1,求世界6大烈酒的名字
伏特加(VODKA),威士忌(WHISKY),龙舌兰(TEQULLA),朗姆(RUM),白兰地(BRANDY),金(GIN)
世界上著名的烈性酒大致有六种 ,排名及品名如下: 排名第一是 白兰地Brandy 它的主要产地为法国 其中最负盛名的就是法国干邑 传统白兰地由葡萄酿造 但是也有其他水果酿成的白兰地 一般会在其前注明用于酿制的水果 比较知名的品牌有轩尼诗李察 轩尼诗Xo轩尼诗vosp 人头马路易十三 人头马xo 人头马vsop 人头马特级 马爹利xo 马爹利vsop 蓝带马爹利 注明:xo的意思是表示陈年份为四十年以上 vsop的意思是表示陈年份二十至三十年 它们表示的都是年份 排名第二的是 威士忌Whisky 它的主要产地是苏格兰 爱尔兰 美国 加拿大 它以它特有的烟熏味道征服无数人的舌头 它的主要品牌有尊尼或加黑牌 红牌 蓝牌 马蹄士 皇家礼炮 百灵坛 洁克丹尼 占美臣 格兰菲迪 加拿大会所 金威雀 白马威 四玫瑰 占边 而芝华士只是其中最普通的品牌 排名第三的为 伏特加 它的主要产地有苏联 即今天的俄罗斯 瑞典 波兰和芬兰 它有三种口味 原味 柠檬味和辣味 主要品牌有苏联红牌 绿牌 瑞典伏特加 芬兰伏特加 波兰伏特加 排名第四的是 金酒 又名杜松子酒 也叫琴酒 是以杜松子酿造 因其散发的杜松子香气闻名于世 原产于荷兰 主要品牌有李克斯 波尔斯 邦斯马 排名第五的是 朗母酒Rum 原产于古巴共和国 是古巴人民智慧的结晶 主要品牌有混血姑娘 圣卡洛斯 波谷伊 老寿星 哈瓦那俱乐部 啊列恰瓦拉 百得加 排名第六的是 特基拉Tequila 又名龙舌兰 以龙舌兰为原料酿造 原产于墨西哥 主要品牌有金武士欧雷 玛丽亚西海杜拉 道梅拉索查 奥尔买加
伏特加,威士忌,龙舌兰,朗姆,白兰地和金酒
白兰地,威士忌,伏特加,金酒(又名:琴酒),朗姆,龙舌兰
2,酒的名称有那些
中国酒之最
传说中的酿酒鼻祖:杜康、仪狄。
我国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒。
人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。
我国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。
现已出土的最早成套酿酒器具:山东大汶口文化时期。
现存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒,现存故宫博物院。
已发现的最早的蒸馏器:东汉时期的青铜蒸馏器(现藏上海博物馆)。
最早实行酒的专卖:汉武帝天汉三年(公元前98年)。
酒价的最早记载:汉代始元六年(公元前81年),官卖酒,每升四钱。
记载酒的最早文字:商代甲骨文。
葡萄酒的最早记载:司马迁的《史记·大宛列传》。
最早的麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的《齐民要术》。
最早的药酒生产工艺记载:西汉马王堆出土的帛书《养生方》。
最早的卖酒广告记载:战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒,悬帜甚高”。
我国最早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。
我国最早的啤酒厂建于1900年:哈尔滨。
我国第一个全机械化黄酒厂: 无锡黄酒厂。
目前国产价格最贵的酒:茅台酒。
目前产量最大的饮料酒:啤酒。
麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的《齐民要术》
最早提出酿酒始于农耕的人:汉代刘安《淮南子》,“清盎之美, 始于耒耜”。
最早提出酒是天然发酵产物的人:晋代的江统《酒诰》。
现已出土的最早成套酿酒器具:山东大汶口文化时期。
