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3,有关龙的词语或语句

鳌愤龙愁 笔底龙蛇 扳龙附凤 白龙鱼服 笔走龙蛇 乘龙佳婿 乘龙快婿 乘龙配凤 成龙配套 藏龙卧虎 禅世雕龙 车水马龙 鼎成龙去 鼎成龙升 打凤捞龙 打凤牢龙 打虎牢龙 鼎湖龙去 雕龙画凤 大水冲了龙王庙 得婿如龙 二龙戏珠 凤表龙姿 风从虎,云从龙 凤附龙攀 附凤攀龙 凤骨龙姿 风虎云龙 凤狂龙躁 飞龙乘云 伏龙凤雏 凤楼龙阙 放龙入海 伏虎降龙 飞龙在天 凤毛龙甲 凤髓龙肝 凤舞龙飞 凤舞龙蟠 凤箫龙管 凤臆龙鬐 凤翥龙蟠 凤子龙孙 凤翥龙骧 凤翥龙翔 贯斗双龙 龟龙鳞凤 龟龙麟凤 龟龙片甲 虎步龙行 虎变龙蒸 虎超龙骧 虎斗龙争 鹤骨龙筋 虎踞龙盘 虎据龙蟠 虎踞龙蟠 虎窟龙潭 画龙不成反为狗 画龙点睛 画龙点晴 火龙黼黻 活龙活现 画龙刻鹄 虎略龙韬 黄龙痛饮 活龙鲜健 骇龙走蛇 虎卧龙跳 虎穴龙潭 虎掷龙拿 踞虎盘龙 酒虎诗龙 蛟龙得水 酒龙诗虎 蛟龙戏水 矫若惊龙 矫若游龙 骥子龙文 跨凤乘龙 亢龙有悔 龙雏凤种 龙驰虎骤 龙雕凤咀 龙蹲虎踞 龙断可登 龙多乃旱 龙断之登 龙德在田 龙凤呈祥 龙飞凤舞 龙飞凤翔 龙飞凤翥 麟凤龟龙 龙幡虎纛 龙飞虎跳 龙肝豹胎 龙肝凤脑 龙肝凤髓 龙鬼蛇神
题栖凤亭四首年代:【宋】 作者:【白玉蟾】 体裁:【七绝】 类别:【】竹也多年管风月,凤兮几夜宿云烟。林间有客吹箫去,竹化成龙凤入天。北苑十咏·龙塘年代:【宋】 作者:【蔡襄】 体裁:【】 类别:【】泉水循除明,中坻龙矫首。振足化仙陂,回晴窥画牖。应当岁时旱,嘘吸云雷走。武林山十咏·龙泓洞年代:【宋】 作者:【梅询】 体裁:【】 类别:【】矫矫渊下龙,潜神在灵府。云卧虽有时,泥沙可长处。阴崖寒气腥,峭壁烟痕古。题结线袋子诗年代:【南北朝】 作者:【庾信】 体裁:【】 类别:【】交丝结龙凤。镂彩织云霞。一寸同心缕。千年长命花。吴宫宴年代:【唐】 作者:【曹邺】 体裁:【五古】 类别:【】吴宫城阙高,龙凤遥相倚。四面铿鼓钟,中央列罗绮。春风时一来,兰麝闻数里。三度明月落,青娥醉不起。江头铁剑鸣,玉座成荒垒。适来歌舞处,未知身是鬼。续演雅十诗年代:【宋】 作者:【白珽】 体裁:【五绝】 类别:【】八珍肴龙凤,此出龙凤外。荔枝配江(左虫右兆),徒夸有风味。赞历代天师·第十九代讳修字德真年代:【宋】 作者:【白玉蟾】 体裁:【七绝】 类别:【】玉局瑶篇龙凤文,三元开度士如云。翻身踏着蓬莱路,浴罢焚香自入坟。见懒翁年代:【宋】 作者:【白玉蟾】 体裁:【七律】 类别:【】一掬精神迥出尘,懒翁自是不凡人。渊明松菊迳犹绿,灵运池塘草正春。已把芝田栽枸杞,不将苔砌展蒲轮。家传衣钵归龙凤,自指冰壶嗣颍滨。咏龙年代:【宋】 作者:【舒岳祥】 体裁:【】 类别:【】曾见老人潭上坐,忽然不见石泓深。至今月白风清夜,潭底时闻似笛吟。重庆阃治十咏·龙虎屏年代:【宋】 作者:【李曾伯】 体裁:【】 类别:【】不逐风云去,盍求山泽安。祗怜当笔者,空作画屏看。
【龙飞凤舞】形容气势奔放雄壮。 【龙行虎步】指威仪庄重,非普通人。 【龙骧虎步】比喻威武轩昂的气概。 【龙骧虎视】形容规模宏远。 【攀龙附凤】喻巴结。 【龙争虎斗】形容两强争斗,混杂居处在一起;引申为浮华不实、雕刻或文字的叙述,极为逼真,但并非真正的爱好它。 【叶公好龙】比喻表面上爱好某事物,多用以形容帝王。 【活龙活现】形容绘画。 【望子成龙】希望自己的儿子将来能成大器。 【画龙点眼】喻作画在重要处添上一笔使作品更加深动。 【蛟龙得水】喻人材得到赏识重用。 【龙马精神】形容精神健旺· 「龙盘虎踞」 · 「龙吟虎啸」 · 「龙形虎步」 · 「龙含凤吐」 · 「龙飞凤舞」 · 「龙蛇混杂」 【生龙活虎】活泼壮勇的姿态。 【车水马龙】形容繁华热闹。 【来龙去脉】喻事情的全部过程。 【卧虎藏龙】喻人才多而杰出。 【龙游浅水遭虾戏,不相上下。 【龙肝凤髓】比喻珍美之菜肴、投靠有权贵的人向上钻营。 【群龙无首】喻群众失去了领袖。 【龙生九子】古代传说龙生的九条小龙,外貌性情皆有所不同。比喻人各有所好,不全然相同。 【龙吟虎啸】指龙虎的叫啸,形容人吟啸声非常洪壮嘹亮,虎落平阳被犬欺】比喻英雄末路,或无用武之地、充沛。 【龙蛇杂处】喻各种好坏不同的人。 【龙凤呈祥】富贵吉祥的徵兆,多用於结婚证书或喜帖上。 【龙潭虎穴】喻险要的地方。 【龙蟠虎踞】形容形势雄壮险要的地方。 【乘龙快婿】形容一个令人满意的好女婿 参考资料:zhidao.baidu.com/question/3999221.html

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4,赞美巾帼英雄

秦良玉,字贞素,重庆忠州人。石砫宣慰使马千乘妻。万历二十七年,征播州蛮,破娄山关,良玉夫妇功称最。千乘以忤内臣丘乘云下狱死,命良玉代领其职。为人饶胆智,善骑射,料敌如神,兼通词翰,仪度娴雅。每行军,号令严肃,秋毫无犯;有犯,亲故不少贷,所部兵器用长矛,白木为之,“白杆兵”遂著名海内。 泰昌时,奉调征清兵辽东,遂卸裙衩易冠带,与子祥麟、妇张凤仪、家将文指挥妻白,及左右侍婢,皆男妆雄服,众八千人。赐良玉三品服,授兄邦屏都司佥书,弟民屏守备。天启元年,邦屏渡浑河战死,民屏突围出。辽沈连破,关外残兵奔窜。良玉闻变,统精卒三千,与祥麟兼程守山海关。祥麟中矢,犹拔矢策马夺勇防御,不肯退。良玉陈邦屏死状,尚书张鹤鸣亦言浑河血战,实石砫、酉阳二土司功,诏加良玉二品服;祥麟指挥使;赠邦屏都督佥事,阴子,祠祭;民屏进都司佥书。命回川练兵赴授,良玉率众回蜀。 未几,奢崇明围成都,陷重庆,川中大震。