1,酒吧服务管理要注意什么
1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。3.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。4.负责酒吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表。5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。6.按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已开封的酒水是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料。7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。8.精通业务,熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法。9.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做。10.懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管。11.完成酒吧领班布置的其他任务
2,猴儿酒 众里寻他千百度
你好!!现实中没有猴儿酒。古典武侠小说大师金庸笔下最著名的猴儿酒只在书中有,人间本难求!猴儿酒是猴子酿造的果酒,已经没有史书可以去考证人类第一次发现猴儿酒是什么时候了,但是可以肯定的是,猴儿酒的原料都是猴子们精挑细选出来,然后经过山泉的滋润,发酵,最后形成的果酒味道甜美醇厚,有一股淡淡的花香。 猴儿酒有以下获得:1.梦幻玩家商店有买2.公告或在团里喊,有人会卖给你(20W)左右3.百宝袋或宝箱(百宝袋机率较大)4.魔界采集5.宠物摆滩会有6.向GM许愿(几率极低)
你好!呵呵,猴儿酒,那个是属于传说级别的物品。你也知道,现在的猴子几乎都被保护或者圈养起来了正宗的猴儿酒是由灵猴级别的猴子在深山老林里酝酿出来的一般人不会接触到的,即使接触到也不会告诉你的如果你真的有兴趣,不妨去些有猴子的地区旅游运气好的话~~(暂时没有可靠消息)(人工酝酿出的猴儿酒你去淘宝上买吧……)我的回答你还满意吗~~
我来告诉你:现在没有卖猴儿酒的,你要自己做让自己今生的第一杯酒是你要自己做的酒是这样的,将猕猴桃去皮,切块,放入玻璃瓶中约2/3处也可以加入几片柠檬片,加入清香型烈酒,放些冰糖在上面,然后密封,大概过7天就可以了。千万记住烈酒的选择很重要,一定要清香型的。不要香味太浓。如果以后还碰到问题,可以到梦幻调酒师的论坛提问。这样就成了猕猴桃利口酒,外面卖的很贵的,最后倒出来的时候别忘了要过滤哦。 简单点:新鲜桃子洗净、擦干 找一干净的大玻璃罐子或大可乐瓶子洗净、晾干放一层桃子铺一层薄薄的糖(要甜一些就多铺点糖)重复此举至容器的1/3处密封、存放在阴凉地方 2个月后开封 拿纱布过滤酿制过程中不能开封
你可以去酒吧让调酒师帮你调制这样类型的鸡尾酒。因为说实话,在下也从未听说过 - 猴儿酒。那不过是一种寄托罢
貌似没有的。那只是传说。。
3,求能让我笑的笑话一问一答
1. 暂时不想谈恋爱=不想和你谈恋爱;只想和你做朋友=你再缠着我就连朋友都没得做了;你是个好人=对我好就行了别指望我看得上你;我只是把你当做哥哥/妹妹=亲人怎么可能会产生爱情呢;不是我喜欢的类型=你丑;你给不了我想要的=你穷;你在开玩笑的吧=最好是玩笑求你了快说这是玩笑吧!懂?2. 我妈忘记叫我起床的理由真棒,她说我床上东西堆太多了她翻了翻没找到我就以为我已经去上学了。。3. 甲乙二人开车在路上相互蹭了一下,两人下车查看,问题不大。甲拍拍乙的肩膀:“大哥,缘分呐!来,我这有瓶茅台,整一口。”乙也很豪爽,接过来喝了一口,又递回去:“兄弟,你也来一口!”甲:“别,等警察来了再说。” 乙:“……4. 通熟易懂的恋爱观解释:不合适就是穷,没感觉就是丑。一见钟情就是好看,深思熟虑就是有钱。5. 每次要去自习时,感觉大脑里有两个小人。一个小人说:算了不去了,就在寝室玩电脑吧。而另外一个小人则说:好呀好呀!!6. 魔术师拦下一个路人,递给他一副扑克牌并说:“这是一副没开封的新扑克牌,你看看它有没有什么问题。”于是路人就拆开扑克检查了一番,说:“没问题。”魔术师:“没问题就好,十元一副,拆包概不退换!”7. 今天老板女儿突然对我说,“你养我一辈子好吗”,我听了,顿时怒火就上来了,你老爸一个月才给我3000块,你一个月零花钱就两万,这他妈不是逼我去抢银行么,我当时就是义正言辞的拒绝了。8. 如果老婆关机了然后开机发现有20个以上的老公未接来电...瞬间觉得幸福死了!如果老公关机了然后开机发现有20多个老婆的未接来电的话瞬间觉得,尼玛,这次死定了……同感的转!!9. 大半夜突然听到有人敲门,我打开门一看,一个送外卖的小伙子,拎了很多好吃的站在门外。我说:“你一定是弄错了,我并没有叫外卖。” “这我知道。” 小伙子说,“这是你某个微博好友让我拿给你看一眼的,这是他今天晚上要吃的美食,他手机坏了发不了微博。” —— sodomicity10. 以前过年的时候我都能睡到中午起床 有次隐约听到爸妈在聊天 爸爸说:以后谁娶了我们女儿.... 妈妈接话说:太可怜了 我们应该好好同情女婿?爸爸说:不 那应该是那个人上辈子造孽太多了 不值得同情
好啊
我说了啊!