现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像:山东诸城凉台出土的<> 画像石。 最早的酿酒规章:周代,见《礼记·月令》。 古代学术水平最高的黄酒酿造专著:北宋朱肱的《北山酒经》。 最早记载加热杀菌技术:北宋《北山酒经》。 古代记载酒名最多的书:宋代张能臣的《酒名记》 古代最著名的酒百科全书:宋代窦苹的《酒谱》。 最早的禁酒令:周代的《酒诰》。 最早实行酒的专卖:汉武帝天汉三年(公元前98年)。 酒价的最早记载:汉代始元六年(公元前81年),官卖酒,每升四钱。 最早的卖酒广告记载:战国末期韩非子《宋人酤酒》:“宋人酤酒, 悬帜甚高”,帜:酒旗。 中国酒的别称 欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤 我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广,所以它们在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。
红酒 白酒 黄酒 啤酒
白酒、黄酒、米酒、烧酒、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉酒、利娇酒、雪利酒、阿夸维特酒、阿拉克酒、欧克雷洁酒、啤酒、配制酒、葡萄酒、起泡酒、药酒等等等等
3,月亮 雪 信 酒的其余名称
月亮:玉兔、夜光、素娥、冰轮、玉轮、玉蟾、桂魄、蟾蜍、顾兔、婵娟、玉弓、玉桂、玉盘、玉钩、玉镜、冰镜、广寒宫、嫦娥、玉羊等。雪花也有许多别称,这些别称通常都出自古代诗人的名句,比如“银粟”(独往独来银粟地———宋·杨万里诗)、“玉尘”(东风散玉尘———唐·白居易诗)、“玉龙”(岘山一夜玉龙寒———唐·吕岩诗)、“六出”(六出飞花入户时———唐·高骈诗)。在广东省,雪还有一个很奇怪的别名———“犬狂”,那是因为雪在广东非常罕见,故杨万里曾有诗云:“粤犬吠雪非差。”唐文学家柳宗元则说得更为详细:“大雪逾岭,被南越中数州,州中之犬,皆仓黄吠噬,狂走者累日。”从此,“犬狂”也就在岭南成了雪的别名。 信:鸿雁:古代传说鸿雁能传书,这个典故出自《 汉书?苏武传 》:“言天子射上林中,得雁,足有系帛书,言武等在某泽中。”所以,后来用鸿雁代称书信。 鲤鱼:这个典故出自汉乐府诗《 饮马长城窟行 》:“客从远方来,遗我双鲤鱼,呼儿烹鲤鱼,中有尺素书。”以鲤鱼代称书信有几种说法,有“双鱼”、“双鲤”、“鱼书”等。而且古代人还常常把书信结成鲤鱼形状。 书简:书简原指盛书信的邮筒,古代书信写好后常找一个竹筒或木筒装好再捎寄。后来书筒也成了书信的代称。 八行书:旧时信件每页八行,故称为八行书。 简:在没有发明造纸术之前,我国曾用削成狭长的竹片作为书写材料,人们把这种竹片称为简。用于写信的竹片便称为竹简。 牍:古代书写用的薄而小的木片称为牍,汉代对简和牍串起来写字时,诏书律令宽不超过三尺,一般书信宽不过一尺,所以将书信称为尺牍。 柬:在古代,柬与简通用,是信件、名片、帖子之类的统称,如请柬、贺柬、书柬等。 素:古代称白绢为素。用白绢( 或绸 )写成的书信称为尺素,后来“素”成为书信的代称。 笺:笺原是精美的小竹片,供人们题诗或作画用。一般信纸也叫笺,后引申为书信的代称。 函:函原指信的封套。古代寄信用木匣子邮递,这种匣子叫函。后来就称信件为函,如函件、来函、公函等。 札:札在古代指书信,公私文书。札原意为古代书写用的小木简。现仍通用“信札”一词。酒:欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤
