江湖时光白酒一瓶多少钱,同为清香型白酒大曲小曲麸曲的差别你知道吗

1,同为清香型白酒大曲小曲麸曲的差别你知道吗

同为清香型白酒,大曲小曲麸曲的差别你知道吗?对于一些陈酒客而言,大多数喜爱自己在家里小酌一杯,这普通百姓过日子,天天喝酒也确实是一笔不小的支出。这酱香型白酒、浓香白酒尽管口感醇正、香醇浓香,可是大多数较价格昂贵,不适宜做为陈酒客的日常口粮酒;而一些价廉物美、口感优质,特别是一些高性价比、可以喝受得了的纯粮食酒,便成为了陈酒客不二的选择,受到很多陈酒客喜爱。这种陈酒客尤其钟情的口粮酒基本上都是一些清香型酒,那同是清香型酒,酒曲小调麸曲有哪些区别?看了买红酒少缴纳学费:一、酒曲清香型酒曲为酒之骨,酒曲清香型酒以麦籽或麦子、扁豆超低温做成酒曲,做为糖化发酵剂;以高粱米做为制酒的单一粮食作物,使用了与众不同地缸纯粮固态发酵,发醇周期时间约1个月,清蒸的清烧,形成以乙酸丁酯为主导的香气特性。酒曲清香型酒的杰出成就为杏花村汾酒,在其中青花汾酒系列是杏花村汾酒的主打产品,尤其是做为招待用酒,青花汾酒与传统青瓷中华传统文化交相辉映,是杏花村汾酒系列产品中高档雅致的一款。在业内,杏花村汾酒一直以“汾大哥”姿态出现在了江湖,民间也一直传出了“无酒不汾”这样的说法,除开杏花村汾酒口感纯冽、清香淡雅以外,还归功于诸多陈酒客喜爱的一款口粮酒,那便是黄盖玻瓶汾酒。这一款50元左右的黄盖玻瓶汾酒,做为“口粮酒”的老大,基本上涵盖了杏花村汾酒每一个优势:口感澄澈、通道单纯、清香淡雅、圆润温和、当然净润。二、小调清香型酒小调清香型酒以大米做成小调,以单一高粱米做为酿酒原料,以混凝土窖池或小缸罐纯粮固态发酵,周期比酒曲清香型酒要减少许多,滇派芳香发醇时间较短,大约为1个月,而川派小曲清香发醇周期时间稍短,大约为7天。清蒸的清烧,由于米曲的加持,使小调清香型酒喝着有独有淡淡清香,回口略甘,香气特性以乙酸丁酯、乳酸乙酯为框架。小调清香型酒的典范酒为川滇小曲清香,极具地方特色的应属江小白酒,在年轻一代中得到追捧。尤其是江小白酒小二两的经典话语表述瓶,每瓶上边都是有一条心灵语录表述,很多人都喜欢一条一条地读,喝酒的与此同时,还喝起“心灵鸡汤”。三、麸曲清香型酒麸曲清香型酒,以麸皮入曲,构成了酒曲、麸曲结合的麸曲为糖化发酵剂,以高梁为酿酒原料,选用混凝土窖纯粮固态发酵,发醇周期时间稍短,约4-5天,可是出酒率比较高。麸曲清香型酒的杰出成就为红星二锅头酒,使用了清蒸的清烧,与众不同的“掐头、去尾、截中”的二锅头酿酒技术,形成以乙酸丁酯为主的复合型香气。红星二锅头酒是中国成立后向新中国纪念的酿酒厂,由老北京十二家老饭锅协同创立。最开始酿制红星二锅头酒多见65多度高度白酒,如今56多度红星二锅头受到了欢迎度最高二锅头而闻名京圈。红星二锅头酒推出醇柔8年53度小二扁是许多陈酒客喜爱的一款小瓶装口粮酒。很多老酒客喝这一款53度红星二锅头醇柔8年小二扁时,基本上都是无需酒杯子,拧开瓶盖立即喝,喝多了就是那种豪爽与潇洒。兜揣一瓶红星二锅头小二扁,再抓上一把花生仁,就是很多老酒客最惬意的时光。

同为清香型白酒大曲小曲麸曲的差别你知道吗

2,价位在两三百一瓶但是可以放1520年的白酒有什么可以推荐吗百度

