1,关于酒的典故
“女儿红”酒的典故
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!
从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
2,四大名著中有关酒的情节各一个
西游记——孙悟空大闹天宫时偷喝仙酒
水浒传——武松连喝十八碗三碗不过岗
三国——煮酒论英雄
红楼梦——史湘云醉眠桃树下
《三国演义》第二十一回 曹操煮酒论英雄 关公赚城斩车胄
曹操约刘备饮酒,席中曹操提到天下英雄,唯有自己与刘备,刘备借打雷之机掩饰慌乱之情
《水浒传》 第二十九回 施恩重霸孟州道 武松醉打蒋门神
武松借酒劲惩罚了恶霸蒋门神
《西游记》 第005回 乱蟠桃大圣偷丹 反天宫诸神捉怪
孙大圣在蟠桃园醉酒大闹天宫的事大概无人不知吧?
《红楼梦》 第八回 比通灵金莺微露意 探宝钗黛玉半含酸
宝玉在梨香院喝冷酒,薛姨妈忙道:“这可使不得,吃了冷酒,写字手打颤儿。”宝钗笑道:“宝兄弟,亏你每日杂学旁收的,难道就不知道酒性最热,若热吃下去,发散的就快,若冷吃下去,便凝结在内,以五脏去暖他,岂不受害?”
水浒传:武松在酒店吃醉后,上岗与老虎大战,最后,以蛮力敌过老虎
《三国演义》 煮酒论英雄
《三国演义》曹操与刘备青梅煮酒论天下英雄
《水浒传》 武松醉打蒋门神 沿途所有酒肆一律三碗
《西游记》 应该是每个妖怪都要喝酒的吧 最经典的应该是狮驼岭上 三个妖怪等着吃唐僧肉 大家喝个烂醉庆祝
《红楼梦》 贾宝玉有一次去看薛宝钗 被薛姨妈留下吃饭 席间贾宝玉想喝酒 林黛玉也想要宝玉多喝点 贾宝玉的乳母李嬷嬷百般阻拦 还是薛姨妈劝导并且安慰宝玉才使宝玉兴致高了起来
3,红酒拉菲故事
拉菲酒庄乃是于1855年被评为一级酒庄的四家酒庄之一,被喻为法国葡萄酒的“皇后”,建立于十四世纪中期,有著悠久的历史,酒庄于十七世纪时被酒业名人西格公爵(J.D.SEGUR)买下,他同时也是知名酒庄:拉图(LATOUR)、武当王(MOUTON)、及卡龙(CALON SEGUR)之主人,其富有程度可见一斑,也因为当时的皇宫贵族及社会上流人士对此酒庄情有独钟,故名噪一时。但好景不长,十八世纪中期,西格家庭的第三代主人去世后,拉菲酒庄就迈入了她的黑暗历史期。一百年之后的十九世纪中期,由现在家族的祖先詹姆士?罗斯柴尔德公爵(BARON JAMES ROTHSCHILD),以超高价格购得。期间,经历了第一次、第二次世界大战的再次黑暗时期,拉菲的真正复兴是在再过一百多年之后的二十世纪。1970年代,年轻接班人的表现让人十分失望,一直到1975年后,几个前后任著名的酿酒师介入,才使酒质显得生动、活泼,并且鲜明了起来。重新开启酒庄的历史新页。
在上世纪90年代,我们对于奢侈生活的印象多来自于香港电影的桥段。直到今天,人们都还记得赌神周润发的那句“给我开一瓶82年的拉菲”。这么多年过去了,电影还在,酒也还在,再究其根里,才发现原来“82年的拉菲”就是世界五大顶级酒庄之一——拉菲·罗斯柴尔德(下文简称拉菲酒庄)的作品!这只拉菲红酒的法文名字是Chateau Lafite Rothschild 1982。2010年3月,拉菲集团的产品总监Eric Kohler来到中国。第一次与中国的媒体亲密接触,带着对拉菲历史和荣耀的好奇心,我们跟随着他的讲述,在觥筹交错之间,听着拉菲的故事,品味时间和葡萄酒留下的陈酿。
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拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。1354年,创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。在14世纪,拉菲酒庄就已经相当有名,其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。1855年,法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级,位列第一级的名庄有4个,而拉菲就排名第一。虽然历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。
