张裕干红保质期八年过期了，张裕干红保质期八年快过期了还能不能喝

保存的好的话，酒不影响的，倒出来醒一下，保准好喝。如果存不好，先看看是否有异味，如果经常日照高温，估计已经不行了，不过吃了对身体没影响，只是难吃

干红没有保质期

不能喝的。葡萄酒要避免强光照射，紫外线尤其会使酒早熟。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。温度是葡萄酒储存最重要的因素，因为葡萄酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来，如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14℃―16℃，干红葡萄酒为16℃―22℃，干白葡萄酒为8℃―10℃，如果是香槟（起泡葡萄酒）则在5℃―9℃为宜。扩展资料：一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后，过期的红酒也不用丢弃，用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。参考资料来源：人民网-饮食必知：红酒喝剩后怎么保存

按照道理是可以喝的，不过我不知道你的储存条件怎样。红酒储存温度要在11到14度之间,（温度过低停止成熟，过高加快成熟）湿度要在70%左右,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,（振动会加速酒的成熟。）说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的。（有一种说法是干白可以储存20年，混合型的可以储存40年左右）再者，红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,96年的酒还不错,现在喝可以的，当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的.国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,楼主可以参考一下.

可以

你的意思误解了，张裕96干红是96年采摘的葡萄，不是生产日期，所以你要看瓶口上的生产日期才能确定是不是过了8年

可以饮用，但是最好不要喝。葡萄酒是有生命的酒，有一个从生青到成熟再到衰老的过程。一般的酒在十几年内就会走完这整个历程，品质越好的酒走完这个历程所需要的时间一般也越长，张裕这个酒既然是110年纪念版，我想本身的质量应该是不错的，现在喝或许正当时。不过我觉得作为纪念品不是很好吗？如果我有这个酒，我会放在酒柜里作纪念，我认为这个酒的纪念价值远远大于把他喝掉的价值。

我认为与出厂前的环境不一样，所以~红酒应该有保质期葡萄酒和人一样，会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。 这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。

事实上，在国外，葡萄酒是没有保质期一说的。而外国酒水入关进入中国市场的时候，按照国内相关法律规定必须在标签上注明保质期。因此在很多进口红酒的贴标上都可以看到“保质期”的说明。按国人理解，保质期以内的葡萄酒，是澄清的，无沉淀的，口感也是最好的，超过保质期的，刚可能出现浑浊，口感质量也受到影响，但是仍然可以饮用。很多高端酒是陈放越久越好的。因此保质期实际上是不影响的。

葡萄酒和人一样，会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。 这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。

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