水井坊未来估值如何，水井坊酒的发展历史

水井街酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街，在府河与南河的交汇点以东，原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。1998年8月，全兴股份有限公司在此处改造厂房时，发现地下埋藏有古代酿酒遗迹，随后由四川省博物馆进行了考古调查，以确定遗址的分布范围。1999年3至4月，在四川省文化厅、成都市文化局的直接领导下，成都市文物考古研究所、四川省博物馆与四川省文物古研究所联合在此开展了考古发掘工作。公元一九九八年，天府之国锦江河畔，一个新的考古大发现正渐渐浮出地表。一座规模宏大的古代酿酒作坊-----水井坊，在历经元明清六百余年世事沧桑之后，再次完整地呈现于人们面前，在这里，历史被浓缩成一个永恒的瞬间。水井坊酒坊遗址已发现的面积约1700平方米，出于保护文物的考虑，只发掘面积近280余平方米，发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、灰沟、路基（散水）、木柱及柱础、墙基等遗迹，以及大批的瓷器和陶器残片、兽骨等物。经考古发掘和科学论证，遗址中晾堂、酒窖、炉灶、灰坑、路基、木柱、蒸馏器基座历历在目，上启元末明初，下至当今，延续数百年从未间断生产。如此完整、精湛的酿酒作坊令考古界、史学界、白酒界专家惊叹，国家文物局认定这是我国发现的古代酿酒和酒肆的唯一实例，填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，堪称“中国白酒第一坊”，其史学价值可与“秦始皇兵马俑”相媲美，是中国白酒业发展的一部无字史书，被列为“全国重点文物保护单位”。“水井坊”是偶然的发现却又是必然的印证。每一次考古大发现都是纵横时空中历史的交错，美与智慧亘古不变的感动往往如同惊鸿一瞥。

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强势中捂股是一个简单实用的操作法则，投资者并不一定要"死捂"，可以用一部分资金适量参与波段操作，在强势中参与波段操作可遵循以下三原则： 第一、在具体操作中，投资者的思路要立足于中长线，以"多"为核心。如果出现调整，可以在技术指标超卖后大胆介入，具体参考的技术指标为KDJ值中的J值，当J值为负值时，投资者不宜再斩仓；而当J值连续两天出现负值且负值数较大，可主动"被套"。当大盘上涨时，投资者在有一定获利的基础上不必急于一次抛空，要分批抛出。 第二、在强势中进行波段操作，选股尤为重要，任何时段都会有不同的热点，不抓住主流板块，会让你减少收益。其实，在强势波段操作中把握主流并非难事，大盘上攻时成交量放大、涨幅大的板块即为波段行情中的主流板块。 第三、在波段操作时要少做短线，不宜频繁换股。在一个阶段的低位或较低位介入后，在波段行情明显就要结束时(具体为热点板块突然缩小，庄股减少，下跌放量，相当多技术指标严重超买等)抛出。由于短炒会增加失误的次数，且大盘以升为主，差价难以把握，在高位抛出往往须加价追回，在具体操作时应减少或不进行短线操作。