4,泡菜里面能同时放麦芽糖和酒吗
能使 泡菜变得比较脆爽。 如果买不到麦芽糖。也可以使用 冰糖代替。制作泡菜的秘诀是:1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。(下面简称泡菜坛)2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐,感觉很咸即可。4、放块状的冰糖,目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。5、将自己喜欢吃的蔬菜(可以是:白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、娃娃菜、芥菜等)洗干净,晾干表面的水分,然后放入泡菜坛中。6、封口处一定要放水。7、如果是新泡的,夏天大概7-10天,泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间,不要轻易开封。新泡的水,里面厌氧菌的数量还比较少,第一次最好是泡 包菜,因为这是最容易熟的。第一次如果泡白萝卜,最好是将白萝卜切成薄片。注意事项:1、泡泡菜的最重要的原理是:利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,使泡菜更具美味。所以,一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛,就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花,会长虫,泡菜就会产生异味,然后就坏掉。同时,也要尽量避免氧气进入泡菜坛,如果进入过多的氧气,也会杀死厌氧菌。2、根据第1条的原理,密封非常重要!一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水(水的作用是密封,防止氧气和杂菌进入),而且要 每星期换一次干净水。3、根据第1条的原理,厌氧菌喜欢阴凉的地方。所以,泡菜坛一定要放在阴凉避光处。4、根据第1条的原理,每次开封的时间都不要过长,最好不要超过1分钟。每天捞泡菜的次数(也就是开启密封的次数),不要超过3次。因为次数越多,进入杂菌 和 氧气的概率就越大。5、为了防止泡菜水变坏,那些:放酒、放蒜、滴油等等 ,都是不能从根本上解决问题的、不可取的方法。6、如果泡菜不小心长出了 白花,最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉,那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气,杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子,建议只能重新泡了。7、人手上的细菌,是最多的。所以千万不要直接用手去捞泡菜。要准备一双专门捞泡菜的筷子,或者小丝网勺。8、每次捞出的泡菜,最好是该顿就吃完。不要留到下一顿。9、每次往里面加蔬菜的时候,就要加食盐和冰糖。做到了以上几点。你泡的泡菜。肯定是芬香四溢,香脆可口。酸水即使用10年也不会坏,而且时间越长泡出的泡菜越香。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。
麦芽糖
5,航班行李能否托运少量白酒
关于酒精饮料携带标准的提示: 根据国际民航组织9284号文件及《旅客和机组携带危险品的航空运输规范(MH/T 1030-2010)》的要求,关于酒精饮料携带标准规范如下:旅客不应随身携带酒精饮料乘机,但可将酒精饮料作为托运行李交运,其包装应符合民航局的有关规定。 酒精饮料作为托运行李交运时,其数量应符合下列规定: 酒精度24度以下(含24度)的酒类物品,托运数量不受限制。 酒精度在24度(不含24度)至70度(含70度)间的,托运总量不得超过5升。 酒精度在70度(不含70度)以上的不得办理托运。 酒类物品的包装应符合民航运输有关规定。 在换登机牌的时候就一起办理托运。托运行李必须包装完善、锁扣完好、捆扎牢固,能承受一定的压力,能够在正常的操作条件下安全装卸和运输。
