华夏葡萄酒厂，华夏品牌红酒旗下有几个分厂

长城 王朝这两个把，其余的都上不了台面的..

一个。南京只有一个葡萄酒厂，南京华夏葡萄酿酒有限公司是一家以研发、酿造、生产、销售葡萄酒为一体的专业公司，公司延续了江苏信强贸易发展有限公司从90年代积累的在葡萄酒销售方面丰富市场操作经验和南京金色希望酒业有限公司葡萄酒厂在葡萄酒生产领域树立的优质品牌形象，并不断发扬光大。

这得看是什么时候装瓶的。95年是该酒酿造年份。保质期10年一般指装瓶后10年，其实就卫生标准而言，葡萄酒无所谓保质期，就算超过10年的酒喝下去也不会生病，只是国内葡萄酒厂家习惯性地标个10年，这个稍微懂酒的都知道。但就口感来说，国内大部分红酒装瓶后1-2年内是最佳的，再往后经过缓慢地氧化过程，就慢慢失去味道了，普通家庭没有特殊保存设施的话（比如地窖、恒温箱之类），最多最多存4-5年。红酒完全氧化后，最终喝起来味道会像醋一样，我们会说这种酒已经“死”去了。另外，这家公司也不是什么有传承的酒庄，他们的营业执照是2001年拿到的。如果窖藏过程中技术不过关，导致部分或全部失去味道也是很有可能的。品酒还是相当讲究对品牌和酒庄的信任。

如果你是高端红酒消费者,就不能喝,如果你是随便喝喝,也能喝,但是说实话阿,这么便宜的在外国能喝,中国的就不一定了,但是不会死人.中国红酒市场相当乱.

最好别喝，基本现在的95都是个名字而已，95年中国的葡萄产量才多少，怎么可能喝到现在还一直有95的！而且国产的赤霞珠，一般都是陈酿时间不够，味道会比较涩~我是个红酒爱好者，如果有什么问题欢迎讨论，直接发信息给我就好咯

95年的也就是 95年采摘的葡萄 但不确定都是95年的

1. 写一篇夏令营的作文 随着马达发动的隆隆声，汽车开出了友谊宾馆，飞快地向北京现代教育报小记者夏令营的目的地——南口驶去。 随着车窗外建筑物的快速后移，我的心早就飞到了那里。 在急切的盼望中，汽车终于到了南口坦克师工兵营。 先到的老师早就为我们准备好了休息的房间。稍适休息后，在部队首长的带领下，我们首先参观了部队营区。 部队首长对我们说：在我们这个工兵营里有舟桥连、爆破连等连队。爆破连是专门排除行军路上敌人设下的地雷的…… 第二天，在老师的安排下我们在营区里休整。 休整期间我们这些来自北京市各个学校的小记者互相交流、互相学习。从陌生到相识，从相识到相知。 晚上，我们举办了篝火晚会。伴随着熊熊燃烧的烈火，同学们热情高涨，争先恐后地表演节目，同学们表演的节目有小品《汽车喇叭》、《当兵合同》、纸牌魔术等，精彩极了。 最后，我们还一起围着篝火跳了一个集体舞。我们手拉手，一起跳，一起笑，歌声、笑声充满了整个营区。 第三天上午，我们正在宿舍里玩儿，突然，嘟，嘟，嘟的集合哨声响了，我们赶快跑到操场上集合，一问老师才知道我们要去八达岭爬山。我们冒着酷暑步行走到了八达岭附近的一座小山上，突然，老师非常神秘的对我们说：同学们你们听好了，老师在前面的小山上埋了各种面值不同的钱，现在你们可以去找了，谁找到就是谁的。 老师一声令下，同学们全都冲了上去。一眨眼的功夫，刚刚还很清静的小山上，现在全都是密密麻麻的人了。 骄阳下同学们神态认真地寻找着“目标“，当然并不是为了钱，而是为了锻炼我们的意志。半天时间下来，我们大获丰收。 带着疲惫和欢乐，我们回到了营地，老师早就为我们准备好了可口的饭菜，吃完午饭，我们就休息了。 下午，我们乘车回到了友谊宾馆。 爸爸、妈妈一看到我就说：咦！你怎么被晒的通红？