要想囤酒时间长,想放15——20年,那就必须要囤酱香型白酒。虽说有“浓三酱五”之说。但是,要是把浓香型白酒放15年——20年。那就已经变得 无法饮用了。所以在中国白酒香型中,能到这个时间段儿还能饮用的,也就是酱香型白酒。从香型上来讲,酱香酒的收藏价值优于浓香,清香的白酒,酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定。从度数上来讲,高度酒的收藏机制又优于低度酒。价位在两三百一瓶,还是有几种酒可以选择的。茅台王子珍品这两年酱香酒价格水涨船高,良心的口粮酒,已经达到一瓶难求。茅台的王子珍品虽然也涨价。以前的好价格不太容易遇到,但是珍品这款酒很不错。酱香纯正,入口稍烈,香气浓郁,有一定的厚度。后味,回香比普通王子酒明显要好,而且没有普通王子酒那么明显的苦。对比了一下各种王子酒系列。珍品王子 仅次于生肖王子。比其他各种颜色瓶子的王子酒都要好,作为茅台股份的酒,珍品王子品质还是值得信赖的。习酒窖藏19981998这款酒,作为窖藏1988以下连接金质和金典的酒。1998.定位有点儿夹在中间,不功不过。好入口,漆味淡,略有香气,回甘尚可,与大哥1988相比,味道略重,协调性不如1988,但同时本身的价格也存在一定的差距。1998在同价位的酱香酒里算是很能打的了。酱香突出,柔和细腻,老熟香味浓郁,品味悠长。有两个颜色的瓶子,棕色稳重,红色喜庆。郎酒红花郎10年这酒看起来就很喜庆,红艳艳的招人稀罕。它和老大哥红15拉的差距有点儿大。从定位上来说,红15对标习酒窖藏1988,红10对标习酒窖藏1998。相对来说,红10的口感不是特别优秀,但好歹香味儿尚可,比普通郎酒酱味儿浓,酒精味儿淡。 绵柔好入口,回甘明显, 后味儿更长。喝的次数不多,也算是对得起这个价格。赖茅传承不管是传承蓝还是传承棕,口感风格都是一致的,就是瓶身颜色不同,赖茅口味偏重,人们对它的反应有点儿两极分化。爱的人爱死,不喜欢的人讨厌死,包装方面儿做的很精致,如果你喜欢茅台飞天的风格赖茅村程算是破产版的飞天风格,入口比较粗鲁,层次感不如汉酱,闻香很好,醇和柔顺,酱香浓郁,焦香明显,酒体厚重而又丰满。只是稍微有点儿苦。这四款酒,价格算是比较合适的,而且性价比在同类酒中都是比较高的。更是因为酱香酒的酿酒工艺 相比于其他香型的酒来说,要更复杂,因为白酒越陈越香,放的年头越长,酒中许多导致上头的物质也就被挥发的差不多,会产生许多乙酯,也就是香气。所以酒的年份越长,香气也就越浓。市面上一般的玻璃瓶是密封的,但是酒需要呼吸的,瓶装酒用玻璃瓶是方便运输销售,而且出厂的酒都是用不同年份的白酒勾调过。更适合直接饮用,不适合窖藏。当然如果个人有渠道的话,也可以去到大酒厂直接买原浆酒,自己拿回来用陶坛储存。但是15年——20年的年限,对于酒质来说依然是一个不小的考验。即使大酒厂的年份酒也是用15年或者是20年的基础酒,与新酒勾调的。而不是真的存放了15年,20年。所以说 在品牌众多,种类众多的白酒江湖中,挑一瓶自己中意,称心的酒的难度,相比于储存酒来说,要小的多。储存酒也是有一定的技术和讲究的。不然的话,到了年头拿出酒来,不是一瓶子醋,就是半瓶子水。顺便再来聊一聊保存酒的技巧和要点家庭储藏酒,储存环境非常重要。温度和湿度都要控制好,通常情况下就应该放在避光,阴凉,干燥,通风的环境中,如果家里有地窖,地下室,或者是避光阴暗的角落是最好的。一,检查,清洗包装要把瓶盖拧紧,酒瓶倒置。查看是否漏酒,如果漏酒,建议换瓶子。包装完好没问题,可以用发潮的抹布或刷子,轻轻搽拭酒瓶,抹去灰尘,注意不要破坏酒标。二,用保鲜膜封口要给瓶口附近缠绕几圈保鲜膜,这样做的目的是防止酒体挥发和串味儿。这个步骤只需要缠绕瓶口,不需要缠绕瓶身。三,用生料带再次封口生料带,就是家里水管螺纹上缠绕的淡蓝色,白色的薄膜。五金店都有卖,一般几元钱一卷。用生料带再次缠绕瓶口,因为生料带的耐磨性和密封性比 保鲜膜要好很多。