民航规定,个人携带液体量包括常用化妆品最多不能超过100毫升,可以带一些酒,但必须办理托运,重量上限为普通舱20公斤。如超重不是不可以带,但要收费的。走亲访友带一件就行了,具体请参照中国民用航空总局3月14日发布《中国民用航空总局关于禁止随身携带液态物品乘坐国内航班的公告》,内容如下: 一是乘坐国内航班的旅客,一律禁止随身携带液态物品,但可办理交运,其包装应符合民航运输有关规定; 二是旅客携带少量旅行自用的化妆品,每种化妆品限带一件,其容器容积不得超过100毫升,并应置于独立袋内,接受开瓶检查; 三是来自境外需在中国境内机场转乘国内航班的旅客,其携带入境的免税液态物品,应置于袋体完好无损且封口的透明塑料袋内,并需出示购物凭证,经安全检查确认无疑后方可携带; 四是有婴儿随行的旅客,购票时可向航空公司申请,由航空公司在机上免费提供液态乳制品;糖尿病患者或其他患者携带必需的液态药品,经安全检查确认无疑后,交由机组保管; 乘坐国际、地区航班的旅客,其携带的液态物品仍执行中国民用航空总局2007年3月17日发布的《关于限制携带液态物品乘坐民航飞机的公告》中有关规定。 旅客因违反上述规定造成误机等后果的,责任自负 随身携带行李的限制规定 ⑴、乘坐国内航班:旅客的手提行李总重量不要超过5公斤,体积每件行李不超过20×40×55厘米(根据各航空公司要求不同可能有所不同)。安检现场有供旅客测试手提行李大小的行李筐,如果旅客的行李可以放入该标准筐,则该件行李可以随身携带,否则需要托运。 ⑵、乘坐国际航班:通常情况,手提行李总重量不要超过7公斤,每件行李体积不超过20×40×55厘米(三边之和不超过115厘米)。乘坐美加航线的旅客只能随身携带一件手提行李。(部分航空公司有特殊重量限制规定,请旅客留意机票上的提示,或向航空公司咨询。) 2、托运行李的相关规定 ⑴乘坐国内航线:持成人或儿童客票的头等舱旅客为40公斤,公务舱旅客为30公斤,经济舱旅客为20公斤。持婴儿票的旅客,无免费行李额。 ⑵乘坐国际航线:经济舱旅客的免费托运行李限额为20公斤,经济舱持学生护照的旅客,可以免费托运的行李限额为30公斤;公务舱免费托运行李限额为30公斤;头等舱免费托运行李限额为40公斤。但当目的地为美洲时,其托运行李可以为两件,每件不超过23公斤,单件行李三边长度和不超过158厘米。当超过时,旅客需要支付逾重行李费。(部分航空公司有特殊重量限制规定,请旅客留意机票上的提示,或向航空公司咨询)
不能,液体都不能带
6,酒吧调酒
1、在调制鸡尾酒之前,要将酒杯和所用材料预先准备好,以方便使用。在调制过程中,如果再耗时去找酒杯或某一种材料那是调不好高质量的鸡尾酒。
2、调制鸡尾酒所用基酒和配料应选择物美价廉。
3、使用材料必须新鲜,特别是蛋、奶、果汁。
4、始终要在一个杯子打开鸡蛋,以检查新鲜程度。
5、年轻调酒师学会使用酒器,以便保证所调酒风味纯正
6、调酒器具要保持干净清洁,以便随时使用。
7、必须保持一双干净的手,手是客人注意的焦点。
8、装饰用水果要新鲜。
9、罐装装饰水果如樱桃要根据当天用量提前冲洗干净,用保鲜膜封好放入冰箱备用。
10、鸡尾酒装饰要严格遵循配方要求,自创酒的装饰也要本着简单和谐的原则。
11、在调制操做过程中应尽量避免用手接触装饰物。
12、调酒所用冰块尽量选择新鲜质坚不易化的。
13、下料程序先辅料后主料的原则。
14、绝大多数的鸡尾酒要现调现喝,不易长放置。
15、调制热饮酒,温度不能超过78度。
16、在使用玻璃杯时,如室温较高使用前先将冷水倒入杯中再放入冰块,再将水滤掉,加入调酒材料进行调制。
17、调酒使用的糖块、糖粉要首先在调酒器或酒杯调酒器用少量的水融化,然后再加入其他材料进行调制。
18、在调酒中(配方中)加满苏打水或矿泉水,这句话是针对适量的酒杯而言,对容量大的酒杯可酌情掌握用量。一味加满,酒味变淡。
