拉菲奥希耶红葡萄酒的饮用前提，红酒的保质期一般是多少年

10年红酒的保质期一般是10年。我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的。红酒的保质期一般是10年。我国法律规定，乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期（由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的）。但是大多数进口红酒的保质期还是10年，红酒中酚类物质含量越高，可储存的时间也越长，其风味品质也更好。另外，红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。红酒（Red wine）是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

拉菲 奥希耶古堡 Chateau d’Aussieres等级：法定产区AOC产地 :法国 科比埃产区葡萄品种：设拉子、歌海娜、慕韦度、佳利酿 橡木桶陈年：12到16个月（其中40%为橡木桶）平均年产量： 6千箱醒酒时间：约1小时（视年份而论）建议侍酒温度：16-18度酒评：2005年，郎格多克地区的天气条件仍十分理想，极为适于葡萄的生长。冬季寒冷多风，这种天气一直持续到春季中旬。夏季的气温与往年一样，葡萄的生长十分理想。在收获期到来之际，葡萄已达到十分理想的成熟度。色泽：极黑，略带紫黑色。 气味：优雅洗练，仍带有陈年香气。微妙的橡木味中融入了松树和桉树的芬芳。口感：带有浓郁的樱桃和巧克力味。该年份酒中新添慕韦度品种，余味绵长，与设拉子和歌海娜搭配完美。酒体优雅平衡。即刻品尝，其新鲜度可保持很长一段时间。最佳品酒年份为2007/2011.

拉菲传说波尔多红【等 级】法定产区酒（AOC）【产 地】法国波尔多【年 份】2008【原 料】100%葡萄汁【葡萄品种】赤霞珠、梅洛【酒精度】12%（vol）（随拉菲传说波尔多年份不同略有高低）【净含量】750毫升（6瓶/箱）【年产量】20000箱【储藏方法】常温横卧，阴凉避光【陈 年】40%木桶内培养9个月【酒评】或为家庭晚餐加一份情调，或为有朋私语添一点亲密，这款罗氏传奇波尔多红皆是理想之选择。主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异，皆以获得最佳平衡为准。高比例的卡本妮苏维翁赋予此款酒优雅口感，深沉的色泽，馥郁的果香和顺滑的单宁，酒体均衡，令人愉悦。供应：拉菲传说波尔多红，拉菲传说波尔多白，拉菲传说梅多克，拉菲传奇梅多克，拉菲传奇波亚克，拉菲传奇波尔多红，拉菲传奇波尔多白，拉菲珍藏波尔多红（红白标），拉菲珍藏波尔多红（新白标），拉菲珍藏梅多克红（田园标），拉菲珍藏梅多克红（红白标），拉菲珍藏波亚克（田园标），拉菲珍藏波亚克（红白标），拉菲奥希耶红A，拉菲奥希耶徽纹，拉菲奥希耶古堡，拉菲卡瑟天堂等法国原瓶原装进口红酒（4000052195）。品尝记录：拥有拉菲古堡的罗斯才尔德家族与1999年购入这个位于法国那个不非凡的古堡与葡萄园-奥希耶，此款进口红酒融合了朗格多克和波尔多连个地区的葡萄品种，单宁柔和圆润，余味充满清新感，能感受到甘草和香料的味道。带有富余性且和谐的搭配。拉菲奥希耶红葡萄酒原产国：法国质量等级：AOC葡萄品种：加本力苏维翁 设拉子 歌海娜 幕尔韦德 梅洛 加本力弗朗酒精度：14%vol用酒场面：适合商务送礼，浪漫约会，庆祝仪式及发烧友品等饮用温度：16-18 °C美食搭配：羊扒，牛肉，野味，芝士，浓郁异国风味菜肴等皆可。