诸土司皆贪崇明赂,逗留,独良玉斩使焚书,遣邦屏子翼明、拱明,都司胡明臣,裨将秦永成先发,自与祥麟率杀手六千,令民屏提调,杨学礼督阵,前锋沿江而上,寇不敢出。而崇明围成都急,巡抚朱燮元调援,良玉乃繇川北鼓行而西,分遣民屏复安岳、乐至,良玉复新都,长驱抵成都。寇败解围去,乃还救重庆。民屏擒寇将樊虎,夺二郎关、佛图关。时南坪关先为翼明所扼,拱明斩寇将沈霖两河,火舟千余,寇束手困守城中。良玉兵抵城下,腰刀先登,手斩千级。寇张彤迎战,祥麟斩之,乘夜复重庆。永成斩将冉应龙忠州。川东悉平,功第一,授都督同知总兵,复晋祥麟宣慰使,民屏都督同知副总兵,翼明、拱明咸加参将。良玉益感奋,以首凶未获,即领兵进剿。分遣裨将秦衍祚复遵义,祥麟克永宁、蔺州,亲率翼明、拱明先后攻破红崖墩诸大巢,擒将李楫等。朝命数赉金币,良玉疏谢,且言:“臣率翼明、拱明提兵裹粮,累奏红崖墩诸捷,乃行间诸将,未睹贼面,攘臂夸张。及乎对垒,风闻先遁,败于贼者惟恐人之胜,怯于贼者惟恐人之强。如总兵李维新渡河一战,败衄归营,反拒臣不容不得一见。以六尺躯须眉男子,忌一巾帼妇人,亦当愧死。”优诏报之。 崇明巢破,结水西安邦彦同反,引苗众围贵阳。良玉命民屏及其子佐明、祚明从巡抚王三善救之,大破邦彦平越,捣大方。三善死,民屏从殉,佐明、祚明重伤脱。良玉疏闻,有“仇不共戴”语。诏赠民屏右都督,佐明、祚明授参将,翼明、拱明皆晋副总兵候调。 崇祯三年,清兵陷永平西城,畿辅震动,诏天下勤王。各镇自保观望不前,良玉独慷慨誓众,率翼明捐资济饷,师昼夜兼行抵都。都人闻白杆兵至,朝市喧传安堵。上诏褒美,加少保,挂镇东将军印。召见平台,赐蟒玉彩币羊酒,赋诗四章旌之。会四城复,蜀有百丈关之警,命良玉归。翼明护筑大凌河,城成,亦撤兵还镇。祥麟、凤仪代驻近畿防守。后夫妇分兵逐王嘉胤、王自用于山西、河北。已调襄阳,凤仪以孤军战殁侯家庄,祥麟乃南旋。 良玉自京师还,奉命专防川东。七年,张献忠入川,围太平,良玉提兵急救。会祥麟自北还军,前后夹击,大破之,遁去。十三年,罗汝才复入川,闻良玉兵至,反走。良玉率永祚、翼明、谭稳、秦篆,迭破之马家寨、留家垭,斩东山虎,追至谭家坪,寇披靡逃,王光恩、惠登相降。良玉率祥麟亲追至仙寺岭,夺汝才大纛,擒渠虎塌天,前后斩八千余级,蹂死者遍山谷,获甲仗马骡无算,众丧胆不敢西。 先是,左良玉纵献忠走罗汝才。是岁七月,二人悉锐复功川。当是时,杨嗣昌主驱寇入川,尽撤蜀精锐赴楚,邵捷春以弱卒二万守重庆,所倚惟良玉及副总兵张令二军。适知州陆逊之过重庆,捷春命按行其营,叹曰:“不图今日见细柳营,娘子军名不虚也。”良玉为置酒论兵,语逊之曰:“邵公不知兵,吾一妇人,受国恩应死,恨与邵公同死耳。”逊之问故,良玉曰:“督师以蜀为壑,无智愚皆知之。邵公不以此时争山夺险,令寇无敢即我,而坐以设防,此败道也。”逊之醉,误曳其袖,良玉遽引佩刀自断之。 十月,献忠破观音崖,从上流渡,良玉偕令扼竹箘坪,挫其锋芒。令战死,良玉趋救不克,所部三万人略尽。单骑见捷春曰:“事急矣!尽发吾溪峒卒,可得二万,我自饩其半,官半之,犹足办寇。”捷春见嗣昌与己左,而仓卒无见粮,谢其计不用;良玉乃太息归。捷春师旋覆,嗣昌乃来重庆,谋邀献忠。献忠复出陕破襄阳,嗣昌亦死。 十六年冬,献忠尽破楚地,将入蜀。良玉图全蜀形势,上之陈士奇,请益兵守十三隘,士奇不能用;复上之刘之勃,之勃许之而无兵可发。 十七年正月,献忠攻夔州,良玉驰救,众寡不敌溃。威宗殉国,衰绖北向大哭。及清兵入蜀,良玉语其众曰:“吾一妇人,受国恩二十年,今不幸至此,其敢以余年事虏哉?”与所部中军江国纪等约曰:“从虏者族无赦。”乃分兵守四境。献忠遍召土司,无敢至石砫者。忠、酆民襁负来依者踵接。昭宗即位,晋太保兼太子太保,封忠州侯。永历二年,宗室容藩使至征粟,良玉不应。容藩将攻之,乞救于李占春,容藩乃走。未几卒,年七十五。谥忠贞。 凤仪,沁水人,尚书铨女。祥麟,字瑞征。有勇略,屡立战功,先与良玉书,言:“儿誓与城存亡,愿大人勿以儿为念。”良玉批其旁曰:“好、好,真吾儿。”卒,子万年嗣。 翼明,官总兵,封威通伯。十三年,与万年、杨璟以众同降于清。拱明,官总兵,讨普名声,力战死。 赞曰:良玉以巾帼效命疆场,古所未有也,迹其忠忱武略,足愧须眉已

5,我国有哪些著名民居

皖南民居北京四合院蒙古包土家族吊脚楼如;皖南民居以黟县西递、宏村最具代表性,2000年被列入“世界遗产名录”。宏村现保存完好的明清古民居140余幢。村内鳞次栉比的层楼叠院与旖旎的湖光山色交辉相映,动静相宜,处处是景,步步入画。拥有绝妙田园风光的宏村被誉为“中国画里乡村”。西递现存明清古民居124幢,祠堂3幢。代表徽派民居建筑风格的“三绝”(民居、祠堂、牌坊)和“三雕”(木雕、石雕、砖雕),在此得到完好的保留。青瓦、白墙是徽派建筑的突出印象。错落有致的马头墙不仅有造型之美,更重要的是它有防火,阻断火灾蔓延的实用功能。徽派民居的特点之一是高墙深院,一方面是防御盗贼,另一方面是饱受颠沛流离之苦的迁徙家族获得心理安全的需要。徽派民居的另一特点是以高深的天井为中心形成的内向合院,四周高墙围护,外面几乎看不到瓦,唯以狭长的天井采光、通风与外界沟通。这种以天井为中心,高墙封闭的基本形制是人们关心的焦点。雨天落下的雨水从四面屋顶流入天井,俗称“四水归堂”,也形象地反映了徽商“肥水不流外田”的心态,这与山西民居有异曲同工之妙。皖南民居以保存了明清时期的大量古建筑而驰名。新安为文化之乡,历史上多出官宦商贾,仅歙县举人以上的士官即达数百人。徽商更是遍及皖南。“富室之称雄者,江南首推新安”,他们巨大的财富,营造了皖南这个精美的古民居博物馆。今存徽州明清时期的古建筑群主要集中在黟县、歙县、绩溪、休宁。黟县今存古村落十余处,要者如西递、宏村、碧山、屏山等。