两千的红酒算什么档次，葡萄酒有2千块的餐酒吗

通常餐酒指的是吃饭的时候喝的，好比中国人吃饭时喝茶一样，有人吃饭的时候喝几千块一两的茶吗？有！土豪嘛！但能品出个什么所以然就不知道了，2000块一瓶的酒已经是很不错的了，属于中上等酒了（奢侈酒不算）一般人不会拿来当餐酒，除非不懂的或拿来炫耀的，总之可以了酒了！

有

第一张图是里奥哈的法定产区葡萄酒，即doc级别，从酒标上可以看到denomination de origen calificada字样第二张同是里奥哈产区的葡萄酒，是do级别，属于西班牙红酒级别中仅次于doc，酒标上有denomination de origin字样西班牙里奥哈的酒标级别从低到高是vdm,vc,vdlt,do,doc

思乐世家x6干红红酒，属于中档次。思乐世家x6干红红酒价格是1000元——2000元左右。思乐世家X17干红葡萄酒的价格，它是来自于澳洲思乐西拉子干红葡萄酒，但是这款酒并不是很昂贵。

进口：1法国拉菲庄园副牌 小拉菲2006年 750ML 大约1800-22002格瑞萨克城堡红葡萄酒 11003法国顶级名庄三级凯隆世家红 - Chateau Calon Segur 2001 1200-14004澳洲顶级红酒-Hazyblur Barossa Valley Shiraz(迷雾西拉子) 1340-15005法国首席法兰西BOLLINGER 2003特酿起泡葡萄酒 1600-1700国产：1张裕品重醴泉珍藏级解百纳干红双支装 1152-13002长城葡萄酒君顶-"尊悦"高级干红葡萄 1000-12003长城君顶天悦高级干红葡萄酒 1500-16004张裕75馆藏干红 1280-13805乡都典藏 750ml 绿色有机葡萄酒 1000一般在1000-2000的很多人都要进口的了~建议你也要澳大利亚或者法国进口的～国内的长城君顶系列的我自己感觉比进口的同等价位的好~（自己品位）张欲我说不出来感觉~乡都我只是听说~

国内外葡萄酒市场确实相当混乱，主要原因是国内民众的生活一定不是必须的，大众对红酒的了解不多，这也给了酒商很大的发挥空间。市场上的酒有很多种，我们去超市可以看到很多种红酒，看起来眼花缭乱，不知道怎么选择，我们选择东西，一分钱买货，好货不便宜，便宜没有好货，但不是贵的酒就是好酒，有很多价格都太高了。挑选葡萄酒最简单的方法是确保酒的酒精含量高于13，低于13，无论好坏，标签上注明13%，很容易找到。30元这类红酒一般都叫便宜红酒，不推荐喝，因为这类红酒大多是国内小作坊甚至黑作坊生产的红酒，都是用国外买吨废液(一般一吨才几百元)，然后再买水和各种化学添加剂，每500毫升只要几美元，再加上瓶、软木塞、封口和人造的是10美元，再加上生产利润、物流成本和中间商，你看到一瓶酒，如果价格是30元，那基本上你就不能叫它酒喝了，将葡萄与酒精水混合，所以不要建议买这个价格的酒。200-500元的红酒是一个较高的档次，这个价位的红酒也是最深的，购买这个价位的消费者要对红酒有一定的了解，要有经济实力，在精神上贵的东西要比在哪里买的逻辑少，也因为消费者对红酒的理解不同，导致葡萄酒的价格好坏有很大的空间，如果有去过朗姆酒的朋友就会明白，国内知名葡萄酒的商家数不清，什么拉菲世家、木桐堡之类的红酒甚至已经占据了相当一部分高端市场，更别说这类葡萄酒不能喝，只是这酒的价值和价格不相称。因此，如果你想尝试中高端葡萄酒，仍然需要了解与葡萄酒相关的知识，然后去一个有质量保证的地方买，不一定贵就好。如今，红酒也成为许多人提高生活质量的象征，好酒是需要在一定条件下才能品尝到最好的味道，甚至是几万年的红酒，一瓶就可以，真的不是新酒好几百元好吃。红酒不适合豪饮，见过很多红酒当啤酒喝的时候，更不用说浪费了，后果真的很可怕。

