好酒的别称雅号，在古代酒有多少种不同的说法

杜康、醍醐、香蚁、曲秀才、绿蚁、碧蚁、忘忧物、

不知道诶

杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤 我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

酒的别称 杜康、 欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤 我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以它们在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

个人建议是：将酒的烈度跟文人的风骨结合起来。比如80度的朗姆酒就该和岳飞、辛弃疾等人的刚毅精神相匹配。而低度的米酒就可以和李清照等婉约文人相匹配。这样写算是一个演讲的角度吧。也可以写文人借酒抒发的各自不同的感情。这里的酒只是催化剂而已。如李白饮酒激发骨子里的飘逸，杜甫饮酒只想浇灭心中惆怅。另外，音乐方面觉得有清雅的丝竹乐器就可以了。个人建议，如有不妥，还望见谅。

中国酒之最　 传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄。 我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。 人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。 我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。 现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。 现存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒，现存故宫博物院。 已发现的最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）。 最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前９８年）。 酒价的最早记载：汉代始元六年（公元前８１年），官卖酒，每升四钱。 记载酒的最早文字：商代甲骨文。 葡萄酒的最早记载：司马迁的《史记·大宛列传》。 最早的麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的《齐民要术》。 最早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书《养生方》。 最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒，悬帜甚高”。 我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。 我国最早的啤酒厂建于1900年：哈尔滨。 我国第一个全机械化黄酒厂： 无锡黄酒厂。 目前国产价格最贵的酒：茅台酒。 目前产量最大的饮料酒：啤酒。 麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的《齐民要术》 最早提出酿酒始于农耕的人：汉代刘安《淮南子》，“清盎之美， 始于耒耜”。 最早提出酒是天然发酵产物的人：晋代的江统《酒诰》。 现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。 现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像：山东诸城凉台出土的<> 画像石。 最早的酿酒规章：周代，见《礼记·月令》。 古代学术水平最高的黄酒酿造专著：北宋朱肱的《北山酒经》。 最早记载加热杀菌技术：北宋《北山酒经》。 古代记载酒名最多的书：宋代张能臣的《酒名记》 古代最著名的酒百科全书：宋代窦苹的《酒谱》。 最早的禁酒令：周代的《酒诰》。 最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前９８年）。 酒价的最早记载：汉代始元六年（公元前８１年），官卖酒，每升四钱。 最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子《宋人酤酒》：“宋人酤酒， 悬帜甚高”，帜：酒旗。 中国酒的别称 欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤 我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以它们在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

红酒　白酒　黄酒　啤酒

白酒、黄酒、米酒、烧酒、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉酒、利娇酒、雪利酒、阿夸维特酒、阿拉克酒、欧克雷洁酒、啤酒、配制酒、葡萄酒、起泡酒、药酒等等等等