黟城古建筑更多。全县保留有价值的古建筑数百处。仅西递就有122幢。歙县共有古建筑365处,有价值的一百余幢,古祠堂27座,集中在雄村、呈坎、潜口、棠樾、深渡等村。绩溪今存古建筑一百余处,集中在磡头、坑口、冯村、上庄等处。古村落一般由牌坊、民居、祠堂、水口、路亭、作坊等组成,有的村落规模很大,如呈坎有街巷99条,陌生人进去后往往会迷失方向。许多村落布局井井有条,宏村的水系就是一例。宏村在村头依山筑坝,村内水渠从街道两侧进入每户,汇于村中部的月塘。再分流至户,流入南湖。每户都有大、小水渠,分供洗涤和饮用水。民居的布局一般是以天井为中心的三合院或四合院,两层高度。中型、大型宅院采用多院落组合,建筑全是粉墙黛瓦。旧时大户人家的许多建筑群,规模庞大,采用徽州三雕装饰,布局精巧,错落有致。一片片皖南古建筑镶嵌在黄山、九华山、新安江广阔的名山秀水之中,天造地合,宛然一个无须妆点的世界级公园。皖南民居为两层以上的楼房,中间围合一个很小的天井,厅堂设在天井的北侧。厅堂与天井之间不设墙壁与门窗,属于开阔的空间。在厅堂的北侧,也就是后部是木质的太师壁,太师壁的两侧为不装门扇的门。太师壁的前面放置长几、八仙桌等家具。厅堂东西两侧,分别放置几组靠背椅与茶几,人们常常将一些器具放置在上面作为装饰。
我国有哪些独具特色的民居?  村寨错落有致  哈尼族居住在向阳的山腰,依傍山势建立村寨。村寨一般为三四十户,多至数百户。村寨背后是郁郁葱葱的古树丛林,周围绿竹青翠,棕樟挺拨,间以桃树梨树,村前梯田层层延伸到河谷底。离村寨不远有清澈酣凉的泉水井。一栋栋哈尼族住房结合地形沿坡布局,高低错落有致,别有一番朴实多变的景象。  满山遍野长蘑菇  传说远古时,哈尼人住的是山洞,山高路陡,出门劳作很不方便。后来他们迁徙到一个名叫“惹罗”的地方时,看到满山遍野生长着大朵大朵的蘑菇,它们不怕风吹雨打,还能让蚂蚁和小虫在下面做窝栖息,他们就比着样子盖起了蘑菇房。  蘑菇房琳麋美观,独具一格。即使是寒气袭人的严冬,屋里也是暖融融的;而赤日炎炎的夏天,屋里却十分凉爽。以哈尼族最大的村寨红河州元阳县麻栗寨最为典型。  蘑菇分层散香气  哈尼族的蘑菇房状如蘑菇,由土基墙、竹木架和茅草顶成。屋顶为四个斜坡面。房子分层:底层关牛马堆放农具等;中层用木板铺设,隔成左、中、右三间,中间设有一个常年烟火不断的方形火塘;顶层则用泥土覆盖,既能防火,又可堆放物品。  房屋建筑以土石为主要墙体材料。屋顶有平顶的“土掌房”和双斜面四斜面的茅草房。因地形陡斜,缺少平地,平顶房较为普遍,既可防火,又便於用屋顶晒粮,空间得到充分利用。  客人来到,热情的主人就会请你围坐在火塘边,让你吸上一阵长长的水烟筒,饮上一杯热腾腾的“糯米香茶”,喝上一碗香喷喷的“闷锅酒”。趁着酒兴,主人敞开嗓子,向你展示哈尼人像哀牢山的竹子一样有枝有节有根的歌声,并祝愿宾客吉祥如意、情深谊长。  内蒙古的蒙古包,北京的四合院,土家的吊角楼,傣家的竹楼,客家的土楼,藏族的碉房。  还有徽派建筑.广泛采用砖、木、石雕,表现出高超的装饰艺术水平,在空间结构和利用上,造型丰富,讲究韵律美,以马头墙、小青瓦最有特色;在建筑雕刻艺术的综合运用上,融石雕、木雕、砖雕为一体,显得富丽堂皇。  北京四合院,在北京城大大小小的胡同中,坐落着许多由东、南、西、北四面房屋围合起来的院落式住宅  窑洞中国黄河中上游一带,是世界闻名的黄土高原。生活在黄土高原上的人们,利用那里又深又厚、立体性能极好的黄土层,建造了一种独特的住宅  客家土楼土楼是广东、福建等地的客家人的住宅。客家人的祖先是1900多年前从黄河中下游地区迁移到南方的汉族人。为了防范骚扰,保护家族的安全,客家人创造了这种庞大的民居  蒙古包古称穹庐蒙古等游牧民族传统的住房  还有乔家大院、重庆白沙镇、潮汕古民居、景德镇陶瓷历史博物馆、莱茵河、花萼楼、原生态、宏村、皖南古村落、甘熙故居、千灯浦、双忠泉、四川民居

6,湖北神农架原始森林是不是指南针到了里面就失灵了

神农架位于湖北鄂西北地区,与重庆市的万县地区接壤。其主峰神农顶与三峡工程大坝坝址直线距离仅一百多公里。最高峰神农顶海拔3105.4米,最低处海拔398米,平方海拔1700米,3000米以上山峰有6座,被誉为"华中屋脊"。 神农架是一个十分古老而又充满神秘感的地方。她西接秦巴,东望荆襄,是长江中下游地区水土涵养地、空气净化源、生物基因库。这里不仅空气清新,气候适宜,还有数不清的奇山异谷、奇花异卉、奇禽异兽、奇风异俗。 神农架的旅游资源大体可分为奇洞异石,文物古迹,名贵花卉,珍稀动物,原始森林等六种类型。堪称长江旅游线上一颗璀灿的明珠。 著名的神农架野人之谜更是为神农架披上了一层神秘面纱。 神农架共有12个民族,汉族是神农架人口最多的一个民族,占总人口的95%,有少数民族11个,其中的土家人口为最多,占总人口的4.5%,壮族、苗族、回族、彝族、满族、朝鲜族、畲族、蒙古族、白族等民族人口极少,少数民族人口主要分布在松柏地区和下谷乡。 神龙架景点列表: 板壁岩 燕子洞 神农架旅游滑雪场 神农祭坛 神农架动植物标本馆 武山湖 燕子垭 天门垭 风景垭 六道峡 金猴岭 神农顶 小当阳 小龙潭野考站 香溪源 老君山 杉树坪 古犀牛洞 大九湖 宋洛风光 龙门河国家森林公园 了望塔 松香坪 古梭罗树 神农架自然博物馆 -------------------------------------------------------------------------------- 位置:湖北省鄂西北,与重庆市万县地区接壤。其主峰神农顶与三峡工程大坝坝址直线距离仅一百多公里。 地 名 的 传 说 神农架的称谓较多:如神农山,南山,熊山,神龙山,景山,神农架等。