芋，芋怎么读音是什么

芋拼音：[yù]芋 [释义] 1.多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。 2.指“马铃薯”：洋～。 3.指“甘薯”：山～。 4.指“荸荠”：乌～。

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1芋头含有一种物质叫皂甙，它能刺激人的皮肤，使人发痒。但皂甙受热即被破坏，剥芋头后，只要把手放在火上烤一烤，手就不会痒2在芋头未削皮前不要冲洗. 3削完皮后把手放在盐水或者醋水里面泡一泡也可以缓解痒的感觉,如果再加上在火上烤一烤就效果更好了 原因：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒， 　　解决： 　　如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。 　　方法一，芋头清洗干净要削去外皮的时候建议带手套 　　方法二：（针对芋头）剥皮可以轻松简单，而且不会把手弄得痒痒的！方法很简单： 　　准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮

刮芋头、山药皮时，手碰到芋头汁就会发痒，在此我向大家介绍三种止痒方法： 1.当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。 2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。 3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除

因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒.预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。如已经感觉到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消失。也可以用柠檬、柑橘之类的皮擦手。 谢谢采纳

芋头含有很高的淀粉质并且有甜味。营养数据 水分 64% 蛋白质 0.4g 脂肪 0.2g 碳水化合物 34.5g 热量 142卡 (芋头含有丰富的钾、镁、鏻、铁) 过敏