月亮:玉兔、夜光、素娥、冰轮、玉轮、玉蟾、桂魄、蟾蜍、顾兔、婵娟、玉弓、玉桂、玉盘、玉钩、玉镜、冰镜、广寒宫、嫦娥、玉羊等。雪花也有许多别称,这些别称通常都出自古代诗人的名句,比如“银粟”(独往独来银粟地———宋·杨万里诗)、“玉尘”(东风散玉尘———唐·白居易诗)、“玉龙”(岘山一夜玉龙寒———唐·吕岩诗)、“六出”(六出飞花入户时———唐·高骈诗)。在广东省,雪还有一个很奇怪的别名———“犬狂”,那是因为雪在广东非常罕见,故杨万里曾有诗云:“粤犬吠雪非差。”唐文学家柳宗元则说得更为详细:“大雪逾岭,被南越中数州,州中之犬,皆仓黄吠噬,狂走者累日
月——婵娟雪——信——酒——杜康
4,寻求各种名酒
中国十大名酒: 茅台酒(贵州)、五粮液(四川)、剑南春(四川)、古井贡酒(安徽)、泸州老窖(四川)、 董酒(贵州)、竹叶青(山西)、绵阳大曲(四川)、汾酒(山西)、阳河大曲(江苏)洋酒:(外国酒) 按洋酒的特点分为:烈酒类,蒸馏酒,配制酒,啤酒,麦酒及酿造酒六大类。 一.烈酒类与酒类 威士忌(Whisky) “威士忌”一词出自爱尔兰方言,意为“生命之水”。威士忌以粮食谷物为主要原料,用大麦芽作为 糖化发酵剂,采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后,再盛于橡木桶内贮藏数年而成(普通品贮藏期约3年,上等品贮藏期在7年以上)。饮用时一些人喜欢加苏打水,还可将其与柠檬水、汽水混合饮用,一般使用古典杯斟酒,斟1/3杯满。 白兰地(Brandy) 世界著名佳酿白兰地,原产于荷兰。由发酵的生果取出原汁酿制而成,蒸馏时酒精度不能超过85%, 一般要达到成熟的白兰地,必须要在橡木桶里储存2年以上。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好,一般有五角星来表示老熟程度,每颗星代表5年,当今被誉为洋酒这王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。 伏特加(Vodka) 又名俄得克,最早出现于俄国,其名称来源于俄语“伏达”俄罗斯具有代表性的烈性酒,是 俄语“水”一词的延伸。它主要以土豆、玉米为原料,经过蒸馏再加8小时的过滤,使原酒的酒液与合性炭充分接触而成,酒液无色透明,口味纯正,酒精度多为34-40度。 金酒(Gin) 又称松子酒,起源于荷兰,是国际著名蒸馏酒之一。它的名称是从荷兰语中嬗变而来,意为“桧属植物”以麦芽和裸麦为原料,经过发酵后再蒸馏三次而成的谷物酒。现有荷兰麦芽式金酒和英美式干型金酒两种。 朗姆酒(Rum) 它以甘蔗汁或制糖后的副产品中的废糖蜜为原料,经发酵蒸馏成食用酒精,然后放于橡木桶中陈酿, 最后与香料兑制而成。其酒液透明,呈淡黄色,有独特的香味,入口有刺激感,酒精度为40度左右,分甜和不甜两种。 特吉拉酒(Teguila) 经过发酵的龙舌兰汁和无刺仙人掌压榨成汁,蒸馏而成。 香槟酒 是一种起泡的白葡萄酒,产自法国历史上的香槟省。据伟17世纪末,由香槟省莱妙斯城山上教 堂内的僧侣发明并以地名取名香槟酒,以后逐渐遍销世界,成为世界著名佳酿。香槟酒含酒精12-13度,分极干、干、半甜和极甜四种。 二.利口酒和配制酒 利口酒:气味芬芳,有甜蜜的味道。一般有苦艾酒、波多酒、雪莉酒,通过调配后成为鸡尾酒。 配制酒类:就是广义上的葡萄酒,是世界上消费量最高的酒类,主要有红、白葡萄酒和香槟酒等,一般酒度为11度到18度之间。 三.啤酒与麦酒类 啤酒是用大麦或其它杂类麦、糊状物,经过发酵酿制,再加上啤酒花而制成的低度酒。一般酒度为11至于8度之间。 啤酒的成份有水、酒精、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、矿物质等组成,其中碳水化合物可提供精力、蛋白质,可同化食物、二氧化碳,可使人清凉舒适,啤酒可起开胃作用。鉴别啤酒好坏主要看其持泡性是否显著,优质啤酒泡多,白色状,又细又密,根据色香味等指标进行判断质量。
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上面有世界名酒