我一看，呵，可不是么，混身被晒的通红通红的，都开始脱皮了！ 此次夏令营虽然短暂，但意义颇深。这真是一个既能锻炼意志又能学到知识的夏令营，它将在我成长的历史上写上重重一笔。 有一些涉及个人的内容，改一下就好。 2. 【去夏令营的作文,急,】 夏 令 营今年暑假，我去了个有趣的地方，那就是永和和森道夏令营，这里可有趣了，让我介绍一下吧！哎，最近我驼背非常厉害，妈妈都看不下去，直罗嗦.我也不知所措.经过一番讨论，妈妈决定把我送去夏令营.这夏令营可不简单，每天早上要晨练——跑操场20圈，每个同学都是气喘吁吁，每当跑完步，同学们开始埋怨了：“教练怎么这样，让我们跑20圈.早知道不来了.”“就是就是，还那么严格！”.这就是我驼背的下场啊.第2点，就是伙食了，不好吃，而且很多，这是小朋友最埋怨的了，唉，没办法，谁我驼背的啊！不过夏令营还是有有趣的地方的，比如经常下象棋，打篮球等等.还有，小朋友都互相帮助，而且练武术也很有意思，虽然受点苦，但非常有趣，教练常给我们讲武术的故事.作文课，老师给我们了作文指导，写了许多好词好句，在不知不觉中我们的知识丰富了，陶冶了情操.有苦就有甜，夏令营就是这样，非常有意思.虽然我受了苦，但驼背也不那么严重了，交了那么多好朋友，学了那么多知识，虽然苦，但是，值！随着马达发动的隆隆声，汽车开出了友谊宾馆，飞快地向北京现代教育报小记者夏令营的目的地——南口驶去.随着车窗外建筑物的快速后移，我的心早就飞到了那里.在急切的盼望中，汽车终于到了南口坦克师工兵营.先到的老师早就为我们准备好了休息的房间.稍适休息后，在部队首长的带领下，我们首先参观了部队营区.部队首长对我们说：在我们这个工兵营里有舟桥连、爆破连等连队.爆破连是专门排除行军路上敌人设下的地雷的…… 第二天，在老师的安排下我们在营区里休整.休整期间我们这些来自北京市各个学校的小记者互相交流、互相学习.从陌生到相识，从相识到相知.晚上，我们举办了篝火晚会.伴随着熊熊燃烧的烈火，同学们热情高涨，争先恐后地表演节目，同学们表演的节目有小品《汽车喇叭》、《当兵合同》、纸牌魔术等，精彩极了.最后，我们还一起围着篝火跳了一个集体舞.我们手拉手，一起跳，一起笑，歌声、笑声充满了整个营区.第三天上午，我们正在宿舍里玩儿，突然，嘟，嘟，嘟的集合哨声响了，我们赶快跑到操场上集合，一问老师才知道我们要去八达岭爬山.我们冒着酷暑步行走到了八达岭附近的一座小山上，突然，老师非常神秘的对我们说：同学们你们听好了，老师在前面的小山上埋了各种面值不同的钱，现在你们可以去找了，谁找到就是谁的.老师一声令下，同学们全都冲了上去.一眨眼的功夫，刚刚还很清静的小山上，现在全都是密密麻麻的人了.骄阳下同学们神态认真地寻找着“目标“，当然并不是为了钱，而是为了锻炼我们的意志.半天时间下来，我们大获丰收.带着疲惫和欢乐，我们回到了营地，老师早就为我们准备好了可口的饭菜，吃完午饭，我们就休息了.下午，我们乘车回到了友谊宾馆.爸爸、妈妈一看到我就说：咦！你怎么被晒的通红？我一看，呵，可不是么，混身被晒的通红通红的，都开始脱皮了！此次夏令营虽然短暂，但意义颇深.这真是一个既能锻炼意志又能学到知识的夏令营，它将在我成长的历史上写上重重一笔.。 3. 二年级关于夏令营的作文怎么写 人的一生，总有许许多多的“第一次”，第一次得奖让我倍感欢乐；第一次募捐让我深受感动。第一次参加夏令营，多彩的夏令营生活让我记忆犹新。 兴奋 第一次参加夏令营，我的兴奋劲儿一点也不亚于别人。