缠绕第二次也是为了防止酒体挥发,串味。四,瓶口上蜂蜡蜂蜡,也叫蜜蜂蜡。一般淘宝上就可以直接买到,很便宜。买250克足够两箱酒用。要把蜂蜡放在一个小盆儿里,然后将小盆放在有水的锅里,加热融化成浆。再把酒的瓶口直接塞入蜂蜡里,或者用小勺往瓶口上浇。长口的瓶子就可以用勺子往上浇,等蜂蜡凉后,就会定形。酒的瓶口用保鲜膜,生料带,蜂蜡3层密封,这样绝对不会漏酒,跑酒,酒体挥发掉了。五, 瓶身整体缠保鲜膜等到蜂蜡晒干定型后,给酒瓶整体缠上几圈保鲜膜,这样做是为了保护酒标,不会发霉变色。六,贴标,装盒用一张白纸记录上 存时间,然后将酒瓶放回盒子里,再把盒子缠绕几圈保鲜膜,就可以储藏了。一瓶陈年老酒是需要经过时光磨损,岁月动荡的。每一步都可以称得上是千里存一,来之不易。学会了简单的几步,一瓶十年,20年后可能价值连城的老酒。就这样储存好了。在三百元以内的价位里,酱香备选酒还有 汉酱,国台国标,潭酒紫谭,钓鱼台新贵宾。选酒主要还是根据自己的喜好,口味来取舍吧! 仅供参考,希望能够选到一款适合自己的 纯粮酱酒。最后,大家谨记,少量饮酒,健康生活。

价位在两三百一瓶但是可以放1520年的白酒有什么可以推荐吗百度

3,为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒

因为生活是一杯酒,包含着人生的酸甜苦辣,也是苦乐年华,而白酒就是生活的幻化。 有些人到了一定年纪,会自发的想去抽烟,包括喝酒,而不是被身边的人熏陶而导致。这是一种身心由内而外的自发行为,就是到了一定的年纪该做什么样的事。回到主题,为什么有些人到了一定年纪会对白酒很偏爱,就是因为领略了生活的酸甜苦辣,人情冷暖,世俗纷繁,以及江湖人情。什么是江湖?江湖就是人情世故,这话一点没错。随着年龄和阅历的增加,对人生理解的深刻,可谓悲欣交集,冷暖自知。 而一杯 白酒,澄澈高远,此时可以暂时慰藉自己的心灵 ,一杯入喉,尽在不言,酒杯举起,敬天地,敬自己,敬一去不复返的曾经岁月。是欢喜,是忧愁,只有自己知道了,人到了这个年纪,举起一杯白酒,自己和自己对话,把酒当做知己。上了年纪后的一杯白酒,百欣交集,酱香型的喝的是人生醇厚,清香型的喝是人生淡雅,浓香型的喝的是人生重彩,都是人上了年纪的参悟,唯有一杯白酒最能反映你的真实生活,给你最衷肠的告慰。 白酒从这个意义上来说,超出了饮食范畴。但是 白酒对上了年纪的人还有一种好处 ,不单单是活血化瘀。一般来说上了年纪的人,在聒噪的当下生活中,生活的不太自然,比如胃纳不佳,嘴巴苦涩,对食物失去了原本热烈的渴望和需求,但是来上一杯白酒,几口下肚,非常开胃,似乎打通了任督二脉,从而胃口大增。 所以白酒不仅仅有精神告慰功能,而且还有本质的促进饮食功能,是人间神品,离开了白酒的人间,不太美好。人到了一定年纪,建议要给自己“提上一杯”,白酒美妙,适量最好! 任何事物都是有它自身规律的,喝酒也不例外,年纪越大越爱喝白酒,就是其中的一个例证,说起来也很有意思。 在我年轻的时候,我也曾用怀疑的眼光看着上了年纪的人,怎么都喜欢喝白酒啊,又辛又辣,难以下咽,喝点啤酒、葡萄酒难道它不香吗?随着年龄的增长,慢慢开始有所感悟,可还别说,年龄越大,还真是越觉得白酒这位玩意儿还真是个好东西。 一,年纪大了,肚子装不了太多东西了 年轻人爱喝啤酒,关键是肚子里能装东西,也排得快啊。只要是爱喝酒的男人,都有过吹嘘了N年的光辉 历史 ,那就是当年的某月某日,自己曾经喝了多少多少瓶啤酒,哈哈。年纪大的人,肚子装不下,即使装下去了,也排不了。 