19、类似苏打水之类的含气料是绝对不能在摇酒壶和电动搅拌器摇动搅拌。
20、“ON THERS”是指杯中预先放入冰块再将酒淋在冰块上。
21、“追水”指为稀释高酒精度的酒,再追加饮用水。
22、倒酒时,应注意酒距杯口1/8处。
23、酒杯保持光洁明亮,一尘不染,握杯不要*近杯口。
24、水果应事先用热水浸泡,会多榨汁1/4。
25、制作糖浆和糖粉与水的比例为3:1。
26、鸡尾酒中所用的蛋白是为了增加酒的泡沫和调节酒的颜色,对味道不会产生影响。
27、调配制作完毕后一定要养成瓶盖盖紧归还原位。
28、调酒器中如剩酒,不易常放置,应滤入干净杯中备用。
29、调酒配方中的蛋黄或蛋白均为新鲜的。
30、酒吧匙、量杯用完洗净后放入清水中。
31、所谓“摇和法”就是指用摇酒器制作鸡尾酒的过程,所用原料大多是果汁奶蛋等。用这方法的目的就是使你调配的鸡尾酒主配料充分混合冷透,而不会使冰块融化而稀释酒精。因此摇动过程要快,剧烈有力时间短,一般一般壶壁现水雾即可。
32、所谓“调和法”就是指用酒杯制作鸡尾酒的过程。清澈的主配料构成鸡尾酒常用次办法。调制过程要轻快时间短使酒液充分混合,冷透即可。在调酒杯里使用冰快冰片最为常见。需用酒杯调制不能用酒壶调制。
33、一个好的调酒师要随身带螺丝开瓶器和打火机等用品。
34、调酒师手忙脚乱,酒瓶碰撞击声使客人不信任。
35、对于比较陌生的模棱两可酒,可虚心向客人请教。
36、一杯以上相同的鸡尾酒,不论是调治完成,还是几次完成不应倒完一杯再倒二杯,而是将酒杯并排,从左至右再从右至左,平均分配
1、正确使用调酒壶及所有设备,以准确、优美、迅速的姿势取信于宾客。2、掌握好下料的次序,冰块应首先放入,然后是基酒,最后放配料。注意不要把有汽的饮料放入摇酒壶内摇晃,以免出意外。3、选用新鲜的辅料和装饰物。4、调制好的鸡尾酒应立即滤入酒杯中。5、操作时尽量避免用手接触酒水、冰块、杯边或装饰物。
从业要求
酒里酒外都要精通
对酒了如指掌掌握调酒技巧
了解酒背后的习俗
英语知识很重要
具备较好的气质
初级调酒师学习内容要点
本部分要求学生主要掌握调酒业与调酒师、调酒师的礼节礼貌、酒吧的概述、饮料的概述、法律知识、卫生知识等等。
饮料基础知识: 饮料的定义及分类、酒的定义、酒的起源与发展、酒的功用、酒的命名与分类、酒的酿造原理及生产工艺、酒的主要成份、酒的风格所包含内容、酒颜色的来源、人们对酒香的感知途径、酒口味的种类、酒精的物理特性、酒度的定义、酒度的表示方法、标准酒度法的意义、酒度间的换算关系、酒的分类、发酵酒的概念、啤酒的生产原料及酿造过程、啤酒的分类、啤酒的营养成分、啤酒的储存条件、啤酒的质量鉴别、啤酒的服务要求、黄酒的定义、黄酒的主要成分与营养、黄酒的特点及分类、黄酒的主要生产原料及生产工艺、黄酒的储存条件、黄酒的质量鉴别、黄酒的服务要求、清酒的定义、清酒的主要成分与营养、清酒的特点及分类、清酒的主要生产原料及生产工艺、清酒的储存条件、清酒的质量鉴别、清酒的服务要求、葡萄酒的分类、蒸馏酒的定义及种类、配制酒的定义及种类、世界著名威士忌酒的生产国、金酒的种类、法国白兰地著名产地、干邑的品质等级、朗姆酒的种类、朗姆酒的生产原料、朗姆酒的产地、特吉拉酒的生产原料、特吉拉酒的种类、特吉拉酒的产地、伏特加酒的生产原料、伏特加酒的产地、中国白酒的五大香型、开胃酒的种类、波特酒的产地、雪利酒的产地、碳酸饮料的主要成分、碳酸饮料的种类、咖啡的种类、茶叶的种类、果汁的种类。
酒吧的基础知识:
酒吧的概念 、酒吧的类型和经营特点、酒吧的组织机构、酒吧的卫生工作、酒吧服务基本技术、酒吧的工作内容、酒单与酒谱知识、饮料品牌知识、酒水准备要求、辅料准备与制作、酒吧设备设施用具的使用与维护、酒吧常用基础英语、酒吧术语。
鸡尾酒的调制:
鸡尾酒的定义、鸡尾酒的历史与传说、鸡尾酒的基本结构、酒的度量与换算、鸡尾酒的调制术语与调制技术 相关知识: 食品卫生法、营养知识、食品污染的种类、卫生知识、酒吧器具的消毒方法、礼节礼貌知识、酒店基础知识、旅游基础知识。
这只是初级! 后面还有中级和高级!调酒不是件容易的事情!