第一天晚上，我便和其他四个同学立刻组建了“happy五人组”，约好晚上一起违背老师的命令，开一个小小的聚会。没想到楼层老师有先见之明，在走廊上巡视着，仿佛在等待着违规者出现。我们胆怯地拿上房卡，小心翼翼地关上门，左等右等，趁着老师离开的短暂空隙，在夜色的掩护下，左躲右闪来到了蒋的房间里。我们一人拿一个枕头，在床上跳跃着，嬉笑着，躲闪着别人的突然进攻。中途有一次，有人来敲门，大家吓坏了，怕是老师例行检查。有的躲到衣柜里，有的躲到床上，还有的躲在窗帘后。最后是虚惊一场——有个同学来还东西。 悲伤 第二天晚上，我准备休息时，才发现，我可爱的毛绒兔——花小小失踪了！我起先并不紧张，它在家里经常和我玩“失踪”，最后都回到了我身边。于是，我把被子抖了抖，枕头翻了翻，没发现；背包倒了倒，衣架看了看，没发现。我这才发觉事情的严重性。我问了好多的人，都说没看到。我第一次在北京哭了，我哭得稀里哗啦，泪水湿透了双眼，模糊了视线，一天的快乐统统抛之脑后。我无助地躺在床上，无神地发着呆······不会的，它一定还在，我又振奋精神，翻天覆地地去找。我拼命地咬自己的嘴唇，近乎于出血了，我后悔了，我怎么能把它丢下来，只顾着自己狂欢呢，不是说好你将伴随我上大学吗？我嚎啕大哭，任何人都不能理解我。室友们，别安慰我了，没用的，你们怎么能用“别哭了”三个简单的不能再简单的三个字来抚慰我的心灵呢？让我哭吧，发泄出来，也许会好一点吧？ 快乐 最怀念夏令营里的自助餐，因为我们“happy五人组”总能吃得丰富多彩。为了能吃到更多的美味，我们拿东西都是有分工的哦。我负责抢薯片，储思茹负责拿鸡块，其他三个朋友分别负责接饮料、拿火腿肠、端面条。因为有了这么明确的分工，所以每次我们五个人总是吃的不亦乐乎。 七天转眼就过去了，虽然我丢失了花小小，但我一点也不后悔参加这次夏令营，因为在这里，我经历了兴奋，快乐的美好瞬间。如果我再参加一次夏令营，一定会变得更加坚强和独立。 4. 有趣的夏令营活动作文 小桔灯作文三级班：杨金源 我旅游过很多次，但是，最难忘的一次这次夏令营活动。 昨天，我们坐上昂立外语的大巴开始了一天的行程。我们先来到了华夏葡萄酒厂，那里绿草如茵，还有荷花，五颜六色的，我们还在草坪上照了相。 一进入大厅我就看到了一个很大的酒罐，登上鹅卵石做成的台阶，上面有一个假山似的小喷泉不断的喷出水来。水上面还有两座桥，都是木头做的，一个小的，一个大的，大的下面有许多的鹅卵石，石缝里有小金鱼游来游去，我蹲下仔细看了看，有两条白色的，剩下的都是红色的。 接着我们来到种植葡萄的果园。这儿有各种各样的葡萄，让人看得眼花缭乱。 颜色有紫色的，也有绿色的。我摘了一串紫的，尝了尝，味道大出我的意料，是酸味！我们又进入了“山洞“，其实是储存酒的大酒窖。 一进去，一阵凉意扑来，一下子我的心情变得无比的凉快，再往里走往下看是很多橡木酒桶堆的一圈，壮观极了。最后我们还看了华夏的历史，还有无数名人留在这里的书法真迹。 我们第二站是沙雕大世界。我们看到了如来佛祖、南海观世音、关云长、还有龙等各种动物的大沙雕。 我们在一个大沙滩上停下来，开始玩拔河游戏，我们队和另外一个队比赛，围观的同学大声给我们加油，但是最后我们队还是输了，呵呵。后来我们玩轮流接人的游戏。 一个人站在高处，然后往下躺，其他人在下面手拉手接住。轮到我躺的时候，我闭着眼睛往后躺，他们轻而易举的就把我接住了。 该我们接了，我和赵在博没弄好手一下子就松开了，往下躺的李昊啪地一下就掉下去了。我们看了哈哈大笑起来。 