就我自己来说,好像最多一次喝了20多瓶,那是大学毕业没多久,去外地找想念很久的同窗好友,纯友谊的那种哈,在海边练的烧烤地摊,从中午喝到晚上,地摊与公厕间不辞辛苦来回奔波,一次五毛钱,多年后同学电话里还调侃,说看公厕的那大爷还在打听呢,说那个长相英俊的俊小伙,啥时候还来不。这,就是年轻的资本啊。 二,白酒这玩意儿,味道太过于特殊,年轻人还真品不出其中的美妙 这里仅仅说的是中国白酒哈,外国的伏特加、威士忌之类的白酒除外,口感太过于纯净。中国白酒,最大的特点就是酿造过程中加入了酒曲,中国白酒自带酒曲味,这个酒曲味,年轻人很难接受,年纪大的人则不然。 年纪大的人也是从少年走过来的,开始时也是不能接受白酒的味道,但是白酒又是正式场合各种应酬的标配酒,经常喝、经常品,中国白酒、特别是品质高的白酒,里面的那个美妙味道就慢慢被品出来了,说白了,要想品出真滋味,就需要时间的积累。 中国的白酒就是这样,不要说中国的年轻人了,就是喝惯了伏特加的俄罗斯酒蒙子,你让他来一口中国的酱香型高度白酒,他也受不了。所以说,中国白酒就是中国老男人的特有专利,其他人通通排除在外。 三,上了年纪的男人喝白酒,更多的是一种 情感 寄托 我一直反对把喝酒当做一种“情怀”,感觉这样说有点矫揉造作,用“ 情感 寄托”来形容应该最为恰当。男人老了,回想起曾经的往事,点点滴滴,或者是环视周遭的世界,纷纷扰扰,时而忧伤,时而感慨,更多的时候,则是一种悠然自得,而这个时候,必须要喝点白酒来配合。 白酒这玩意儿就这德行,不用喝多,皱着眉头,几小杯下肚之后,酒精分子就会迅速涌到头顶,这个时候人就会有点醉了,也就是常说的微酣状态,状态一来,老男人的各种思绪就会涌上心头,要的就是这种感觉。 如果是红酒这样的玩意儿,太小资,太庸俗,关键是不应景啊,不喝也罢。如果是啤酒这样的玩意儿,三瓶下去还没感觉,涨着肚子还排不出去,左右为难,对于老男人来说,那确实就是一件挺悲催的事情了。 感谢提问: 77小哥为您作答为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒? 简单的以我为例来说吧,我目前年龄属于大叔级别,我平时也喜欢喝点白酒,记得以前年轻时候白酒几乎是不会碰的,自从走上了 社会 参加了工作,娶妻生子,接踵而至的便是生活的各种压力,有时候朋友小聚喝上一点白酒,互相吐槽一下生活的不易,酒过三巡后打开了话匣子,平时不愿说的话在微醺之后也渐渐的开启了叨叨叨模式。 这种感觉其实很微妙,说不上来是什么原因,就是觉得喝过之后整个身心都变得特别的舒坦,在醉与微醺之间忘却了许多不必要的烦心事,虽然第二天琐事依然继续,但是在这一刻心情却是如此放松,这是我喜欢喝白酒的原因。 我想可能有很多跟我同龄人也爱喝白酒,男人爱喝酒正如女人爱护肤一样的天经地义,有一句话说得好,酒是养人的喝多了不是人养的,无论面临何种情况酒要喝的适量,轻尝浅酌,微醺即好,酒大伤身是真理。 在中国 历史 中有很多名人都爱喝酒,比如说诗仙李白曾在酒后写到,举杯邀明月,对影成三人的名句, 再比如三国时期的曹操,他也是爱酒之人,在酒后写出的“短歌行”是如此的有气魄,对酒当歌,人生几何,譬如朝露,去日苦多....可想而知他们在酒后抒发出的这种 情感 可见一斑。 综合以上所述,我个人认为年纪大喜欢喝白酒除了是因为一种爱好,更是一种放松,一种对生活领悟的态度,以上仅代表我个人观点,不到之处还请指正,谢谢! 白酒虽然并不是我们的传统酿造酒,但经过元代到如今的这七八百年时间之后,浓烈的蒸馏白酒基本上已经取代了传统的酿造黄酒、米酒的地位,如今已经成为了比较主流的饮用酒。 