7,日本那边都喝什么酒
12款顶级日本酒
烧酒
1.黑无双
酒品介绍:最有代表性的薯烧酒,由白薯制成,属于日本烧酒中比较流行的单品,鹿儿岛生产。之所以称之为“黑”,是因为原料之一的曲为黑曲。
饮用口味:口味比较重,浓郁有力度,加热或加开水饮用。
指导价格:1000日元。
2.纹次郎
酒品介绍:标签上的绿叶是鹿儿岛独有的一种植物。同样属于薯烧酒,而叶子也只是商标而已,和酒本身并没有实际联系。
饮用口味:口味柔和,加冰饮用口味最佳。
指导价格:1300日元。
3.鸟饲
酒品介绍:属于米烧酒,由大米酿造而成,产自于熊本县,“鸟饲”为酒厂创始人的姓。因为有水果味,所以制作过程相对复杂,它曾荣获1996年国际品评会金奖。
饮用口味:味香,柔和爽口,有苹果味,更适合女士饮用。指导价格:1300日元。
4.荞麦和尚
酒品介绍:用荞麦酿制,虽属酒中的小字辈,却是烧酒中级别较高的。7至8年的储存时间,产地在日本的鹿儿岛,标签设计比较古老,以仿旧工艺制作,以古代手工和纸作为标签材料。
饮用口味:没有甜味,爽口柔和,酒精度为25度,加冰或冰水低温饮用。
指导价格:1000日元。
5.常藏
酒品介绍:常压下蒸馏而成,用大麦以传统做法制造,产自于日本大分县,度数稍高。“常藏”是酒厂创始人的名字,已经有150年的历史了。
饮用口味:口味较重,27度的酒精度,喝时感觉有些烈。
指导价格:1000日元。
6.招财猫
酒品介绍:属于麦烧酒,产自于日本大分县。因为其可爱的招财猫造型,所以日本人常把它用作送礼使用,据说这一造型完全反映了酒厂老板娘的喜好。
饮用口味:清淡易喝,可以加汽水或果汁混合饮用。指导价格:2500日元。
清酒
1.龙梅
酒品介绍:产自于日本大分县,使用古老的酿造工艺,包装设计也十分复古,酒瓶上方绳子是便于外出打酒时手提方便,属于中档酒。
饮用口味:微辣,经常在吃饭时饮用,热饮最佳。
指导价格:2000日元。
2.白龙
酒品介绍:产自于日本新泻县,是专门出产清酒的地区,属于“本酿造”中等级别,15度的酒精度。白龙同样是一个品牌,标签图案模仿了中国龙的造型。
饮用口味:口味偏甜,微辣,吃饭时饮用,冷热均可。
指导价格:1000日元。
3.梵
酒品介绍:最昂贵的日本清酒,产自于福井县,提供给天皇享用,产量极低。原料为山田锦的大米,而制作时只使用每颗米内部的30%,手工酿制,-8摄氏度5年储藏,包装精良,国宴用酒。
饮用口味:口味偏甜且柔和,低温饮用。指导价格:15000日元。
4.藏粹
酒品介绍:产自于日本福岛县,生产工艺十分特别,酿造时给酒听音乐,即在桶边播放古典音乐,此法被日本科学家证明是行之有效的,共有6种颜色的瓶身。
饮用口味:水果口味,清淡柔和,15度酒精度。
指导价格:1000日元。
5.鹤龄
酒品介绍:产自于日本新泻县的鱼沼,单品在日本销量十分好。由于当地的大米是日本最好的,气候又十分寒冷,所以鹤龄自然属于高档清酒之列。
饮用口味:水果口味,低温饮用,但不要加冰饮用。
指导价格:1500日元。
6.杜氏吟选
酒品介绍:属于大吟酿最高级别,“一本义”生产,此品牌同时还生产其他很多不同级别的清酒或梅酒,开瓶方式十分特别,以金属搭扣点缀。
饮用口味:度数稍高,水果口味,口感浓郁。指导价格:5000日元。
1日元=0.068人名币
啤酒、清酒、烧酌。日本人一般不大喝度数高的酒。
12款顶级日本酒
烧酒
1.黑无双
酒品介绍:最有代表性的薯烧酒,由白薯制成,属于日本烧酒中比较流行的单品,鹿儿岛生产。之所以称之为“黑”,是因为原料之一的曲为黑曲。