老师又给我们表演节目，一个老师喝一口水，把水含在嘴里，另一个老师小声地在他耳边说句话，然后这个老师含着水把话重复说出来，学生猜。我们有的能听懂，有的听不懂。 到下午的时候，我们排队去滑草，我从高高的沙丘往下看，越看越害怕，轮到我了，我坐在画板上往下飞快的滑，耳边是呼呼的风声，我吓得闭上了眼睛，最后终于安全着地了，真是有惊无险啊。然后我们去海边做沙雕，刚刚做好，一个大浪打来，不费吹灰之力，我们的劳动成果就前功尽弃了。 这时集合的哨声响了，我们该回家了，我依依不舍的离开了海滩。 如果下次有机会，我还会去的，大家也都是这样想的吗？。 5. 在夏令营的收获400字作文怎么写 前几天，我参加了一个“红领巾领袖”夏令营。三天的夏令营结束了，但那美好的回忆却在我心中挥之不去。在这短暂的三天里，我收获了快乐，收获了知识，收获了友谊，收获真多啊！ 收获一――增长了知识 这次夏令营，我们参观了河南省地质博物馆，郑州市科技馆，郑州市博物馆。通过参观，我看到了许多珍贵的文物，了解了许多丰富的恐龙知识，体验了许多神奇的科学现象。这次参观既开拓了我的视野，又增长了我的知识。我感到知识的海洋是无穷的，我们真是需要用一生的时间来探索和学习。 收获二――提高了动手和团结协作能力 这次夏令营，我们进行了多个活动项目。“无敌风火轮”需要我们齐心协力把十几张报纸做成一个大轮子，然后14个人步调一致才能共同完成。“罗马炮架对抗赛”更需要大家团结协作、科学分工才能获胜。我们还亲手制作了洗发水、孔明灯、日晷、面具。这些有趣的活动在娱乐和欢笑声中，大家相互配合，相互帮助，增进了友谊，增进了团结。 收获三――结识了许多新朋友 这次夏令营，我们是来自金明小学、西门大街小学和夏理逊三个学校的学生。大家虽然来自不同的学校，但是我们在一起同吃同住，共同学习，共同游戏，结下了深厚的友谊。特别是我见到了以前没有见过面的几个“博友”。以前，我经常在校信通博客上和一些博友进行沟通和交流，但是从来没有见过面。这次，网络上大名鼎鼎的“过江龙”“和平鸽”“浩瀚之海”“迎梅”“军医紫儿”都从网络上面来到了我的身边，大家像老朋友一样交流写博文的心得，谈论写文章的技巧，有说有笑，好开心啊！ 收获四――增强了自理能力 这次夏令营，我提前自己收拾行李，每天根据活动内容，自己准备衣服鞋子，最后，所带物品一样都没有落下，全部“完璧归赵”。第一天训练完，我看到营服有些脏，就自己打了一盆水，把营服洗干净，搭在了床头。虽然洗衣服还不是太熟练，洗得也可能不太干净，但是这毕竟是我第一次洗衣服啊！我从中也深深感受到了妈妈为我洗衣服的辛苦。今后，我要多爱惜自己的衣服，不把它弄脏弄烂，减少妈妈的劳动。出发前，妈妈让我带了20元零花钱，我花了1元钱买了一张恐龙明信片，花了1.5元钱买了一根雪糕，也没有乱花钱。回到家，当我把钱交给妈妈时，妈妈表扬了我，说我长大了，自己能管理自己，约束自己了。 这次夏令营，我也有一些教训。 一是没有严格要求自己。一次在晨练时，因为我没有按老师的要求，结果受了处罚。我觉得，虽然我们只是一个小学生，虽然只是夏令营，但是也要按照军人的标准严格要求自己，这样才能真正地锻炼自己。今后，我要把这种军人的精神、纪律保持下去，带到我的生活和学习中。 二是做事还是有些莽撞。在参观科技馆上滚梯时，因为自己三步并作两步走，结果摔倒了，腿上划了六道伤痕，真是“欲速则不达”啊！我莽撞马虎的毛病一定要改掉！ 这次夏令营收获可真多啊！ 6. 写去夏令营旅游的作文结尾该怎么结 今年夏天，我参加了学校举办的夏令营，真正与同学们“玩儿个痛快”。