而在生活中确实是年纪偏大的人群会更喜欢喝白酒,在我们小时候的记忆中也是如此,家里的父辈年轻时候可能还喝些啤酒,而年长了之后就跟祖辈一样更多的选择白酒了。 这次我们就来解答一下这个饮酒习惯的问题,当然还是尽量从客观的角度出发,所以类似“年老才懂酒滋味”之类出于个人 情感 的臆想在这就没有了。 哪些因素让中老年人喜欢喝的白酒在青年群体中并不那么受欢迎呢? 1、基本可以排除消费能力的原因 现在的年轻人虽然未必都有钱,而且相对来说普遍也没有中年、中老年人有积蓄,但是总体的消费水平还是可以的。比如夜店、酒吧里的一瓶酒甚至一杯酒可能就顶得上喝白酒少说一周的开销了,在这里暂且不论这种生活方式是否可取,至少这说明了年轻人的消费能力不是他们不选白酒的原因。 2、同样也可以排除所谓的“品酒能力“ 其实美酒就跟 美食 有点类似,不同的人在不同的时期可能也有不同的喜好,但是如果单纯的说品鉴一款酒的话,那么还是感官条件的灵敏性最为重要,感官敏锐度的衰退是很多品酒大师最头疼的事情之一。 而年轻人的味觉、嗅觉等感官条件无疑要远比中老年人强大,按照这个逻辑来说的话,越是年轻人应该越能深切体会到白酒的醇厚、甘爽、回味等等各个方面,所以很明显这也不是”品酒能力“的问题。 到底“为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒”呢? 1、其实主要原因之一是酒精的耐受力逐渐增强,白酒更能满足“酒瘾” 任何酒的本质都是大量的酒精和水,再加上百分之二三左右的微量风味物质,这其中酒精对于人来说是具有成瘾性的。 所以如果一直有喝酒习惯的话,那么身体和大脑对于酒精的耐受力就会越来越强,也就是说“越喝越觉得不够劲儿”、越喝酒瘾越大,而要满足这个“酒瘾”,势必就需要足够的刺激。 所以对于一些常年喝酒的人来说,啤酒酒精度数普遍太低,喝多了胀肚子,干喝不醉也没啥意思;而红酒与我们的中餐以及饮酒习惯来说,实在是有点不太搭调;黄酒虽然不错,但如今也落寞了,而且风味也太过突出了。 所以算来算去好像也只有白酒成为几乎“唯一”的选择了,香型相对丰富,总可以找到适合自己的,而且各个价位都有能入口的,也算是经济实惠。最重要的是白酒作为蒸馏烈性酒的代表之一,它往往酒精度数非常高,喝着可以更好的满足“酒瘾”。 2、另外一个主要原因就是习惯的养成 不知道大家小时候有没有过这样的经历或者见过这样的事情,就是一些小孩子总喜欢模仿大人,以此来装的自己好像很成熟似的。其中最常见、也最要不得的就是学大人抽烟、喝酒(未成年人不要接触烟酒哦),小时候没少见一些有样学样的同学被家长揍的,但揍也没用,很多还是跟着家里大人学会了抽烟喝酒。 其实这就是“习惯的力量”,基本上21天就足以养成一个比较彻底的习惯,何况烟和酒这些本身就有成瘾性的东西了。而现在白酒的主要消费群体就是中年人、中老年人,在他们开始接触喝酒的时候,其实几乎是没有其他的选择的。 简单的想一想嘛,在他们年轻开始接触喝酒的时候,少说也是三十年前左右了,那个时候的经济状况跟现在可谓是“天差地别”,都不要说有没有现在这么多的啤酒、红酒、洋酒、黄酒等等可以选择,就算是有的选,也不是都喝得起。 所以物美价廉、性价比最高的蒸馏白酒自然就成了那个年代人的首选,这么多年喝下来口味早就养成习惯了。而他们的后代晚辈可能也会因此受到影响,几乎没有几个人一开始喝白酒是因为觉得它好喝,初次尝试可能只是懵懂的模仿记忆中大人喝酒而已。 如果没有非常抗拒的话,那么随后就是酒精通过成瘾性来慢慢建立习惯了,等到年纪越大,对于酒精的需求就越迫切,白酒自然就比其他的酒更容易被选择。 