饮用口味:口味比较重,浓郁有力度,加热或加开水饮用。
指导价格:1000日元。
2.纹次郎
酒品介绍:标签上的绿叶是鹿儿岛独有的一种植物。同样属于薯烧酒,而叶子也只是商标而已,和酒本身并没有实际联系。
饮用口味:口味柔和,加冰饮用口味最佳。
指导价格:1300日元。
3.鸟饲
酒品介绍:属于米烧酒,由大米酿造而成,产自于熊本县,“鸟饲”为酒厂创始人的姓。因为有水果味,所以制作过程相对复杂,它曾荣获1996年国际品评会金奖。
饮用口味:味香,柔和爽口,有苹果味,更适合女士饮用。指导价格:1300日元。
4.荞麦和尚
酒品介绍:用荞麦酿制,虽属酒中的小字辈,却是烧酒中级别较高的。7至8年的储存时间,产地在日本的鹿儿岛,标签设计比较古老,以仿旧工艺制作,以古代手工和纸作为标签材料。
饮用口味:没有甜味,爽口柔和,酒精度为25度,加冰或冰水低温饮用。
指导价格:1000日元。
5.常藏
酒品介绍:常压下蒸馏而成,用大麦以传统做法制造,产自于日本大分县,度数稍高。“常藏”是酒厂创始人的名字,已经有150年的历史了。
饮用口味:口味较重,27度的酒精度,喝时感觉有些烈。
指导价格:1000日元。
6.招财猫
酒品介绍:属于麦烧酒,产自于日本大分县。因为其可爱的招财猫造型,所以日本人常把它用作送礼使用,据说这一造型完全反映了酒厂老板娘的喜好。
饮用口味:清淡易喝,可以加汽水或果汁混合饮用。指导价格:2500日元。
清酒
1.龙梅
酒品介绍:产自于日本大分县,使用古老的酿造工艺,包装设计也十分复古,酒瓶上方绳子是便于外出打酒时手提方便,属于中档酒。
饮用口味:微辣,经常在吃饭时饮用,热饮最佳。
指导价格:2000日元。
2.白龙
酒品介绍:产自于日本新泻县,是专门出产清酒的地区,属于“本酿造”中等级别,15度的酒精度。白龙同样是一个品牌,标签图案模仿了中国龙的造型。
饮用口味:口味偏甜,微辣,吃饭时饮用,冷热均可。
指导价格:1000日元。
3.梵
酒品介绍:最昂贵的日本清酒,产自于福井县,提供给天皇享用,产量极低。原料为山田锦的大米,而制作时只使用每颗米内部的30%,手工酿制,-8摄氏度5年储藏,包装精良,国宴用酒。
饮用口味:口味偏甜且柔和,低温饮用。指导价格:15000日元。
4.藏粹
酒品介绍:产自于日本福岛县,生产工艺十分特别,酿造时给酒听音乐,即在桶边播放古典音乐,此法被日本科学家证明是行之有效的,共有6种颜色的瓶身。
饮用口味:水果口味,清淡柔和,15度酒精度。
指导价格:1000日元。
5.鹤龄
酒品介绍:产自于日本新泻县的鱼沼,单品在日本销量十分好。由于当地的大米是日本最好的,气候又十分寒冷,所以鹤龄自然属于高档清酒之列。
饮用口味:水果口味,低温饮用,但不要加冰饮用。
指导价格:1500日元。
6.杜氏吟选
酒品介绍:属于大吟酿最高级别,“一本义”生产,此品牌同时还生产其他很多不同级别的清酒或梅酒,开瓶方式十分特别,以金属搭扣点缀。
饮用口味:度数稍高,水果口味,口感浓郁。指导价格:5000日元。
在日本,
在各种居酒屋里每天消费掉最多的酒类是啤酒,其中以朝日,麒麟,suntory最多。
啤酒之下是红酒和香槟。
排在它们之下的就是洋酒,比如威士忌,白兰地等等。
洋酒之下的是各种水果酒,这些水果就就是用水果炸出来的果汁与日本清酒的混合。
日本很少有人直接喝清酒或者高度数烧酒。
希望俄哦的回答对你有所帮助
般大安全手工打造,期待满意。
日本清酒 啤酒 SAWA
烧酒(日本酒)