白酒该怎么样发展，我是烧白酒的就是小作坊口碑很好想做大应该怎么去发展

发展看机遇，首先把质量搞上去，然后摸索着性价比的发展模式

酒文化在中国有悠久的历史。国家出台了新政策，现在看来是有一定的影响，但是影响不大。随着生活水平的提高，好酒的市场前景可观。

高端白酒市场日渐萎靡，高挡白酒更多是扮演收藏品的角色。中档的白酒市场是未来趋势，当已保健类及酱香类比较吃香，与消费者健康意识日益强烈有关！

把你的优势找出来，到下面去找相关的渠道商。前期您可以用卖样，或是铺样的方式推广自己的产品；慢慢就可以发展到自己稳定的经销商了。

这个只有在圈子里面去混才有好的渠道，一般其他人跟你说他有渠道多半都是骗人的，因为一般渠道很多都是保密的而且是混乱的。建议可以先找份销售白酒的工作，慢慢进行了解！突然杀进去会让你很受伤，上当了都不知道 ！

1 制定县级市场销售方案及促销方案，派业务员直接寻找县级代理商，首先要授权代理权、强调独家运作，将你们的权利、义务及所给的帮扶明确给代理商。 2 先找2--3家试销（不要求进货量，试销三个月内），不明确代理权，如果卖的好顺其自然的要求进货量，设独家代理权。

先自己零星的做下,就当是累积一点点经验吧.等到做的有点感觉再去申请代理权吧.

你得想好了：基本上不能用化妆品了；基本上不能在酒桌上畅饮了；基本上不能吃刺激性的食物了（如葱姜蒜等）...你得具有天赋：没有鼻炎、嗅觉灵敏；没有口腔疾病，味觉不错。比如酒度现在就得尝出5度的差别等。你得努力争取进入酒厂的相关的科室或车间，再争取进入与成品酒、半成品酒有关的岗位。怎么进，找人呗。

品酒师需要对各种类型的酒品经过品尝写出评语，很多感官认定需要用鼻子来判定的，不太严重的鼻炎应该没有问题，但比较严重的鼻炎对这个工作说实话不很好做。

学酿酒和品酒一起发展, 是双付双承.做出来的酒, 自己都不知道好不好, 还做什麼酒?会饮不会酿, 更奇怪呢.

仪狄，相传是我国最早的酿酒人，女性。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：『仪狄造酒』。汉代刘向所著《战国策·魏策》上记载：『昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：『后世必有以酒亡其国者』 。汉许慎在《说文解字·酒字条》中，也有同样的说法。大致意思是夏禹叫仪狄去酿酒，仪狄经过一番努力后，酿出味道很好的美酒，就进献给夏禹，夏禹喝了，觉得确实美好。关于仪狄造酒的说法，在《太平御览》中也说：『仪狄始作酒醪，变五味。』另有一种说法叫『仪狄作酒醪，杜康作秫酒』。『醪』，是一种糯米经过发酵而成的『醪糟儿』。性温软，其味甜，多产于江浙一带。白酒是中国传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时开创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。有词能够得出，我过白酒出产历史悠久，根由深沉，经过五千多年的绵长开展，形成了共同的个性，深受大家的喜欢。不仅如此，中国的白酒除了味美芳香，爽口甘洌外，还有丰厚的酒文明。自古以来，不少文人以酒为友，借酒抒情豪情抑或烦恼。总归，酒，以味之香、韵之美，深深融入中华儿女不平的精力。