但查阅史料,直到一九三一年五月由商务印书馆出版的《中国古今地大辞典》上,都还没有提到神农架。神农架最早名称为"熊山"。 神农架至今保留着众多的神农氏活动相关的地名、遗址的传说。相传上古时代神农氏(炎帝)曾在此遍尝百草,为民除病。由于千峰陡峭,珍贵药草生长在高峰绝壁之上,神农氏就伐木搭架而上,采得药草,救活百姓,神农架因此而得名。又据当地土人云,昔时神农皇帝于其处采木建屋,工未遂而神农升天成神,空留屋架于人间,后人遂以神农架之名也。神农架的名由与神农氏的传说密切相关。 动 植 物 资 源 神农架野生植物丰富,如珙桐、水杉、香果树、连香树、银杏、梭罗、红豆杉等。神农架也是一座天然百草药园,有中草药材2013种,如"头顶一颗珠","江边一碗水","七叶一枝花","文王一笔枝"天麻,党参,当归等。 神农架凭借地理位置和地理环境的优越性,至今较好地保存着原始森林的特有风貌,神农架自然保护区属国家级森林和野生动物的自然保护区,被联合国教科文组织人与生物圈计划接纳为成员。 神农架素有科学迷宫之称,除举世闻名的"野人"之谜外,还有神奇的白化动物,吸引着科学考察人员和海内外游客。 神农架可说是个白色动物王国,白雕、白獐、白猴、白鹿、白松鼠、白蛇和白熊组成一个白色家族,在这里共同生活着。 神农白熊,毛色纯白,性情温驯,头部很大,两耳竖立,一条不满二寸的小尾巴总是夹着,貌似大熊猫,只是嘴部比较突出。它生长在海拔1500米以上的原始森林和箭竹林中,以野果、竹笋、嫩叶为主要食物。神农白熊喜欢与人嬉闹,甚至主动爬到人们的怀里闭目养神。它的嗅觉灵敏,善于寻找食物,饱食后常手舞足蹈。神农白熊已被定为国家一级保护动物。 白獐和白麂在古代就被人们视为国宝或神物。獐、麂同属哺乳纲偶蹄目鹿科的野生动物,古时统称为鹿。一般的獐、麂毛色呈黄褐色或黑褐色,而白獐和白麂通体毛色纯白,眼珠和皮呈粉红色。 神农架 神农架在湖北省的西北部有一处山川交错、峰岭连绵的地方,相传上古的神农氏曾经在这里遍尝百草,为人民治病,由于山高路险,神农氏就搭架上山采药,后来百姓为了纪念神农氏,把这里称为“神农架”。 神农架林区现为湖北的省辖单位,总面积达3250平方公里,林地占85%以上,森林覆盖率69.5%。它与襄樊、十堰、宜昌乃至重庆的万县地区都接壤。其山脉由西南向东北延伸,主峰“神农顶”海拔3105米,为华中最高峰。山中林密谷深,与世隔绝,完好保存着洪荒时代的风光,动植物资源极其丰富。1990年,联合国教科文组织将神农架列为国际“人与生物圈保护网”成员;1995年,世界自然基金会又将神农架定为“生物多样性保护示范点”。 林区内有板壁岩、大九湖、小当阳、香溪源、天门垭、燕子垭、宋洛河等十几处风景名胜,还有冷热洞,冰洞,潮水洞等多处自然奇观。 神农架最吸引人的莫过于“野人”的发现,据说30多年来,在这一带有200多人次亲眼看到过野人出没,这给神农架又增添了神秘的色彩。 - 板壁岩 板壁岩西距了望塔五公里,它之所以出名,是因为这里被称为“石林”和“野人的出没地”。板壁岩上下箭竹林漫山遍野,是天然的屏障,据说这一带经常有神农架野人出没,箭竹林中经常发现野人的踪迹,如毛发、粪便和竹窝之类,经研究,这种毛发的细胞结构要优于高等灵长目动物。 箭竹林间,时见怪石突兀而起,千姿百态,形象神姿皆不相同,最惹人注目的是北坡的一尊巨石,如母子相偎又如恋人细语……画家和摄影家们往往要在这尊巨石周围花上几个小时来进行创造。 神农架旅游滑雪场 神农架旅游滑雪场在海拔2000米高的神农架酒壶坪,是我国南方旅游滑雪场,配有初级和中级旅游滑雪下坡雪道,坡度5至15度,设有拖迁式索道,由山顶呈“S”形穿林沐风飞驰而下,有惊无险,乐趣横生,每年都吸引了大批游客前来。 风景垭 又名“巴东垭”,在神农架主峰西侧,距松柏镇117公里、木鱼镇30公里。最高处海拔2950米,有“神农第一顶”之誉。 该处的景观特色就是峰奇谷秀,站在垭口极目四眺,只见山峦起伏,气象万千,景色十分壮丽。 六道峡 在关门河上,“六峡”主要指龙潭峡、长潭峡、头道峡、阴沉峡、猪槽峡和小龙峡。 关门河发源于大神农架,经神农顶、风景垭、金猴岭、老君山,由西向东分流,是横贯神农架的主要河流。《神农架地名志》中记载该河“河床处深谷之中,因水流受高山阻挡,弯环曲折,如同关在门里,得名关门河。” 六道峡里可以漂流的河道长度达到18.65公里,有大小浅滩50余个,两岸陡峭的山崖、葱茏的植被以及富有神农架特色的乡土人情,为六道峡漂流增添了不少趣味,当地有句俗话说“大三峡不如小三峡,小三峡不如神农架”,说得还是有些道理的。 金猴岭 金猴岭海拔3019米,面积为5平方公里。南连红岩洞,北临小龙潭,东接草坪湾,西濒长岩屋,距松香坪107公里,距九酒线约1公里。 金猴岭内生长着巴山松、华山松以及猕猴动物。山势平缓,雨量充沛,土地肥沃,瀑布飞泻,是神农架原始森林保护较好的地方之一。被列为国家一级保护动物的金丝猴就在这里栖歇,常年吸引不少专家前来考察,使此山成为不可多得的金丝猴、白熊保护区。人们在观赏风景的同时,也有幸目睹金丝猴的真面目。 神农顶 神农顶面积约2平方公里,海拔3105.4米,是名副其实的“华中第一峰”。 神农顶终年雾霭茫茫,岩石裸露,长有苔藓和蕨类植物,山腰上则分布着箭竹林带、冷杉林带和高山杜鹃林带,关于这些植物,还有一个美丽的民间故事。 据说古时山脚下有一对青年男女,男的英俊勇敢,女的秀丽能干,他们彼此相爱。山霸马皇垂涎姑娘的美貌,欲抢回来做“压寨夫人”。两人闻讯后逃跑,马皇带人追至山顶,用毒箭射杀了他们。这时神农氏恰好经过,他撒下一把箭竹的种子,将山霸困在竹林里变成蚂蝗;又抚摸青年男女的尸体,于是男的变成挺拔的冷杉,女的变成娇艳的杜鹃,从此他们生生世世永不分离