这一次的目的地是千年古都——西安。7月6日，我们怀着激动的心情登上去往西安的火车。开始了富有乐趣的旅途。 在火车上，大家都憧憬在西安短暂的生活里，讨论着西安会是什么样子，到时会怎样安排，许多许多问题。巴不得一下子就到了西安，让自己的好奇心得到满足。因为太过于兴奋，一路上几乎都没睡过觉呢！用来睡觉的时间全都用来谈天说地，把整个车厢都吵得闹哄哄的，幸亏这车厢没其他人，要有其他旅客，那还不得投诉呀！直到关灯，车厢里才静了下来，但窃窃私语的声音仍缠绵不断。一夜兴奋过后，大约早晨7、8点时，西安到了。 下车以后，用小跑代替走路的我们，终于看到了梦寐以求的古都西安。直到这时，学名叫做“兴奋”的心情烟消云散，我们有了一个共同的愿望：上车睡觉！！！哎！谁叫我们太过于兴奋，在火车上那么好的环境睡不着觉呢？在车上，没人听导游讲解，全都呼呼大睡了。直到下车，睡神才勉勉强强的离去。吃过早饭，到了景点，我们又勉强打起精神，听导游讲解。对于这里的一切，我们就像一个刚出世的婴儿，对于周围的一切全都一无所知，所以非常好奇的这里看看，那里摸摸。恨不得一瞬间什么都懂呢！一上午时间很快就过去了，本来上午就没吃饱的我们，饥肠辘辘的来到餐馆，一上一个菜，20秒之内抢完。连是什么味道都没弄清楚呢！晚上在宾馆里可热闹了！我们都互相串门儿呢！事先打个电话通告一下，然后带个小玩意儿去。每个房间让一个人当哨兵，一看见老师来立即把房门关紧，然后把灯一关，看起来好像是睡了觉一样，挺好玩儿的。男生有的还向我们敲门要东西吃呢！ 第二天我们来到了革命圣地——延安，经过一天后，我们住在了延安最著名的窑洞里。当然是很豪华的窑洞里，那天晚上，是我最难忘的一天晚上。 延安是很少“叭嗒叭嗒”的，可就在那天晚上，刮起了大风，下起了小雨。我们在雨中开起了party。我们所谓的party就是把自己白天趁机买来的食物拿出来，与大家一同分享，吃到一半时，有人提议说：“这个聚会太单调，不如来玩点游戏，玩词语接龙吧！”就这样一拍即合，大家由邵媛媛开头，途中有许多人都接不上来，被罚下场了。可正在兴头上时，老师叫我们去睡觉，哎，可真扫兴！一场party就不了了 之了。 后来我们又去了卫星测控中心等等地方，又在兴奋的心情中满载而归的回到了家乡，这么多天不见亲人，还真有点想他们呢！ 7. 【作文：夏令营让我成长好心人帮我找找关于夏令营让我成长的作文.】 参加夏令营，我觉得是一件很光荣的事情.当我行走在火红的八一军旗下，感到无比自豪；当我穿上威武的军装立正敬礼时，感到无比光荣.虽然参加夏令营很光荣，但也很辛苦.烈日当空，太阳炙烤着大地，树木们也垂头丧气地低着头，我们排着整齐的队伍，站在操场上“一二一”地操练着，大豆般的汗珠不断从我们的额头上滴下来.辛苦的背后是喜悦.在野炊过程中，我领会到什么叫团结就是力量.因为团结，我们才吃上一顿丰盛的午餐，虽然饭菜卖相不是那么好看，味道也比不上家里的鲜美，但我们仍吃得津津有味，觉得它是世界上最好的饭菜，因为这是我们共同的劳动成果……在水上玩时，我一不小心掉进水里变成了“落汤鸡”，但我没有气馁，迎难而上，终于成功上来了.在夏令营的日子里，我学到了很多东西，我成长了.今后，我一定会加倍努力学习，严守纪律，刻苦训练，时刻准备着为建设祖国、保卫祖国而奋斗。 8. 如果你的家长不让去你去夏令营,你怎么劝他们 规劝父母可以同意我去参加夏令营 作为一名学生，我希望可以在暑假期间多走动，多看看美丽的风景，好锻炼我能够更加坚强、独立.