1,别人送了我一瓶德国贵腐甜白葡萄酒这款酒怎么样
这款酒香气非常浓郁,味道甘美,很不错的酒。你可以去葡萄说网站查看介绍,有这款酒的资料。
2,张裕贵馥甜红和甜白的区别
用的葡萄不一样,口感自然不一样。甜红用的是赤霞珠葡萄。甜白用的是威代尔葡萄和贵人香葡萄。赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,赤霞珠是波尔多红葡萄酒的灵魂。威代尔葡萄原产德国。用它酿制的酒酸度高,伴有淡雅的花香、泥合植物香以及蜂富和矿物质的香气。贵人香又名意斯林(ltalienRiesling),欧亚种,原产意大利。由它酿成的酒,禾秆黄色,澄清发亮,有悦人的果香和酒香,柔和交口,丰满完整,酸涩怡当,回味深长,酒质上等。
3,张裕贵馥是贵腐酒吗
我是做张裕的,肯定的告诉你,贵馥晚采甜葡萄酒绝对不是贵腐酒,没有一点点贵腐菌的成分在里面,呵呵。
是的,名字稍微改了下而已,他们觉得这个好听还上档次
法规和法国恢复供货和
4,关于贵腐甜酒的小常识
甜白就是含糖量在50克以上的白葡萄酒。而贵腐甜酒就是世界上最好的甜白。因葡萄皮上有贵族霉而成名,称为贵腐酒。贵腐酒出自于法国波尔多产区。贵腐甜酒的制造必须要使用有贵腐霉菌的白葡萄。这种叫贵腐霉菌的物质能让葡萄失去水分,从而增加糖分的浓度。如果贵腐甜酒放置的时间过长,颜色就会由金黄色变成琥珀色或者是橘红色。 在18世纪末期,由于天气原因,大部分的葡萄都在树上干枯了,工人们不舍得丢掉葡萄,却又没有时间一颗一颗挑选,于是就把所有的葡萄整串采收,然后压榨发酵酿成葡萄酒。原以为这是一次失败的酿造,但结果往往出人意料,在发酵的时候形成的酒精浓度超过16%,发酵作用停止,存留了一部分糖分在酒液中,就形成了贵腐甜酒。并且这种这种霉菌只有在温度和湿度都事宜的情况下一些特定的葡萄品种才能酿造出贵腐甜酒。名酒代理商香港名酒汇曾如是说,贵腐甜酒不仅是得之不易的葡萄酒,更是酿造过程中意外的惊喜。