确实是这样,,山里面含有大量的铁,,散发的磁场很强列,,
原始森林并不会使指南针失灵,这不是手机没信号了,失灵的条件是周围存在干扰磁场,如果到磁铁矿附近,就会失灵。

7,羊肉的做法

羊肉怎么做才好吃?很少有人说起,大约羊肉是怎么都好吃的一种存在。南方人吃羊,简单直接,北方人吃羊,颇有些奇技淫巧。对羊肉之爱,南北无争,天下大同。接下来,让我们从漫步大江南北,一起看看各地羊肉美食吧。河南羊肉炕馍羊肉炕馍是河南开封的著名小吃,很多吃货们到了开封都一定要品尝这道美味。具体做法就是在薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和酱料(葱末、盐、孜然等),然后用羊油烤制而成,面饼吃起来很有嚼劲,肉味鲜香细腻,趁热吃有一股烤馍的焦香味,鼠宝贝觉得比香河肉饼好吃。四川简阳羊肉汤这道简阳羊肉汤在四川重庆地区是家喻户晓,这道汤已经有1000多年的历史了,简阳当地的山羊个头不大,并且有美国山羊的遗传基因,是中西合璧的“大耳朵羊”。四川当地的气候、水土环境极其优越,所以大耳朵羊在这样得天独厚的生存环境中出落得“貌美肉嫩”。简阳羊肉汤鲜香浓郁、汤色奶白、肉质细嫩、肥而不腻,是冬天极受欢迎的御寒美味。做法就是将羊肉和羊杂放入由羊骨头和猪骨头一起熬制的高汤中煮熟,并在空碗中放入辣椒油、花椒粉、盐、味精、葱花等调味料,将煮好的羊肉连汤一起倒进装了调味料的空碗中即可食用了,吃几口热辣辣的羊肉汤,冬天的寒意立刻被驱散了。浙江蒸缸羊肉浙江的蒸缸羊肉以香而不膻,酥而不烂而闻名。是当地人秋冬进补的不二之选,之所以会这么让人着迷也与它选用荷花缸古法烧制密切相关,好的蒸缸羊肉原料都是优选年龄在一年左右的山羊肉,只有这样做出来味道才正宗。其次,要采用独特的荷花缸来烧制,先煮1个小时,再连续焖4个小时。绝对是需要慢慢等待的美味。上好的蒸缸羊肉,烧好了颜色是呈枣红色的,香味它基本上是属于肉香味,有淡淡的一点点的羊的奶香味,至于香料味,基本上是闻不出来的,因为香料放得很轻。如果这个香料味去盖掉肉香味了以后,这道菜烧得就已经失败了。浙江人中最爱蒸缸羊肉的要属嘉兴人。如果你到嘉兴旅游就一定要来新塍古镇尝试一下那里的蒸缸羊肉,如果说新塍美食在嘉兴人心中是一顶皇冠,那么蒸缸羊肉,就肯定是皇冠上的明珠。作为登上央视的明星产品,一直以来广受当地人的好评。那么吃蒸缸羊肉要去哪里呢?味德丰是一个不错的选择。一直以来味德丰以酱鹅闻名嘉兴,少有人知道味德丰特聘中国烹饪大师陈国红师傅推出了正宗的蒸缸羊肉,让你在这天气逐渐转凉的季节增添一份暖意,更是可以带回家与家人一同分享的美味。海南干煸东山羊海南的东山羊从宋代开始就享有盛名,曾经还是朝廷的贡品,是海南的四大名菜之一,当地的山羊做法很多:红焖羊肉、清炖羊肉、药膳羊肉、椰汁羊肉、白切羊等等,各具特色。虽然说南方的山羊比北方的绵羊膻味重很多,不过东山羊的肉相对偏北方羊的特点,肉质肥嫩,膻味较轻。这道干煸东山羊选用带骨带皮的山羊肉,现在沸水中烫至八成熟,捞出后再在油锅中炸成金黄色,然后在放了各种调味料(葱姜蒜、八角、桂皮、腐乳、料酒、胡椒面、味精、酱油、糖等)的油锅中翻炒而成。云南丽江黑山羊火锅凡是去过云南丽江的人,都对当地的黑山羊赞不绝口,这是生活在高原地区的一种肉质鲜美的羊。在当地,黑山羊肉可以和萝卜炖羊肉汤,也可以做滇式红烧羊肉,最受欢迎的还是黑山羊火锅。厨师会用羊骨头、羊肉和草药做汤底,然后端上各种涮料,包括羊肉、羊蹄、羊腰、羊杂等等,在高汤锅中简单一涮,就可以蘸着酱料吃了。黑山羊火锅、腊排骨火锅以及斑鱼火锅是去丽江一定不能错过的三道火锅美味。
烤羊排备料:羊排1500克、大蒜1根、姜片7片、孜然10克、熟芝麻20克、亚麻籽油20克。做法:把羊排洗净,冷水下锅。大火煮沸,撇去浮沫。加入大葱和生姜,小火煮40分钟。捞出沥干汤汁。烤箱预热250度,放入羊肉烤20分钟。取一个碗,翻入孜然、熟芝麻和油搅拌均匀。取出羊排,刷上调好的料继续考5分钟。当听到响声后,把温度调成180度,烤5分钟。出炉即可。葱爆羊肉备料:羊肉300克、大葱100克、蒜25克、生抽15毫升、淀粉10克、白砂糖2克、料酒10毫升、香醋3毫升、盐1克、油20毫升、柠檬水少许。做法:把羊肉洗净,顺着纹理切片。放入碗中,加入生抽、料酒、淀粉腌制入味。把葱切片,蒜切末。锅中烧油。下入羊肉快速滑散,炒熟。捞出备用。锅留底油,下入蒜末和葱丝爆香。把羊肉倒入锅中,加入盐、白糖、柠檬水、醋翻炒均匀,出锅即可。孜然羊肉备料:羊肉300克、料酒2勺、五香粉1勺、葱一根、姜3片、蒜2瓣、酱油适量、盐3克、糖2克、花椒粒10粒、大料1克、香菜10克、孜然粒5克、辣椒面3克、芝麻适量。做法:把羊肉切片,放入适量的五香粉、料酒腌制5分钟。锅中烧油。下入花椒大料炒香,捞出备用。下入葱姜爆香,再下入腌好的羊肉,炒至变色。加入糖、酱油、少量的白酒。待汤汁收少时下入孜然。汤汁收干后下入熟芝麻和辣椒面。加入盐和蒜片,下入香菜翻炒均匀后出锅即可。红烧羊肉备料:羊前腿800克、花椒20克、葱1根、冰糖10克、蒜4瓣、姜4片、香叶2片、桂皮1块、八角2颗、料酒一勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、草果1颗、干辣椒5个、蒜苗20克。把羊肉洗净,切成块。锅中烧水。下入羊肉煮5分钟,捞出备用。把锅中烧油,下入葱姜和蒜爆香。下入羊肉炒10分钟,至羊肉微微金黄。下入豆瓣酱、料酒、生抽和冰糖炒匀。锅中加水。放入香叶、八角、桂皮、草果和干辣椒大火煮开,转中火焖1个小时。关火后,下入蒜段即可。盐焗羊腿备料:羊小腿1只、粗盐适量、孜然粒30克、辣椒粉30克、色拉油适量。