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4,求一有关葡萄酒历史故事文选
在法国,只有杜福尔酒庄能用拿破仑像来作酒标,因为杜福尔酒庄与拿破仑之间有一段故事! 原来,当年那个让拿破仑少尉痴迷因而丢了一个月军饷的漂亮姑娘,就是让 杜瓦曾祖父的外孙女。他们是在博讷的一个小酒馆里认识的,当时那个姑娘是小酒馆的服务员。因为会唱歌还经常家里酿的好酒拿到酒馆里来卖,所以很博男人喜欢。自从见到了拿破仑后,两人便一见钟情,甚至还到了谈婚论嫁的地步。后来拿破仑被召回巴黎,临行前特意送了 一枚戒指给姑娘,并答应过几年退役后就来博讷跟姑娘完婚。姑娘当真,等了一年又一年,却等来了她的情人当上法兰西皇帝的消息。这时,昔日美丽的少女已成了半老徐娘,只有那枚戒指,成了她青春的回忆。 后来,让 杜瓦的曾祖父得知,法兰西的的皇帝曾经喜欢过自己的外孙女。便对外孙女说,能不能跟皇帝商量一下,生产一款以他名字命名的酒。姑娘真的就写了一封信,托人带到了巴黎。据说拿破仑收到这封信时正好打了个大胜仗心情特别的好,便委派信使告诉博讷的那个小姑娘,拿破仑皇帝同意她的请求。信使还带来了一幅随军画师画的拿破仑一身戎装站在橡木桶边喝酒的画像。 后来,这幅画像便成了这款酒的酒标,并一直沿用到现在。 逸香葡萄酒教育提供答案
1 和经常发生基因突变的葡萄比起来,反倒是那些传说更有可靠性。有许多关于葡萄酒最早在哪儿被酿造出来的说法都和诺亚有关。 在《创世纪》的第九章中讲到,当诺亚放出了那些动物后,他“开始做农夫,种植葡萄,后来他喝自己造的葡萄酒而醉倒,并且什么也没穿躺在帐篷里。迦南人的祖先含(诺亚的次子)看到了父亲裸露的身体,并告诉屋外的两个兄弟。” 2 在其他人看来,诺亚的醉酒是人类的“第二次堕落”,亚当的不检点是第一次。就在上帝毁灭了地球上所有亚当的后代,只留下正直的诺亚和他的家人之后不久,这个上帝选中的仆人就陷入了第一次诱惑:他自己酿的葡萄酒。教皇尤利乌斯命令米开朗基罗,把诺亚的故事画在了息斯廷大教堂的天花板上。 《圣经》对于广大高加索地区是葡萄酒的故乡这一理论给予了支持——当然,除非有人问这样一个不知趣的问题:在洪水之前诺亚住在哪里?不管诺亚在哪儿造的方舟,之前他已经有了葡萄园,而且知道怎样造葡萄酒,诺亚把葡萄带到了方舟上。 3 葡萄酒还和另一个大洪水的故事有关,这一次是希腊的神话。在雅典,春天的酒神节有许多含义,其中有一些很容易让人联想到基督教的复活节。但其中有一点是为了纪念宙斯降临给邪恶的人类祖先的那次大洪水。只有一对夫妇被允许幸免遇难。他们有几个孩子,一个是奥瑞休斯,据说他种植了人类的第一株葡萄;还有安菲特律翁,狄俄尼索斯帮助并教给他酿造葡萄酒;以及姐姐赫勒,她是最大的孩子,她的名字后来成了希腊人的代名词。但这些故事不是神话所能严丝合缝串在一起的,它们是美索不达米亚人的故事的重复,然后很明显被“希腊化”了。这又使得人们对隐藏在传奇故事背后的遥远的真实的故事产生更多的幻想。 4 在所有的关于发现葡萄酒的传说中被引用最多的是波斯版本。詹姆希德的名字有很多拼法,他是一个半仙的波斯国王。有关他的一些传说似乎与挪亚有关:据说他为动物们建了一个宏伟的围栏而救下了这些动物。队欧玛尔·海亚姆来说,詹姆希德就是英雄辈出的古老岁月的象征: 人们说狮子和豹子保卫着那记载着詹姆希德光辉岁月和他曾开怀畅饮的宫廷。 传说在詹姆希德的宫廷中,葡萄被存放在罐子里以备反季时食用。如果罐里的葡萄起了泡,发出怪味,人们就会把这罐葡萄扔在一边,因为它已不能食用,并且可能有毒。国王的一个妻子头痛难忍,因此她想用这种很有名的“毒药”来结束自己的生命。谁知服用之后,她非但没有死,反而美美地睡了一个好觉。 她如实地把这件事告诉了国王,于是“葡萄酒开始大量酿造,从此以后,詹姆希德和他的大臣们喝上了这种新的饮料。”
和经常发生基因突变的葡萄比起来,反倒是那些传说更有可靠性。有许多关于葡萄酒最早在哪儿被酿造出来的说法都和诺亚有关。 在《创世纪》的第九章中讲到,当诺亚放出了那些动物后,他“开始做农夫,种植葡萄,后来他喝自己造的葡萄酒而醉倒,并且什么也没穿躺在帐篷里。迦南人的祖先含(诺亚的次子)看到了父亲裸露的身体,并告诉屋外的两个兄弟。”
好像是有个人路过葡萄园,不小心踩到刚摘的葡萄,回到住处后,别人都觉得那种葡萄的味道很好闻,所以研究后,发明了葡萄酒。再看看别人怎么说的。