1,制作蓝莓酒的比例
最好用冰糖蓝莓10份配3份。红糖的话10份蓝莓3.5份红糖
2,一斤蓝莓泡几斤白酒
一斤蓝莓泡酒的话,放5斤左右白酒即可,将蓝莓洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡15天到3个月左右即可,密封,是泡酒的重要一环,一定要密封好,严丝合缝,泡酒所用材料,需高品质药材,且认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些
3,制作100升蓝莓酒需要多少蓝莓
原料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升。 制作方法:⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切。⑵将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存。在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成。
4,一斤蓝莓泡几斤白酒
一斤蓝莓放二斤半白酒。蓝莓泡白酒的做法,准备材料:蓝莓矢量、白酒适量、冰糖适量。1、首先用清水把蓝莓清水干净。2、把洗干净的蓝莓捞出来,放阴凉处晾干表面的水分。3、蓝莓晾干水分后,用手把草莓捏碎。4、把捏碎的蓝莓倒入玻璃容器,注意先在底部倒一层蓝莓即可,不要把蓝莓都倒进去。5、在底部倒一层蓝莓后,放上适量的冰糖。6、然后一层蓝莓一层冰糖放好。7、放好后,倒入适量的白酒。8、盖上盖子,密封保存,放阴凉处发酵一个月。9、发酵期间,要取玻璃瓶摇晃几次。10、一个月后过滤掉蓝莓渣。11、完成。
5,白酒泡鲜篮梅怎么做
用玻璃 或陶器 放入一半蓝莓 高度酒加满 密封好后 半个月即可开封饮用
用料 蓝莓 4斤 高度数高粱酒 10斤 无水无油密封良好玻璃瓶 1只 泡蓝莓酒的做法 把蓝莓和白酒一块倒到玻璃瓶,然后密封好,静待数月即可
6,蓝莓泡酒怎么泡一斤蓝莓泡几斤酒
蓝莓泡酒一斤蓝莓一般放入两斤半白酒比较合适。蓝莓酒主要是将适量蓝莓加入白酒、冰糖或者白糖共同浸泡制成的果酒。泡酒时,选取的白酒度数最好低一点,浸泡的时间也不宜过长,一般两个星期左右即可。蓝莓泡酒怎么泡一斤蓝莓泡几斤酒 蓝莓酒一般是采用野生的蓝莓为原料发酵成的果酒,营养丰富,口感醇厚,果香浓郁,酒味比较清新,适合男性和女性饮用。一般泡蓝莓的白酒选取35度即可,以免度数太高影响蓝莓酒的果味,如果喜欢甜一点,也可以多放冰糖或者白糖增味。 蓝莓含有丰富的花青素、蛋白质、碳水化合物、氨基酸和钙、磷、铁、锌等多种微量元素以及维生素等多种营养成分。蓝莓果实发酵成酒后,其食用口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,深受消费者喜爱。
7,一斤野生蓝莓能泡几斤 酒
五斤
一斤蓝莓泡几斤酒?一斤蓝莓放二斤半白酒。度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了.要是能直接用蓝莓酿酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣,而且会破坏蓝莓的香味,但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易,吧蓝莓全部捣碎,然后加一点超市买的袋装酵母,搅拌均匀后放在瓶子里,注意全过程不能有杂菌,所以容器要提前消毒,蓝莓要洗干净.发酵的前两天盖子半开,为酵母菌提供氧气使之繁殖,几天之后气泡量减少,吧盖子封好,时不时拧松点放气,就可以了,发酵时间可以自己定,只要别成醋就行。
8,一斤蓝莓泡几斤白酒
一斤蓝莓放二斤半白酒。度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了。蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金”,“口服化妆品”。蓝莓酒主要原料为蓝莓果实,美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg,蛋白质400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,维生素A高达81~100国际单位、维生素E2.7~9.5μg、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220~920μg,磷98~274μg,镁114~249μg,锌2.1~4.3μg,铁7.6~30.0μg,锗0.8~1.2μg,铜2.0~3.2μg。蓝莓发酵成酒后,不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。
度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了.要是能直接用蓝莓酿酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣,而且会破坏蓝莓的香味,但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易,吧蓝莓全部捣碎,然后加一点超市买的袋装酵母,搅拌均匀后放在瓶子里,注意全过程不能有杂菌,所以容器要提前消毒,蓝莓要洗干净.发酵的前两天盖子半开,为酵母菌提供氧气使之繁殖,几天之后气泡量减少,吧盖子封好,时不时拧松点放气,就可以了,发酵时间可以自己定,只要别成醋就行.