做法:把羊腿洗净,沥干水分。用叉子在羊腿上插满小孔,以便入味。把粗盐均匀的抹在羊腿上。在沾满孜然粒和辣椒面揉匀。放在冰箱冷藏5个小时。烤箱预热200度。把腌好的羊腿用锡纸包好,放进烤箱中。大约烤20分钟后,翻面烤40分钟左右。把锡纸去除,刷上一层油。直接考60分钟,中间翻几次面。取出即可。清炖羊肉材料主要原料;羊肉800克辅料;1葱、姜5片、盐4克、胡椒粉2克,水适量清炖羊肉方法1。今天的羊肉肉,肥白的,炖出来的汤味道鲜美。2。羊肉切2至3厘米的块,放入葱和姜,葱与葱,和冷水没有羊肉。三.撇去浮沫时的浮沫4。撇去泡沫后,汤就更亮了。5。转小火,2小时慢锅盖。6。加盐煮盐7。加胡椒粉8。关上火,洒上一点洋葱,炖羊肉可以放在桌子上,孜然羊肉材料主要原料;羊肉200克辅料:植物油100克,盐3克,鸡蛋15克,面粉5克,料酒3克,酱油6克,孜然4克,辣椒粉,香菜5克,两棵浅蓝色两片。孜然羊肉的做法1。把羊肉切成片加入鸡蛋,酱油,料酒,玉米淀粉,2。羊肉抓匀腌十分钟。三.香菜切成长段4。葱切成段在5。锅中放入适量的植物油,烧至70%热,迅速将羊肉放入锅内,控制锅内的油。把油放在6点。锅放在洋葱、孜然7。倒入炒羊肉,加入芝麻、少许辣椒粉、盐,均匀炒匀。8。把cilantre在盘底放锅香辣薄荷羊肉材料主料:羊肉300克,薄荷叶10克,蒜2片,干辣椒5克。辅料:盐3克,油5克,酱油1大匙,胡椒油3克,白糖5克。五香薄荷羊肉的做法1。为准备原料,先将羊肉洗净,解冻,软化水浸泡一两次,冲洗沥干水。2。切片或条纹,随意的切割三.薄荷叶洗净,辣椒剪至头和尾,蒜皮片4。胡椒油、糖和酱油的很好的混合物5。火锅,倒入食用油,蒜片炸香。6。放进羊肉里,使火迅速燃烧。7。倒入干辣椒8。加入酱油,糖,继续炒。9。花椒油,炒匀10。最后倒入薄荷叶,迅速拌匀。手抓羊肉材料配料1500克羊肉;辅料:半个洋葱,5片姜片,一点点胡椒粉,10克盐和胡椒粉,一点盐,一点香菜。手抓羊肉1。选择一个好的整羊肋排,大理石花纹,肉质细腻,是制作羊肉手好材料2。羊排骨洗净,在水中浸泡5小时以上,期间在两杯水里,充分泡在血液中,去掉异味。三.锅内加入大量水,加入葱、姜、花椒、凉水,放入火中煮羊肉。大火煮沸后保持4。因为肉很大,要完全脱脂大约需要15分钟。这一步很重要,泡沫不干净,气味不累,汤会混浊。盖锅盖,转小火,煮90分钟。为了保持羊肉鲜嫩,我要煮30分钟,焖20分钟关火,30分钟,用小火煮,把火凉。这种肉会比火和炖肉更柔嫩、更牢不可破。5。煮羊肉浸泡在生汤中,自然冷却至室温。必须浸泡在生汤中冷却,因为加热会使肉失去水分,并且随着温度的降低,肉会再次吸收水分,吸收汤的精华并锁定在肉中使其鲜嫩多汁。6。取出两块冷羊肉,撒少许盐,均匀揉搓。7。用刀沿着骨头的间隙将羊排分割成一条一条的,一根肋骨为一条。分裂和容易吃很容易。8.装入大盘,盘子够大才够霸气,能西北美食的粗犷豪迈9。随意的,放一些香菜放在桌上,一盘盐和胡椒粉上桌。羊肉串材料配料(肉)350克羊肉;辅料:3汤匙酱油、洋葱半、植物油1茶匙、孜然2茶匙、孜然粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒粉、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、半茶匙。羊肉串的实践1。羊肉冷的水流出血液,流失;2。洋葱切片备用;三.羊肉切成小块。4。加入洋葱羊肉,洒上白胡椒粉。5。加入1茶匙孜然粉和1大汤匙植物油。6。加入少许盐,加入3汤匙酱油。7。腌制半天,过夜8。一天晚上,羊肉腌了起来。9. 泡竹提前将肉腌制的大理石柱10。进入烤架,在平底锅下,用箔盘。预热烤箱200度,中间层,上下火15分钟。取出洒好的粉和胡椒粉,继续烤5分钟。葱椒羊肉材料主要原料;羊肉300克,葱3辅料:半葱、蒜和2干辣椒3、酱油、1大汤匙酱油、1茶匙、胡椒粉、1大汤匙醋、少许糖、少许盐量、香菜1。Zanthoxylum mutton的实践1。羊肉片,或直接使用买来的羊肉片2。香葱碎葱三.洋葱切丝,香菜切,蒜切,干辣椒段4.1汤匙胡椒粉,这是主要的调味料。5。热chwok无油,下入羊肉,大火翻炒6。炒羊肉,干水略呈棕色,加入两到三滴醋和酱油,搅拌均匀。7。加入一半洋葱丝,所有洋葱和大蒜,炒至洋葱软滑。8。加入少许酱油,煸炒。9。加入花椒粉,均匀炒匀。10。加入剩下的葱、香菜、干红辣椒11。加入适量盐和少许糖,均匀炒匀。12。提前准备,馒头烧饼春饼,等进入食物,或卷起,你可以享受红烧羊肉材料配料:羊肉650克,白萝卜450克。辅料;油适量,盐4克,白糖50克,白胡椒粉1克,葱、姜香叶醇3, 15花椒,八角1,豆蔻1,辣椒1,小茴香,肉桂1, 1棵,少量料酒1勺2烤羊肉的做法1。羊肉切成小块2。香料盒中的香料三.白萝卜切两2cm厚的大片,在萝卜上钻几个小洞筷子4。将水倒入葡萄酒和羊肉中,放入萝卜片煮至沸腾,取出并控制水分(高压锅加水煮沸)。5。先来炒糖色,炒锅加一点油和白糖50克小火炒化6。直到水泡消失,鲜红的颜色。7。迅速将一匙倒入沸水中。8。将水放入羊肉中煮2分钟。9。葱切大段,蒋派松10。然后把羊肉和糖一起放入高压锅中,加入葱、姜、饲料盒,再放一片白萝卜。拌入盐、酒、胡椒粉、调味品11。盖上,加上阀门和火,将中间火转15分钟,自然关掉火。12。剩下的萝卜切成眼块13。羊肉汤放入煎锅,炖白萝卜至7萝卜。14。倒入羊肉,烧到汤里。红焖羊肉材料主料:羊肉500克。辅料2胡萝卜盐和调味品的量;姜、蒜、葱适量、八角2, 20个辣椒,干辣椒,芝麻油,2郫县豆瓣酱2汤匙量,半瓶啤酒,枸杞20粒,山楂5, 1, 2草果豆蔻,1汤匙糖,少许陈皮红烧羊肉物料收集图:1。