古井贡酒的故事和传说，酒由来的故事

关于酒的来源有两种传说，一说是始于夏初大禹时代的仪狄，有四千余年历史；一说是始于周朝的杜康，也有三千多年历史了。 　　朱翼中的《酒经》记载，上古用桑叶包饭的发酵方法造酒，是指夏朝初年仪狄用此法造酒，献给大禹而言的。仪狄是个官员，他造酒是为了献给大禹邀功。大禹是个治水专家，和一般帝王不同，《国策》记载：大禹喝了酒，感到味道甘美，认为后代必有为了饮酒误事而亡国的，于是下令禁止造酒，仪狄的谄媚没有得到封赏，他的发明也仅限于宫中暗自流传。

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井集团以古井贡酒为主导产品，现已发展成为集酒业、酒店业、房地产业、农产品深加工业等为一体，跨地区、跨行业、多元化发展的国家大型一档企业。

　　传说:关于红酒的起源有一个有趣的传说，故事的主角是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子，国王将葡萄贮存起来却遗忘了，失宠的妃子欲寻短见，误将发酵的葡萄汁当毒药喝下，结果当然是死不了，还愈发美艳动人，最后当然是皆大欢喜的团圆结局，妃子再度受宠，葡萄酒也因此产生并广泛流传，受到人们的喜爱。 　　故事:红酒中的爱情故事（很感人！） 　　古罗马时期，凯撒大帝为讨取埃及艳后克里奥帕特拉的欢心，下令向全国征集上乘葡萄美酒。在元老院里受命的拿戈卢将军奉命来到亚奎丹省的首邑（现在的波尔多地区）某贵族的葡萄庄园里收贡，巧遇庄园主的女儿艾米莉，一见钟情。 　　没过几天，将军回去复命，临行前相誓永相爱。三个月后，凯撒遇刺身亡。拿戈卢对政治绝望，毅然抛弃爵位，前往艾米莉的庄园。然而，当他回到庄园时，却被告知艾米莉因相思成疾已花落人逝了。按照艾米莉的遗嘱，她被安葬在葡萄园中她第一眼看到拿戈卢的地方。 　　拿戈卢悲痛欲绝，在艾米莉的坟边盖了一个小木屋，决定终身守护艾米莉。两年后，在艾米莉的坟边，长出了一株葡萄树，用它的葡萄酿出的酒酸涩有度，温婉缠绵。拿戈卢相信这是艾米莉爱的化身。 　　后来，虽然他的酒被贵族争相收藏，且为他赢得了不少荣耀。但他说他的酒只为爱而生，只有与爱有缘的人才能喝到，而不论贫富贵贱。 　　后人为了纪念拿戈卢和艾米莉的传奇故事，就把该地区出产的葡萄酒叫做“拿戈卢”。

长沙有“楚汉名城”之称，“长沙”之名始于西周，古老的历史文化名城，古井自然遍及各个角落。在长沙小有名气的如四眼井、太傅井、白鹤泉等，但久负盛名的依旧要数白沙井。关于白沙井的由来有个传说。传说很久以前，这里并没有山，也没有井，那时，当地的人吃水、用水全靠一口水塘，后来，不知道从哪里飞来一条黑龙，落到塘里，成天在里面滚呀、翻呀，把一口塘水搅提象锅泥浆，人、畜喝了常常闹病，有天早晨，一位老农下地劳动，路过水塘，见塘边躺着一只紧闭双眼的丹顶白鹤，老农想，这只白鹤一定是喝了塘里的水，中毒了，便连忙把它捧回家，采些草药熬好汤，一匙一匙地喂进它的嘴里，不一会，白鹤苏醒过来，对着农夫点点头，然后展展翅膀围着老农转了一圈后飞走了。过几天后从外乡来了一位叫白沙的姑娘在那里开起了一个面铺，黑龙听说有漂亮姑娘开面铺于是便变成一黑脸男子去店里吃面，殊不知面条到了黑龙肚后却变成了铁链，就这样黑龙给白沙姑娘牵住了肚肠，接着白沙姑娘把筷子穿过链环，往地上一插，变成一根粗长的铁棒，锁住了黑龙，这时，一只耀眼的丹顶鹤腾空而起，接着一座小山从天而降压住了盘蜷挣扎着的黑龙身上，白鹤飞下来勒令黑龙吐清水，于是小山角下便出现了一口水井，不断涌出清水，人们便把这井水叫为白沙井。鸳鸯古井长沙城北的幸福桥西侧，它与白沙古井分处市区的南北两端，遥遥相对。井有两个较大的泉眼，伊如一对佳偶，故称鸳鸯井。该井的水四时不涸，非常明净。相传，古时用这里的水洗胭脂，颜色特别鲜艳。又传取该井水盛在碗内，碗中有一对鸳鸯戏水，人们一旦伸手抓之，顷刻不见。因为有这么一些富有神奇和感情色彩的传说，鸳鸯井与幸福桥就紧紧联在一起为人们所熟悉。现井用花岗石砌筑，建有护栏，石刻“鸳鸯古井”四字。