写在最后的话 虽说“喝酒解忧愁”是很多人常挂在嘴上的说辞,确实偶尔的小酌怡情无可厚非,但沉迷饮酒、餐餐不落就不是什么人之常情了。这个世界上不仅中年、中老年男性有忧愁,可以说每个人都有自己的经历、自己的烦心事和压力,为什么其他人可以不借助酒精的麻醉就能面对这个世界、面对生活呢?一味的、频繁的逃离到酒精麻醉的世界中去,这不是什么有担当的、洒脱的选择,更不能解决任何问题。 而且非常多的家庭暴力、打架斗殴、交通事故等等都与酗酒、饮酒有关,而且只要以略微客观的状态去了解,就会知道喝酒和吸烟对身体 健康 的危害。几乎所有酒的95%到98%以上就是酒精和水,而酒精是公认的一级致癌物质,这是基本常识,至于香烟就更不用多说了,自己都把“吸烟有害 健康 ”印在盒子上了。 所以无论从哪个角度来说,酒和烟都不应该成为一种被热烈追捧、被主观称颂的东西,喝酒、抽烟到什么时候也算不上是好习惯。 那么以上就是这次关于喝酒的全部内容了,如果有所帮助的话,恳请帮忙转发和收藏。 为什么人越长大越喜欢喝酒? 大多数人初尝酒大概是从初中、高中年代开始,少年不知愁滋味,喝点酒是为了证明青春的狂放,或是青春的发泄,有着出生牛犊不怕虎的硬气。又或是在女生面前彰显自己男人的一面,谁又没轻狂过,谁又没青春过。大学毕业几乎所有的人都在用酒来作为情绪宣泄的主体,或是为了离别的忧愁或是畏惧 社会 的复杂,一杯酒下肚,万千思绪涌心头。所有的明天的一切问题都在酒里一饮而尽。 长大以后,步入工作。同事间的人际交流、酒桌上对领导的奉承之意,都需要用酒来作为载体,这时的酒是被生活压迫下不得不喝的酒。是哥们朋友之间互相表达 情感 的工具,酒喝的多少,代表着感情的深浅。愿十年后我还能给你倒酒,愿十年后我们还是老友。 年迈以后,多年形成的习惯更是喜欢上了酒,偶尔浅尝小酌成为了生活中不可或缺的一件快事,或是为了身体 健康 需要,或是为了回忆自己青春的时代。一杯小酒,一段往事涌心头。 美酒虽好,不可贪杯,在不喝酒的人心中,酒是穿肠毒药,在爱酒人的心中,酒是美味佳酿。 人生亦如一杯美酒,其中苦涩、其中酸甜,只有喝酒人自己才能品味到。 酒是好东西,一天喝0.5两即可,喝多就伤身了, 人越长大越喜欢喝酒,我深有体会,主要就是为了轻轻的麻醉一下,有条件睡觉更是再好不过了。 不过借酒闹事真的没意思,科学角度来讲,酒喝多了只是麻醉肌肉神经,不会变成脑残,别总一副我喝多了,撒泼打滚都该理解我的样子。 酒是好酒,请勿贪杯! 有人说喝白酒也是一种释放内心压抑已久的 情感 的方式, 人随着年龄的增大,经历的事情越多,内心越复杂。这时两杯白酒下肚,进入微酣的感觉, 五味杂陈尽然释放于酒中。 人随着年龄的增长会对白酒有一种本能的接受, 原因很简单,十几二十岁的小伙子喝温度稍高的白开水都觉得烫嘴,年纪大一点的吹几口就喝下去了。 喝酒很多时候是感情的宣泄, 偶尔喝醉也是一种心灵的解压,其实白酒在饮料中真算是不好喝的。 其魅力在与端起酒杯的一瞬间,将心事融入到酒里, 把快乐、哀愁、悲伤等统统化作杯中之酒分享出来, 与亲朋好友一饮而尽。 年轻时期朋友聚餐,基本清一色啤酒, 大口地喝着啤酒,海阔天空地说笑,要的就是那个气氛。 而参加工作后有了一定人生阅历,再聚到到一起,慢慢品尝白酒,谈谈工作和生活,喝的是一种品质。 年轻人的社交场合一般在些休闲 娱乐 的场所,很少有接触正经白酒酒局的机会。很明显啤酒、葡萄酒、鸡尾酒更得年轻人青睐,有了其他更合适的选择,年轻人也不会轻易去尝试白酒。 