胡萝卜削皮切成滚刀块。2。羊肉切成和胡萝卜一样大小的小块。三.锅加水,葱,姜4。烧完后,把羊肉放进去。5。大火后煮沸两或三分钟后放入锅中。6。把羊肉捞出来,控制干水备用。7。平底锅洗净,干,油热,加入姜炒。8。加入郫县豆瓣酱炒9。加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀10。加入酱油颜色11。加糖和新鲜12。加入啤酒,直到壶大约1-2厘米。13。再加枸杞、花椒、山楂、八角、豆蔻、肉豆蔻、花椒、干Tangerine夜店皮。14。用中火焖45分钟,直到羊肉变软,加入适量的盐和油,并在锅中加入香菜再翻火。烧羊肉材料主要原料;适量的羊肉调料;食盐适量、酱油少许、葱适量、姜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、料酒适量、香油少许、水淀粉适量、甘草少许、香叶少许、陈皮适量、砂仁适量、白糖少许、糖色适量烧羊肉的做法1。将羊肉洗净,切成片,放入压力锅中,再加入葱、姜、蒜、料酒、白糖、酱油、盐、调料和调味料,将所有袋袋放入袋中放入锅内,煮压;2。把羊肉取出,放在盘子里,撒上干淀粉。三.取油锅,放入火中煎至5成熟羊肉煎成金棕色锅,可换刀,撒上盐和胡椒即可食用。羊肉煲材料主羊肉200克,洋葱;2。辅料:5毫升酒、姜、酱油、15毫升1小盐、孜然粉、胡椒粉、淀粉、糖、2汤匙食用油。葱爆羊肉的做法1。均匀断面半冻结状态的腿。2.1/2根洋葱洋葱,姜丝,加入羊肉片,加入料酒、酱油、盐、干淀粉。三.钓好,腌二十分钟左右。4。余下的葱片和备用。5。放入锅中加热,倒入食用油,倒入烤好的羊肉房,当温度为70%时炒熟。后6。羊肉变色,加入盐、白糖、胡椒粉和孜然粉,翻炒均匀,放入葱段,下锅翻炒几下。香辣羊肉材料原料;羊肉240克,洋葱,葱0.5 2星级、2星级、2小米辣香菜辅料:植物油100毫升,辣椒2片,花椒1茶匙,盐1匙,料酒0.5匙,酱油2匙,孜然粉1匙,辣椒粉1匙,花椒粉1匙,胡椒粉1匙。五香羊肉的做法1。准备材料:羊肉、洋葱、葱、香菜洗净;2。一点切好的羊肉、洋葱、香菜、葱花分别准备2个小米辣,也剁碎;三.羊肉放入适量盐、酒、酱油,搅拌均匀,腌15分钟;4。火锅烧热,倒入适量菜油再加热;5。放入干胡椒,胡椒炒;6。羊肉放进去,火一直煎到羊肉变白为止。7。入葱炒;后8。羊肉,加入适量的孜然粉、胡椒粉、胡椒粉和胡椒粉。9。放入香菜,洋葱;10。关火锅和萧米拉。羊肉泡馍材料主料:面粉500克,牛肉500克,羊肉500克。辅料:酵母(干)淀粉8克(干)100克,大蒜5克,香菜5克,大麦20克,碱面1克。调料;盐30克,葱15克,姜60克,八角5克,花椒10克,料酒10克,香油少许,香叶3克,花椒1,肉桂,小茴香5克,水2200克羊肉泡沫的生产实践莫:面粉500克,青稞20克,酵母8克,苏打1克,水200克。汤:牛肉500克,羊肉500克,葱15克,姜50克,5克,3克的天竺葵茴香、豆蔻、胡椒1 10克,生姜5克,八角10克,盐30克,水2公斤,料酒10克,胡椒粉菜肴:红薯粉丝100克,香菜、大蒜、芝麻油少许。馒头制作:1。与青稞粉和碱混合后放入大盆中的面粉2。干酵母粉三.取8克干酵母,加入200克温水,搅拌溶解,待用3-5分钟。4。把酵母水倒进面粉盆里。5。把它们搅拌成光滑的面团6。用保鲜膜包好,放在温暖的地方送30分钟左右。7。是1.5-2倍大的面团8。取出再揉圆9。搓条,切成小块10。一个接一个11。拿一个小面团擀一下吧台。12。卷起然后垂直放置。13。再次压成扁圆形14。再用擀好的擀面擀开,然后用叉子在面团表面上用上汽洞。15。锅加热后,火变小火,落入面团和双重干品牌成熟。16。将烤好的清蒸肉丁备用羊肉汤的生产:17。茴香5克,香叶3克,桂皮1,胡椒粉10克,5克,生姜10克大料18。用干锅炒香19。洗衣加冷水浸泡20。用纱布过滤21。包装成袋密封材料22。洗涮牛肉23。切成片状的点24。把肉切成一个锅,加水,饲料袋,葱姜浸泡8小时。25。挑葱姜和包,滤出备用的好肉。26。取另一个锅,加入半壶水,煮成牛羊肉煮熟,取出并复制。27。将煮熟的牛羊肉放入锅中,加入姜、盐、调料包、酒和2公斤水,搅拌均匀。28。盖锅盖,大火烧开,翻小火,焖1.5小时。29。水浸红薯干汤30。把汤煮至香味浓并关上火。31。取出包裹材料和生姜,捞出肉,其余的汤是汤蒸羊肉。32。将粉丝浸泡入汤中,加入胡椒粉,煮开,转小火,大火煮1分钟左右。33。红肉和切碎的蒸在碗中,加入粉丝。34。撒上切碎的韭菜叶和香菜叶,最后倒汤,洒上香油。
材料6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉做法1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可.2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了)3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油)4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色。5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅。