传说很久以前，这里并没有山，也没有井，当地人靠一口水塘生活。后来，不知从 白沙井哪飞来一条黑龙，落到水塘里，成天在里面滚呀、翻呀，把一口塘水搅得象锅泥浆，人、畜喝了常常闹病。 有天早晨，一位老农下地劳动，路过水塘，见塘边躺着一只紧闭双眼的丹顶鹤。老农想，这只白鹤一定是喝了塘里的水，中毒了。连忙把它捧回家，采些草药熬好汤，一匙一匙地喂进它的嘴里。不一会，白鹤苏醒过来，对着农夫点点头。然后展翅飞走了。 几天后，一位名叫白沙的漂亮姑娘，来此开了一个小面铺。心怀歹意的黑龙变成一个黑汉子假装喝醉了酒，想要调戏白沙姑娘，白沙姑娘笑盈盈地招呼黑汉子坐下，端来一碗香喷喷的面条，黑汉子美滋滋地大口大口往肚里吞。白沙姑娘又不慌不忙地拿起掸尘朝面碗前一扬，面条顿时变成了一串铁链，牵住了黑汉子的肚肠。黑龙知道上了当，大吼一声，身子一抖，现了原形挣扎起来，刹那间搅得飞沙走石，天昏地暗。 这时，只见一只耀眼的丹顶白鹤腾空而起，接着一座小山从天而降，不偏不倚地压住了盘蜷挣扎着的龙身。白鹤又飞下来勒令黑龙不断地吐清水。 乡亲们见到这奇事，十分惊异。欢呼着去寻找白鹤和白沙姑娘，可是找了半天，白鹤和白沙姑娘没有找着，却看见小山脚下，出现了一口水井，不断涌出清水，一尝，又甜又凉。这口井，后来就叫做“白沙井”。

南北朝时宋人盛宏之在他的《荆州记》中，大约第一个记述了贾谊在长沙修井的事：“湘州南寺之东，贾谊有井，水深，上敛下大，状如壶，即谊所凿井。”到了北魏，郦道元的《水经注》有更详细的记载：“湘州郡廨西陶侃庙，云旧是贾谊宅。地中有一井，是谊所凿，小而深，上敛下大，其状如壶。旁有一脚石床，才容一人坐，是谊宿所坐床。又有大柑树一。”这以后，历代几乎都有对此井的记述，称太傅井或壶井。唐时杜甫到长沙在《清明》一诗中吟道：“不见定王城旧处，长怀贾傅井依然。”可见杜甫是亲眼看过这井的。后人将诗中“长怀”二字刻在井石上，所以又称“长怀井”。　　从浩渺历史烟波中走过来的长沙古城，只怕苍老变异得连自己也认不出自己来了。但有一样东西却能见证古长沙，那就是贾谊凿的这口井，它简直可以视作准确认识古今长沙发展变迁的坐标。从小处讲，贾谊故宅经历多少衰微毁圮，后人还能认定贾谊所居太傅府在今太平街，就因为有这口古井在。从太傅府的位置，又能探寻出汉朝时长沙王城。据后来的考古发现，西汉长沙王吴芮的宫殿在贾谊故宅东面，现在的八角亭与蔡锷路之间，也可以遥想当时王城的形制和规模了。从一张古今长沙城市变迁地图看，从汉至清，长沙城区屡有变化，但有“贾谊宅”在那里，城区的基准就定下，而贾谊宅中的贾谊井，就有“万变不离其宗”的意义。如果贾谊修的这口井也算一处建筑，它真够得上长沙的“标志性建筑”称号了。传说很久以前，这里并没有山，也没有井，当地人靠一口水塘生活。后来，不知从 白沙井哪飞来一条黑龙，落到水塘里，成天在里面滚呀、翻呀，把一口塘水搅得象锅泥浆，人、畜喝了常常闹病。 有天早晨，一位老农下地劳动，路过水塘，见塘边躺着一只紧闭双眼的丹顶鹤。老农想，这只白鹤一定是喝了塘里的水，中毒了。连忙把它捧回家，采些草药熬好汤，一匙一匙地喂进它的嘴里。不一会，白鹤苏醒过来，对着农夫点点头。然后展翅飞走了。 几天后，一位名叫白沙的漂亮姑娘，来此开了一个小面铺。心怀歹意的黑龙变成一个黑汉子假装喝醉了酒，想要调戏白沙姑娘，白沙姑娘笑盈盈地招呼黑汉子坐下，端来一碗香喷喷的面条，黑汉子美滋滋地大口大口往肚里吞。白沙姑娘又不慌不忙地拿起掸尘朝面碗前一扬，面条顿时变成了一串铁链，牵住了黑汉子的肚肠。黑龙知道上了当，大吼一声，身子一抖，现了原形挣扎起来，刹那间搅得飞沙走石，天昏地暗。 这时，只见一只耀眼的丹顶白鹤腾空而起，接着一座小山从天而降，不偏不倚地压住了盘蜷挣扎着的龙身。白鹤又飞下来勒令黑龙不断地吐清水。 乡亲们见到这奇事，十分惊异。欢呼着去寻找白鹤和白沙姑娘，可是找了半天，白鹤和白沙姑娘没有找着，却看见小山脚下，出现了一口水井，不断涌出清水，一尝，又甜又凉。这口井，后来就叫做“白沙井”。