但是并不用担心白酒是否会从此走向没落,毕竟白酒 历史 底蕴深厚, 群众基础牢固,我在和很多酒友交流的时候,还遇到不少非白酒不喝的“老酒鬼”。而且人的偏好会随着年龄增长发生变化,我相信五年、十年、二十年后年轻人也会成为白酒的主力军。 现在的白酒市场鱼龙混杂,网上九块九一斤的 “纯粮酒”一抓一大把,实体店里到处都是减价促销的“品牌酒”, 一不小心就会“中招”。 不了解市场的人就以为这便是白酒的味道, 所以现在的年轻人想要喝上一口优质白酒真的太难了,有保障的中高端品牌酒又实在太贵,这也让很多人对白酒望而却步。 所以无论是新老酒友都要多了解一下白酒,起码搞清楚什么才是好酒, 只有喝上真正的好酒才会懂得白酒为什么好喝。很多酒友问我各种各样的酒如何,其中大部分是茅台镇的酒, 但是可以说太便宜的基本都不会是优质酱香, 毕竟酱香酒酿造的成本更高。 在此希望大家都能喝上真正的纯粮食酒, 接触酱酒业以来,深知好喝又亲民的酒还是有的。或许没有华丽的包装, 但是没有品牌溢价,专注在品质上,还是值得一试的。 以酒会友,美酒常在, 德誉酱香 wxxt0000 版权所有 每天二两, 健康 长寿! 白酒,是中国人独创的酒类品种,它只属于中国,是世界其它各国所没有的。也因此可以说它是独一无二的。不但是因为它所具备的独特口感,更因为它 还蕴含了极为深厚的酒文化。 喝酒,往大了方面说,上升到中国酒文化的层面,它已经不单纯是满足口腹之乐,而是代表的是一种文化符号,一种情趣,一种审美观点,更是代表一种礼仪,一种心境。而这些白酒里的内涵是岁数小的年轻人所无法体会到的。 通俗简单的讲,是因为人的性格使然,岁月的积淀,还有喝完酒之后产生的反应。都是促使有的人年纪越大,越喜欢喝白酒的原因。 目前在国人酒桌上人们喝酒的主流品种是白酒和啤酒。当然南方地区也有黄酒的出现,但是比起前两种应该出现的频率要低一些。 啤酒喝下去身体反应是清爽凉快,白酒才有暖身的作用,更可以放松身心,减缓生活和工作的压力。而且把白酒温热了喝,酒到胃里人感觉十分的舒服。所以在 北方地区,在以前的时候还有喝烫酒的习惯。也因此,才有适量的 喝白酒,可以有舒筋活血的说法。 人们喝酒的年龄大概早的时候也基本上都是从上初中开始算起,十四五岁的年龄。正是朝气蓬勃,青春热血的岁月里。所以年轻人身体中有的是冲动的荷尔蒙。或许是,中国人由来已久身体里就带有侠义的基因,崇拜着英雄好汉们大碗喝酒,大块吃肉的豪侠情结。 年轻人喝酒,通常会选用酒精度数小,好下咽的啤酒来作为主打酒类。而且啤酒更适合大杯干,对瓶吹这种 极适宜岁数小,有闯劲儿青年一辈人冲动之举。无论是在酒吧,夜店,烧烤摊儿,这种情景都极为常见。 反观,对于上了岁数五六十年纪的中老年人来说,喝啤酒的只占极少数,除了在夏天偶尔喝个一两瓶以外。 问及他们的不喝啤酒的原因,通常都会回答太凉,伤胃。 在喝酒场合而大多都会选择喝白酒。而且鲜少会有拿起酒杯,像喝啤酒那样整杯干下的。 当然,也分场合,如果是在外边的酒场,或者是生意场上,有不少领导会这么干,美其名曰,迅速把关系拉近,打成一片。 我就见过一个 汽车 公司的老总,酒桌上喝酒,端起酒杯,二两一杯的白酒,不是一口半杯,就是一口一杯。而且不停歇的 ,中间间隔的时间非常短,喝一口撂下酒杯,夹一口凉菜,紧接着又端杯继续 ,对酒量浅的人,没等一桌菜上齐就已经喝多了。 曾经听一个我认识的大哥,也是他手底下员工说过。某次酒局上, 我认识的这个大哥, 在酒局刚开始的时候,他去了趟卫生间,等到回来,就这一会的功夫,回来看见在酒桌上一起喝酒的,就有两个人已经喝多了,在地下坐着呢。 