9,怎么泡蓝莓酒蓝莓和酒之间的比例大概是多少望解答谢谢
【主料】蓝莓15000克【调料】老冰糖5000克白糖1000克【步骤】1.准备蓝莓和2个大酒瓶;2.准备好所需老冰糖;3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用;4.把蓝莓倒入酒瓶一层;5.放入一层冰糖;6.继续加入一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住;7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化;8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒;9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香;10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可 。【营养功效】 蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能,尤其蓝莓里面含有大量的花青素对眼睛特别有保健作用,还能延缓衰老起到美容养颜的作用。
国著名品牌 北极泉牌蓝莓、红豆酒简介蓝莓(又名都柿),红豆(原名樾桔),源于我国大小兴安岭原始森林中的蓝色、红色精灵果。纯天然,无污染,非人工栽培,承洁净之甘露,集森林之养分。研究表明其果实富含人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、铁、锌、镁、铜等多种微量元素。其鲜果风靡欧美,日本。每公斤售价高达20美元之多,被誉为世界水果之王。据现代医学科学测定,蓝莓果实中含有的花青素具有非常强的抗氧化剂,不仅可减低癌症的发病率(在日本和欧美国家把蓝莓列为抗癌食品的首选),还具有防止脑神经老化,减少心脏疾病,软化血管,养气活血,养颜益寿,增强人体免疫力,延缓衰老等功能,蓝莓的价值已越来越被人们认识和推崇。红豆也具有与蓝莓同样的高贵品质。按国际有机食品加工原则精制的北极泉牌野生蓝莓、红豆系列红酒是中国著名品牌,酒纯正、优雅、醇香甘美、爽滑可口,不添加任何人工色素。它不仅完整地保留了鲜果特有的品质和营养元素,而且更好的提升了它的保健功效。野生蓝莓、红豆酒的开发是一项高新技术,它将对人类的健康作出积极的贡献。饮用北极泉牌蓝莓、红豆酒一定会带给您最纯真、美味的享受,最理想的保健作用。
10,如何用蓝莓泡成酒时间不是问题重点是好喝配料比例要清晰
俗话说的好:“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里,纯天然,无污染,其营养价值极高,拥有着“紫色黄金”的美称。 制作方法一:首先,配齐好材料,蓝莓350克,柠檬一个,冰糖50到100(依据个人的喜好),烧酒一升左右。 其次,制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗,将柠檬的皮剥掉,再横向对切。(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。 最后,将其置于阴凉处保存一个月左右,过后再取出柠檬,在过3个月后取出蓝莓,蓝莓酒简单的制作过程就完成了.制作方法二: 蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅。 大约两个月以后可以开始喝。制作方法三: 蓝莓酒怎么做材料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升。蓝莓酒的做法: 1、将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做 2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做 3、在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成。蓝莓的营养价值 蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
三斤蓝莓 一斤小金桔 七两冰糖 十斤五十度以上的白酒(金桔切口,冰糖拍碎,同泡三周后即可。)口味超级棒。
原理和葡萄酒一样,简单点呢!把蓝莓清洗干净,放到瓶子里,撒上十分之一的白糖。盖上盖子,发酵就可以了!大概半个月就可以了!一般可以半年后更好喝!
俗话说的好:“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里,纯天然,无污染,其营养价值极高,拥有着“紫色黄金”的美称。 制作方法一:首先,配齐好材料,蓝莓350克,柠檬一个,冰糖50到100(依据个人的喜好),烧酒一升左右。 其次,制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗,将柠檬的皮剥掉,再横向对切。(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。 最后,将其置于阴凉处保存一个月左右,过后再取出柠檬,在过3个月后取出蓝莓,蓝莓酒简单的制作过程就完成了.制作方法二: 蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了