在父母都不同意的情况下，我只好以同学们的的实际行动来打动他们了. 以下是同学参加夏令营后的日记： 七月五日，我参加了宁波晚报的小记者夏令营，这次夏令营的主题是欢乐水世界、科普夏令营——常州恐龙园、天目湖二日游. 第一天，我们来到了常州恐龙博物馆，听完导游的介绍后，我和几个同学一起来到了恐龙博物馆里的一个展厅观看了马门溪龙，听介绍员说它的身体全长有22米，头地长度是身体的三分之一.我听了心想：马门溪龙一定是恐龙家族的“长头王.”接着我们又来到了侏罗纪时代的冒险岛，里面黑乎乎、阴森森的，我赶紧冲了过去，此时我心惊胆战.突然，火山“爆发”了我们不顾一切地向外逃去，最终，我们又“跨”出了侏罗纪时代.最后我们还游玩了高空飞船，我们躺在一个座位里，随着节奏开始转动，一会儿快，一会儿慢，下来后看东西也眼花缭乱. 第二天，我心旷神怡地来到了风景优美的天目湖山水风景区.我们跟着导游登上了高高的山坡玩了钻狗洞、走木桩等活动.我们走呀走，前方看见了一条一望无际的河，导游说：“现在我们看见的就是天目湖，天目湖全长13.5千米.”然后，我们乘着船游览完天目湖之后，来到了地下的海洋世界，只见一群鱼儿在水里自由自在地游来游去，好像在水中跳着水中芭蕾：有的小鱼成群结队在珊瑚中间穿来穿去，有的像箭一样在水池中央“飞”过，还有的躺在珊瑚丛中休息.令人惊奇的是一些名为太阳花珊瑚的生物喜欢吃鱼，只要鱼在珊瑚旁边或上面一游过来，太阳花珊瑚就用力立即把鱼儿吃掉了.我们走着走着，看见了老寿星——乌龟，它悠闲地在水里泡澡，一有人给它喂食，它就爬过来懒洋洋地把食物吃掉.它的这副样子真令人哈哈大笑. 吃完午餐，我们恋恋不舍地离开了天目湖，我希望以后有机会再参加这种有意义的活动.。

1．葡萄酒简单工艺流程 　　葡萄→→去梗破碎→→入瓶（罐）→→发酵→→葡萄酒→→过滤皮楂→→苹果酸-乳酸发酵（不是必须）→→虹吸法倒瓶（罐）→→满瓶密封低温存放过冬→→虹吸法倒瓶（罐）→→清澈美味葡萄酒 　　2．工艺过程详解 　　1）整个酿酒过程保持与酒液接触的器皿的清洁卫生，避免与厨房的醋瓶子放在一起。 　　2）发酵温度：红葡萄酒的适宜发酵温度为25－30度，白葡萄酒的发酵温度为18－20度。 　　3）酿酒葡萄选择： 　　自酿葡萄酒，讲究的是因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没什么特别规矩，只要是葡萄就可以试试。没有条件购买到专用酿酒葡萄的朋友，市面上常见鲜食葡萄（玫瑰香、龙眼、巨峰等）也可以酿酒，只是口感更有特色而已。酿红葡萄酒必须用红色葡萄；白葡萄酒用白（绿色）葡萄或红皮白肉的葡萄（入瓶发酵前压榨去皮）。 　　葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转化而来，红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素，应选择成熟度高、颜色深（黑紫色）、新鲜、健康卫生的葡萄来酿酒。 　　4）去梗破碎：轻柔破碎，捏破即可。不要捣成糊状，避免压碎葡萄核。葡萄皮上那层白膜含有天然酵母菌，这是葡萄能自然发酵成葡萄酒的宝贝，购买的时候选健康卫生的葡萄，不用洗！ 　　5）容器：塑料桶、不锈钢锅、瓷缸、瓶瓶罐罐都可以。少量观赏试验，推荐使用透明的玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶等。