他的这种喝法,让很多熟悉他的下属都怕跟他喝酒,不熟悉他的人喝一次酒就会对他印象深刻。 当然,这领导的喝法也是为了工作,与外人喝酒在酒桌上的一种策略。 很多上了岁数的中年人喜欢喝白酒的原因更多是在家里的时候,可以毫不受约束, 追求那种无拘无束的绝对自由,要的就是悠然自乐。不用别人劝酒,也不用和别人拼酒。自己适量的喝哪儿到哪儿。脑袋晕晕乎乎微醺的感觉是喝酒产生的最美妙的效果。而且只有白酒,在一杯或者两杯之内,就会达到这种效果,身体 还很舒服。如果喝啤酒,即使三两瓶之内,也可以达到这种效果。但是肚子会很发胀,当然还要分季节。 上了岁数的中老年人, 由于年纪的增长,生活阅历的积累,性格大多成熟稳重,比较内敛,能够看到他们在烧烤摊儿,面馆儿,小饭店,大排档,几个人甚至是一个人,喝点白酒,要点儿小吃,下酒菜,喝完就走。这种情况,比较司空见惯,大家也会习以为常。 可是这种情景,要是换成喝啤酒,一个人对上述场合里。喝个三瓶,五瓶啤酒也不会像喝白酒那么时间短。而如果再有点儿什么心事儿,一边儿想事儿一边喝,可能喝的更多,十瓶八瓶也是它。而且喝完之后,也都不是什么正常的反应。别的人看来,如果理解的还好点儿。要是不明就里难免会指指点点,议论纷纷。让人冠以“酒蒙子”的标签儿。 人上了岁数,经历的事儿多了, 性格中少了冲动,多了稳重,越来越远离喧嚣而图清净。想要聚会喝个小酒,不是喊着三五至交好友,在一起喝点高度数的白酒, 谈天说地,早喝早散,不影响休息。 就是在家里一个人喝酒,也喜欢自斟自饮,怡然自乐。喝完,酒精上头脑袋晕乎,飘飘欲仙也就 洗洗睡了,第二天身体不难受,干啥也不耽误。 很少再会出现,年轻时候那样豪气躁动,青春热血,在烧烤摊儿,夜市排挡上 脚踩啤酒箱,对瓶吹酒鏖战到天亮的情景了! 中国是白酒的发源地,酒的品牌众多,产量更是十分巨大。 在喜欢饮用白酒的人群中,无论南北,还是以上了岁数的中老年人居多。 究其原因就是因为中国白酒纯粮食酿造,蕴含的礼仪文化底蕴深厚,口感优雅细腻,极富层次感,适合浅饮慢酌。 在一杯白酒,几碟下酒小菜的陪伴中,上了岁数的中老年人。在慢悠悠极富悠闲的状态下,咂摸着过往的欢乐时光,年轻时候的青葱岁月,品味了人生的酸甜苦辣。 他们有时间,有经历,有这份心情和意境。所以他们越来越喜欢喝白酒。 这个问题问的非常好,现在很多媒体都说白酒不行了,年轻人不喜欢,又是动不动就拿酒说事。什么致癌什么心脏病反正就是有害!我看着就感觉挺闹心的!有个列子 马云关于茅台酒的事!大家可以看看马云在没到茅台镇之前的一些关于茅台酒的言论!基本上都是带走批判性的或者无视的观点!但是到了茅台镇喝了茅台酒后,观点大不相同了!这是为什么呢?大家可以想想,但是并不是一定是出于商业性质的一种舆论造势吧我认为!也是一种出自内心的感觉! 胡军有个老白干的广告 时间给了男人味道,衡水老白干,喝出男人味! 泸州老窖有个广告词 你能品味到的 历史 ,434年 国窖1573! 什么是男人味?什么 历史 可以品味?这些意思你可能不懂,但是当你年纪大了,生活阅历多了,经历多了,自然就体会到这是什么意思了!男人如酒越老越醇就是这个道理! 年轻是一个时间段,当你过了这个年纪了,想喝点白酒的时候了,那么说明你开始成熟了!中国酒文化几千年 历史 传承和底蕴,你觉得它真的是那么糟粕和无用吗?我觉得男人只有喝酒的时候才是最真实的自己!不酗酒适量饮酒是有好处的,享受喝酒的乐趣!我对酒的定义就是 酒质必须要好,少喝酒,喝好酒,喝 健康 酒,宁缺毋滥!

为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