一千斤白酒加多少醋最好，腌酸菜一百斤放几两白酒n两醋白酒米醋

五两醋，3两白酒。东北腌酸菜放酒放醋的比例是一百斤大白菜放五两醋，三两白酒，因为在腌酸菜时，都是因人而异放多少酒，多少醋，放醋让腌制的白菜快速食用。

勾兑白酒过程，不使用白醋。固态法白酒勾兑是几种不同生产时期的原酒（根据自身特点、质量情况）进行掺合，然后降度到要求的度数，品尝、化验。找到合适的比例，最后加入少量的调味酒，画龙点睛即可。固液结合法白酒，也是这样掺合、降度、化验、品尝。通过化验缺少什么补充什么的原则确定。但是不加白醋哦。

付费内容限时免费查看 回答 醋和酒不能一起喝，醋和酒一起喝会加重人体肠道负担，刺激到胃部，从而导致人体出现肠胃方面的疾病。\n醋和酒不能一起喝主要是因为酒精进入人体以后会刺激到胃部黏膜，从而导致人体分泌过多的胃酸，过多的胃酸会损伤胃部内壁，而这个时候人体在食用醋的话，就加重人体胃酸过多的症状，对胃部会产生更加严重的影响，轻度会导致人体出现恶心、呕吐以及反酸的症状，而严重者会导致人体出现胃炎、十二指肠溃疡以及其余肠道疾病，这两种食物会对人体的胃产生很强的刺激作用，因此醋和酒是不能一起食用的。\n酒精和醋都会对人体的肠道胃部产生一定的刺激作用，因此即使是单独食用也要适量摄入，不可以过度食用，同时，人体是不能空腹食用醋的，人体在空腹的时候摄入醋会导致人体出现反酸、恶心以及胃部疾病。