关于基本面和技术面，有些朋友可能有些误区，其实我认为两者并不矛盾。对基本面的分析有助于你把握当前政策导向、把握热点以及个股成长空间；对技术面的分析有助于把握洞悉主力的动向，较准确地把握股价波段的趋势，较精确把握个股的涨跌空间和动能，较合理的把握买点和卖点。当然，基本面和技术面也都可能成为庄家利用的“工具”，近期题材股的炒作和退潮就是庄家对基本面进行了“利用”的一个典型。又比如，某个上市公司业绩扭亏或大增，但在公开消息发布的却是“偏空”消息，“利空”出来后市场筹码就开始卖，而主力就低位接这些被震出来的“廉价筹码”，而该股行情慢慢起来后，好消息就被公开并广为流传，跟风和炒作者多起来，主力等“台轿”的人多了，再选择是继续波段拉升还是考虑逢高出货了。这是很简单的例子，股市中却有太多的“实例”了。 而我们平时常见的“诱多”陷阱也常发生在技术面上。平时聊天听到朋友们抱怨较多的是说“每次我一卖股，它就开始大涨”或者“每次我一追进，就跌了”，这就涉及如何识别主力是洗盘震仓或者诱多套人的技术分析了。在震荡行情里，最稳健的一个操作思路就是“勿追涨杀跌”，最可靠的操作策略是“波段操作”——高抛低吸，目标是做到“动于阴末，止于阳极”。今天重点交流我一直来最习惯运用的“波段操作”，下面以水井坊（600779）为例。 一个完成的波段包含波轴、波势、波谷、波峰、波长、波幅六个因素，下图中间的黄线就是“波轴”，“波轴”可以作为多空平衡点参考，同时也是波势和角度的研判依据。在实际操盘中，适合波段操作的个股往往符合这样的技术特征:“波峰（高点）不断创新高，波谷(低点)不创新低”： 个股的行情离不开大盘走势的影响，这就是我经常说的分析大盘走势用以把握个股操作波段的作用。单就波段操作来说，如果大盘是慢牛行情，个股波段的“波长”可能比较长，可以对个股实行“中线”操作策略；如果大盘处于大震荡行情，个股波段的“波长”就要随之缩减，采取“短线“操作策略。结合大盘实际行情所处阶段，对个股是作“中线”大波段还是作“短线”小波段，这个“波势”研判非常重要。 具体的实盘对波峰（高点）和波谷（低点）的把握如下图： 【技术要领】： 1、波峰和波谷的研判是决定买卖的区域，也是决定买卖的时机。 2、箱体运行的箱顶和箱底就是对应的波峰和波谷，也是重要的压力和支撑位。从主力对个股的吸筹、震仓（洗盘）、拉高和派发四个阶段看，箱体运行多数处于吸筹和洗盘阶段。 3、对于走势尚未明朗的波段，可以采取阶段底部启稳（箱体下沿强支撑）少量跟进，带放量临近突破加仓跟进（具体见上图蓝色符号）； 4、借助技术参数把握，常用的有BOLL布林线、筹码图等； 5、波段操作个股一定要提前设定好止赢位或止损位； 6、留意到这个例子，主力最后的派发（出货）也很典型：利用一次“空中加油”（见上图大阳线）形成最后的“诱多”，次日放量冲高回落——高位、放量、高换手率。

波段操作是针对目前国内股市呈波段性运行特征的有效的操作方法，波段操作虽然不是赚钱最多的方式，但始终是一种成功率比较高的方式。这种灵活应变的操作方式还可以有效回避市场风险，保存资金实力和培养市场感觉。 波段炒作比找黑马更为重要，在每一年的行情中都有主峰和主谷，峰顶是卖出的机会；波谷是买入的机会。 波段炒作很容易把握，这是对于大盘而言。很多个股具有一定的波段，我们对一些个股进行仔细研判，再去确定个股的价值区域，远远高离价值区域后，市场会出现回调的压力，这时候再卖出；当股价进入价值低估区域后，再在低位买入，耐心持有，等待机会，这样一般都会获取较大收益。 一次完整的波段操作过程涉及"买""卖"和"选股"、持股时间等几个方面的投资要点： 选股技巧。比较适合波段操作的个股，在筑底阶段会有不自然的放量现象，量能的有效放大显示出有主力资金在积极介入。因为，散户资金不会在基本面利空和技术面走坏的双重打击下蜂拥建仓，所以，这时的放量说明了有部分恐慌盘正在不计成本出逃，而放量时股价保持不跌恰恰证明了有主流资金正在乘机建仓。因此，就可以推断出该股在未来行情中极富有短线机会。 买入技巧：在波谷时买入。波谷是指股价在波动过程中所达到的最大跌幅区域的筑底行情往往会自然形成某一中心区域，投资者可以选择在大盘下跌、远离其筑底中心区的波谷位置买入。从技术上看，波谷一般在以下的位置出现：BOLL布林线的下轨线；趋势通道的下轨支撑线；成交密集区的边缘线； 投资者事先制定的止损位；箱底位置等等。 卖出技巧：波峰是指股价在波动过程中所达到的最大涨幅区域。从技术上看，波峰一般出现在以下位置：BOLL布林线的上轨线；趋势通道的上轨趋势线； 成交密集区的边缘线；投资者事先制定的止盈位；箱顶位置。 持股技巧：根据波长而定。波长是指股价完成一轮完整的波段行情所需要的时间。股市中长线与短线孰优孰劣的争论由来已久，其实片面的采用长线还是短线投资方式，都是一种建立在主观意愿上，与实际相脱钩的投资方式。投资的长短应该以客观事实为依据，当行情波长较长，就应该采用长线；当行情波长较短，就应该采用短线；要让自己适应市场，而不能让市场来适应自己。 整体来看，市场总是处于波段运行之中，投资者必须把握波段运行规律，充分利用上涨的相对顶点，抓住卖出的机会；充分利用基本面的转机，在市场悲观的时候买入，每年只需做几次这样的操作，就会获取良好的效益。