粮食酒。 橘树叶就是橘子树的叶子，在南方橘子树很常见，一般田里面都会隔着间距种上很多的橘子树，然后在下面栽种各种农作物，橘子树不怎么需要精心照顾，而且每年都会结橘子。除此之外橘树叶也有用处，可以拿来做酒曲。采摘新鲜的橘树叶，清洗干净之后，就可以拿来做酒曲，制作粮食酒。 还有一种叶子也可以做成酒曲，这个叶子就是桑树叶了。如果田地里面或者山坡上有桑树的话，就很方便，要酿酒的时候爬到树上采摘一些桑树叶，然后再把桑树叶清洗干净，晒干之后切碎，再磨成粉末和米粉混合在一起，就可以做成酒曲了。 上面为大家介绍了4种野草，这些野草有的直接可以加进大米、高粱里面混合直接做成粮食酒，也可以和一些稻米粉、米粉混合到一起做成酒曲。这些野草还是非常容易获得的，在农村里面随处可见，取材很容易，酿出的酒也名不虚传，很浓香醇厚呢。 各位亲爱的读者朋友们，有在农村见到过这些野草做成的酒曲吗？如果还知道它们其他的珍贵价值，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

一般白酒曲中没有中草药，只有董酒中添加中草药，但配方保密，我至今未搞清。

配方保密的吧，不知道了

白酒酒曲有很多种，比如大曲、麸曲。大曲分为高温、偏高温、中温。麸曲分为白曲、黑曲等等。大曲的原料就是小麦、大麦、豌豆。麸曲的原料就是麸皮。没有什么配方可言。都是传统工艺，培养微生物，通过水分、温度控制，达到微生物数量最大化、符合酿酒要求而以。

假鹰爪异名山指甲、酒饼叶、酒饼藤、鸡脚趾、鸡爪枝、鸡爪叶、鸡爪笼、鸡爪木、鸡爪风、鸡爪枝、鸡爪香、鸡爪珠、鸡肘风、鸡香草、灯笼草、五爪龙、双柱木、黑节竹、碎骨藤

中草药酒饼怎么做

基本上各有各的配方！我酿酒都是买现成的酒饼，自己做酒饼太麻烦了，弄不好一锅米饭就这样给毁了。

党参20克，杞子20克，薏米15克，灵仙10克，牛七10克，首乌15克，肉苁蓉20克，黄芪10克，当归20克。血藤25克。泡酒 作用：祛风散寒，舒筋活络，行气益血。消肿止痛。滋补肝肾

何首乌、党参、沙参、人参、熟地、黄精、黄芪、黄芩、红花、陈皮、均可以用白酒泡制。

马钱子、川乌、草乌、水蛭、苍耳子 还有很多 建议不要乱泡 询问当地医生！ 有很多药品都是相克的

自制白酒的酒曲可以有很多种：1、糖化酶、酵母配合发酵。这种酒曲都是外购，出酒率高，产生的香味物质少。2、大曲发酵白酒。大曲做发酵剂发酵，产生的白酒香味物质多。原料是大麦、小麦，经过粉碎加水35~40%，在专业曲房培养，通过升温、排潮控制微生物生长。3、麸曲发酵白酒麸皮做原料，经过清蒸灭菌，接入纯菌种(河内白曲、UV48),控制培养温度、排潮达到培养菌种的目的。自酿白酒，不建议自己培养菌种，因自酿生产量小，做菌种培养。技术要求比较高，并且责任心强，并且24小时进行维护、控制操作要点。