http://aitsh.nease.net/jiu/index.htm红酒鉴别初级教程品红酒。不同的葡萄产区，因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同，所出产的葡萄酒在口味上有差异，但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种，而不仅仅是品牌。对于葡萄酒而言，品牌给我们的，只是一种严格意义上的品质的保证，而具体到那是否是我们所喜欢的口味，则来源于标签上的上述细节。在美国生产的和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别，但产自于澳大利亚和法国的同一品牌的红酒，味道可能完全不同。法国葡萄酒的真假鉴别第一步，看酒瓶外观· 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？· 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？· 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3第二步，看葡萄酒液· 看葡萄酒的颜色是否不自然？· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)· 酒质变坏时颜色有浑浊感第三步，看酒塞标识· 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。第四步，闻葡萄酒的气味· 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了第五步，品葡萄酒的口感· 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。· 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。环境.氛围.五官·一氛围无论是阳光还是灯光都不可太强，无嘈杂喧闹（包括强劲的声响、音乐），空气清新，墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。品酒应在腹中较空、感观灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。二台布的选择不论是红酒还是白酒，都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调：白酒可以是浅绿色、浅黄色或金黄色，红酒可以是紫罗兰色、紫色（宝石红色）。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的的了。暗色的台布会影响酒颜色的感受，以白色、粉红色台布为宜。三酒温酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。同时，应在酒温相对恒定的状态下品尝；应选定不易使人感官疲劳的酒温。通常，人舌的灵敏温度为15~30℃，而味觉最为灵敏的温度为21~31℃。低温能使舌麻痹；高温给舌以痛感。诸味的强弱程度与温度变化的关系，是不尽相同的。一般甜味成分的甜度，自低温到37℃逐渐增强，高于37℃，则逐渐减弱，但甘氨酸在温度变化时仍保持较为恒定的甜度；酸味成分在10~14℃的范围内，所表示的酸味程度基本不变；苦味及咸味成分，随温度升高而味感减弱。一般来说，年轻的酒的侍酒温度要比陈年的酒低。每一种葡萄酒都有其理想的侍酒温度，原则上，对于将白酒及红酒加以冰凉后饮用，是公认的事实。而红酒的温度若能控制得适当，则风味更佳。在这样的情形下，冰凉的酒在德国就占优势，形成一股趋势。特别是红酒，人们饮用的温度，不再象从前一样的温度，尤其是要保持其清淡、色泽鲜艳的特性。饮用年份近、清淡的白酒时，其温度也要较喝较浓的酒时来的冰凉些。要降低酒的温度，最方便是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二十分钟后，温度就由二十多度降至十度以下，如想温度降得更快，更可在冰水中撒一大把粗盐。如嫌温度太低，可把酒取出，放在冰桶旁边。此外，我们也可以把白酒放在冰箱的下层，那里的温度大约摄氏4度，饮用前把酒取出，温度就会略升高，再把酒倒入杯中，温度又会再迅速上升。不甜的白色气泡酒，饮用的温度是最冰冷的，但还是不能在倒酒时感到太过冻手。温度大约在摄氏5-6度即可，否则舌头便无法确实感到酒的温度。至于甜的气泡酒，饮用时就和红色香槟酒一样，较为高些。气泡酒不能加小冰块来冷却，因为如此快速的冷却方法，会破坏有价值的酒的原味。而一般的冰箱温度，并不会减损气泡酒的风味。为了保持在餐桌上酒瓶的冰温，而将其放入装有小冰块的香槟酒冷却桶，亦是可行的办法。在法国，同样也是品尝冰凉的自然甜白酒，温度大约在摄氏5度。而白酒的饮用温度亦相当低，淡酒约为摄氏6至7度，酒精度较高的酒则在10度左右。品质好的白酒，其年份近、属酸度良好口味种类的，温度在8度时，饮用风味最佳。酒精成份较高的酒，依据年份的久远、葡萄种类的不同，最适合饮用的温度在11至13度之间。雪莉酒的饮用温度(10～12度)，又比波特酒、马德拉酒(13～15度)更低。年份低、清淡的红酒，如法国新鲜的薄酒来。而像出林格酒，及意大利产的红酒，也是在较冰凉时饮用，风味更佳。酒精成份较重的红酒，饮用温度稍高，介于摄氏14至16度，最为适当。德国的粒选及粒选干葡萄酒，在温度14至18度之间，最能充份散发其香气。饮用的酒温最高者为成熟、浓度的布根第葡萄酒、波尔多葡萄酒，及其他国家所产相同年份的名贵葡萄酒。然而还需注意的一点是，把酒端上桌时，其温度不应太高，也就是在室温下，酒的温度不应高于20度。把冷藏在酒窖的红酒取出时，决不可放在暖气设备旁来温酒。把冰凉的酒，在一般的房间中，放置2到3小时，使其慢慢变温，较能保持本身风味。这些〔规则〕似乎显得有些复杂，其实不尽然，只要简单的牢记，酒的饮用温度是和纯度成正比的原则即可。另外，人们能够客观的确定酒的温度吗？市面上贩售有许多种的温度计，经过一些练习，自已也就能够计出正确的温度了。冰凉的葡萄酒，在饮用前先摆上桌，或将酒放在有冰块的冷却桶中存放。人们在品尝前会先将酒打开放着。红酒通常在饮用时，已开瓶了近一小时，如此酒的特色才能发挥，而酒的本质才可显现出来。http://www.98club.net/love2/bbs/dispbbs.asp?Boardid=25&ID=966

一,好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好.这和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在 里面.其沉淀物多为葡萄的外皮,不好. 二,好红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯. 三,红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻.这时就已 经开始品红酒了. 四,红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味. 五,再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露.

晃动高脚杯，杯壁上挂有红酒就是好酒