葱爆羊肉材料羊肉500g,大葱2根,蒜碎1汤匙(15g),生抽3汤匙(45ml),淀粉3汤匙(45g),白砂糖1汤匙(15g),花椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g),料酒2汤匙(30ml),油300ml(实耗30ml),香醋1茶匙(5ml) 做法剔去羊肉上的筋膜,用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂,使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩,然后再放入冰箱中,冷冻至半硬。 将羊肉逆纹切成大薄片。 大葱去根,剥去外皮,切成5cm长的斜丝。 将羊肉片放入碗中,调入花椒粉、生抽和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。花椒粉也可用其他辛辣的胡椒粉、生姜粉、八角粉、桂皮粉等代替,在烹制过程中会产生浓厚的香气,都有助于去膻味。 中火加热锅中的油,待烧至七成热时将腌制好的羊肉片放入,大火快速拨散,待羊肉表面变成熟色,再捞出沥干油分待用。 锅中留底油,烧热后将蒜碎和大葱丝放入爆香。然后将羊肉片放入,再调入白砂糖、料酒、香醋和盐,大火翻炒片刻即可。红烧羊肉材料羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克) 做法 1,准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段 2,锅中放冷水,下入羊肉,焯一下 3,取一炒锅,锅中放油,油热后,倒入葱末,姜片 4,倒入羊肉,翻炒片刻 5,倒入料酒,生抽,白糖翻炒后,加入适量的水,没入羊肉, 6,煮至汤汁收到一半的时候,倒入胡萝卜 7,汤汁煮到差不多时,放入青蒜段,即可关火烤羊肉串材料鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml 做法将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。 竹签洗净,擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上,每串大约穿6、7块肉,再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。 确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟(或者按下“烘烤”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟)。将烤盘放入烤箱炉腔内,10分钟后,取出烤熟的羊肉串盛盘,即可食用。孜然羊肉材料嫩羊肉,洋葱,生菜,孜然 做法 1.肉切片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,少量油抓均匀腌制几个小时。 2.洋葱切丝, 3.锅内放热油,下入洋葱爆香,随即下入羊肉,加孜然,料酒,少量老抽,味精,糖,十三香粉炒至锅有点干即可, 4.卷着生菜吃很好吃。羊肉萝卜汤原料:羊腿肉,白萝卜,当归,黄芪,蜜枣,桂圆干做法 1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用 2、白萝卜洗净后切块备用 3、锅中注入足够的冷水,然后将汆烫好的羊肉块,白萝卜块,及所有药材大火烧开后,小火炖煮40分钟即可,出锅前根据个人口味调入食盐
羊肉炖冬瓜的做法详细介绍菜系及功效:鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味:清香味 工艺:清炖羊肉炖冬瓜的制作材料:主料:羊肉(瘦)200克,冬瓜200克辅料:香菜10克调料:五香粉2克,大葱5克,姜5克,味精2克,盐3克羊肉炖冬瓜的特色:味道清鲜,汤汁乳白。教您羊肉炖冬瓜怎么做,如何做羊肉炖冬瓜才好吃1. 将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。 2. 炒勺上火加入清汤800克,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫,炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂,将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。小帖士-食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。沙锅羊肉炖土豆的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 便秘食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖沙锅羊肉炖土豆的制作材料:主料:羊肉(瘦)300克,土豆(黄皮)300克调料:酱油5克,料酒10克,甜面酱15克,盐5克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,八角3克沙锅羊肉炖土豆的特色:味香可口。教您沙锅羊肉炖土豆怎么做,如何做沙锅羊肉炖土豆才好吃1. 土豆洗净,去皮,切成滚刀块; 2. 土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油; 3. 羊肉切成2厘米见方的块,用开水焯一下,捞出沥净水; 4. 放在锅中加调料和水,上微火炖至八九成熟; 5. 加入炸好的土豆同炖几分钟,倒入沙锅内即成。

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