甜甜的白酒怎么样，喝过好几种品牌的荔枝酒感觉甜甜的一点酒味都没有像汽水似

在意荔枝酒就是高度白酒浸泡新鲜剥壳荔枝然后密封窖藏后得来的。

有的

米酒是用糯米做的，原始做法，是先把糯米洗干净，在用老家那种竹[片做的蒸篮，用明火蒸熟蒸干，在装进瓷瓶里面进行发孝，吃起来点点甜甜的，

长岛冰茶：辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可乐补足剩余，柠檬片1片

红酒啊！

大麦酒

桂花酒应该就是你想要的，但要质量好的。

白酒再看看别人怎么说的。

香槟、气泡、金箔酒！！！！！都很不错的

葡萄酒。。。不是干红的

酒里加点糖囖``

果酒

甜白酒啊!!!!!!

湖南的甜酒啊

洋酒中有一款酒，叫百利甜，味道不错啊 ！

CHAMPAGNE，也就是香槟，它有不同类型的，你可以从半甜或甜型酒开始体验，挺不错的，12%vol左右，价格六七百的会比较好，若是觉得贵的话可以试试一百多的，珍藏版的个人觉得没必要。还有一些浆果酒也是不错哦，7%vol左右，甜甜的！

果味儿啤酒吧。

水果酒吧，价格呢大概十几块吧，超市里有的卖的

还有很多我们不知道的酒，我们国产白酒的一些底度数的酒，没写上去，因为底度的都是勾兑的酒，一般在32-33%所以都是以高度为主，或都你想要知道那种酒的度数可以在问我的红酒的度数一般在11%-15%一般不会超过15%的除了葡萄牙的一种砵酒会到18%之外，就没红酒能超过了酒名 酒精度 产地哥顿金酒 43% 英国皇冠伏特加 40% 英国摩根船长 40%~43% 牙买加百家得 37。5% ??百利甜 17% ??绿薄荷 24% 荷兰咖啡甜酒 24% 英国芝华士 43% 英国杰克·丹尼斯 43% 美国四玫瑰 43% 美国红威啤 43% 英国黑威啤 43% 英国君度 40% 法国 黑可可 43% 英国 酒名：汾酒 产地：山西省汾阳县杏花村 酒精度数：53%酒名：古井贡酒 产地：安徽省亳州市古井镇 酒精度数：55％ 酒名：董酒 产地：贵州省遵义市 酒精度数：59％ 酒名：杜康酒 产地：河南省伊川县 酒精度数：54％ 酒名：剑南春 产地：四川省绵竹县 酒精度数：52％酒名：茅台 产地：贵州省仁怀市茅台镇 酒精度数：53％ 酒名：五粮液 产地：四川省宜宾市 酒精度数：52％ 酒名：洋河大曲 产地：江苏省泗阳县洋河镇 酒精度数：55％

国产十几二十元的勾兑果酒，比较符合你的要求。

糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。配料：糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。做法：1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。2.上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。3.拌曲装坛：米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7%。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖，静置室内让其自然糖化。4.发酵压榨：装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离。5.澄清陈酿：压榨出来的酒通过沉淀后，装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内，用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右，即可开坛提酒。储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色，成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。

蛋白质高的东西熬出来的汤一般都是白的，比方说鱼肉，木瓜，牛奶，可以自行搭配去试试

一般的情况下都是用糯米饭来做的，但是用大米饭也可以的，把大米饭做的比平时做的饭要硬一点。把米饭用筷子打散。饭的温度在30度左右加上适量的酒曲拌匀，然后放在没有油的干净的容器里，常温在25度的情况下2天就可以喝了!天气冷就要多几天! 酿好的米酒煮着吃会味道更好

米酒味甜醇香，风味独特，很受男女老幼的喜爱。它的制作非常简单，很容易掌握。 将筛选干净的糯米，用水洗净，放入锅中用猛火蒸1小时左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆温开水中，进行搓洗（这样避免糯米相互粘连）再捞起滤干。待温度降至40℃左右，把一定量（一般甜酒曲每袋做米酒10斤）的甜酒曲研细，将80％的曲倒入米中，拌匀。装入盆中或罐中，再将余下的20％的曲均匀地撒在上面。取35℃的温开水，慢慢倒入盆中加盖封好放在坑或锅中，要求温度保持30℃左右两天即可。 参考资料： http://www.yuyw.com/jishu/viewnews.asp?id=6 米酒，味甜可口，营养丰富。制作方法如下： 原料：糯米500克，甜酒药100克(超市有卖)。 将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡一天后，捞出放在蒸笼上蒸熟（约半 小时），出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀，盛入小锅中，将 锅盖盖严，四周围上棉絮保温,温度最好能达到30度.温度低时也可用热水袋包着,发酵三天即可. 甜酒药含有丰富的毛霉、根霉和酵母，在一定温度下，细菌把淀粉分解成糖。三天 左右米饭变甜，用筷子搅动，可看到酒渗出，用纱布过滤就可以得到酒，剩下的米饭就是酒酿，同样香甜可口，富有酒味. 1.做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。 2.拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。 3.拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散. 4.现时天稍凉了，因此，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃. 5.作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好加水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。 到中国店买袋装的糯米五磅，酒麴一袋(两枚装)。 先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。 在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟。约 一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败 的经验。 将一枚酒曲研成粉末待用。 将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性 急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。 将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压 实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压 一压，抹一抹，使表面光滑。 最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里。 我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法 子。最好还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度不稳定。 大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完 成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。 如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。 如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。 拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。 　　比如，同样是泡菜，美国的酸黄瓜太酸，味道也不好。这是由于他们加的是酵母菌和糖，酸 味主要来自醋酸。中国的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主要来自乳酸，味道美极了，想想就流口水。 前者是有氧发酵，后者是无氧发酵。 言归正传，做米酒时要注意： 　　1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸 的臭的， 要么就没动静。 2)一定要密闭好。否则又酸又涩。 　3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。 　　作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得 发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。 　　没有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散，再洒水搅拌。 　　没有蒸锅，也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过。一煮就散。

超市里就有卖的

买酒药 要酿的 温度很难掌握