古井贡酒种类与口味，古井酒系列有哪些

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古井贡酒95纪年酒：精品金尊至尊等系列

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这个不好说，要看什么种类的。估计至少有50多种吧，不防到古井贡酒519商城看看，新的也多旧的也多。

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古井贡酒(八年十六年)的呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，古井贡酒所含有的80多种香味物质的 种类比其他浓香型酒多15-30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。另一方面，古井贡酒含有适量的醇类和高级脂肪酸酯，这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满，并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质，其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格。俗话说水为酒之血、名酒必有佳泉，古井贡酒酿造用水，即是千年古井水系。从现代科学的角度来看，水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣，都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析，结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素，完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。可以说，没有古井的水是绝对酿造不出正宗的古井贡酒的。

水井坊是高端的一个产品。我还发生过一个笑话，有一次别人送给我2瓶水井坊我不知道价钱送给了朋友，最后那个朋友说你那酒好喝，还有吗！囧

古井贡酒和水井坊的区别表现在：产地不同、口感不同、生产工艺不同。1、产地不同古井贡酒是亳州传统名酒，产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒。水井坊酒是四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。2、口感不同水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅。古井贡酒香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息。3、生产工艺不同水井街酒坊古法酿造的大致可分为起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。古井贡酒以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。

你好！不一个档次的。水井坊跟茅台五粮液差不多一个档次，性价比更高。古井贡酒属于中档酒。水井坊酒口感醇厚，酒色清透，酒可以长期保存。尤其包装获过莫比奖（广告界的奥斯卡），有中国文化历史特色。外国人和南方人很喜欢水井坊。打字不易，采纳哦！

我也是，八年前朋友送我一件精装古井贡和水井坊白酒。我误认为古井贡要比水井坊贵很多；拜年时，便把古井贡送给了我的老岳父，却把水井坊送给了我三弟的老岳父！

古井贡酒属于中档酒。水井坊酒口感醇厚，酒色清透，酒可以长期保存。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的酿酒作坊。”水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。2012年3月，英国洋酒63亿购水井坊获得批准。