切忌与铁、铝、锡等金属接触。 　　6）入瓶（罐）：盛葡萄器皿上方留容量20％的空余，以免发酵启动后葡萄皮上浮膨胀溢出葡萄汁。 　　7）加糖量：理论上是17克糖/升的葡萄汁能产生1度的酒精度，葡萄酒自然酿造最高能达到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低，口感寡淡难以保存；若含糖太高——糖发酵不完，产出甜葡萄酒。一般鲜食葡萄不加糖即可酿出酒精含量7－10度的葡萄酒。根据葡萄的甜度，每升葡萄汁液可加入34克白糖，即增加2度酒精度；如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考虑加68克糖/升，即增加4度酒精度。 　　加糖时间：葡萄入罐2－3天，见有明显气泡产生即发酵旺盛期时加糖。 　　8）发酵过程：葡萄装瓶后，尽早启动发酵有利于阻止有害菌的繁殖，所以装瓶后要控制好温度，避免温度过低情况。有气泡上冒、葡萄皮浮起是发酵开始的表现。注意，发酵过程产生大量的CO2气体，强力密封易发生危险，应适当通气。每天搅拌1－3次将使葡萄皮尽量多与汁液接触，以浸泡出果皮上的色素、单宁等有效物质。正常发酵期约1个礼拜左右，期间不要密封保持少量通气，以没有明显气泡产生即为发酵结束，此时葡萄已顺利变成了葡萄酒，后续工艺是为了使葡萄酒的柔和、降酸、清澈。 　　9）过滤皮楂：可用细不锈钢网（不漏葡萄核即可）、丝袜等工具粗过滤，用力将酒液挤出。至此，后续各工序的操作都应尽量避免酒液与空气的接触，避免葡萄酒氧化变质。 　　10）苹果酸-乳酸的发酵：不是必须。此工序对温度、酒的PH值等要求较高，只有在条件适宜（酸度、温度、酒度）的条件下才能正常启动，不能启动苹-乳酸发酵的，可直接满瓶封存。苹-乳酸发酵应尽量隔氧（只出气不进气）。 　　11）虹吸法倒瓶：发酵结束过滤皮渣后静置20天左右用虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底沉淀。2-3个月后再次虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底酒石酸结晶等杂物沉淀，此时的酒已经清澈漂亮，可以喝了！虹吸时可用医用的胶皮软管或一段干净的输液管。 　　12）葡萄酒的存放：应避光、低温、隔氧（满瓶）密封储存。新酒冬季零度以下存放一段时间有利于酒石酸结晶的生成（降酸）。 　　13）喝前滗酒：自酿的葡萄酒因采用自然沉淀过滤，存放几个月后见瓶底有沉淀是正常的，这时不要晃悠瓶子，将酒缓慢倒入一容器，滗出沉淀。

我一直都喜欢喝华夏的酒，这个酒的酒感很清纯，没有别的酒那样的激鼻香气，酒色淡雅，口感柔和。那感觉太美了！

红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素

　　华夏酒文化是酒神精神的闪光，它饱含在每一滴酒里，那缕酒文化的醇香如地下涌出的清泉，给人留下甜润绵长的记忆。华夏长城干红葡萄酒的主流追随者，有一个各方面都可以接受的称谓：上行阶层。他们大多是各行业的翘楚，对身边的世界产生或大或小的影响，也正是他们，催生了中国高档干红葡萄酒在新的高度生成、形成。他们的品位、爱好代表了他们的个性，当他们与华夏长城干红成为知已时，美酒所蕴含的文化诉求被淋漓尽致地激活。他们品味美酒价值的同时，也在品味自己生命的价值，酒的品质与人的品位在精神层面珠联璧合，所以对美酒产生一种折服感。