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相对赤霞珠的高单宁，梅洛单宁相对少些，口感当然就柔和些了。加上果味浓，比较受女士喜欢。梅洛最有名的产区就是波美侯了，波尔多酒王柏图斯就产在哪里。要以实惠的价格买到好的梅洛红酒，可以选择澳洲和智利产的。

还是相当不错，主要是葡萄成熟度高，风味自然充沛。智利的赤霞珠还是相当不错，北部卡萨布兰卡的长相思和霞多丽品质很好。智利最有名的酒厂蒙特斯品质可以抵得上国际一流酒庄

智利酒简单易上口，气候条件好不受各种病毒的侵害，而且性价比高适合做为餐酒，近些年出现了一些高 端酒品质也相当不错。目前北京这边有红码头葡萄酒城专 做红酒批 发的，可去挑选。

蒙特斯红酒是智利第一品牌红酒，有着“智利茅台”称誉。在国际酒届获奖无数，其欧法西拉品种更被迪拜七星级帆船酒店做为店酒.深宝石红色。成熟水果香味,酷似浆果酱味,与香草味配合得天衣无缝。口感十足,如天鹅绒般柔顺,浓郁,单宁成熟而细致,此酒可与法国波尔多高品质葡萄酒相媲美

蒙特斯是智利葡萄酒的标志，智利国酒之称，是智利的骄傲，在全球酒界获奖无数。 蒙特斯--欧法西拉干红（Montes Alpha Syrah）全球唯一一家七星级迪拜帆船酒店店酒。 蒙特斯欧法赤霞珠（1987年）被选为世界最佳十年陈酿的红酒之一，蒙特斯欧法赤霞珠干红（1990年）在全球佳酿中排名第十位。 蒙特斯旗下拥有五个独立的庄园，近 600公顷的葡萄园，分布于智利中部主要的葡萄酒产区：创办人之一的Aurelio Montes先生，是酒庄的首席酿酒师，拥有超过35年的资深酿酒资历，丰富的专业知识在智利酒界创下了许多成功的先例。这些创举中，最让人称之为奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一处隐蔽的区块，Apalta谷地。位于安地斯山麓下、离太平洋海岸线约65公里，半月形的山谷区域，坡度15-45度，白天日照充足、夜晚有来自海洋的徐徐凉爽微风，还有贫瘠的土壤；是绝佳的葡萄生长环境。当初他选择在这样的陡峭山坡上种植葡萄树的行为，被当地人认为是种疯狂的行径，如今，Apalta谷地，被认为是智利最优良的葡萄酒产区。2004年，Montes酒庄在这边设立了另一个酿酒庄园，专门生产酒庄Alpha以及顶级旗舰系列酒款。Montes酒标上有一位手持葡萄的天使图样，来自创办人之一的Douglas Murray先生的亲身经历；他在一次重大事故中曾看见天使的身影，因此相信了天使守护神的存在。酒庄选择天使的形象做为其商标，在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像，守护着蒙特斯的佳酿醇酒。