1，水果茶的做法和配方 冬天到底应该怎么吃水果
小吊梨汤原料：大个雪花梨1000克，梨的选择，一定要选择大个的雪花梨。其它的梨味道不够纯正！雪花梨表面有很多麻点，摸起来手感比较粗糙。其它配料：银耳（水发后）120克、冰糖120克、青梅60克（加入青梅增加清香的口味），枸杞适量。做法：1、把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉，因为梨皮中含有丰富的营养，而且能增加汤色！2、雪花梨削入盆中待用。3、锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料，(记住梨和水的比例是1比2，如果水多了味道不够香）4、小火煮1小时，待水煮下三分之一左右即可出锅饮用。5、这样，一锅香甜顺滑的小吊梨汤就完成了！ 菊花水果茶1将菊花、甘草、枸杞用流水冲洗一下去尘，沥干。 2将梨去皮、核切小块。3将梨、菊花、枸杞、甘草放入泡茶壶。 4加入适量的冰糖。 5注入沸水，盖盖闷5-10分钟即可饮用。
2，水果茶的做法
原料：苹果1/4个、梨1/2个、罐头蜜桃1/2个、冰糖橙1/4个、柠檬一片、英德红茶一包。辅料：蜂蜜适量。做法：1、将各种水果分别洗净，去皮，切成小块。柠檬洗净，连皮切一片。2、将所有水果放入玻璃茶壶，并投入红茶包。3、天然矿泉水烧至沸开，冲入茶壶。4、盖上壶盖儿，焖5-10分钟。5、喝前调入蜂蜜即可。
水果茶的做法原料：菠萝汁、雪碧、苹果、蜂蜜、冰块、柠檬。作法：苹果削皮、去核、切丁；柠檬切片；雪碧倒入容器，加入蜂蜜、菠萝汁，加入柠檬、苹果搅拌均匀，最后加入冰块，勾兑材料：果味茶（柠檬味）1包，橙1个，苹果1个，橙酱、菠萝酱少许，浓缩橙汁，芒果汁，菠萝汁少许。冲泡方法：1、 将橙和苹果个分成两半，一半榨汁、一半切粒，待用。2、 煮水锅中加入12毫升的水，文火煮3、 加入1包柠檬果味茶包4、 加入菠萝酱、橙酱各一匙，再加入少许浓缩果汁5、 加入鲜果粒6、 加入鲜果汁，熄火，倒入杯中即可饮用。做法：把水蜜桃从正中竖着切一刀，再从反方向竖切一刀，然后再从中间横切一刀，这样，水蜜桃变成了八瓣，用手拿住上下两边一拧，八瓣会完整地拿下来，不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里，用一只大汤匙挤压，会挤出汁液，桃肉会被压得很松很碎，因为桃子肉比较软，最好别用榨汁机，否则不太好收拾。将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗，加水，水量没过桃肉既可，根据个人喜好加糖，盖盖子微波高火加热十分钟，取出，用小网眼勺将桃肉过滤出，放在一边留着做桃酱，将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内，喝之前可再放几粒菊花做装饰。（根据个人口味，可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果，也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶，做法差不多）