初秋季节，贾探春提议邀集大观园中有文采的年轻女子所组的诗社。旨在「宴集诗人於风庭月榭；醉飞吟盏於帘杏溪桃」，作诗吟辞以显大观园众姊妹之文采不让桃李须眉。诗社成员有林黛玉、薛宝钗、史湘云、贾迎春、贾探春、贾惜春、贾宝玉及李纨。稻香老农(李纨)为社长，菱洲(迎春)、藕榭(惜春)为副社长，一人出题，一人监场。第一次集会是在探春所居之秋爽斋，所作之诗为「咏白海棠」，故名「海棠诗社」《红楼梦三十七回》。各人在诗社中皆有别称，其诗名多以其大观园中居住之院宇为名。贾宝玉是怡红公子. 林黛玉是潇湘妃子。《红楼梦》中宝玉挨打后不久，贾政点了学差到外省公出，宝玉得到了“解放”，在大观园内“任意纵性的逛荡，真把光阴虚度，岁月空添”。这时，探春忽然雅兴大发，写信给宝玉提议结社作诗。恰好贾芸孝敬宝玉两盆珍贵的白海棠，他们便借此成立了海棠诗社。《红楼梦》中姐妹们第一次起诗社就是咏白海棠。 林黛玉和薛宝钗为海棠诗社中文采最盛之人物—当然，还有一个创社时缺席的史大妹子，诗才之高，足与潇湘妃子联诗於凹晶馆。海棠诗以风格论，黛玉清新而宝钗温厚。二人所作如下： 珍重芳姿昼掩门，自携手瓮灌苔盆。胭脂洗出秋阶影，冰雪招来露砌魂。 淡极始知花更艳，愁多焉得玉无痕。欲偿白帝凭清洁，不语婷婷日又昏。 --蘅芜君 半卷湘帘半掩门，碾冰为土玉为盆。偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂。月窟仙人缝缟袂，秋闺怨女拭啼痕。娇羞默默同谁诉，倦倚西风夜已昏。 --潇湘妃子 红楼梦中的诗社，原由探春等人筹建,原名海棠诗社，园中绝大部分的小姐媳妇，都是其成员，后解散，但不久又由林黛玉重建，改名桃花社，红楼梦中很大部分的诗作都与这个诗社有关。桃花帘外东风软，桃花帘内晨妆懒。帘外桃花帘内人，人与桃花隔不远。东风有意揭帘栊，花欲窥人帘不卷。桃花帘外开仍旧，帘中人比桃花瘦。花解怜人花亦愁，隔帘消息风吹透。风透帘栊花满庭，庭前春色倍伤情。闲苔院落门空掩，斜日栏杆人自凭。凭栏人向东风泣，茜裙偷傍桃花立。桃花桃叶乱纷纷，花绽新红叶凝碧。雾裹烟封一万株，烘楼照壁红模糊。天机烧破鸳鸯锦，春酣欲醒移珊枕。侍女金盆进水来，香泉影蘸胭脂冷！胭脂鲜艳何相类，花之颜色人之泪。若将人泪比桃花，泪自长流花自媚。泪眼观花泪易干，泪干春尽花憔悴。憔悴花遮憔悴人，花飞人倦易黄昏。一声杜宇春归尽，寂寞帘栊空月痕！探春写帖邀众人结诗社，恰逢贾芸送来海棠花，众姐妹和宝玉各自起了雅号，以海棠为题作诗。宝钗与黛玉之作难分高下，掌社的李纨评宝钗之诗夺魁。宝玉想起湘云，邀来入社，湘云之作众人皆赞。湘云要做东，宝钗知其家境窘迫，赞助螃蟹让湘云请客，湘云大为感激。二人议定下次诗社以菊花为题。 众人吃螃蟹，作菊花诗。黛玉之作公认最佳。然后宝玉、黛玉、宝钗又作螃蟹诗，以宝钗之作为佳。 【问菊】 潇湘妃子 欲讯秋情众莫知，喃喃负手叩东篱。 孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟？ 圃露庭霜何寂寞，鸿归蛩病可相思？ 休言举世无谈者，解语何妨片语时。

最早的是海棠诗社，是由探春发起的，在探春的住处秋霜斋，参与人物有探春，宝钗，宝玉，黛玉，这四个人写诗，李纨出题评诗，迎春限韵，惜春监场。若论风流别致是黛玉，含蓄浑厚还是宝钗最佳，宝钗夺魁。夺魁诗如下：《咏白海棠》珍重芳姿昼掩门，自携手瓮濯苔盆。胭脂洗出秋阶影，冰雪招来露砌魂。淡极始知花更艳，愁多焉得玉无痕。欲偿白帝凭清洁，不语婷婷日又昏。后来史湘云又来，补做两首，有人评价湘云的这两首更在前四人之上。史湘云后邀一社，做菊花诗，在藕香榭，作诗的有宝玉，黛玉，宝钗，探春，和湘云，李纨评诗，迎春誊录，惜春应该也在场，不过书中没提。黛玉夺魁，她的《咏菊》《问菊》《菊梦》分列一二三名。后又做螃蟹诗，宝钗更胜一筹。芦雪广联诗，李纨发起，联诗的有王熙凤，李纨，宝玉，宝钗，湘云，黛玉，探春，香菱，李绮。李纹，邢岫烟，宝琴，湘云获胜。后联诗做的少的人用红梅花作诗，分别是邢岫烟，李纹，薛宝琴，其中薛宝琴的《咏红梅花》（用“花”字做韵）最好，宝玉因联诗落第罚折红梅并做《访妙玉乞红梅》。后林黛玉做《桃花行》，改“海棠社”为“桃花社”，黛玉发起，在潇湘馆以柳絮为题填词，宝钗的《临江仙》夺魁。其实诗社只叫过两个名字海棠社和桃花社。